酒廠數(shù)據(jù)，中國(guó)有多少家酒廠

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，獲取白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)1593家，很多白酒可能作為本地人都很難見(jiàn)到甚至聽(tīng)到，到2021年的酒廠數(shù)據(jù)還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

除了三臺(tái)之外的酒廠，并沒(méi)有太大區(qū)別！ 你不懂酒，懷莊一樣能收割你，你懂酒，一兩百萬(wàn)的小酒廠你都能找到好酒。鎮(zhèn)酒酒廠的大小只能證明他們出好酒的能力，你能不能買到他們的好酒，又是另一回事了……買到高性價(jià)比的酒，更好比大海撈針，里面很多我不方便說(shuō)。。。[呲牙][呲牙][呲牙] 茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)就是國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)比較有知名度，其他的就是懷莊、金醬…… 買酒還是建議買茅系產(chǎn)品，國(guó)臺(tái)釣魚臺(tái)的酒都不便宜，沒(méi)有性價(jià)比，釣魚臺(tái)的包裝倒是做的很不錯(cuò)。 有的人說(shuō)，買酒要找大酒廠，有保障。我不反對(duì)，茅臺(tái)鎮(zhèn)我就是推薦茅臺(tái)酒廠的酒，因?yàn)榱私馑酝扑]，都是純糧酒，放心喝。茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠也很不錯(cuò)，畢竟這兩年醬香白酒火熱，家家生意都好，酒都是不夠賣的，一些大型酒廠也是在外購(gòu)基酒。 在哪里外購(gòu)？都是醬香型的肯定是在我們茅臺(tái)鎮(zhèn)，要么就是找私人購(gòu)買回去勾調(diào)，要么就是找更小的酒廠給他們釀造基酒，大型酒廠就負(fù)責(zé)找銷售酒就好。 從以上看來(lái)，散酒與很多大型酒廠的酒來(lái)路是一樣的，不一樣的是散酒沒(méi)有大型酒廠背書，也沒(méi)有知名度，但是散酒的性價(jià)比要高得多。 其實(shí)酒都是一樣的，只是后續(xù)走向消費(fèi)者的路不一樣。比如市場(chǎng)上的酒是 ：散酒 _包裝_成品酒_出廠_大經(jīng)銷商_分批經(jīng)銷商_零售商_消費(fèi)者。而自己家的散酒是：散酒_裸瓶包裝_快遞_消費(fèi)者。 所以說(shuō)兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一大圈，消費(fèi)者倒是花了不少冤枉錢。 由于工作行業(yè)的原因，接觸過(guò)的醬酒不少，上有大名鼎鼎的飛天茅臺(tái)下有一白到底的光瓶酒，我不是專業(yè)的品酒師，評(píng)不出他們口中說(shuō)出的各種香，但對(duì)一款酒是否好喝、值多少錢的品質(zhì)還是有自己的看法的，在做酒的路上也感謝有不少酒友認(rèn)可我鄙陋之見(jiàn)。 茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)，還有國(guó)臺(tái)釣魚臺(tái)這樣的品牌隨時(shí)脫口而出，茅恒、懷莊、金窖、民族等這些大酒企早已走出貴州，平時(shí)更有不少酒友咨詢我哪個(gè)哪個(gè)酒廠如何，關(guān)于這些我之前也有在一些文章中有簡(jiǎn)單描述過(guò)。 對(duì)于一個(gè)酒廠如何？肯定是規(guī)模越大，產(chǎn)品越有保證，這里的保證不僅僅指酒質(zhì)保證，最重要的是售后保證，我一向不建議大家消費(fèi)三無(wú)產(chǎn)品（光瓶酒），因?yàn)橥饷娴娜撕臀覀儺?dāng)?shù)氐牟灰粯?，盡管我們有時(shí)帶著光瓶酒出去吃飯，但我們對(duì)這款酒的品質(zhì)是知根知底的，而外面的消費(fèi)者不同，一旦喝出事，維權(quán)難甚至無(wú)法維權(quán)。 但是一個(gè)酒廠或者一家酒企不論有多大，不代表它所有的產(chǎn)品（白酒）都是好的，它的產(chǎn)品肯定是必須是各個(gè)價(jià)位都有的，例如茅臺(tái)，高端有飛天茅臺(tái)，低端有茅臺(tái)迎賓，道理大家都很容易懂，不放過(guò)任何價(jià)格的市場(chǎng)，酒廠都要盈利的，賺更多的錢是最現(xiàn)實(shí)。 所以說(shuō)，你問(wèn)一個(gè)酒廠如何如何，這意義并不是很大。我知道很多來(lái)尋找茅臺(tái)鎮(zhèn)酒酒友的心理，就是想找性價(jià)比高的酒，這就要看你找到的那一款酒是酒廠釀的什么品質(zhì)的酒了，還有你接觸到的價(jià)格又是如何的，酒好價(jià)格低就是性價(jià)比高，酒一般價(jià)格高還不如買茅臺(tái)王子酒算了，所以你接觸的是酒廠方還是經(jīng)銷商會(huì)有些區(qū)別，一手貨源與多手貨源的區(qū)別，這就是渠道。 