法國南部的朗格多克產(chǎn)區(qū),是一個充滿了活力和新鮮感的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里每天都上演著各種有趣的變化。南法品酒師JayFry(杰·佛里)比較推崇布蘭維爾酒莊的銷量之王——【布蘭維爾莊園美樂系列】,它屬于單一品種美樂葡萄釀造,有”果香炸彈、好喝易飲”之稱,非常適合喝不慣紅酒但又追求紅酒養(yǎng)生的人。
法國南部有哪些比較好的紅酒?
謝謝邀請,結(jié)合從業(yè)7年08個月的經(jīng)驗談一談。法國南部的朗格多克產(chǎn)區(qū),是一個充滿了活力和新鮮感的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里每天都上演著各種有趣的變化。這里要提到南法首家單一園葡萄酒莊園——布蘭維爾莊園盛產(chǎn)的葡萄酒,它的特別之處在于:不同風(fēng)土的土地只種植一個葡萄品種,尊重每一個葡萄品種的特性,因此釀出的葡萄酒風(fēng)格迥異,但又完美地平衡了口感(單寧、酸度、酒體、收斂感)上的體驗。
南法品酒師Jay Fry(杰·佛里)比較推崇布蘭維爾酒莊的銷量之王——【布蘭維爾莊園美樂系列】,它屬于單一品種美樂葡萄釀造,有”果香炸彈、好喝易飲”之稱,非常適合喝不慣紅酒但又追求紅酒養(yǎng)生的人。按照大師的話來說,在品飲之前首先會被它馥郁的水果香氣打動。因為它有著非常濃郁的果香味,散發(fā)李子、黑醋栗和西洋李子等森林水果的香氣,讓人一聞就胃口大開、心情愉悅。
而且口感十分柔軟順滑。朗格多克埃羅河畔涼爽的氣候,更是塑造了這款美樂干紅的圓熟口感和優(yōu)秀品質(zhì),使它輕松地在同系列葡萄酒中脫穎而出。除了布蘭維爾莊園以外,南法巴蒂斯特酒莊也是一家比較小眾的精品酒莊,主要葡萄品種包括美樂、西拉、佳麗釀等。雖然與布蘭維爾莊園相鄰,但兩家酒莊的釀酒風(fēng)格完全不一樣。布蘭維爾酒莊的釀酒比較尊重葡萄本身的特性,巴蒂斯特酒莊則更加看重成熟圓潤的風(fēng)格。