白酒杜康是哪里的，杜康酒產(chǎn)自哪里

汝陽(yáng)杜康

你好！河南汝陽(yáng)蔡店有個(gè)杜康酒廠，杜康墓就在那里如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

河南

傳統(tǒng)的杜康酒肯定不是現(xiàn)在的蒸餾白酒，高度蒸餾白酒是元代才有的。最早應(yīng)該都是米酒性質(zhì)。

現(xiàn)在杜康酒的新公司是洛陽(yáng)杜康控股有限公司！主要產(chǎn)地是：河南洛陽(yáng)汝州、洛陽(yáng)伊川兩地！另外還有一個(gè)陜西白水杜康！

許慎的《說(shuō)文解字》中說(shuō)杜康就是夏朝第五世君主少康。其他還有無(wú)數(shù)種說(shuō)法，比較有名的是：1、南北朝梁朝蕭統(tǒng)的《文選》中說(shuō)杜康是黃帝時(shí)代人。2、西晉張華撰《博物志》，說(shuō)杜康是漢朝酒泉太守，善造酒。3、宋朝竇革在《酒譜》中說(shuō)，杜康是東周人。4、還有說(shuō)杜康是宜城人、白水縣人等等。實(shí)際上，杜姓是周朝才出現(xiàn)的，說(shuō)少康就是杜康不大可信。從一些文獻(xiàn)看，杜康可能是用高粱釀酒的創(chuàng)始人。可能由于他手藝高超，外加高粱酒味道好，于是杜康善造酒的名聲鵲起，久而久之他就被傳為最早的釀酒者，然后與少康混為一談。

河南洛陽(yáng)產(chǎn)在中國(guó)杜康村，杜康村位于河南洛陽(yáng)市南50公里，杜康酒因杜康始造而得名。因?yàn)槎趴稻瀑|(zhì)量越來(lái)越高，在1988年時(shí)，我國(guó)外交部發(fā)出通知，杜康酒被指定為國(guó)宴用酒。杜康酒是中國(guó)最古老的歷史名酒，產(chǎn)在中國(guó)杜康村，杜康村位于河南洛陽(yáng)市南50公里，杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。因?yàn)槎趴稻瀑|(zhì)量越來(lái)越高，在1988年時(shí)，我國(guó)外交部發(fā)出通知，杜康酒被指定為國(guó)宴用酒。杜康村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見(jiàn)底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹(shù)木蔥郁，景色宜人。釀制杜康酒的泉水，稱為酒泉，酒泉水清冽碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，能聞到一股天然的酒泉香。釀制杜康酒的泉水是酒泉，泉水清冽碧透，味甜質(zhì)純，并且還有一股天然的酒泉香，再以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，采取先進(jìn)工藝，使得釀造出來(lái)的杜康酒濃香清冽。

陜西白水

汝陽(yáng)杜康是正宗．汝陽(yáng)杜康村有千年造酒樹(shù)．有杜康仙莊．中央7套對(duì)此有專題報(bào)道.現(xiàn)在雖說(shuō)有三家酒廠都在生產(chǎn)杜康酒，但質(zhì)量上乘，能代表杜康酒的只有洛陽(yáng)的兩家：伊川杜康和汝陽(yáng)杜康。陜西白水縣，起步太晚，工藝低下，商標(biāo)用的是伊川的，屬于低檔次的酒。

杜康酒是我國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩(shī)詠酒，以酒釀詩(shī)，詩(shī)增酒意，酒助詩(shī)興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī)：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！?《短歌行》) 詩(shī)圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語(yǔ)：“如今東坡寶，不立杜康祀”?！爸窳制哔t”之一的詩(shī)人阮藉“不樂(lè)仕宦，惟重杜康”，聽(tīng)說(shuō)步兵校尉衙門(mén)藏有杜康三百斛，便辭官而去。中文名杜康酒外文名Luoyang Dukang wine別 稱杜康主要原料高粱，小麥?zhǔn)欠窈栏瘎┓襁m宜人群健康人儲(chǔ)藏方法常溫保存產(chǎn) 地洛陽(yáng) 杜康村釀制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛陽(yáng)市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高洛陽(yáng)杜康中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。東漢許慎《說(shuō)文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬(wàn)歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見(jiàn)底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹(shù)木蔥郁，景色宜人。老輩人常說(shuō)，杜康河上有三奇：河霧平不及岸，鴨蛋黃鮮血樣紅，蝦米倆倆相抱蜷腰橫行。據(jù)說(shuō)，杜康河上這三奇，是王母娘娘貶金童玉女到杜康河上才有的。酒泉溝旁有杜康祠，為漢光武帝劉秀建武年間始建。汝陽(yáng)縣酒廠投資300多萬(wàn)元，修復(fù)重建了杜康祠、香醇園、杜康墓園、杜康酒家、酒泉亭、二仙橋、葫蘆湖、知恩亭、古釀齋、七賢遺址、魏武居、飲中八仙獻(xiàn)殿等20多個(gè)景點(diǎn)，并辦起中國(guó)酒類博物館等，使杜康仙莊大放異彩，成為我國(guó)第一個(gè)酒文化旅游圣地。

