加拿大吉塞酒廠冰酒，列吉塞茨威格冰酒魅惑的介紹

咨詢記錄 · 回答于2021-11-09 列吉塞茨威格冰酒魅惑的介紹 你好，朋友列吉塞酒莊位于加拿大安大略省尼亞加拉瀑布地區(qū)，是加拿大最優(yōu)秀的家族酒莊。酒莊自1971年成立以來，一直攜手普瑞麗酒莊致力于優(yōu)質的符合VQA標準的冰酒生產(chǎn)，精心打造每一瓶液體鉆石。列吉塞冰酒先后在國際上贏得超過200個獎項，在國際上一直享有很高的聲譽。 索丹酒業(yè)為列吉塞冰酒廣州市經(jīng)銷商。這款酒還是挺不錯的。

VQA(The Vintners Quality Alliance )加拿大葡萄酒品質聯(lián)盟縮寫，VQA標準是加拿大最重要的葡萄酒質量標準，消費者可以根據(jù)葡萄的原產(chǎn)地鑒別葡萄酒質量的高低。VQA規(guī)定中的必須：必須采用天然方法生產(chǎn)，絕不允許人工冷凍。必須是留在葡萄樹上的最后一批葡萄必須經(jīng)過專家組的品嘗決定是否有資格打上VQA標志必須是全部用加拿大產(chǎn)的葡萄釀造8 公斤葡萄，才能釀造出1瓶375ml冰酒是加拿大獨特且稀有的特產(chǎn)，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品，由于真正的冰酒不僅要有優(yōu)質的葡萄加拿大的冰酒品種和非常嚴格的釀造工藝，更取決于天氣的因素和時機，且其出汁率極低。通常約 8 公斤葡萄，才能釀造出1瓶375ml之冰酒，如此冰酒當然彌足珍貴。

VQA（Vintners Quality Alliance)——酒商質量聯(lián)盟。他是加拿大葡萄酒的原產(chǎn)地名稱系統(tǒng)，消費者在酒標上看到這個標志就可判定釀造葡萄酒的葡萄來自加拿大。VQA在安大略是一個獨立的聯(lián)盟，下面有葡萄酒廠、葡萄種植者、安省酒管局以及學術、餐飲和研究機構。對于葡萄酒的地理和品種名稱，VQA有嚴格的法律規(guī)定： 　　·葡萄酒必須采用經(jīng)典歐洲葡萄品種釀造，如霞多麗、灰比諾或雷司令，或者優(yōu)良雜交品種。 　　·酒標上如注明了葡萄名稱，酒中必須至少含有85%該品種。 　　·所有葡萄品種在收獲時必須達到一個規(guī)定的最低自然糖度，不同的葡萄酒，包括甜酒和冰酒以及以葡萄園命名的酒或酒莊裝瓶的酒，都有不同的糖度規(guī)定。 　　·酒莊裝瓶的葡萄酒必須是100%由葡萄栽培區(qū)酒廠擁有或控制的葡萄釀造。 　　·如果使用葡萄園名稱，葡萄園地點必須在法定產(chǎn)區(qū)內，且所有葡萄必須來自該葡萄園。 　　·葡萄酒還必須由獨立的專家小組進行品評，只有達到標準的才能評為VQA級別，允許在瓶上印制VQA獎章標志。