1,喆酒是屬于坤沙酒嗎
茅臺(tái)“黔坤酒”是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的,去他們官網(wǎng)茅臺(tái)黔坤酒商城 購買,網(wǎng)址你搜一下就有了!!
對(duì)的,產(chǎn)地在茅 臺(tái) 鎮(zhèn),“坤沙酒”是指投入比較完整的高粱產(chǎn)的酒。
2,貴釀酒業(yè)的君道系列酒是采用坤沙釀酒工藝嗎
貴釀酒業(yè)的貴釀醬酒嚴(yán)守坤沙工藝,即一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒;有多達(dá)30道工序150個(gè)環(huán)節(jié)??诟猩腺F釀酒和一般的酒比,喝起來更加豐滿醇厚、綿軟細(xì)膩,醬香撲鼻持久不散。
沒看懂什么意思?
3,貴釀酒的檔次和五糧液比怎么樣
貴釀酒和茅臺(tái)飛天基本算是同一個(gè)檔次的酒,都是純糧大曲坤沙醬香型白酒。醬香型白酒因?yàn)橹谱鞴に噺?fù)雜,相對(duì)來說,價(jià)位本來就比其他類型酒的貴。五糧液是濃香型白酒,嚴(yán)格來說不太適合和貴釀酒直接對(duì)比,不過總體來說貴釀酒的價(jià)位比五糧液貴。
夏利跟奔馳。 沒有可比性。 貴釀就就小酒廠。 成立時(shí)間短。 靠廣告資本市場(chǎng)割韭菜的酒
建議夜郎酒
4,茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒到底哪家的好
茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒貴州茅世原酒業(yè)的好?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒企業(yè),在數(shù)十載的發(fā)展中,占據(jù)天時(shí)地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓,建設(shè)了茅臺(tái)生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū),占地面積已達(dá)數(shù)萬多平方米,以“產(chǎn)區(qū)有原則 ”作為自己的光榮使命,從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān),夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量,讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地,為了確保高粱原生態(tài)有機(jī)生長,堅(jiān)持使用酒糟和桿灰為肥料,從源頭上提高原材料的品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費(fèi)者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料,特別是原材料的培育、種植,綠色有機(jī)生長等,以提升品牌打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷,詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。
茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒釀造工藝都差不多,原料看是用大紅糧還是小紅糧;小紅糧比大紅糧好!酒質(zhì)看翠莎還是坤沙?坤沙比翠莎好!儲(chǔ)存看年份;年份越長酒口感越好。勾兌看工藝;品嘗看口感??傊泻苌畹奈幕?。還有酒的價(jià)格幾十塊一斤的一般不是什么好酒,因?yàn)楹镁瞥杀揪驮谀抢铮豢赡苜u這么低的。
5,茅臺(tái)金王子酒賴茅端曲酒金質(zhì)習(xí)酒哪個(gè)更好哪種是坤沙酒
茅臺(tái)王子酒。賴茅端曲酒是坤沙酒。金質(zhì)習(xí)酒產(chǎn)自貴州習(xí)水,習(xí)酒的釀造采用了傳統(tǒng)的醬香工藝,精選優(yōu)質(zhì)的高粱谷物為原料,汲取當(dāng)?shù)馗侍痦樋诘娜?,?jīng)過二次投料,七次取酒,多次蒸發(fā)釀制而成。茅臺(tái)王子酒是屬于茅系的醬香白酒,但釀造工藝卻和茅臺(tái)酒有所不同,茅臺(tái)酒屬于坤沙酒,而茅臺(tái)王子酒則是碎沙加少量的坤沙,精選優(yōu)質(zhì)的高粱谷物為原料后,用高粱粉碎制曲,期間經(jīng)過二次投料,但取酒只需兩三次就可以了,然后經(jīng)過儲(chǔ)存、勾兌,這樣釀造出來的茅臺(tái)王子酒醬香味突出、口感細(xì)膩醇厚。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、空腹時(shí)不要飲酒:一面飲酒,一面進(jìn)食,酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。2、盡可能飲熱酒:不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口,二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分。3、不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不時(shí)地停頓一下,喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。參考資料來源:百度百科-茅臺(tái)酒參考資料來源:百度百科-坤沙酒參考資料來源:百度百科-金質(zhì)習(xí)酒參考資料來源:百度百科-賴茅
