1,深海的魚(yú)有什么
深海魚(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。在餐館里見(jiàn)的最多的就是石斑,石斑又包含了芝麻斑、?;摺⒂桶?、青斑、東星斑等等十余種,這些魚(yú)都屬石斑類,但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。
2,深海魚(yú)有哪些
海魚(yú)分深海魚(yú)、近海魚(yú)、冷水魚(yú),如挪威的鮭魚(yú)就是冷深海域的魚(yú)。深海污染少,深海魚(yú)大多自然生長(zhǎng),冷水魚(yú)生長(zhǎng)時(shí)期長(zhǎng),因此更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?! ∩詈t~(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。在餐館里見(jiàn)的最多的就是石斑,石斑又包含了芝麻斑、?;?、油斑、青斑、東星斑等等十余種,這些魚(yú)都屬石斑類,但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女,火紅的魚(yú)鱗,帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn),產(chǎn)量不大,因些很名貴,大多在三、五百元一斤。 老虎斑身著白色虎皮斑紋,肉質(zhì)雪白細(xì)嫩,吃起來(lái)十分美味。還有些斑魚(yú)長(zhǎng)得十分丑陋,如北方海鮮餐廳里常說(shuō)的老板魚(yú),全身長(zhǎng)得參差不齊,實(shí)在不堪目睹。但這種魚(yú)不好動(dòng),整日爬在水底,眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn),顯得很沉穩(wěn),因此得名。 另外,最常見(jiàn)得的是偏口魚(yú),也分左口魚(yú)、多寶魚(yú)等。這類魚(yú)身材扁平,也不好看,但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶,姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚(yú)屬蘇眉,蘇眉分大蘇眉、小蘇眉,大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條;小蘇眉產(chǎn)量極低,價(jià)格每斤可高達(dá)600—800元。
海魚(yú)分深海魚(yú)、近海魚(yú)、冷水魚(yú),如挪威的鮭魚(yú)就是冷深海域的魚(yú)。深海污染少,深海魚(yú)大多自然生長(zhǎng),冷水魚(yú)生長(zhǎng)時(shí)期長(zhǎng),因此更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 深海魚(yú)的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚(yú)、馬加魚(yú)、紅利魚(yú)等十多種。在餐館里見(jiàn)的最多的就是石斑,石斑又包含了芝麻斑、?;?、油斑、青斑、東星斑等等十余種,這些魚(yú)都屬石斑類,但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女,火紅的魚(yú)鱗,帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn),產(chǎn)量不大,因些很名貴,大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋,肉質(zhì)雪白細(xì)嫩,吃起來(lái)十分美味。還有些斑魚(yú)長(zhǎng)得十分丑陋,如北方海鮮餐廳里常說(shuō)的老板魚(yú),全身長(zhǎng)得參差不齊,實(shí)在不堪目睹。但這種魚(yú)不好動(dòng),整日爬在水底,眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn),顯得很沉穩(wěn),因此得名。另外,最常見(jiàn)得的是偏口魚(yú),也分左口魚(yú)、多寶魚(yú)等。這類魚(yú)身材扁平,也不好看,但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶,姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚(yú)屬蘇眉,蘇眉分大蘇眉、小蘇眉,大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條;小蘇眉產(chǎn)量極低,價(jià)格每斤可高達(dá)600—800元。 海鮮餐館里還可以見(jiàn)得如銀槍魚(yú)、沙尖魚(yú)、黃鯽、小黃魚(yú)及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚(yú)種,這些魚(yú)產(chǎn)量大,多見(jiàn)得的是冰鮮品,價(jià)格就很便宜。但它們?nèi)赓|(zhì)雪白、細(xì)膩,吃起來(lái)也十分美味?,F(xiàn)在大黃魚(yú)少了,不過(guò)據(jù)說(shuō)可以適量捕撈,也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚(yú)。
目前科學(xué)家都不知道到底有多少種,