為什么我白酒那么難喝，白酒為什么那么難喝

味道都是一樣的..只是喝下去的感受不同罷了..白酒也可以調著喝.喝起來甜的.把話梅(不是一般吃的那種.是鹽漬的吃起來咸咸的)放進100度的開水(大概1L)里泡5分鐘.話梅不能太多.一般5.6顆就可以了.看個人口味.太多會有咸味.在泡話梅的時候在扎壺里倒上二分之一瓶或三分之一瓶酒.放大半扎壺的冰塊.然后把泡開的話梅水倒進去之后再拿一個扎壺對沖.這樣倒來倒去多幾次冰塊差不多就沒了.酒也冰冰甜甜的..千萬不要把話梅水倒進沒有冰塊的酒里..酒遇到高溫的話梅水就會揮發(fā)..那樣就不好喝了..以上是臺灣人比較喜歡這樣喝白酒..

每個人的味覺不一樣。之所以您覺得白酒難喝，多半因為您喝酒的姿勢不對，或是酒不對。能喝不能喝，酒量怎么樣是一回事；好喝不好喝，怎么去選酒品酒是另一回事。很多相當能喝的也跟您一樣，也說白酒難喝。我各種酒都嘗，沒有哪種特別偏愛。就我個人的狹隘經(jīng)驗來看，白酒是用來抿著喝的。半兩八錢一悶，是謂牛飲，暴殄天物。若同桌如此相勸，不是因為大方，而是心存試探，瞧瞧兩人的交情是否值得你以傷肝吐血為代價去證明。除了伏特加這種純?yōu)橄硎芤掖即碳さ挠诧?，其余高度酒的酒精另有一個重要任務，就是作為更復雜風味的載體。小孩子心性單純，容易滿足于炸雞可樂鮮甜爆炸的單純口感；成人味覺的需求貪婪得多，咸鮮甜香、辣苦臭澀，只要諸味搭配出格調，不論是和諧還是矛盾，都有人為之買單。純糧高白的風味本身就值得一品，其霸道的口感又幾乎能統(tǒng)調一切菜品，好酒之徒不是一個酒精成癮就能完全解釋得了的。白酒須菜后飲。一飲之量，能在舌面掛漿即可。用口溫令酒精和酯類自然揮發(fā)，細辨其味。多了并不能獲得更好的口感（除了酒精成癮者），酒精本身刺激和麻醉作用過強，量大了基本上就把酒香掩蓋了。一餐二兩已經(jīng)稍顯過量，多練練舌頭，三五錢就能盡興。

如果理解了酒的流行意義，大多數(shù)人會想到啤酒、紅酒之類的，因為白酒的文化意義只存在于中國，它還是屬于傳統(tǒng)文化。在年輕人掌握媒體信息傳播的時代，白酒并沒有特別被大眾接受。而且有人認為白酒難喝，那么為什么白酒這么難喝呢？一、為什么白酒難喝？白酒是一種很烈的酒，有的甚至達到70度以上，這無疑讓人覺得很難接受。嘴里喝著感覺跟喝辣椒水一樣辣，尤其是鼻子上的刺鼻氣味。很多敏感的人都受不了。況且白酒酒精含量高，很多人喝了會覺得不舒服。好的白酒會讓人感覺充滿熱量，燃燒卡路里，但是劣質的白酒會讓人感覺非常不舒服，有難以忍受的頭痛。盡管如此，許多人喜歡喝白酒。二、白酒釀造技術是世界上最難的技術尤其是醬香型白酒，最好的工藝是非遺12987坤沙工藝，經(jīng)過五年多的生產、發(fā)酵、接酒、貯存，才能成為優(yōu)質的醬酒，入口正宗醇厚，濃而不辣，香味無窮。很多人不習慣白酒是因為他們是初學者，但這并不意味著白酒不好喝。白酒是一種酒精含量很高的酒。平時不怎么喝酒的人，會被高度酒精的白酒刺鼻的刺激直接勸退，很多人會把辛辣誤認為苦澀。只有味蕾適應酒精味道的人才能開始品嘗白酒的味道，否則最好的味道會被酒精掩蓋。三、沒有喝到純的性價比高的好酒太少了。這兩年白酒不斷漲價，現(xiàn)在市面上最好的白酒基本都是兩三百起步，這個價格對很多人來說肯定不便宜。目前市面上的幾十塊、幾百塊的白酒太少了，讓人感覺不到美味，只好好好淘了。很多人喝酒是為了氣氛、友情，或者單純是為了酒精的快感，并不在乎它好不好。如果真的想品嘗一瓶好酒，或者獨自在家慢慢喝，才可以品嘗它的味道。有很大一部分說白酒不好喝的人，多半是因為沒有喝到純正的白酒。