你好!個(gè)人認(rèn)為賴茅端曲更佳,性價(jià)比更高。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
個(gè)人覺得茅臺(tái)金王子酒在三者中最好的,價(jià)格也是最貴的。端曲作為賴茅入門級(jí)酒和普通茅臺(tái)王子酒一個(gè)檔次,金質(zhì)習(xí)酒喝著感覺不如王子酒醬香突出。茅臺(tái)王子酒18年已全面坤沙化,是坤沙酒,從賴茅酒的介紹來看也是屬于坤沙酒。
6,不懂什么叫坤沙碎沙和翻沙
坤沙---
“沙”并不是我們通常理解的“沙子”,而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的,也做“捆”,是“完整”的意思。所謂坤沙,就是指完整的高粱,茅臺(tái)鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實(shí)上,坤沙酒在生產(chǎn)時(shí)原料保持仍然會(huì)保持大約20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,因?yàn)橛衅扑楹蟛拍芨玫膸?dòng)發(fā)酵。
這個(gè)工藝的特點(diǎn)是生產(chǎn)周期長,一年為一個(gè)生產(chǎn)周期,分為七次取酒,我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實(shí)說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚,得到的酒體風(fēng)味多,具有越陳越香的特點(diǎn)。缺點(diǎn)是酒質(zhì)比較濃郁,可能會(huì)一些人接受不了,此外此種工藝出酒率較低,釀造成本高,通常需陳放三年以上進(jìn)行二次勾調(diào)后才能銷售。
碎沙就是指被碾碎的高粱,是指將原料100%破碎,打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷,周期相對(duì)較短,出酒率高,不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完,釀造出來的酒也好入口。缺點(diǎn)是相對(duì)正統(tǒng)醬香來說要單薄不少,酒體層次感單一,但也正因?yàn)檫@樣,更多的人在初次接觸醬香酒的時(shí)候會(huì)更容易接受。
純碎沙酒存放多年后的香...坤沙---
“沙”并不是我們通常理解的“沙子”,而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的,也做“捆”,是“完整”的意思。所謂坤沙,就是指完整的高粱,茅臺(tái)鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實(shí)上,坤沙酒在生產(chǎn)時(shí)原料保持仍然會(huì)保持大約20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,因?yàn)橛衅扑楹蟛拍芨玫膸?dòng)發(fā)酵。
這個(gè)工藝的特點(diǎn)是生產(chǎn)周期長,一年為一個(gè)生產(chǎn)周期,分為七次取酒,我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實(shí)說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚,得到的酒體風(fēng)味多,具有越陳越香的特點(diǎn)。缺點(diǎn)是酒質(zhì)比較濃郁,可能會(huì)一些人接受不了,此外此種工藝出酒率較低,釀造成本高,通常需陳放三年以上進(jìn)行二次勾調(diào)后才能銷售。
碎沙就是指被碾碎的高粱,是指將原料100%破碎,打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷,周期相對(duì)較短,出酒率高,不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完,釀造出來的酒也好入口。缺點(diǎn)是相對(duì)正統(tǒng)醬香來說要單薄不少,酒體層次感單一,但也正因?yàn)檫@樣,更多的人在初次接觸醬香酒的時(shí)候會(huì)更容易接受。
純碎沙酒存放多年后的香味提升很小,陳放后主要是口感柔順更好入口。酒友圈里經(jīng)常有濃郁派、清淡派的派系之爭(zhēng),其實(shí)就是坤沙酒和碎沙酒之爭(zhēng)。高質(zhì)量的碎沙酒可以單獨(dú)勾調(diào)銷售,品質(zhì)一般的通常和坤沙混合勾調(diào)后再進(jìn)行銷售。
這種工藝被大部分中檔小有名氣的品牌醬香所使用。
翻沙,就是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒?!胺尘啤鄙a(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差。這樣的酒僅僅比酒精酒多一點(diǎn)醬味,自身不具備太多經(jīng)濟(jì)價(jià)值,同時(shí)工藝控制不好會(huì)出現(xiàn)苦、糊等邪雜味。
很多大品牌的低端酒,其實(shí)用的就是這種工藝。
竄沙酒,也叫串香,則是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒,基本都是這類產(chǎn)品。自從醬香的GB標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后,此法釀造的酒已經(jīng)不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn),被淘汰!
