窖和窯的區(qū)別，馬家窖與馬家窯的區(qū)別是什么

一個(gè)是窖，一個(gè)是窯，你覺(jué)得這兩個(gè)字一樣嗎

窖和窯的區(qū)別是代表意思不同?！案G”字淵源于古代燒羊制佳肴的＂穴＂。中國(guó)是世界上使用窯爐生產(chǎn)硅酸鹽制品最早的國(guó)家。約在公元前3000年中國(guó)已有燒制陶器的穴窯。窯收藏東西的地洞：冰窖、白菜窖、地窖。簡(jiǎn)介酒窖，即糧糟發(fā)酵的“窖池”，一般來(lái)說(shuō)30年窖齡以上的窖池，才能稱(chēng)為“老窖”。窖池越老，有益微生物就越多，糧糟發(fā)酵就越好，酒質(zhì)也就越好。如瀘州老窖、寧城老窖、賒店明窖等酒版。高溫下（一般＞800°C）燒制產(chǎn)品的熱工設(shè)備。廣義的工業(yè)用窯類(lèi)型很多，包括應(yīng)用于冶金、化工、建材和輕工等部門(mén)的各類(lèi)窯。由于以硅酸鹽為主要原料的產(chǎn)品（如陶瓷、水泥、玻璃和耐火材料等無(wú)機(jī)非金屬材料）都是用窯燒制的，這類(lèi)窯的類(lèi)型最多，數(shù)量也很大?，F(xiàn)代工業(yè)用窯一般均指硅酸鹽工業(yè)常用的熱工設(shè)備。

葡萄酒的窖釀與窖藏是完全不同的概念， 窖釀是使用可以釀酒的酒窖來(lái)釀制葡萄酒?？墒且@得一個(gè)可以釀酒的酒窖是非常不容易的，釀酒的酒窖建設(shè)容易但是養(yǎng)窖難，酒窖建成后還不算完，要將酒窖養(yǎng)出來(lái)起碼要10年以上的時(shí)間。而窖藏是一個(gè)儲(chǔ)存葡萄酒的概念，是一個(gè)儲(chǔ)存葡萄酒的地方。

一個(gè)是工藝制作過(guò)程。 一個(gè)是儲(chǔ)藏過(guò)程。 現(xiàn)在一部分國(guó)產(chǎn)酒在用這兩個(gè)詞，無(wú)非是打文化牌，找噱頭。 不能具體區(qū)分這兩個(gè)類(lèi)型的酒的好壞。因?yàn)闆](méi)有可比性。