陜西白水杜康有限公司董事長(zhǎng)，請(qǐng)問杜康是哪人啊就是杜康造酒那個(gè)杜康

黃帝命令杜康管理生產(chǎn)糧食。由于土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，連年豐收，糧食越打越多，杜康把多余的糧食全部裝進(jìn)了樹洞里。誰(shuí)知，兩年以后，裝在樹洞里的糧食。經(jīng)過風(fēng)吹，日曬，雨淋。慢慢的發(fā)酵了，變成了水，它的味道醇美。所以說杜康是造酒第一人?；实巯铝顚⑦@種水取名為酒。從此以后，我國(guó)古時(shí)候的釀酒業(yè)就開始出現(xiàn)了。世人為了紀(jì)念杜康，便將他尊為釀酒始祖。

酒圣是杜康。 杜康（約公元前十世紀(jì)），字仲寧，白水縣康家衛(wèi)（今杜康鎮(zhèn)）人。生卒無可考。相傳他是周朝時(shí)釀酒術(shù)的發(fā)明者。被稱作酒祖。 釀酒是中華民族飲食文化的一大創(chuàng)造。杜康作為酒的始造者，開辟了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的華夏酒文化的源頭。他釀酒采取蒸餾法，其過程大致是：先把糧食作物磨碎，然后發(fā)酵，使之成為酒糟，再把含醇的酒糟溶入水中，加熱煮沸，造成含醇的蒸餾水，即酒。初制出的酒有糙味，放入地窖醇化三年，取出后清洌甘醇。酒有“和血行氣，壯神御寒”的功效，因此治疾養(yǎng)生倍受青睞。人煩悶時(shí)飲酒，身體發(fā)熱，可以暫忘思慮。魏武帝曹操在《短歌行》中就有“何以解憂，惟有杜康”的詩(shī)句。 吳道子（680-759年），玄宗賜名道玄.是中國(guó)唐代畫家，被后世尊稱為“畫圣”，被民間畫工尊為祖師。畫史尊稱吳生。唐代第一大畫家 河南陽(yáng)翟（今河南省禹州）人，大約生于唐高宗朝（約685年左右），卒于唐肅宗朝（約758年左右）。

酒圣就是杜康；畫圣就是吳道子

酒圣：杜康；畫圣：吳道子

杜康 酒圣 吳道子 畫圣

目前還沒有上市。未來很看好。三年內(nèi)應(yīng)該有機(jī)會(huì)上市的。

陜西白水杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司主經(jīng)產(chǎn)品： 歷史文化名酒-杜康酒、52度杜康貴賓特制、52度杜康十五年珍品、杜康十五 年紅盒、杜康十五年白盒、杜康十年陳釀、杜康十五年陳釀、杜康五年陳釀、金杜康、杜康傳世佳釀、杜康醇、杜康陳年老窖、金卡杜康、三星陳年老窖、 、陜西白水杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司主經(jīng)行業(yè)：白酒、，以下是陜西白水杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司簡(jiǎn)介 ： 陜西白水杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司 公司簡(jiǎn)介：陜西白水縣是酒圣杜康的故鄉(xiāng)，是杜康酒的發(fā)祥地。古以“倉(cāng)頡首創(chuàng)文字”，“杜康發(fā)明秫 酒”，“雷祥能醫(yī)善陶”而名留史冊(cè)，世代傳頌。歷史名酒－杜康酒是中華民族的珍貴遺產(chǎn)，她有著悠久的歷史，孕良著豐富的文化，古籍《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《說文解字》及明、清時(shí)期的四部《白水縣志》有祥盡記載：“杜康，字仲寧,為我縣之康家衛(wèi)人，善造酒”?！岸趴的乖谄鋸R左。王志：康造 酒，墓側(cè)遺槽尚存，豈康歿即葬于造酒之地耶?！鼻О倌陙恚趴祻R、杜康墓在白水人民的精心愛護(hù)下完好如初，方園百十里地的鄉(xiāng)民每逢正月二十一日男女老幼至 廟供奉，搭臺(tái)唱戲，熱鬧非凡，永世歌頌先祖遺風(fēng)。杜康溝始處有泉，曰“杜康泉”，“泉水隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉(xiāng)民謂此水至今有酒 味”。“杜康取此水造酒”。 主經(jīng)產(chǎn)品： 歷史文化名酒-杜康酒、52度杜康貴賓特制、52度杜康十五年珍品、杜康十五年紅盒、杜康十五年白盒、杜康十年陳釀、杜康十五年陳釀、杜康五年陳釀、金杜康、杜康傳世佳釀、杜康醇、杜康陳年老窖、金卡杜康、三星陳年老窖、 主經(jīng)行業(yè)： 白酒、 陜西白水杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司 地　　址： 陜西白水縣渭南市向陽(yáng)街北段

這個(gè)酒業(yè)還沒有在中國(guó)國(guó)內(nèi)證券市場(chǎng)上市。

人物總評(píng) 關(guān)于酒的起源的多種說法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了中國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣，又被稱作酒祖。 歷史評(píng)價(jià) 三國(guó)時(shí)期，曹操寫有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康?！备叨荣潛P(yáng)了杜康酒的美妙功效。中國(guó)古代釀酒的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為釀酒業(yè)作出杰出的貢獻(xiàn)，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說中的酒神杜康代表了古代中國(guó)人的文明精神、科學(xué)精神和獨(dú)創(chuàng)精神。明代，馮時(shí)化所著的《酒史》講到，杜康死后，人們尊杜康為酒神、酒祖，并立廟祭祀，逐漸將杜康發(fā)展成了一種光輝燦爛的文化，可見人們對(duì)于杜康于其在釀酒業(yè)上的地位更是極度推崇的。

