1，誰知道這酒的詳細資料只知道是古井貢 94年產(chǎn)的好像是亳州是古井鎮(zhèn)
古井貢酒的生產(chǎn)地處大京九鐵路之側(cè)，105國道以西6KM的古井鎮(zhèn)，坐落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)――亳州。1959年國家在原減店酒廠也就是公興糟坊舊址的基礎(chǔ)上投資興建了
古井酒廠（也就是現(xiàn)在的安徽古井貢酒股份有限公司）。古井酒廠建成后，利用原來的兩條老窖池，在減酒傳統(tǒng)的"老五甑"操作法的基礎(chǔ)上，又吸收了現(xiàn)代釀酒科技，釀出了濃香型獨特風(fēng)格的"古井貢酒"。厚重的歷史證明了這樣一個事實：九醞春酒是古井貢酒的源頭，減酒為古井貢酒的前身。
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2，大川酒業(yè)的酒怎么樣
酒業(yè)的酒的口感還是非常不錯的。非常的甘醇,而且是純糧食酒四川省大川酒業(yè)有限公司，于2002年6月11日在成都注冊成立，屬于酒廠，主營行業(yè)為酒廠，員工人數(shù)8(人)，注冊資本200（萬元）。四川省大川酒業(yè)有限公司辦公地址為四川 成都 永豐鄉(xiāng)新蓉二組2－2號。
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3，四川富盛天下酒業(yè)有限公司怎么樣
主要銷售商務(wù)或禮品型酒品，有濃香，醬香，嫩醬等三醬特點，市場反應(yīng)很好。
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枝江大曲的“曲”，有神秘的配方。據(jù)專家檢測，這種“曲”在發(fā)酵中能催化酒中上百種芳香成份，形成與眾不同的酒質(zhì)品位。枝江大曲煮酒的場面極為壯觀。一年四季霧氣云涌、熱浪騰騰的蒸酒車間，釀酒師傅們先用一個個蔑沙撮把細糧酒料蒸熟，取出攤涼，加曲粉糖化，然后下土窖發(fā)酵。一段時間后將熟沙裝甄蒸餾，再加曲子，又入窯池，再發(fā)酵，取出入甄再蒸。八九次反復(fù)后，但見翻騰的熱氣下，便有明亮香濃的酒泉飛瀉出來。身臨其境，自然會有“酒不醉人人自醉”之感。
湖北
枝江酒業(yè)股份有限公司系創(chuàng)辦于1817年的“謙泰吉”糟坊演變而來，具有近200年釀造白酒的悠久歷史。公司生產(chǎn)的枝江大曲、枝江小曲兩大系列白酒，先后100多次榮獲省、部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎和國際質(zhì)量大獎，是湖北省著名商標(biāo)和省政府確認(rèn)的精品名牌產(chǎn)品。
5，四川白酒企業(yè)的名單誰知道他們的人力資源部電話
四川宜賓
五糧液集團有限公司 四川
劍南春集團有限責(zé)任公司 四川
沱牌集團有限公司 四川
全興股份有限公司 四川
郎酒集團有限責(zé)任公司 四川省綿陽市
豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司 四川省江口醇酒業(yè)集團 四川小角樓酒業(yè)有限責(zé)任公司 四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司 四川省文君酒廠有限責(zé)任公司由于公司太多。電話號碼無法一一列出。但是你可以依那個公司，直接在擺渡里就能找到電話號碼， 最直接的就是撥打114 查問，肯定有的。
6，中國中東部最大釀酒企業(yè)
百度百科說： 沙河王酒業(yè)沙河王酒業(yè)同
