1. 紅葡萄酒為什么叫紅酒名字來著
從上往下看，我們首先看到的是產(chǎn)酒國度，法國葡萄酒有制度規(guī)定，凡是出口的紅酒，都會注明原產(chǎn)國。
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酒莊名（酒名），法國紅酒文化，基本上也是酒莊文化，大大小小的酒莊支撐了法國紅酒的顯赫聲名?！癈HATEAU”，即“酒莊”的意思，它后面的單詞就是具體酒莊名字，如果酒標(biāo)上“CHATEAU”字樣，就說明這款酒品質(zhì)應(yīng)該不錯(cuò)，因?yàn)樗窃摼魄f的正牌酒。
產(chǎn)區(qū)往往決定一瓶酒的風(fēng)格特征，有的著名小產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的酒經(jīng)常出現(xiàn)普遍價(jià)格高昂，甚至一瓶難求的情況。
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Appellation SaintEmilion Controlle，這里可以看出該紅酒的級別，AOC級別，A與C取自前后兩個(gè)單詞的第一個(gè)字母，中間的單詞都由O代替，O即該酒產(chǎn)地。產(chǎn)地標(biāo)注越小，則表明該酒越好，如0如果是“梅多克”則比O代替的“波爾多”要好，如果O是小到某個(gè)著名的酒村則又更好。由此O的代表地域越小，酒質(zhì)可能就越好，價(jià)格也越高。法國AOC級別以下級別還有VDQ（優(yōu)良地區(qū)餐酒)、VDP（地區(qū)餐酒）、VDT（日常餐酒）。
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紅酒年份，是該葡萄酒的采摘和釀造年份，這是選酒的最重要參考之一。如果是價(jià)格在一百左右的酒，則在該酒生產(chǎn)年份的三、四年后即可飲用；如果是名莊酒，則遵循該酒莊給出的適宜飲用年份飲用為佳；如果該酒生產(chǎn)已有一、二十年，又不是名莊酒，則最好不要飲用。
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裝瓶者名稱，“AU CHATEAU”是原酒莊灌裝；“A LA PROPRIETE”是酒商灌裝。
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酒精含量，紅酒的酒精含量一般在11-13度之間。
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容量，一般市面上的紅酒是750ml，也有15L、3L及更大瓶裝。
2. 葡萄酒為什么叫葡萄酒
NO1：紅酒不等于葡萄酒
首先，我可以清楚地告訴你，紅酒不等于葡萄酒！，這其實(shí)是一個(gè)范圍的問題。且看下圖
看到這個(gè)圖?；疽呀?jīng)明白了，紅酒知識葡萄酒的一個(gè)類目。干紅葡萄酒優(yōu)勢紅酒的一個(gè)類目。
當(dāng)我們許多人談及紅酒時(shí)，潛意識就是指葡萄酒。紅酒就是那種紅色，嘗起來酸酸澀澀的干紅。其實(shí)這是個(gè)誤會。
就像上面所說的，紅酒只是眾多葡萄酒中的一種。它代表紅葡萄酒。我們稱之為“干紅”，英文名為“干紅葡萄酒”，是一種紅葡萄酒。
紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒
葡萄酒可按顏色分為三類：紅葡萄酒（紅葡萄酒）、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。通常，這種區(qū)分是更好的區(qū)別，主要是通過顏色來區(qū)分不同物種的顏色。
NO2：甜葡萄酒？它不甜嗎？
葡萄酒可按含糖量分為干型、半干型、半甜型、甜型四種。
這種區(qū)別需要使用我們的舌頭了，嘗起來絲毫沒有甜味的救是干型的；微微感到有甜度的是半干型的；比較甜的是半甜型的；舔到油膩是甜型的。
NO3：起泡葡萄酒
葡萄酒根據(jù)其狀態(tài)可分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。
