近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過(guò)鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
世紀(jì)勇士這個(gè)名字，寓含著勞動(dòng)人民的勇氣與堅(jiān)韌，是銀色高地的入門款系列，性價(jià)世紀(jì)勇士的紅，同樣是80%赤霞珠，20%美樂，以清新而又成熟的黑色水果香氣為主，黑櫻桃、黑莓，還夾雜著些許薄荷與雪茄的氣息，有些活潑，又有些嚴(yán)肅，單寧依然保持著精致成熟，口感柔順，活力滿滿，雖不雄渾，卻也能切實(shí)感受到其中所蘊(yùn)含的力量。比擔(dān)當(dāng)。
葡萄品種：由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混釀而成 。赤霞珠為葡萄酒帶來(lái)濃郁的黑色水果香氣、較高的單寧和酸度，以及良好的陳年潛力；梅洛則增加了葡萄酒的柔和度、果味和圓潤(rùn)口感，二者的結(jié)合使得葡萄酒的風(fēng)味更加復(fù)雜和平衡 。
釀造工藝：采用精心的釀造工藝，包括葡萄的采摘、篩選、發(fā)酵、陳釀等環(huán)節(jié)，以確保葡萄酒的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。
酒精度：酒精度為 14.5% vol 。
外觀：呈現(xiàn)出深邃的紅色，色澤鮮艷誘人。
香氣：具有濃郁復(fù)雜的香氣，可能包含黑色水果（如黑櫻桃、黑莓）、香料、橡木等氣息。
口感：口感豐富，單寧適中，酸度平衡，酒體飽滿，層次分明，回味悠長(zhǎng)。
食物搭配：適合搭配各種紅肉菜肴，如牛排、烤羊肉等，也可與一些口味濃郁的奶酪搭配。
陳年潛力：如果儲(chǔ)存條件得當(dāng)，具有一定的陳年潛力，在瓶中陳放一段時(shí)間后，風(fēng)味可能會(huì)進(jìn)一步發(fā)展和提升。