如何看一個(gè)酒廠規(guī)模大不大，其實(shí)很簡(jiǎn)單，看注冊(cè)資本和實(shí)繳資本，但值得注意的是，大酒廠出品的不一定全是好酒，小酒廠出品的未必就是差酒，這些道理我們都是知道的。 下面都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠，大家可以瀏覽一下，但注意這不是酒廠排名，僅僅靠這些數(shù)據(jù)來(lái)定位酒廠排名是不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，?shù)據(jù)僅供參考！ 一、實(shí)繳資本在10000萬(wàn)以上 二、實(shí)繳資本在5000—10000萬(wàn) 三、實(shí)繳資本在1000—5000萬(wàn) 四、實(shí)繳資本在500—1000萬(wàn) 五、實(shí)繳資本低于500萬(wàn) 還有一些百萬(wàn)以下的就不貼出來(lái)了，有興趣的酒友可以找我了解，以上數(shù)百家的酒廠酒企，不知道大家平時(shí)有沒(méi)有接觸過(guò)哪些？反正我做酒這么多年了也還沒(méi)能接觸過(guò)全部。 另外一方面，在和酒友的日常交流中知道，部分酒友對(duì)尋找鎮(zhèn)酒的酒廠規(guī)模不一定要大，因?yàn)槎鄶?shù)是找來(lái)自己喝，要求酒好，喝的安全就行，所以平時(shí)也會(huì)找一些小酒廠或者小作坊釀的酒，當(dāng)然這些也有好的醬酒，但我建議大家還是直接把目標(biāo)定在獲得食品生成許可證的酒廠。 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠加上小作坊的數(shù)量高達(dá)三千家，質(zhì)量稂莠不齊，要每一家都嘗試的可行性并不高，先不討論口感，但一張?jiān)S可證，國(guó)家已經(jīng)幫大家過(guò)濾掉了一大半的不靠譜或者不太靠譜的酒廠。 說(shuō)明：以上506家酒廠的順序不代表排名，獲證酒廠數(shù)據(jù)來(lái)源于公開資料 就別問(wèn)了，別說(shuō)這些個(gè)了，就是小作坊出的大醬你也買不起 應(yīng)該是懷莊吧我也不是很懂只是聽(tīng)說(shuō)過(guò) 咱老百姓沒(méi)有喝過(guò)茅臺(tái)酒，那里知道啦 。 沒(méi)興趣 茅臺(tái)鎮(zhèn)現(xiàn)在很多酒廠都比較好，像懷莊、金醬、國(guó)威、黃金醬酒實(shí)力都不錯(cuò)，酒質(zhì)有保證

敖鴻介紹，2020年貴州省白酒產(chǎn)業(yè)完成銷售收入、利潤(rùn)總額、稅金分別為1221億元、719.4億元、304.1億元，分別占全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)的13.4%、68.1%、36.3%。2021年一季度，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)增加值同比增長(zhǎng)23.9%，累計(jì)拉動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)7.7個(gè)百分點(diǎn)，繼續(xù)保持強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭；習(xí)酒銷售收入增長(zhǎng)38.96%、國(guó)臺(tái)銷售收入增長(zhǎng)309%、金沙銷售收入增長(zhǎng)285%、珍酒銷售收入增長(zhǎng)207%。 日前，貴州省人民政府發(fā)布了《省人民政府關(guān)于印發(fā)貴州省十大千億級(jí)工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)千升，產(chǎn)值達(dá)到1200億元；到2022年，白酒產(chǎn)量達(dá)到80萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)值達(dá)到1600億元。 同時(shí)，仁懷市還提出，力爭(zhēng)全市2020年白酒產(chǎn)量50萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)值1000億元，實(shí)現(xiàn)利稅300億元以上，仁懷醬香酒市場(chǎng)份額在全國(guó)占比提高5%以上。 據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2020年，仁懷白酒行業(yè)規(guī)模企業(yè)運(yùn)行產(chǎn)值完成983.87億元，同比增長(zhǎng)5.3%，其中茅臺(tái)集團(tuán)完成產(chǎn)值912.14億元，同比增長(zhǎng)4.8%；其他2000萬(wàn)元以上白酒產(chǎn)值完成71.73億元，同比增長(zhǎng)11.3%。