靜止葡萄酒 起泡葡萄酒
我們通常飲用的干紅葡萄酒和干白葡萄酒都是靜止葡萄酒，從酒瓶形狀和外觀可以區(qū)分靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。
常聽人說起的香檳也是起泡葡萄酒的以重。而只有法國香檳產(chǎn)區(qū)起泡酒才叫香檳
其他產(chǎn)地的起泡酒也有不同的名稱，例如西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒和德國的賽克特（Sekt）起泡酒。
NO4: 強(qiáng)化葡萄酒
加強(qiáng)型葡萄酒有兩種常見的：波特酒和雪利酒。
波特酒：產(chǎn)于葡萄牙，發(fā)酵至一半時(shí)間將葡萄蒸餾酒精添加到其中，酒精度為17度至22度。
雪利酒：產(chǎn)于西班牙，發(fā)酵方式和波特酒大概相同，不過加入了白蘭地，所以酒精也比較高，在17度到20度之間。
NO5:蒸餾白蘭地
白蘭地通常指葡萄經(jīng)過發(fā)酵釀成酒后再進(jìn)行蒸餾而得到的蒸餾酒。
卡巴斯基白蘭地
這種酒是由水果為原料釀制成的，以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，簡稱白蘭地。而且他水果釀造的白蘭地就不能叫白蘭地了，必須加上水果名稱，像蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等
最后，總結(jié)一些我們通常說的葡萄酒專用詞語。
紅酒指的是靜止類的干紅葡萄酒。
白酒指的是靜止類的干白葡萄酒。
甜白指的是一靜止類的甜白葡萄酒。
半甜桃紅起泡指的是起泡類的半甜型桃紅葡萄酒。
以后千萬不要搞混淆了紅葡萄酒和紅酒的含義??！
3. 紅酒的別名叫什么
煮紅酒的別稱又叫省酒，即加香料的熱紅酒，在歐洲為冬季傳統(tǒng)飲品，通常以紅葡萄酒或果酒為主料，加入各種不同的調(diào)料如： 肉桂，香草，丁香，柑橘和糖，加熱飲用。
在古代的歐洲，酒容易變質(zhì)的時(shí)期，在酒中加入富含維生素的果蔬和蜂蜜，能長時(shí)間飲用。在現(xiàn)代，煮紅酒則成為傳統(tǒng)的冬季飲料，大小城鎮(zhèn)的街頭市場里，在冬夜里，和家人一起飲用，讓你倍加感受到家的溫暖
4. 紅葡萄酒是紅酒么
蘿卜青菜，各有所愛。洋酒說白了就是進(jìn)口酒，別國家的酒跑到中國的都可以統(tǒng)稱為洋酒。它包括一些烈酒，啤酒，葡萄酒，清酒等等。 雞尾酒是混合飲品，外觀比較好看，具有欣賞價(jià)值，通常以
烈酒
或葡萄酒
作為基酒，再配以果汁、蛋清
、苦精
、牛奶
、咖啡
、糖
等其他輔助材料，加以攪拌
或搖晃
而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片
、水果或作為裝飾物 。因?yàn)橥庥^更加吸引力，比較適合年輕人的口味。紅酒其實(shí)是葡萄酒
的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分比較簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵
釀造出來的果酒
，含有最多的是葡萄汁
，葡萄酒酒有許多分類方式。以成品顏色
來說，可分為紅葡萄酒
、白葡萄酒
及粉紅葡萄酒
三類。白酒是中國的特有蒸餾酒，以糧谷為主要原料，以大曲
、小曲
或麩曲
及酒母
等為糖化發(fā)酵劑
，經(jīng)蒸煮
、糖化
、發(fā)酵
、蒸餾
而制成的蒸餾酒
。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。濃香型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。中國白酒文化悠久，已有千年之久歷史，在中國應(yīng)該是屬于必不可少的文化。而喝白酒，隨著年齡的成長，個(gè)人認(rèn)為也是每一個(gè)人的經(jīng)歷。紅酒和白酒并沒有誰好誰壞的區(qū)別，每個(gè)人的喜好也不相盡同，選擇合適自己才是最好。（紅酒有82年的拉菲，白酒也有價(jià)值千萬的收藏酒）最后自鑒一個(gè)微信公眾號（陽安民間老酒坊），自己的酒坊致力于為愛酒之人提供品質(zhì)美酒。謝謝！5. 紅葡萄酒是紅酒嗎