7,過年送禮白酒什么品牌好呢
過年送禮久的話,茅臺(tái)呀,五糧液呀,郎酒啊,這些都是不錯(cuò)的選擇喲,也可以買一點(diǎn)糖啊之類的
看到白酒推薦的問題,不請(qǐng)而來!我是在茅臺(tái)鎮(zhèn)上做醬酒的,空閑的時(shí)候喜歡分享一些白酒知識(shí)。說到推薦白酒,我來說說自己的看法。因?yàn)槭亲鲠u酒的原因,很多酒友找到我,咨詢白酒推薦,當(dāng)然并不能做到給每一位酒友推薦到都令他們滿意的白酒,不過咨詢并不會(huì)造成什么損失,多一些交流白酒文化也是不錯(cuò)的。我一般都會(huì)問:你喜歡什么香型?想找一些什么價(jià)位的?平時(shí)喝什么品牌檔次的白酒?等等這些問題,我才能更了解你的情況,為你推薦更適合你的酒,酒不喝貴的,但一定要喝對(duì)的,都知道茅臺(tái)五糧液好喝,推薦這些就沒意思了。在100-200元之間的白酒,由于接觸醬酒已久,我來推薦一些在這價(jià)位之間的醬香酒:一、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒,酒友統(tǒng)稱它“普王”,市場(chǎng)價(jià)是158元/瓶,但實(shí)際上只要128元就可以入手了,再碰上一些活動(dòng)折扣優(yōu)惠的,100元可以拿下,不過這得看時(shí)機(jī)運(yùn)氣。二、金質(zhì)習(xí)酒作為習(xí)酒的中低端產(chǎn)品,金質(zhì)習(xí)酒每年的銷售并不低,只要我們留意,在大小超市都能看到它的身影,并且上架量并不少,說明了它的銷量是可觀的,目前它的市場(chǎng)價(jià)是208元/瓶、但通常只要168元左右就可以入手了,同樣道理,遇到活動(dòng)時(shí),低于這個(gè)價(jià)時(shí),入手更劃算。三、53度老郎酒郎酒作為中國兩大醬香酒之一的大品牌,其產(chǎn)品也在市場(chǎng)贏得了不少的酒友追捧。對(duì)于郎酒這個(gè)品牌,大家可能聽說紅花郎、青花郎比較多,那也是很正常的,作為郎酒的主打產(chǎn)品。但53度的老郎酒在200元左右的醬酒中絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的推薦,目前市場(chǎng)價(jià)是268元/瓶,但一般的價(jià)格在220元左右,放上一年,并不亞于紅花郎10年。至于口感這些描述的我就不描述了,“百人百醬”,聽人講一百次不如自己品嘗一些,只有自己喝了才知道這酒質(zhì)如何。在以上的三款介紹中,如果是自飲的話,我會(huì)選擇老郎酒,如果是像題主問的是拿來過年送禮的,我會(huì)選擇茅臺(tái)王子酒,不談酒質(zhì),只因?yàn)槊┡_(tái)這個(gè)品牌,知名度夠大,送禮就是得送名氣大的。但是話說回來,在市場(chǎng)上的品牌中,100-200元的醬酒的品質(zhì)并不能很好,畢竟一分錢一分貨,品質(zhì)好的醬酒并不便宜,至少要去到300元以上才能喝到正宗的坤沙醬香酒。所以就有很多人喜歡找一些茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒來代替,想喝正宗坤沙酒,又不花高花錢,這也是不錯(cuò)的。作為茅臺(tái)人,我從事白酒行業(yè)多年,一直在宣傳科普一些白酒知識(shí),希望對(duì)廣大酒友有所幫助,同時(shí)也發(fā)掘到了很多不錯(cuò)的醬酒。我一直秉持著做好人,做好酒的信念,致力于把茅臺(tái)鎮(zhèn)上的一些優(yōu)質(zhì)醬香酒推向更多的懂酒之人。
與朋友一起喝過那個(gè)貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983),醬香型白酒,味道不錯(cuò)的,貴州知名品牌,貴州排名前五的好酒,隨處可見人們?cè)诤冗@種酒
白酒畢竟是需要細(xì)細(xì)品味的,在挑選時(shí),記得選擇醬香味突出、制作工藝精良的白酒。前段時(shí)間我收到了朋友送我的今生歡醬香酒,醬香味醇厚,而且味道富有層次感,不輸以往喝過的醬香酒,這樣的禮物,才能送到心坎里。
過年送禮的話,你如果要送白酒,那么就送茅臺(tái)的飛天吧,現(xiàn)在這個(gè)算是中國白酒的代表品牌了,然后現(xiàn)在原價(jià)1499是買不到的,你可以考慮從黃牛手里面購買吧,2000塊錢一瓶。過年送禮的話送兩瓶。絕對(duì)是夠面子了。過年送禮的話,可以參考一下送茅臺(tái)飛天酒。