1,泡酒的白酒多少度好
喝多少度的白酒對身體較好?
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2,泡藥酒用多少度的白酒好
泡藥酒需要使用40-50度的白酒。泡藥酒時,藥與酒的比例是1比1,這樣可以大大降低酒精濃度,而且在泡酒時,需要選用40至50度以上的白酒,這樣酒香會更加濃郁,并且保存時間也會延長。藥酒是一種浸出制劑。即干燥的植物藥材或食物,其組織細(xì)胞萎縮,細(xì)胞液中的各種成分以結(jié)晶或無定形沉淀的方式存在于細(xì)胞中,為浸出其有效成分需要作為溶媒的酒液浸潤藥材并進(jìn)入細(xì)胞之中,繼之發(fā)揮乙醇良好的解吸作用,溶解其可溶性成分,使之轉(zhuǎn)入溶媒之中。