第四章 加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè) 持續(xù)做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)，提升煙酒品牌影響力帶動(dòng)力，大力發(fā)展生態(tài)特色食品加工，打造世界級(jí)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)和全國(guó)綠色食品工業(yè)基地。 第一節(jié) 打造優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì) 進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能，加強(qiáng)釀酒原料基地建設(shè)，保障白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)培育壯大白酒企業(yè)梯隊(duì)，打造貴州醬香型白酒品牌，構(gòu)建“品牌強(qiáng)大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。做大做強(qiáng)茅臺(tái)集團(tuán)，力爭(zhēng)把茅臺(tái)集團(tuán)打造成為省內(nèi)首家“世界500強(qiáng)”企業(yè)、萬(wàn)億級(jí)世界一流企業(yè)。以“百億產(chǎn)值、千億市值”為目標(biāo)，培植提升習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙、珍酒、董酒等一批在全國(guó)具有較強(qiáng)影響力骨干企業(yè)，加快推動(dòng)企業(yè)上市，培育一批國(guó)家級(jí)、區(qū)域級(jí)知名企業(yè)。優(yōu)化發(fā)展啤酒、葡萄酒等飲料酒產(chǎn)業(yè)。以品牌為核心創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，充分發(fā)揮“好生態(tài)釀好酒”資源優(yōu)勢(shì)，深挖貴州酒品牌文化內(nèi)涵，不斷提升產(chǎn)區(qū)品牌、產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力。積極推動(dòng)仁懷、習(xí)水等酒包裝產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。穩(wěn)定發(fā)展卷煙工業(yè)，優(yōu)化卷煙結(jié)構(gòu)，鞏固提升“貴煙”品牌競(jìng)爭(zhēng)力，支持中煙貴州公司提質(zhì)改造，推動(dòng)生產(chǎn)制造、工藝質(zhì)量、節(jié)能降耗、科技研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等全面提升。 到2025年，白酒產(chǎn)量達(dá)到60萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2500億元，優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到3000億元。 優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目 優(yōu)質(zhì)白酒。推進(jìn)茅臺(tái)201廠3萬(wàn)噸醬香系列酒技改工程及配套設(shè)施、習(xí)酒1.9萬(wàn)噸技改、國(guó)臺(tái)酒莊1萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬香型白酒技改、鴨溪酒業(yè)年產(chǎn)5萬(wàn)噸白酒技改、巖博酒業(yè)1萬(wàn)噸人民小酒擴(kuò)建及配套設(shè)施建設(shè)、聯(lián)美集團(tuán)安酒2萬(wàn)噸醬香型白酒技改、董酒4萬(wàn)噸產(chǎn)能擴(kuò)建、珍酒擴(kuò)建工程(二期)、金沙酒業(yè)1萬(wàn)噸醬香型白酒擴(kuò)建、步長(zhǎng)集團(tuán)洞釀洞藏酒業(yè)5000噸醬香型白酒技改、小糊涂仙酒業(yè)3000噸濃香型白酒及配套、金沙古酒1萬(wàn)噸技改二期、勁牌酒業(yè)新增1.5萬(wàn)噸醬香型白酒技改、平壩酒廠6000噸基酒生產(chǎn)擴(kuò)能、無(wú)憂酒業(yè)年產(chǎn)2000噸技改、青酒二期技改、都勻勻酒年產(chǎn)1萬(wàn)噸遷建等項(xiàng)目建設(shè)。 葡萄酒、啤酒等其他酒類及飲料。