燉大白菜放白酒過速會怎么樣，燉肉時放白酒好不好

放點白酒也行,最好放些牛奶,這樣能增加肉的口味,而且有營養(yǎng).如果是凍肉的話最好放點啤酒加牛奶.它能使你的肉變得鮮,吃不出凍肉味.

泡成酒白菜，可能只有酒鬼喜歡吃

最好不放，放了小蘇打與燉的湯里面的物質(zhì)發(fā)生了反應，把原有的味道給改變了。大白菜燉干豆腐的做法用料 白菜 適量、干豆腐 適量、棒骨湯 適量。輔料 蔥 適量、油 適量、鹽 適量、味精 適量。做法步驟 ? ?（1） 主輔料：大白菜、干豆腐、蔥、棒骨湯；? ?（2） 白菜洗凈，切條；? ?（3） 干豆腐切條；? ?（4） 起鍋熱油，爆香蔥花；? ?（5） 放入白菜煸炒，炒至塌秧；? ?（6） 放入干豆腐翻炒均勻；? ?（7） 加入棒骨湯；? ?（8） 燒開后，小火燉制10分鐘，中間加鹽調(diào)味；? ?（9） 放味精提鮮，即可關火；? ?（10） 出鍋盛入碗中。

不會的，沒事！白酒高溫酒精容易揮發(fā)，而且一般能放白酒的菜還對身體好，還有吃著會更香，希望能夠幫到你！

有的

一般如果用白酒當成白醋炒出來的大白菜量不是很多的話，還是可以吃的，雖然味道有差異，但是如果你喜歡喝酒，應該是感覺不出來的，因為酒的量也不是很多

不會怎樣，酒味重一點而已

有酒味

可以不放白酒。做泡菜的辣椒醬放過白酒，就是調(diào)味，量很小的。

冬季儲存大白菜，可以在根部噴上少許的白酒，是給白菜起到一個殺菌的作用，這樣白菜的根部就不會腐爛了。如果有條件的話，可以挖一個土坑，將白菜幫和根部去除掉放在坑里面，上面蓋上雜草或者樹葉，也能夠保存相當長的一段時間。

不會，時間越長越純

不會的

只要溫度適合，時間越長越值錢

不會過期，存放的時間越長越好!再看看別人怎么說的。

只要是密封的就不會。酒是越釀越香，所以15年陳釀比10年陳釀貴，30年陳釀又比15年陳釀珍貴。

燉肉放白酒不能揮發(fā)掉。不過在燉肉時加入白酒很難完全揮發(fā)，因為其酒精含量過高，會對蛋白質(zhì)和脂類造成一定的破壞，從而影響口感，同時也會影響食物原有的風味，留下濃重的酒精異味，因此建議不喜歡酒味的朋友不要在燉肉時加入白酒。簡介白酒燉肉是一道家常菜，不僅去腥提香，還可以讓肉燉得更爛。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，其除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。燉肉時比較適合加料酒，因為料酒中酒精含量較低，不會破壞肉類中的蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)的口感，并在加熱時會隨酒精一起揮發(fā)掉，達到去腥的目的。所以，燉肉時放料酒效果會更好。

