怎樣選購 sop洋酒，洋酒應(yīng)該怎么挑選啊

雖然說眾口難調(diào)，但是還是挑選品質(zhì)好的比較好。如果你喜歡白蘭地的話，可以考慮下加利船長的，在進口洋酒中最值?？诟羞m合亞洲人口味。

在小城市中是很難買帶真的洋酒的 現(xiàn)在的洋酒市場很多都是用真的洋酒瓶裝假的洋酒，如果光是從外觀上是分辨不出真假的，如果條件允許可以去一些大型的洋酒專營店購買。

一忌茶、二忌甜、三忌酸。綠茶、青茶、紅茶，如常見的鐵觀音、烏龍、龍井等，會搶去酒的味道，一口茶一口酒，紅酒會變得苦澀，浪費佳肴，建議飲用礦泉水。熟普洱例外，它對酒的味道影響不大。太甜的食物會令酒變得酸也不宜配紅酒，吃酸后飲酒會更酸更苦澀。

在挑選蘇格蘭威士忌時，選擇知名名牌，也是質(zhì)量的保證。而各大知名品牌中，也有一些榮譽出品，銷量極高的明星產(chǎn)品。

最簡單也是最有效的口語學(xué)習(xí)方法，從治本上攻克英文的方法，特別適合初學(xué)者和中級學(xué)者，用自己的話背誦所聽的英語故事或文章短文，應(yīng)該大量地練習(xí)。

首先，應(yīng)選擇知名名牌，這便是質(zhì)量的保證，而其它選購因素包括：年份、售價、風(fēng)味及格調(diào)、酒瓶及蒸餾廠。蘇格蘭威士忌蘇格蘭威士忌 如何選購蘇格蘭威士忌 首先，應(yīng)選擇知名名牌，這便是質(zhì)量的保證，而其它選購因素包括：年份、售價、風(fēng)味及格調(diào)、酒瓶及蒸餾廠。 威士忌的蒸餾技術(shù)從何時開始，并不十分清楚，但是威士忌發(fā)源于愛爾蘭的說法是可以肯定的。煉金術(shù)于四世紀左右，在埃及一帶整合為一系統(tǒng)，向西方擴展到非洲北部，并于中世紀初傳到西班牙，在這漫長的流傳過程中，偶然發(fā)現(xiàn)在煉金術(shù)的鍋爐中放入某種發(fā)酵液體會產(chǎn)生酒精度數(shù)強烈的液體，這就是人類初次獲得蒸餾酒的經(jīng)驗。煉金術(shù)士把這種酒以拉丁語命名為生命之水 (Aqua Vitae)，且視為長生不老的秘方至寶?！　∵@種蒸餾制酒的方式，傳到了北愛爾蘭，他們把當?shù)氐柠溇普麴s后，產(chǎn)生了強烈的酒，他們把這種酒，用當?shù)氐恼Z言直譯為 UlSGE-BEATHA 這就是威士忌的起源?！　‖F(xiàn)今世界各地都生產(chǎn)威士忌，只要知道取得谷物的方法，有蒸餾、成熟的設(shè)備和生產(chǎn)的技術(shù)大家都可以制造出威士忌，但是要制造出優(yōu)良威士忌，則須從釀造到成熟的生產(chǎn)過程中對于適合的氣候土壤、高科技的釀造技術(shù)，釀造者的敏銳感覺都有嚴格的要求。具備這些優(yōu)良威士忌有五個地方。蘇格蘭 (英國不列顛島北部)生產(chǎn)的是蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky) 愛爾蘭 (包括由政治上屬英領(lǐng)的北愛爾蘭自治州和愛爾蘭共和國) 不管那個領(lǐng)土上所生產(chǎn)的，都稱愛爾蘭威士忌 ( Irish Whiskey)。 美國根據(jù)原料、釀造方法不同而生產(chǎn)的各種威士忌，其中以波本威士忌 (Bourbon Whiskey) 最具代表性。 加拿大的威士忌（Rye Whisky）獨樹一格，清香柔順，口感平實。 日本的威士忌(Japanese Whisky)比較偏向蘇格蘭的調(diào)和威士忌風(fēng)味。在威士忌風(fēng)味方面，蘇格蘭威士忌味道帶有泥煤煙熏味，口感較厚重。波本威士忌較烈。愛爾蘭威士忌口感較為溫和，并溶入谷物的香味，加拿大威士忌較平順，日本威士忌較為溫和平淡。 蘇格蘭威士忌主要產(chǎn)在高地（Highland）、低地（Lowland）、艾雷島（Islay）以及奧克尼（Orkney）。斯佩河（River Spey）貫穿高地地區(qū)，源自山區(qū)的河水經(jīng)泥土、巖石、溪石層層過濾，帶來一流的水質(zhì)，造就了斯佩塞（Speyside）地區(qū)蓬勃發(fā)展、歷久不衰的制酒工業(yè)。蘇格蘭威士忌可簡單區(qū)分為兩大類，分別是調(diào)和式蘇格蘭威士忌（Blended Scotch Whisky）以及麥芽蘇格蘭威士忌（Malt Scotch Whisky）。調(diào)和式威士忌乃榖類威士忌與麥芽威士忌調(diào)和而成，現(xiàn)今市面上所銷售的威士忌大部分都屬于此類。蘇格蘭所產(chǎn)的純麥威士忌獨步全球，雖然其它國家也有生產(chǎn)，但是品質(zhì)總是趕不上蘇格蘭。主要用來調(diào)酒的榖類威士忌，以大麥（Barley）、稞麥（Rye）或玉米（Corn）為主要原料，經(jīng)蒸煮、發(fā)酵后，以柱型蒸餾器大量生產(chǎn)，再經(jīng)陳年、混配后裝瓶上市，口感比較溫和柔順。麥芽威士忌則以大麥為主要原料，經(jīng)發(fā)芽、磨碎、發(fā)酵后，以壺型蒸餾器兩次蒸餾而成，再經(jīng)陳年、與其它的麥芽威士忌混配后，裝瓶上市，口感豐富多變。榖類威士忌與麥芽威士忌在制造流程中，除了蒸餾方式不同之外，最大的差別就是在于是否經(jīng)過發(fā)芽階段。麥芽威士忌的原料一定得經(jīng)過36小時至5天的發(fā)芽期，如此一來，才能使麥芽中的淀粉含量達至飽和點。在發(fā)酵的過程中，淀粉會先轉(zhuǎn)變?yōu)轷?，再分解產(chǎn)生酒精。發(fā)芽這個過程，是麥芽威士忌獨特風(fēng)味的關(guān)鍵來源之一。