茅臺、五糧液等老牌名酒企業(yè)一樣，沙河王酒廠都是1949年開始組建國營酒廠；而在1949年以前，一直以私營槽坊的形式存在。 早在600年前的元末明初，安徽省界首市就有了初步發(fā)達的白酒工業(yè)；清代同治年間，沙河酒已經(jīng)蜚聲遐邇。當(dāng)時的街南“南六合糟坊”，街北“北六合糟坊”，統(tǒng)稱“雙合糟坊”。 “想吃好酒沙河邊，雙合糟坊匾上懸”，這一首膾炙人口的民謠，至今在民間仍是家喻戶曉。.如今的沙河王酒業(yè)作為中國中東部地區(qū)最大的釀酒生產(chǎn)企業(yè)，擁有占地1000余畝的大型釀酒生態(tài)園，1萬3千多條老窖池，50多個大型儲酒罐，儲備有4000多千升10年以上優(yōu)質(zhì)
原酒，現(xiàn)有
酒庫中原酒最低年份也有著7年悠久的時光，企業(yè)年生產(chǎn)能力可達20多萬千升。 2010年，沙河酒業(yè)再次整裝出發(fā)，以創(chuàng)新謀發(fā)展，開啟新時代。同問。。。
7，五糧液酒廠地震受災(zāi)情況
5月16日消息， 四川宜賓五糧液股份有限公司日前發(fā)布公告稱，公司所在地四川宜賓有明顯震感，但對公司生產(chǎn)經(jīng)營無異常影響，目前，公司生產(chǎn)經(jīng)營一切正常。 從五糧液公司證券事務(wù)部了解到，地震目前基本上還沒有對公司造成直接的經(jīng)濟影響，但是間接的后續(xù)影響還有待觀察。有關(guān)人士預(yù)計，生產(chǎn)所需的原材料成本，柴油、汽油等運輸成本的上漲或?qū)⒊霈F(xiàn)；而且四川區(qū)域在今后一段時間內(nèi)的重點是進行災(zāi)后重建，可能區(qū)域性白酒消費將受一定影響，后續(xù)的市場銷售或?qū)⒈韧暧袦p少。 但是，該人士也表示，目前公司還沒有因此出臺減產(chǎn)計劃。五糧液酒廠位于萬里長江第一城——酒都宜賓。金沙江與岷江在此合而為一。號稱“國之瑰寶”五糧液，正是在這片人杰地靈的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇。五糧液酒廠占地六平方公里，是中國最大的釀酒企業(yè)?！ 奶拼鸥澝赖摹爸乇叹啤?，到宋朝黃庭堅吟誦的“荔枝綠”、“姚子雪曲”，其間凝結(jié)了無數(shù)釀酒人艱苦卓絕的追求。明代初年，陳氏創(chuàng)建了老字號釀酒糟坊“溫德豐”，并發(fā)明了恩澤后世的釀酒絕技“陳氏秘方”，至清代舉人楊惠泉為其命名“五糧液”。1915年，陳氏傳人鄧子均將百罐美酒運到美國，勇奪“巴拿馬萬國博覽會金獎”，從此“五糧液”蜚聲中外，美名傳揚?！ ∥寮Z液酒廠歷經(jīng)數(shù)百年歲月，由釀酒糟坊發(fā)展至企業(yè)化管理，從歷屆評酒會上蟬聯(lián)金獎到國際iso9002質(zhì)量認(rèn)證，追求完美、創(chuàng)造極品的精神在精彩紛呈的酒系之中得到體現(xiàn)。五糧液酒廠薈萃數(shù)百年釀酒智慧，精心釀制出五糧液酒系“龍晶玉液”酒五糧液廠區(qū)可以進去的..里面不要錢..可以去看看.~~ 里面挺好玩的.. 不過..廠區(qū)很大..!!~~很難得走就對了..大觀樓沒有公交車到的..你可以到南門橋頭去坐2路車..坐到終點站就是五糧液了。我的答案你滿意嗎？
8，全國各地的白酒種類
開原玫瑰酒業(yè)獨創(chuàng)的用野生鮮玫瑰花釀制白酒的工藝，將傳統(tǒng)經(jīng)典和現(xiàn)代時尚相融合，開創(chuàng)了鮮花釀酒的新時代。目前白酒市場高度同質(zhì)化，口感大同小異，玫瑰酒色、香、味、格自然獨特，有幽雅細膩的玫瑰香氣，杯中盛酒香氣滿室，入口綿甜純凈，芬芳馥郁，頭甘尾凈，回味悠長，完全沒有傳統(tǒng)糧食釀造白酒辛辣沖、難以下咽的感覺。市場上絕大多數(shù)白酒都沒有玫瑰酒這種神奇的香氣和口感，品嘗玫瑰白酒，經(jīng)常飲酒的人馬上能夠感受到玫瑰液酒非同一般的品味和魅力，就連很少飲用白酒的人包括很多女士，也常常會為玫瑰酒的神奇而震撼、折服。特制黃鶴樓酒 特制黃鶴樓酒 別名（原稱）： 漢
