中國(guó)最早四大名酒是哪四種？當(dāng)然就是貴州茅臺(tái)、山西汾酒、瀘州老窖、陜西西鳳酒，這四大名酒也被稱之為老四大，是新中國(guó)解放之后，在1952年第一次全國(guó)白酒評(píng)比中，由國(guó)家級(jí)評(píng)酒團(tuán)評(píng)選出了中國(guó)白酒的四大名酒，只不過這四大名酒中，“國(guó)酒”茅臺(tái)的歷史最短。
中國(guó)最早四大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒
中國(guó)老四大名酒的歷史
1、山西汾酒
山西汾酒如今是清香型白酒代表，其歷史可追溯至夏朝，至今已有4000多年歷史，成為最早的國(guó)酒，在1500年前的南北朝時(shí)期也是當(dāng)時(shí)北齊的宮廷御酒，并且被載入史冊(cè)，這是有史可尋，只不過記載的都是名字，那個(gè)時(shí)期都只有發(fā)酵酒（黃酒），可沒有如今的蒸餾烈酒。
2、陜西西鳳酒
陜西西鳳酒如今是鳳香型白酒代表，其歷史可追溯至2600多年前的殷商時(shí)期，而在唐宋時(shí)期達(dá)到鼎盛，在唐代時(shí)以“甘泉佳釀，清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。蘇軾任職鳳翔時(shí)，也酷愛此酒，曾用“花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微”來贊美西鳳酒。
3、瀘州老窖
瀘州老窖如今是濃香型白酒代表，其歷史可追溯至2000多年前的秦漢時(shí)期，盛行于唐宋，直到元明時(shí)期瀘州老窖大曲酒才正式成立，據(jù)清《閱微堂雜記》記載，元代泰定元年(公元1324年)瀘州釀制出了第一代瀘州老窖大曲酒。而如今最可考究的是明代萬歷年間的國(guó)寶窖池舒聚源。
4、貴州茅臺(tái)
貴州茅臺(tái)如今是醬香型白酒代表，雖然一度成為“國(guó)酒”，如今也成為中國(guó)白酒老大，但實(shí)際茅臺(tái)也只不過1951年合并“成義酒坊”“榮和燒坊”“恒興酒坊”三家而來，其歷史比較短暫，但實(shí)力毋庸質(zhì)疑?，F(xiàn)在你知道中國(guó)最早四大名酒是哪四種了吧，就是貴州茅臺(tái)、瀘州老窖、陜西西鳳、山西汾酒。