市場(chǎng)上的老酒是真的嗎，看到一家賣(mài)酒的老酒商城是不是叫老酒的就是放了很多年了如何來(lái)

看白酒的生產(chǎn)日期，一般白酒的包裝都寫(xiě)的有年份。LZ很逗哈，老酒商城并不代表賣(mài)很老的酒啊，它只是一個(gè)名字而已，哈哈！

不明白啊 = =！

有鑒定團(tuán)隊(duì)把關(guān)的，大約95%可靠

酒投網(wǎng)不太了解。不過(guò)北酒所的老酒交易平臺(tái)的交易還是比較正規(guī)的。他們的老酒托管前都要鑒定中國(guó)老酒是不是有收藏價(jià)值，還有專(zhuān)業(yè)的鑒定團(tuán)隊(duì)鑒定老酒的真假，通過(guò)一些列的規(guī)范流程才掛牌上市的。

現(xiàn)在的老酒拍賣(mài)市場(chǎng)非常不活躍，充斥著做舊的仿老酒，所以還是要謹(jǐn)慎。要是想要老酒的話，可以去北酒所的

老酒拍賣(mài)分2種，一種是拍賣(mài)會(huì)，從送拍到制定拍賣(mài)圖錄后正式拍賣(mài)，拍賣(mài)后回款，一般情況需要3個(gè)月左右。另外一種是網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)，多為收藏類(lèi)網(wǎng)站，拍賣(mài)款從上拍到收款，一般10天左右，最好到老酒拍賣(mài)的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站去，可以拍到較好的價(jià)格，建議到酒投網(wǎng)去看看。

老酒必須是生產(chǎn)灌裝自然存放15年以上的純糧釀造的優(yōu)質(zhì)品牌的中國(guó)老酒，才是有收藏和投資價(jià)值的。老酒又被叫做液體黃金，存市量是很少的，所以不可能有那么多壇裝的老酒的，我建議你要是想要老酒不管是投遞還是自己喝，去老酒傳奇是最可靠的

哎，怎么講呢，都是因?yàn)榛馃?，所以才?huì)有很多人從中造假，進(jìn)行牟利。所以，我建議你在買(mǎi)大黔朝的老酒的時(shí)候，你應(yīng)該進(jìn)他們的店里面去買(mǎi)，比如淘寶，比如官網(wǎng)，阿里巴巴等等。

百年老酒是有的！但不是所有酒放百年都好喝。比如我國(guó)的絕大多數(shù)白酒，放置時(shí)間太長(zhǎng)就飛了，味道就不濃了！但是有很多酒是越釀越陳，越陳越好的。比如我國(guó)南方地區(qū)，尤其是江南地區(qū)的黃酒類(lèi)的酒，那就是越陳越好！當(dāng)然這些酒的儲(chǔ)存方式也很講究。例如封缸酒，那是將釀好的黃酒裝入瓦缸內(nèi)，然后用一種很粘的封泥將缸口封住，放到蔭涼的地方。時(shí)間和年代越長(zhǎng)越好！同樣的，還有我們?cè)谖浯蛐r(shí)里經(jīng)常看到的所謂女兒紅酒，那也是一種黃酒。女兒紅這個(gè)酒名的來(lái)歷是：過(guò)去江南一些地方，凡家里有出生了女兒的話，他們就要釀造或買(mǎi)來(lái)品質(zhì)比較好的黃酒用封缸的方法，將酒埋入家中院子里某一地方的地底下，一只到女兒出嫁的那天才從地底下取出來(lái)喝，用以慶祝女兒出嫁成婚。這些都是酒越陳越好的例子。當(dāng)然誰(shuí)家的女兒也不可能過(guò)百歲才結(jié)婚，女兒紅也不可能在地底下放置百年了。但由于女兒紅在地下，在一種非常穩(wěn)定的溫度比較適宜藏酒的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)年代的醞釀，口味非常好。因此也有人家到真的女兒出嫁的時(shí)候，沒(méi)有把所有的藏品都拿出來(lái)，或有大戶(hù)人家當(dāng)初在女兒出生時(shí)埋入地下太多的好酒，因此也有婚宴之時(shí)沒(méi)有耗磬所有藏酒的，因此有百年女兒紅流傳下來(lái)的。再者，國(guó)外的好酒，比如紅葡萄酒，白葡萄酒甚至香檳酒，那過(guò)百年的藏酒就太多了。法國(guó)是干紅、干白產(chǎn)量比較多的國(guó)家，在過(guò)去的歷史城堡里，都有巨大型的地下酒窖或山洞式的酒窖。那里的藏酒量非常大。所謂干紅葡萄酒和干白葡萄酒，簡(jiǎn)單意義上講，就是從葡萄園里摘下的新鮮葡萄立刻倒入一個(gè)非常大的壓榨裝置（通常就是一個(gè)很大的用木頭做成的一個(gè)十幾、二十來(lái)人才能合圍起來(lái)的大木盆，中間有個(gè)很重的東西），能立刻將葡萄汁壓出來(lái)。葡萄熟了，到了收摘的時(shí)候，雇好多人，或者莊園主將自己的雇工們集合起來(lái)，邊集體采摘，邊進(jìn)行壓榨。將壓榨出來(lái)的新鮮純葡萄汁直接裝進(jìn)用橡木制成的橡木桶里，再將這些裝滿(mǎn)葡萄汁的橡木桶拉到巨大的（像我們的大倉(cāng)庫(kù)一樣的）酒窖里，按照不同年份按區(qū)域存放儲(chǔ)存。時(shí)間和年代就越久酒越醇。由于酒窖里的溫度和濕度非常適宜，所有這些純葡萄汁在橡木桶里進(jìn)行自然發(fā)酵（不加任何添加劑或酒引子），因此稱(chēng)為干葡萄酒，這個(gè)“干”字，就是漢語(yǔ)里面表示什么也沒(méi)摻合的意思。等到誰(shuí)想喝那年產(chǎn)的葡萄酒時(shí)，只需要在這個(gè)年代存進(jìn)地窖的橡木桶上鉆個(gè)眼，就可以喝到了。作為商業(yè)化的需要，根據(jù)需要的銷(xiāo)售量，會(huì)適量對(duì)在橡木桶里的酒進(jìn)行開(kāi)桶灌瓶處理。并會(huì)貼上產(chǎn)地、年代的標(biāo)簽。今天當(dāng)你到法國(guó)的豪華酒店或飯店里，你依然能點(diǎn)到甚至16XX年的葡萄酒，當(dāng)然那價(jià)格就非常驚人不是你我這種平時(shí)在這里寫(xiě)帖子、回帖子的人有能力點(diǎn)的酒了！

放在地窖

很多說(shuō)是百年以上的老酒其實(shí)都是哄人的。而且酒過(guò)了百年，就不好喝了，它的收藏價(jià)值大于引用價(jià)值！把它作為收藏還是可以的。很高興能為你解答