汾酒 類型： 清香型大曲法白酒 產(chǎn)地： 湖北省武漢市 原料： 以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用豌豆，大麥，小麥踩制成的大曲 大曲特色： 清茬，紅心，后火的特點 制作工藝： 以此大曲為糖化，發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的清蒸兩次清工藝，輕固態(tài)地缸發(fā)酵，緩慢蒸溜，分段摘酒，分級入庫，長期貯存，勾兌調(diào)味而成。 品種酒精度： 62度，54度，39度三種類型?！ 【破诽厣骸 【埔呵宄和该鳎痪莆肚逑慵冋?，具有入口醇厚綿軟，后味爽凈，悠長的特點 歷史: 武漢三鎮(zhèn)釀酒始于漢代，至清代末期已有百余家酒坊，釀有冰橘燒，桂花燒，竹葉青，漢汾酒等十幾個品種?！ ?915年，“羅恒仁作坊”所產(chǎn)漢汾酒獲國貨展覽會三等獎； 1929年，“德泰源作坊”的漢汾酒獲工商部中華國貨展覽會一等獎； 1952年，在“老天成”等幾家糟坊基礎(chǔ)上建成的武漢酒廠，沿用傳統(tǒng)工藝，繼續(xù)生產(chǎn)漢汾酒； 1962年在提高質(zhì)量的基礎(chǔ)上生產(chǎn)特制漢汾酒； 1984年改稱特制黃鶴樓酒，同年被評為國家名酒，獲金質(zhì)獎； 1988年再次獲國家名酒稱號我是武漢的，特推薦此酒。我安徽的 安徽的酒：
口子窖，古井年份原漿，宣酒，迎駕貢酒，種子酒，家酒。各位還需要知道團購價么 嘿嘿 ，親們，過節(jié)來我這團購的哈。山東的有：一品景芝景陽春
孔府家趵突泉古貝春 景陽岡浮來春云門春沂蒙老曲花冠酒心酒孟嘗君
蘭陵泰山特曲五岳獨尊扳倒井瑯琊臺大禹龍神禹王亭 黃河龍百脈泉清照酒溫和酒
9，38和52度百年瀘州老窖批發(fā)價是好多
瀘州老窖分為好多種
瀘州老窖 38度國窖1573 298.00
瀘州老窖 52度國窖1573 368.00
瀘州老窖 38度百年老窖 145.00
瀘州老窖 38度精品特曲 110.00 52°瀘州特曲漲價了。批發(fā)價148/瓶！贈50ml瀘州特曲1瓶
瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒，是四川省滬州老
窖酒廠的產(chǎn)品。
瀘州古稱江陽，釀酒歷史久遠，自古便有“江陽古道多
佳釀”的美稱。瀘州地區(qū)出土陶制飲酒角杯，系秦漢時期器物，可見秦漢已有釀酒。蜀漢建興三年(225)諸葛亮出兵江陽忠山時，使人采百草制曲，以城南營溝頭龍泉水釀酒，其制曲釀酒之技流傳至今。宋代酒業(yè)較為興盛，熙寧年間酒課為“一萬貫以下”，據(jù)《宋史》載瀘州等地釀有小酒和大酒，“自春至秋，酤成即鬻，謂之小酒。臘釀?wù)翦?，侯夏而出，謂之大酒。”大酒系燒酒。詩人墨客留有贊酒詩文，黃庭堅曰：“江安食不足，江陽酒有余”。唐庚曰：“百斤黃鱸膾玉，萬戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇，荔枝林下人家”。楊慎曰：“江陽酒熟花似錦，別后何人共醉狂”，又曰：“瀘州龍泉水，流出一池月。把杯抒情懷，橫舟自成趣”、張船山曰：“城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛瀘州好，十指寒香給客橙”。元代泰定元年(1324)已釀大曲酒。明代萬歷十三年(1586)瀘州大曲酒工藝初步成型?！稙o縣志》載：“酒，以高梁釀制者，曰白燒。以高梁、小麥合釀?wù)?，曰大曲?！鼻宕樦问哪?1657)前后，“舒聚源糟坊”開業(yè)。乾隆二十二年(1757)增建4個酒窖，其大曲酒膾炙人口。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改號為“
