廣州從化順昌源酒業(yè)有限公司，從化 頭酒 43多少錢

45元/支吧

從化三花酒是廣東傳統(tǒng)的小曲白酒，是我國米香型白酒的代表酒之一。至于為何名為“三花”，眾說不一：一種說法是因釀造時蒸熬三次，搖動可泛起無數(shù)泡花，質(zhì)佳者，酒花細，起數(shù)層，稱為“三花酒”；另一種說法是在搖動酒瓶時，只有從化三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花，這種酒入壇要堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。　　據(jù)考究，從化釀酒始創(chuàng)于清朝，至今已有300余年。從化鄉(xiāng)村多數(shù)農(nóng)戶逢年過節(jié)皆有自家釀酒的習慣。到了清末、民國年間，私人開設(shè)的酒坊已經(jīng)很普遍了。建國后，僅街口就有私營酒坊三泰行、合益隆、義豐棧、新日隆、萬棧號等。　　據(jù)《從化縣志》等文獻記載，1953年以后，私營酒坊相繼停業(yè)，工人由縣專賣公司組織起來，進行互助互濟，在當時的街口鎮(zhèn)西寧路橫巷4號辦起了一間小酒廠，替縣專賣公司來料加工米酒?！　?956年，該廠轉(zhuǎn)為街口酒廠，是年有職工20余人，產(chǎn)值2萬元。1958年，該廠并入街口糖廠，遷進江埔河東南路46號，成為蒸酒車間。1961年，糖廠停辦，改名為從化酒粉廠。1968年12月又與食品廠合并?！　?982年1月分家，設(shè)立從化縣酒廠，后縣改市，廠名改為從化市酒廠?！　?000年，從化市酒廠兼并了從化市食品廠，廠區(qū)面積擴大，生產(chǎn)規(guī)模也相應擴大，廠址改為江埔河東南路73號?！　?001年3月，從化市酒廠整體轉(zhuǎn)制，整體轉(zhuǎn)讓給廣州市新動力摩托車有限公司，廠名改為廣州市從化三花酒業(yè)有限公司，廠址未變，產(chǎn)品未變。以優(yōu)質(zhì)大米，取其新鮮、純凈、無雜異味者為原料，以特制的傳統(tǒng)小曲為糖化發(fā)酵劑，采用半固體緩慢發(fā)酵，全發(fā)期為半個月左右，所出酒液經(jīng)一年以上的陳化老熟，成為成品。其中，發(fā)酵、蒸餾為釀造的關(guān)鍵，生產(chǎn)過程中又采用連續(xù)化機械煮飯，由于大米在機內(nèi)被連續(xù)淋洗，大米減少原料中糖雜味物質(zhì)，使酒味愈趨純正。又由于采用不銹鋼壺式間接蒸餾工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量得以進一步提高。