如果留意一下身邊的一些老人，總有幾個一日三餐都離不開白酒。有些人喝到嘔吐，喝到要上醫(yī)院，喝到患上肝癌，都要喝白酒，我也覺得白酒那么難喝，為什么還有人會喝上癮？ 比白酒更苦的是生活，上癮的人喜歡用酒精麻醉自己 面對生活，工作，愛情的不順，很多人喜歡用酒精麻醉自己，以為一醉能解千愁。但那是暫時的，清醒過后，還是要面對，我認為這種行為是自欺欺人的。他們明知道白酒那么難喝，還上癮喝，是因為生活比白酒要苦。 酒精的上癮作用 人喝多了酒，身體就會對酒精產生依賴。如果不喝酒，血液中的酒精含量就少了，就開始犯癮。 酒文化對他們的影響很大 白酒有長遠的 歷史 ，無論是古代還是現(xiàn)代，無數(shù)文人墨客都喜歡喝白酒，李白，曹操，魯迅等等都是愛喝白酒的代表。喝白酒慢慢也成為了談生意，聚會必備的文化。在酒文化的影響之下，會有很多人愛上了白酒，并慢慢開始上癮。 結語 白酒苦，辛辣，難以入口，但仍然有很多人喝上癮，主要是受到酒文化的影響，人生不順的時候會用酒精麻醉自己，長此以往就會對酒精產生依賴，甚至上癮。有的人甚至認為喝酒能 養(yǎng)生 ，但是我不茍同，喝酒要適量，喝酒上癮會傷害身體。 財稅會計酒鬼回答一下哈哈哈哈 古有：李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。 酒文化在咱們國家源遠流長，平時喜歡小酌一杯的人不管是在古代還是現(xiàn)代都不在少數(shù)，而在所有的酒類當中，白酒無疑是最受歡迎的酒類之一。 有人卻說，白酒那么難喝，為什么會這么受歡迎和上癮呢？ 1.白酒很苦但生活更苦，很多人在生活或者工作失意時，會選擇一醉解千愁，暫時忘記生活的苦，酒精麻醉的效果會讓人們迷戀，經(jīng)常喝酒就像抽煙一樣，長此以往就會上癮，畢竟人生不如意之事，十有八酒。 2.假如你半夜失眠，是選擇吃安眠藥還是喝幾口白酒呢？相對于安眠藥的安全性和 健康 性質而言，你或許會選擇 健康 的白酒吧。因為白酒里含有的酒精，可以讓你的神經(jīng)處于放松的狀態(tài)，幫助你快速進入睡眠。 3.喝白酒喝習慣了以后就會成癮而且非常的難戒。很多人剛開始喝白酒都覺得白酒非常難喝，又苦又辣的，有的白酒甚至在咽喉都能夠感覺到火辣辣的，其實多喝兩次就不會產生這種感覺了，酒精含有凝固蛋白質、可以殺死細菌的作用，尤其40度以上的高度白酒，喝一點點就會對味蕾細胞有所損傷，不過人體很快就能自愈，多喝幾次就不會覺得白酒有那么難喝了，還會喝出五谷雜糧的香味呢，如果你沒喝到說明喝的還不夠。 我們把市面上所有能讓人上癮的食物，歸納起來你會發(fā)現(xiàn)一個神奇的現(xiàn)象，但凡是能讓一個成年人上癮 的東西都是剛開始不好吃的東西但是卻可以日久彌香，酒是辣喉的，煙是嗆人的，茶是苦口的。但他們 卻都是讓愛它們的人深深的迷戀而不能自拔！ 酒辣喉確可以讓人忘卻愁人的煩惱；煙嗆人但可以讓你穩(wěn)定心神短暫的緩解壓力；茶苦口確有種讓人寧靜的祥和，喝著喝著就讓你心平氣和。 所以 品茶 的人多為生意上運籌帷幄，他多數(shù)的時間都是邊喝著茶邊想事；而愛 喝酒 的多是情緒易激動的 人，他在生活、工作或者家庭中有些太多的壓力，他想釋放壓力，而酒是情緒的放大鏡，讓你把很多平 常不易與人道之的話說出來。喝酒三境界：淺嘗時，抒發(fā)一下情懷；喝到高興時意氣風發(fā)，義薄云天， 大包大攬感覺都是親人；喝到后面，就不知道TMD是誰了，就開始我命由我不由天了； 煙 嗆人而且致 癌但那么多人卻忘不掉放不下，因為人都有煩惱，很多人忘掉煩惱的方式不一樣，煙卻是最廉價最容易 得到的，煩惱時點支煙哪怕不抽光是看著也讓人得到短暫的平和，煩心時吸一口，將嗆人煙霧壓進胸膛 時，感覺自己暫時戰(zhàn)勝了煩惱！香而甜蜜的東西是給小孩子準備的，因為你絕對不會喜歡的長久。 對于同性戀來說，異性戀就是災難，可是異性戀卻是主流。你以為的不是我以為的。大眾以為的才是 你不喝不代表人家不喜歡喝 本人也認為白酒難喝，不僅是白酒難喝，所有酒類飲料都很難喝。不知道為什么有些人被 社會 吊打，吃苦受罪不夠，還要再喝酒讓自己再苦一次。實在無法理解他們的腦回路。