杜康[1]，中國(guó)古代傳說(shuō)中的夏代國(guó)君，姒姓。夏王相的兒子，母親為有仍氏（今山東省微山縣）人。據(jù)民間傳說(shuō)和歷史資料記載，少康又名杜康，今河南汝陽(yáng)人，夏朝人，是夏朝的第五位國(guó)王。杜康是中國(guó)糧食釀酒的鼻祖，后作為美酒代稱。曹操《短歌行》有云——“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康?！被竞?jiǎn)介如果少康就是杜康[1]，則杜康肯定是河南偃師人，當(dāng)時(shí)偃師二里頭是少康的祖、父的都城，身為王子不可能是別地人，如果杜康是周朝人，也有河南洛陽(yáng)和陜西白水兩種說(shuō)法，具體限于民間傳說(shuō)，不可知也。杜康是我國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”。杜康，字仲寧，周代人，生于陜西白水縣康家衛(wèi)，葬于此地。據(jù)清乾隆年間《白水縣志》記載：“杜康，字仲寧，為縣之康家衛(wèi)人，善造酒?！?。少康，中國(guó)夏朝第六任國(guó)王（自禹起第六位），相的兒子，杼的父親。他是相的遺腹子。相被迫自殺時(shí)，少康還沒(méi)有出生。母親后緡氏當(dāng)時(shí)顧不得失去相的悲痛和王后的尊嚴(yán)，急忙隨宮女從狗洞中爬出，逃到娘家有仍氏部落（仍即任，太昊之后，今濟(jì)寧任城），第二年生下了少康。（一說(shuō)少康即相傳曾造酒的杜康）夏王相統(tǒng)治的末期，后羿發(fā)動(dòng)叛亂，廢相篡奪王位。七年后寒浞殺后羿篡位，并追殺相，相死時(shí)妻子后緡時(shí)正懷孕，被迫逃回有仍氏，生下相的遺腹子少康。少康長(zhǎng)大后為有仍氏牧正，又逃至有虞氏（今河南商丘虞城南）任庖正，在虞娶妻，有田一成（方10里），有眾一旅（500人）。積極爭(zhēng)取夏眾與夏民，志在復(fù)國(guó)。后在同姓部落斟灌與斟鄩的幫助下，與舊臣靡等人合力，攻滅了寒浞，恢復(fù)了夏王朝的統(tǒng)治，少康還都陽(yáng)夏（今河南周口太康），此即史書(shū)中所稱的少康中興。少康后遷都于原（今河南濟(jì)源西北）。杜康，夏朝人，傳說(shuō)為最早造酒的人[2]《書(shū)·酒誥》“惟天降命，肇我民惟元祀”孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》：“杜康造酒?！睎|漢《說(shuō)文解字。巾部》：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也?！彼沃煲碇小毒平?jīng)》：“杜康作秫酒。”明許時(shí)泉《寫(xiě)風(fēng)情》：“你道是杜康傳下甕頭春，我道是嫦娥擠出胭脂淚?！鼻尻惥S崧《滿江紅·聞阮亭罷官之信并寄西樵》詞：“使?jié)u離和曲，杜康佐釀?！?杜康造酒關(guān)于杜康造酒[3]，歷史文獻(xiàn)多有記載，如《世本》云：“杜康作酒。少康作秫酒。”張華《博物志》云：“杜康作酒?！鳖櫼巴酢队衿吩疲骸熬?，杜康所作。”李瀚《蒙求》云：“杜康造酒，倉(cāng)頡制字?！敝祀拧毒平?jīng)》云：“酒之作尚矣。儀狄作酒醪，杜康作秫酒。豈以善釀得名，蓋抑始于此耶？”《類書(shū)纂要》云：“儀狄作。杜康造?！?/div>