在酒吧很少人喝，都是年輕的喝，很少人推銷，都是啤酒的多

可以登錄官網(wǎng) http://pw.zhku.edu.cn/qgspxy/仲愷農(nóng)業(yè)工程學院輕工食品學院成立于1987年，現(xiàn)有食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、包裝工程四個本科專業(yè)。學院目前擁有食品科學與工程一級學科碩士授權(quán)點，和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、食品科學、糧油與蛋白質(zhì)工程三個二級學科碩士授權(quán)點，并擁有食品加工與安全的農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)碩士學位授予權(quán)。在校本科生1100多人，研究生近100人。重點學科 廣東省特色重點學科 —— 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 國 家 級 特 色 專 業(yè) —— 食品科學與工程重點平臺 省級科研平臺： 廣東省嶺南特色食品工程技術(shù)研究中心 廣東省香精香料（仲愷）工程技術(shù)研究中心 廣東省食品綠色包裝工程技術(shù)研究中心 廣州市重點實驗室： 廣式傳統(tǒng)食品加工與安全控制重點實驗室重點人才隊伍 教授9人，副教授26人。博士學位30人（67%）；35歲以下教師20人。南粵優(yōu)秀教師2人，省級千百十人才1人，廣東省優(yōu)秀青年教師培養(yǎng)計劃3人，珠江科技新星1人，校級教學名師 1人，校級千百十人才7人。任中國食品學會理事1人、廣東省各級學會（協(xié)會）理事8人。重大科研項目 近年來，先后承擔國家自然科學基金6項、廣東省自然科學基金5項、省部產(chǎn)學研合作及廣東省科技攻關(guān)等各類科研項目80余項，特別是在果蔬貯藏保鮮、禽肉產(chǎn)品加工、熱帶水果綜合加工、食品添加劑研究及應用等方面取得了系列研究成果。獲省級科學技術(shù)獎6項，廣東農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎2項，通過省級科技成果鑒定項目9項，發(fā)表專業(yè)著作20多本，發(fā)表SCI，EI等高水平科研論文150多篇。 研究領(lǐng)域 ★廣式肉制品：主要圍繞廣式臘味、醬鹵、鹽焗等廣式傳統(tǒng)肉制品以及雞、鴨、鵝等嶺南特色禽類，開展廣式傳統(tǒng)肉制品加工控制理論和技術(shù)、調(diào)理休閑肉制品品質(zhì)控制、冰鮮肉安全質(zhì)量控制、肉味香精等方面的研究。較系統(tǒng)研究了廣式肉制品的品質(zhì)變化機理、特征風味指紋圖譜、脂肪氧化的調(diào)控、酸價和過氧化值的變化規(guī)律，鹽焗雞肉質(zhì)變化規(guī)律、廣府靚湯功效成分研究等，開發(fā)了人工模擬智能干燥系統(tǒng)、革新了部分工藝、研制了天然抗氧化劑、開發(fā)了即食臘腸、鹽焗鴨、雞粉、即食魚干等新產(chǎn)品。與廣州酒家、皇上皇集團、無盡食品公司等企業(yè)，以及新會禮樂鎮(zhèn)、中山黃圃、東莞厚街等肉制品專業(yè)鎮(zhèn)進行了廣泛合作。技術(shù)幫扶了廣州、梅州、中山、東莞、潮州以及湖南郴州等地的多家企業(yè)。 ★廣東黃酒與嶺南特色果酒：篩選了釀造廣東黃酒的菌種，研究了廣東黃酒的營養(yǎng)成分和特殊功效成分；建立了廣東黃酒中氨基甲酸乙酯定向控制技術(shù)；對傳統(tǒng)釀造技藝進行改造，研制了半干、半甜新型廣東黃酒。針對荔枝、青梅、橄欖等嶺南特色水果，選育釀造特色果酒專用酵母；研發(fā)了果酒新產(chǎn)品；研究嶺南特色果酒風味物質(zhì)及其動態(tài)變化；綜合利用果酒釀造的副產(chǎn)物。近年來，與廣東富家、廣東三友、廣東三河壩、從化順昌源、廣東十二嶺、貴州永紅等省內(nèi)外知名酒類企業(yè)開展了廣泛合作。 ★香精香料：研究嶺南特色香料（肉桂、八角、柑橘、藿香、沉香等）的提取技術(shù)、特征風味成分；研究定向酶解技術(shù)、雙酶偶聯(lián)技術(shù)，用于生產(chǎn)天然奶味香精；研究可控美拉德反應、脂質(zhì)氧化反應，生產(chǎn)肉味香精。