山西白酒水源地是哪里，山西白酒有哪些山西高粱酒有哪些

中國白酒起源，我覺得應該是在南方，因為南方有很多造酒的地方，然后還有他們那里有很多的酒，都非常的好和受到很多人的喜歡。

山西白酒很多，汾酒、汾陽酒、汾陽王、六曲香等；這些也都是用高粱作為原料生產(chǎn)的清香型白酒。其中汾酒，酒液無色透明，清香雅郁，入口醇厚綿柔而甘洌，余味清爽，回味悠長，酒度高（65度、53度）而無強烈刺激之感。其汾特佳酒（低度汾酒）酒度為38度。汾酒純凈、雅郁之清香為我國清香型白酒之典型代表，故人們又將這一香型俗稱“汾香型”。專家稱譽“其色、香、味”被實為酒中“三絕”，歷來為消費者所稱道。除銷往全國各地及香港、澳門地區(qū)外，遠銷新加坡、日本、澳大利亞、英國、法國、波蘭、美國等五大洲四十余個國家。

汾酒產(chǎn)地在山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。杏花村空氣和土壤中含有多種有利于汾酒微生物生長的成分，經(jīng)過一千多年的選擇、淘汰、優(yōu)化、繁衍，上百種微生物在這里“落戶”，形成一個獨特的“微生物體系”。其實古詩詞已說明“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒產(chǎn)地就在山西省汾陽市杏花村，擁有數(shù)千年歷史的汾酒，曾經(jīng)輝煌一時，被稱為“汾老大”，如今雖然跌出前三，但底蘊依舊。杏花村汾酒的輝煌時代汾酒產(chǎn)地在山西省汾陽市杏花村，在1952年第一次品酒會時就被評為中國名酒，如今放眼全國，也都是很有知名度的大品牌，而且在上世紀90年代前，一直都是白酒老大的地位，被尊為“汾老大”，后來因一系列問題才被五糧液、茅臺趕超。但要說歷史名酒，汾酒也是當之無愧的第一，起源于殷商而盛于北齊，在1500年前的南北朝時期，杏花村汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇，并載入廿四史，成為最早的國酒；晚唐時期，詩人杜牧一首《清明》：“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”再次讓汾酒產(chǎn)地成名。