要看是什么菜了,加酒可以提鮮去腥的

恩。。。。好吃，建議放黃酒

可以吃。炒到菜里不會有問題的。

你看炒什么菜了，青菜放酒我想有點多此一舉吧？有肉的菜放酒味道能好。

做魚、肉菜時加少量酒，味道鮮美

視炒何種菜而定

當然不是真的。蟲子除不了，大白菜倒是會玩完。大白菜繁殖和栽培技術(shù)繁殖方法種植時間：播種時間一般在8月1日至20日。施肥整地：每畝施有機肥2000至3000千克，硫酸鉀型復合肥60千克作基肥。深耕30至40厘米，整平耙細后起壟，壟距60厘米，壟的標準為底寬35至40厘米、項寬20至25厘米、壟高20厘米。將土壟壓實，利于播種。 澆水造墑：土壤墑情不足時，在施入基肥后整地前要澆水造墑。 精細播種：秋季大白菜主要播種方式為直播，直播又分為條播和穴播兩種方式。 條播：在壟中間開0.5至1.0厘米深的淺溝，將種子均勻撒在溝內(nèi)然后覆土壓實，每畝用種量120克左右。也可采用白菜播種機，在壟頂部中間位置進行播種，每畝用種量80至100克，播種機要配帶覆土設施。穴播：在壟頂部按55厘米左右穴距，與土壟垂直方向開長10至15厘米、深1.0至1.5厘米的溝穴，每溝穴播種5至6粒種子，播后蓋細土1.0厘米壓實，每畝用種量100至120克。 栽培技術(shù)間苗：出苗后5至6天第1次間苗，去弱留強，條播的留苗間距2至3厘米；大白菜3至4片葉時進行第2次間苗，條播地塊的苗距8厘米，穴播時每穴留3株左右；再過5至6天時進行第3次間苗。 定苗：幼苗生長25天左右到達團棵期，按株距50至60厘米定苗，每畝留苗2000株左右。發(fā)現(xiàn)缺苗應及時補栽，補苗宜在晴天下午或陰天，栽苗后及時澆水。中耕除草：進行3次中耕，分別在第2次間苗后、定苗后和蓮座中期進行。中耕結(jié)合鋤草。 合理澆水：如果底墑水不足，播種后及時澆水，保證齊苗壯苗。間苗、定苗后各澆1水。初期澆水促進發(fā)棵。結(jié)球期結(jié)合追肥進行澆水，澆水量要大、要勻。后期適當控水促進包心。 適時追肥：蓮座期每畝追施氮、磷、鉀復合肥15至20埏。結(jié)球初期，每畝追施氮、磷、鉀復合肥30至40千克。收獲前20天內(nèi)不再追肥。結(jié)合噴藥于蓮座期開始每7至10天噴灑1次葉面肥料，共2至3次，采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氫鉀混合液，在16時以后噴灑。 收獲：11月中旬以后，大白菜基本停止生長，進入收獲期。12月初以后應及時收獲，以防凍害發(fā)生。

是為了讓菜保持綠色?！熬浦械囊掖紩c有機酸發(fā)生酯化反應，形成具有芳香味的羧醋脂和水，便可降低有機酸含量，保持葉綠素中的鎂不被替代，而使青菜保持翠綠色。”

白酒為什么要溫喝 在白酒中，除含有大量酒精（乙醇）外，還有種叫做“醛”的物質(zhì)，這種物質(zhì)的成分含量雖然不大，但能量卻不小，它給人體造成的危害，比含量較大的酒精所造成的危害還要大。 但是醛很怕熱，它的沸點很低，只有20攝氏度左右。所以只要把酒精用熱水燙一下，或略煮一下，醛大部分揮發(fā)逸出，就會減少對身體的危害。 盡可能把酒溫熱了喝。我國自古以來就有喝熱酒的習慣，這從出土的青銅器中有用一溫酒的器皿可以證明。事實上，許多黃酒加溫后飲用，更覺芬芳適口。白酒加溫后，一些低沸點的醛類物資會揮發(fā)掉一些，從而減少酒中對人體的有害成分。葡萄酒熱飲還能治感冒。

香菜熬水喝功效如下1.香菜煎水有效排毒香菜，中醫(yī)俗稱芫荽，有發(fā)表透疹的功效，能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來，讓患者好得更快。一般分內(nèi)服和外用兩種，外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。內(nèi)服時用30克左右就夠了，一天1—2次，大人和小孩都適用。將帶根的香菜洗凈加水煎煮，用菜湯洗臉，有效調(diào)節(jié)皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落，平說明疏風清熱利濕對皮疹色赤遇熱則發(fā)尿黃有療效。2.用香菜的根熬水，對加速小兒退燒有一定的效果，可以試試。 香菜根具有促進血液循環(huán)的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發(fā)燒反復，因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果?？蛇x250克香菜根，洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根?？梢惶旌葍傻饺危『l(fā)燒便可緩解甚至退去。

你好！反正對身體有好處、特別是感冒了的人求采納記得給問豆啊！