與廣州百花香精香料公司、廣州名花公司、廣東華棟公司等國內(nèi)外知名單位開展產(chǎn)學研合作，與廣東銘康香精香料有限公司共同組建了“香精香料聯(lián)合實驗室”。2013年，研究成果“柑橘類香精油及香精生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應用”獲得廣東省科學技術(shù)獎二等獎。 ★廣式烘焙制品： 圍繞廣式月餅、廣式糕餅等產(chǎn)品的油脂氧化、霉變、口味偏甜、高油高糖等共性問題，探討品質(zhì)變化機理，研發(fā)水果月餅、低糖月餅；與廣州酒家利口福食品有限公司等企業(yè)合作，研究開發(fā)烘焙制品的抗氧化劑、脫氧劑、防霉劑等外置添加劑，并在廣式月餅等產(chǎn)品中應用取得了良好的效果；與徐福記食品有限公司等企業(yè)合作，研究低糖低熱值焙烤食品（如沙琪瑪）。 ★廣式傳統(tǒng)調(diào)味品：在廣式傳統(tǒng)豆豉、豆醬、廣式醬油等調(diào)味品的發(fā)酵菌種、功能成分、風味形成機理、菌相變化、發(fā)酵特性等方面開展研究；建立了細菌、霉菌和酵母菌在廣式豆豉發(fā)酵過程中動力學模型，革新工藝，縮短了發(fā)酵周期，改善了調(diào)味品的風味。與廣東陽帆公司、中山美味鮮以及普寧松興醬油廠等開展技術(shù)工作。 ★嶺南特色農(nóng)產(chǎn)品加工：腐竹加工與安全生產(chǎn)、梅菜加工、頭菜加工等；在肇慶、清遠、河源等地大力推廣應用鷹嘴蜜桃、砂糖橘、貢柑、春甜橘等果蔬保鮮及其冷鏈貯運技術(shù)，使23000多噸砂糖橘、貢柑避開集中上市高峰，3000多戶果農(nóng)增收20%，運銷企業(yè)的經(jīng)濟效益提高30%以上。 ★天然產(chǎn)物及功能產(chǎn)品研發(fā)：以嶺南特色藥食兩用資源、特色農(nóng)副產(chǎn)品為研究對象，對多種天然產(chǎn)物和功能性食品進行了系統(tǒng)研究，在功能性食品資源的開發(fā)利用、功效成分分離純化的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)以及功能性食品的功能評價及構(gòu)效關(guān)系研究取得突破，與多家保健品公司進行產(chǎn)學研合作。 ★食品快速檢測技術(shù)：對食品中的潛在危害物(非法添加物、獸藥殘留等)的類別進行鑒定；建立高選擇性的仿生分子識別體系，將分子印跡技術(shù)、納米技術(shù)和電化學技術(shù)相結(jié)合，建立食品中潛在危害物的快速檢測技術(shù)。所建立的檢測方法操作簡便、快速靈敏、成本低廉，適用于動物源性食品中非法添加物、獸藥殘留等的快速、現(xiàn)場檢測。這個專業(yè)的四年學習校區(qū)都在白云校區(qū)，有點偏遠，只有兩部公交車能直達，未來會通地鐵。而且這個專業(yè)已經(jīng)改為3+1學習計劃，即3年在校學習，大四1年由學校安排到工廠實習。現(xiàn)在有一個國際班，是讀五年的，詳情可以登錄這里看：http://news.zhku.edu.cn/info/1019/1445.htm

廣州五加皮酒是廣東名酒啊，這個公司也應該比較有實力的，關(guān)鍵是母公司很厲害。

屬于藥酒

做酒的肯定有錢啊，員工福利不錯，有個朋友在里面做的。

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我原來在這個大樓上班,2樓好象是夜總會或者是其他公司,忘記了

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其實你是從化的，就應該回從化的社區(qū)服務中心查環(huán)查孕的。從化屬于大廣州地區(qū)。從化到廣州打工，是不算流動人口的，就好像你不用辦理居住證一樣。我也是從化人，我老婆也是每個季度回去查的。星期六日都可以去街道的計生辦查的啊。這個真不是不公平。

從化批發(fā)酒的地方有很多，性價比較高的就不多，我經(jīng)常去的好酒行是從化宏鑫商行，價格公道，誠信經(jīng)營，酒香不怕巷子深，地址就在城郊街旺城西居委會旁。即旺城市場旁。

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支塘最便宜了，比這里的批發(fā)部還要便宜，這里批發(fā)部也都是那里拿貨的

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