溫永盛糟房”，有大曲酒窖10個，其中6個建于1650年左右，4個建于1750年左右。清末白燒酒糟戶達600余家，“民國以來減至三百余家矣。大曲糟戶十余家，窖老者，尤清洌，以溫永盛、天成生為有名。
1952年以金川酒廠為主吸收未參加聯(lián)營的17戶酒坊成立四川省專賣公司國營第一曲酒廠。1955年將四個聯(lián)營酒社合并成立公私合營酒廠，其第一曲酒廠改為地方國營酒廠。1960年兩廠合并為
瀘州曲酒廠，1990年易為現(xiàn)廠名。1952年按瀘州老窖大曲產(chǎn)品內(nèi)在風(fēng)格上的細微差異進行分級，分為特曲、頭曲、二曲、三曲，其品級最高的為特曲酒，也是出口的瀘州老窖大曲酒。
瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高梁，用小麥制曲，大曲有特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過細致的評嘗和勾兌，達到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了
老窖特曲的品質(zhì)和獨特風(fēng)格。
此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色，酒度有38度、52度、60度三種。
華羅庚題詩：“何以解憂，唯有
杜康；而今無憂，特曲是嘗；產(chǎn)自瀘州，甘洌芬芳。”2元
10，窖池的建造
4月26日開始的中華世紀(jì)壇“世紀(jì)國寶展”,在第一號展柜上，一塊毫不起眼的灰褐色泥巴，與秦始皇陵的劃船陶俑、中國最早的人造鐵器等考古文物一起，戴上國寶桂冠，令眾多參觀者矚目。和其他展品相比一個最大的特征是，這塊參展的古窖泥依然“活著”?？刹灰】戳诉@塊古窖泥，它來自于長江之濱的五糧液古窖池，至今已有637年的歷史，每一克的古窖泥里含有幾百種、約十億個參與五糧液釀造的微生物，被科技界稱為“微生物黃金”。考慮到要保證這塊古窖泥的沿途安全，四川專門派出警務(wù)人員護送這塊“泥巴國寶”進京。為揭開這塊“泥巴國寶”的秘密，記者專程趕到中國酒都宜賓，收獲了一個個關(guān)于“泥巴國寶”的傳奇?！懊鞔品弧保捍┰饺碎g600多年的醉人酒香宜賓有一條古香古色的老街———鼓樓街。步入老街，一股濃郁的酒香便撲鼻而來，循香尋去，一處明代風(fēng)貌的古典式建筑映入眼簾，這就是五糧液古窖池群———“長發(fā)升老窖”。進入糟坊內(nèi)，酒香變得更加濃厚、沁人心脾，霧氣騰騰，釀酒的師傅有的在起糟，有的在續(xù)糟，有的在蒸酒，白霧繚繞間，一股亮晶晶的原酒順著主管流淌出來，仿佛讓人回到了宋明時期。這里是五糧液集團的一個車間，班組名為“東風(fēng)組”。副組長張發(fā)明說，這里有我國現(xiàn)存最早并一直使用至今的地穴式曲酒發(fā)酵窖池。20世紀(jì)60年代，國家文物部門的考古專家從窖中的出土物分析，這些窖池屬明代成化年建造，至今已有六百余年的歷史。它的年紀(jì)比瀘州萬歷年間的酒窖還要老108年，酒業(yè)有諺語：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”越是陳窖，釀造出來的酒所含對人體有利的物質(zhì)比例越高，降低酒精對人體造成的傷害。因此窖齡越長，釀造出來的酒就越好。如今老當(dāng)益壯的窖池，仍然默默地出產(chǎn)著好酒，其沿襲數(shù)千年的獨特釀酒工藝和出產(chǎn)的堪稱極品的酒，是五糧液的精髓所在。