儀狄和杜康都是夏朝人，取的史料說儀狄是造酒第一人，現(xiàn)在對(duì)杜康的商業(yè)宣傳似乎風(fēng)頭更甚。實(shí)際上都是傳說，全世界的各個(gè)民族，都在不同的地方釀出了酒，這是一個(gè)必然的規(guī)律，不是巧合，因?yàn)榧Z食發(fā)酵成為酒，是不分國(guó)界的。。　　儀狄，夏朝人，相傳是我國(guó)最早的釀酒人。《戰(zhàn)國(guó)策?魏策》商記載了：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)于禹。禹飲而甘之。曰：“后世必有以酒亡其國(guó)者?！彼焓鑳x狄而絕旨酒?！睗h許慎在《說文解字?酒字條》中，也有同樣的說法。意思是，過去，夏禹的女人叫儀狄去釀酒。儀狄經(jīng)過一番努力后，釀出味道很好的美酒，進(jìn)獻(xiàn)給夏禹，夏禹喝了，覺得確實(shí)好?？墒撬f“后世君王，如喝了這種美酒，一定要亡國(guó)的?！睆拇司褪柽h(yuǎn)了儀狄而自己也和酒斷絕了關(guān)系。儀狄奉旨造酒，不僅沒受到獎(jiǎng)勵(lì)，反而遭到了懲罰，這豈不冤枉！　　關(guān)于儀狄造酒的說法，在《太平御覽》中也說：“儀狄始作酒醪，變五味?！滨玻且环N濁酒，是用米經(jīng)過發(fā)酵加工而成，和現(xiàn)在的不帶糟的酒醪差不多。“變五味”，是指酒具有多種味道。　　另一種說法釀酒，白水康家衛(wèi)人杜康首創(chuàng)于夏代，被稱為杜康酒，后世代相傳，民間釀酒業(yè)盛。古時(shí)杜康造酒地址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料，汲用泉水。杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后側(cè)建有杜康廟，立有石碑、供奉、紀(jì)念、頌揚(yáng)杜康造酒始祖杜康?！　《趴滇劸朴盟?，系杜康溝之杜康泉水?！读褐尽份d："泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉(xiāng)民謂此水有酒味。"杜康泉水經(jīng)陜西省輕工業(yè)局及縣防疫站化驗(yàn)鑒定；水中性，硬度低，鈣質(zhì)少，易沉淀，宜釀酒。水質(zhì)決定酒質(zhì)，杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。杜康酒，古有美名，代有傳頌。三國(guó)時(shí)，曹操詩(shī)《短歌行》："何以解憂，唯有杜康。"后代詩(shī)人也多用杜康贊譽(yù)美酒。

儀狄和杜康都是夏朝人，取的史料說儀狄是造酒第一人，現(xiàn)在對(duì)杜康的商業(yè)宣傳似乎風(fēng)頭更甚。實(shí)際上都是傳說，全世界的各個(gè)民族，都在不同的地方釀出了酒，這是一個(gè)必然的規(guī)律，不是巧合，因?yàn)榧Z食發(fā)酵成為酒，是不分國(guó)界的。?！　x狄，夏朝人，相傳是我國(guó)最早的釀酒人?！稇?zhàn)國(guó)策?魏策》商記載了：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)于禹。禹飲而甘之。曰：“后世必有以酒亡其國(guó)者。”遂疏儀狄而絕旨酒。”漢許慎在《說文解字?酒字條》中，也有同樣的說法。意思是，過去，夏禹的女人叫儀狄去釀酒。儀狄經(jīng)過一番努力后，釀出味道很好的美酒，進(jìn)獻(xiàn)給夏禹，夏禹喝了，覺得確實(shí)好?？墒撬f“后世君王，如喝了這種美酒，一定要亡國(guó)的。”從此就疏遠(yuǎn)了儀狄而自己也和酒斷絕了關(guān)系。儀狄奉旨造酒，不僅沒受到獎(jiǎng)勵(lì)，反而遭到了懲罰，這豈不冤枉！　　關(guān)于儀狄造酒的說法，在《太平御覽》中也說：“儀狄始作酒醪，變五味?！滨玻且环N濁酒，是用米經(jīng)過發(fā)酵加工而成，和現(xiàn)在的不帶糟的酒醪差不多。“變五味”，是指酒具有多種味道?！　×硪环N說法釀酒，白水康家衛(wèi)人杜康首創(chuàng)于夏代，被稱為杜康酒，后世代相傳，民間釀酒業(yè)盛。古時(shí)杜康造酒地址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料，汲用泉水。杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后側(cè)建有杜康廟，立有石碑、供奉、紀(jì)念、頌揚(yáng)杜康造酒始祖杜康?！　《趴滇劸朴盟刀趴禍现趴等??！读褐尽份d："泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉(xiāng)民謂此水有酒味。"杜康泉水經(jīng)陜西省輕工業(yè)局及縣防疫站化驗(yàn)鑒定；水中性，硬度低，鈣質(zhì)少，易沉淀，宜釀酒。水質(zhì)決定酒質(zhì)，杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。杜康酒，古有美名，代有傳頌。三國(guó)時(shí)，曹操詩(shī)《短歌行》："何以解憂，唯有杜康。"后代詩(shī)人也多用杜康贊譽(yù)美酒。