推進(jìn)華潤(rùn)雪花啤酒(遵義、龍里)改擴(kuò)建、茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司藍(lán)莓果酒、茅臺(tái)(集團(tuán))5000噸米酒生產(chǎn)線、熊貓精釀(安順)酒業(yè)年產(chǎn)3萬(wàn)千升啤酒生產(chǎn)線、喬納斯5萬(wàn)千升啤酒基地、貴州喜多寶原味果汁飲料生產(chǎn)線、興仁薏仁酒水飲料加工生產(chǎn)、荔波年產(chǎn)20萬(wàn)噸啤酒、貴州金安實(shí)業(yè)新建15萬(wàn)噸食品飲料加工廠、貴定益肝草生產(chǎn)線、惠水加多寶生產(chǎn)線擴(kuò)能等項(xiàng)目建設(shè)。 到2025年，白酒產(chǎn)量達(dá)到60萬(wàn)千升。從目前情況看， 2019年，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量總計(jì)27.39萬(wàn)千升 ，2020年尚未公布確切數(shù)據(jù)，大概率將超過(guò)30萬(wàn)千升，未來(lái)五年，貴州白酒產(chǎn)量將增長(zhǎng)20萬(wàn)千升。 事實(shí)上，這20萬(wàn)千升左右的產(chǎn)能增量，在《綱要》中已經(jīng)有了非常明確的設(shè)計(jì)規(guī)劃。 在“優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目”中明確提到，將推進(jìn)茅臺(tái)201廠3萬(wàn)噸醬香系列酒技改工程及配套設(shè)施、習(xí)酒1.9萬(wàn)噸技改、國(guó)臺(tái)酒莊1萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬香型白酒技改、鴨溪酒業(yè)年產(chǎn)5萬(wàn)噸白酒技改、巖博酒業(yè)1萬(wàn)噸人民小酒擴(kuò)建及配套設(shè)施建設(shè)、聯(lián)美集團(tuán)安酒2萬(wàn)噸醬香型白酒技改、董酒4萬(wàn)噸產(chǎn)能擴(kuò)建、珍酒擴(kuò)建工程（二期）、金沙酒業(yè)1萬(wàn)噸醬香型白酒擴(kuò)建、步長(zhǎng)集團(tuán)洞釀洞藏酒業(yè)5000噸醬香型白酒技改、小糊涂仙酒業(yè)3000噸濃香型白酒及配套、金沙古酒1萬(wàn)噸技改二期、勁牌酒業(yè)新增1.5萬(wàn)噸醬香型白酒技改、平壩酒廠6000噸基酒生產(chǎn)擴(kuò)能、無(wú)憂酒業(yè)年產(chǎn)2000噸技改、青酒二期技改、都勻勻酒年產(chǎn)1萬(wàn)噸遷建等項(xiàng)目建設(shè)。 計(jì)算可知，上述項(xiàng)目產(chǎn)量如全部釋放，將超過(guò)24萬(wàn)千升。這在某種程度上也表明，從全省產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的高度上，貴州醬酒“十四五”產(chǎn)量增長(zhǎng)點(diǎn)已基本清晰，醬酒產(chǎn)能格局與結(jié)構(gòu)脈絡(luò)漸明。 從2016年開始，貴州白酒產(chǎn)量逐年下降： 2020年貴州白酒產(chǎn)量26.62萬(wàn)千升，比2019年下降2.8%； 2019年貴州白酒產(chǎn)量27.39萬(wàn)千升，比2018年下降11.3%； 2017年-2020年,茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入分別為662.51億元、869.66億元、1003.10億元、1140.52億元 2016年-2020年,貴州茅臺(tái)在這五年中: 營(yíng)業(yè)收入從401.55億元,到979.93億元 一個(gè)茅臺(tái)集團(tuán)2020年有1140億(貴州茅臺(tái)980億，相差160億) 貴州省 十三五規(guī)劃是，產(chǎn)值1200億，產(chǎn)量50w千升，實(shí)際完成26.62w千升，1221億產(chǎn)值(茅臺(tái)集團(tuán)1140億，占比93.4%；貴州茅臺(tái)980億，占比80.3%) 貴州省 十四五規(guī)劃是，產(chǎn)值2500億，產(chǎn)量60w千升，實(shí)際計(jì)劃增加24w千升(估計(jì)能增加15w千升就很不錯(cuò))，產(chǎn)值增加1280億(大概率完成，翻一倍) 綜上，在十三五規(guī)劃中，白酒產(chǎn)值完成了目標(biāo)，但是白酒產(chǎn)量大大不達(dá)預(yù)期，產(chǎn)值完成基本就靠茅臺(tái)。 可以大膽預(yù)判，在四十五規(guī)劃產(chǎn)量也完成不了60w千升，實(shí)際能完成40w到45w千升就很不錯(cuò)，但是產(chǎn)值要力保完成2500億，因?yàn)檫@會(huì)影響GDP，其中最關(guān)鍵的關(guān)鍵還是看茅臺(tái)。茅臺(tái)在十四五期間，對(duì)貴州白酒的貢獻(xiàn)比例會(huì)進(jìn)一步加大，產(chǎn)值翻一翻也是大概率事件。