五糧液香絕天下的奧秘之一，就是因為它使用的明代窖池歷經(jīng)六百多年滄桑，一直未中斷過發(fā)酵。作為濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒生產(chǎn)的主要發(fā)酵設(shè)備———窖池，其質(zhì)量是濃香型大曲酒質(zhì)量的關(guān)鍵，其活力的大小、能力的強弱對酒質(zhì)風(fēng)格的形成有著舉足輕重的作用。在五糧液古糟坊內(nèi)參觀你會發(fā)現(xiàn)，這里的各項操作仍然沿襲的是最古老的釀酒工藝。從分層起糟、續(xù)糟、蒸酒到黃泥封窖，全部是人工操作。蒸酒的過程中，“量質(zhì)摘酒”、“按質(zhì)并壇”這些傳統(tǒng)工藝目前仍應(yīng)用在五糧液的生產(chǎn)過程中，并成為五糧液優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。古代就開始應(yīng)用的“生物工程”五糧液是古窯泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同協(xié)作生產(chǎn)出來的。古窖池一個個被黃泥封好，沉睡著，四四方方的，有5噸卡車的車兜大小，就像燒磚的窯。與窯不同，黃生生的泥土是潮濕的，用手指一戳就一個小窩。有工人扒開泥土在取糟，濃郁的酒香讓人眩暈，隨著一層層顆粒狀的糟料被搬出窖池，灰白色的池壁就露出來了。濕漉漉的，像在往外滲水。張發(fā)明師傅告訴記者，到中華世紀(jì)壇參展的國寶古窖泥就是他親手從老窖池池壁上取下來的。他說：“原先灰白色的泥土拿到陽光下竟呈現(xiàn)出紅、綠等五顏六色，而且顏色還在不斷變化，很奇妙?！蔽寮Z液技術(shù)中心王戎解釋說：“古窖泥里面的總酸、總酯及微生物種類非常多，光是有益的微生物，目前我們能夠認(rèn)識的就達幾百種！”據(jù)介紹，古窖池是用宜賓獨特的弱酸性黃泥粘土建造的，在酒的發(fā)酵過程中，窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。窖齡越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃。而黃泥含有的鐵、磷、鎳、鈷等多種元素，對酒的美質(zhì)起著重要作用，尤其是起固化作用的鎳和起催化作用的鈷。“白酒的釀制是一項生物工程，五糧液的釀造更是傳承自唐宋年間的生物工程?！蓖跞指嬖V記者?！搬劸频年P(guān)鍵是微生物，香氣實際上是微生物新陳代謝的產(chǎn)物，不同種類的微生物決定了酒香的不同?！蓖跞终f，“在酒糟的發(fā)酵過程中，窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深處滲透，變成了豐富的天然香源，窖齡越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃?！薄澳敲?，這樣一塊老窖泥土中含有多少個微生物呢？泥土的顏色為什么會變化？”記者很好奇?！翱蒲腥藛T經(jīng)過檢測分析后發(fā)現(xiàn)，五糧液的每1克老窖泥中，含10億個以上的微生物，形成一個龐大的微生物群落！泥土的顏色之所以變化，是因為里面的微生物還在不斷地新陳代謝，產(chǎn)生新的物質(zhì)?！薄坝卸嗌俜N微生物參與五糧液的發(fā)酵？”“目前的研究表明，在五糧液的釀造過程中，有150多種空氣和泥土中的有益微生物共生共存所形成的網(wǎng)絡(luò)，參與窖池發(fā)酵。例如大家熟知的酵母菌、己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌等等，當(dāng)然還有幾十種生物活性酶在為這些微生物做輔助工作?！?