是的，caiiepabn紅酒由白詩南、霞多麗、維歐尼、黑皮諾、雷司令和設(shè)拉子等不同品種混釀而成，成酒質(zhì)地如黃油般絲滑，散發(fā)著蜂蜜、果干的香氣，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，適合搭配油炸或奶油菜肴以及清淡的亞洲菜肴，如點(diǎn)心和蒸食。單寧充沛，余味美妙，適合搭配奶酪、海鮮以及咖喱享用。
6. 葡萄酒又叫紅酒嗎
Tahbilk 德寶酒莊被澳洲葡萄酒界泰斗James Halliday 評為2015-16年年度酒莊。德寶酒莊同時(shí)也是澳洲雙紅5星酒莊。酒莊歷史悠久，建于1860年，標(biāo)志性的塔樓建立于1882年，它通過重力將壓碎的葡萄自動進(jìn)給到下面的發(fā)酵罐和酒窖中，在德寶酒莊早期的葡萄酒釀造過程中起了主要作用。酒莊如今還保持得家族擁有和運(yùn)營，并多年來一直保持的穩(wěn)定高品質(zhì)的紅酒。
7. 紅葡萄酒是紅酒嗎?
不是紅酒。
路易十三是一款干邑白蘭地酒，是人頭馬最具代表性的酒款，人頭馬則是法國最古老的干邑品牌之一。路易十三采用干邑地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄為原料，進(jìn)行陳釀，由1200 種生命之水調(diào)配而成，陳釀時(shí)間達(dá)到了50年，甚至更久。
8. 紅葡萄酒為什么叫紅酒名字來著呢
拉菲歷史由來：
在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)算是法國波爾多波雅克村的拉菲莊了。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。希剛當(dāng)時(shí)在酒界叱咤風(fēng)云，他同時(shí)擁有頂級的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀(jì)，法國基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。而當(dāng)時(shí)上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪因在羅曼尼酒莊的爭奪中，輸給了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的親王，康帝親王(Prince de Conti)，因而把興趣轉(zhuǎn)投向拉菲，令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。
9. 紅酒還叫什么名字
從你的拼音來看應(yīng)該是叫名仕莊園，這種漢語拼音造出來的紅酒名字都是山寨酒，沒什么價(jià)值，不建議喝
10. 常見紅葡萄酒名字
風(fēng)慶酒莊、辰用酒莊、全貝酒莊、海啟酒莊、彌紅莊園、巴頓城堡、帕洛丁、滴金酒莊、邦德瑞、歐達(dá)酒莊、躍新酒莊、格登堡酒莊、集派酒莊、用環(huán)酒莊、佳貝酒莊、啟鼎酒莊、銀色高地酒莊、品味時(shí)光、凱隆世家酒莊。
通安酒莊、立健酒莊、力凌酒莊、奧聯(lián)酒莊、歐天酒莊、領(lǐng)廣酒莊、凌健酒莊、永安酒莊、系長酒莊、雙翔酒莊、暉詩酒莊、福德酒莊、鐵白酒莊、泰茂酒莊、聯(lián)雙酒莊、騰恒酒莊、基紐酒莊、好彩酒莊、祥尼酒莊。
醇香酒廊、樂夫波菲莊園、唇之印、巴黎之花香檳、波斯圖、寶馬莊園、名爵、麥格根酒莊、林理酒莊、郎威酒莊、泰菲爾酒莊、尚爵酒莊、玖華酒莊、怡萄酒莊、葡斐世酒莊、盛世經(jīng)典、天露酒莊、泓樂坊酒莊、沁園酒莊。
11. 紅酒全名叫什么
中國葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)的先驅(qū),也是中國葡萄酒工業(yè)史上值得大書特書的傳奇人物。1892年,著名華僑實(shí)業(yè)家張弼士在煙臺建立了張?jiān)?/a>葡萄釀酒公司,將貯酒容器缸甕改用西方常用的橡木桶。
