國窖和茅臺工藝區(qū)別是什么，茅臺窖和茅臺的區(qū)別

茅漿窖！不是茅臺分廠的 ，貴州茅臺酒廠股份有限公司出品的只有：茅臺酒，茅臺王子酒，茅臺迎賓酒，漢醬酒，仁酒！

這樣的，我可以說說我的感受，這兩種酒我以前經(jīng)常喝，首先說香型，茅臺是醬香型，1573是濃香型。這個有點區(qū)別，一般人不太喜歡窖香型。喝著兩種酒都是要高度的，這個關鍵。1573我喝的比較多，如果你有關系最好可以買到1.5斤裝的軍供酒，這個就比茅臺要好點了，其他普通裝的我感覺特別和1.2斤瀘州老窖很像。

酒精度大小區(qū)別

沒什么不同，喝著都一樣的

口感不同！

一、這兩款酒不是同一個廠出品的，除了名字相似，沒有直接的聯(lián)系;二、他們的制造工藝肯定是不一樣的，茅臺酒的制造工藝存在機密，酒曲等都是特制的。三、工藝不同，那么口感上肯定存在差別。茅臺酒口味獨特，是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，特稱為“茅香型”;茅臺窖口味一般，與茅臺酒有明顯區(qū)別。四、兩款酒的定位不一樣，茅臺酒比較高端，價格要比茅臺窖高出至少兩三個檔次，茅臺窖屬于普通消費酒定位。再說一下他們的相似點，首先名字比較相似，第二，外包裝比較相似，第三產(chǎn)品多以醬香型白酒。

化學性質：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質，如可燃性、不穩(wěn)定性、酸性、堿性、氧化性、助燃性、還原性、絡合性、毒性、熱穩(wěn)定性、腐蝕性、金屬性、非金屬性跟某些物質起反應呈現(xiàn)的現(xiàn)象等。物理性質：不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質，如：顏色、氣味、狀態(tài)、是否易升華、揮發(fā)等。（化學變化的基本特征是有其他物質生成，常表現(xiàn)為顏色改變，放出氣體，生成沉淀等）

國壇和茅臺同屬于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的大曲醬香型白酒，最大的區(qū)別在于品牌的歷史價值。茅臺是一個醬酒時代的象征，而國壇則是新晉的酒莊酒國家標準倡導者。史料記載，距今兩千多年前的漢武帝時期，茅臺當?shù)鼐陀辛酸劸茪v史，史書稱“枸醬”酒。按有史可查，醬香酒的流傳發(fā)展可從漢、晉、唐、宋、元、明、清、民國至今。明末清初，以大曲參與糖化、發(fā)酵，蒸餾取酒的茅臺酒工藝已趨成熟，社會在發(fā)展，茅臺酒工藝在不斷完善完美，逐步形成的茅臺酒傳世工藝，至今仍完整使用。后來經(jīng)我國白酒界專家總結稱貴州茅臺酒工藝技術是最獨特的大曲醬香型酒工藝，是我國人類將微生物應用于釀造領域的典范。是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)。1915年，由于茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球，先后十四次榮獲國際金獎，蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，并榮獲金盾獎章?？梢哉f，醬香酒因茅臺而出名，但醬香酒沒有因茅臺出名而被世人皆知。

該機結構是由高速轉子旋轉調整直絲模角度，達到調直的效果，然后通過叨絲輪向前叨絲。達到要求尺寸后，絲碰到定位鍵后把跑道向前進推進5毫米，上方?jīng)_頭壓住豎切絲刀就立刻切斷，絲通過豎絲刀上的壓板壓住開口軸承，絲就自動掉至托絲架，如果要改變長度，就移動定位鍵。而起重機是指在一定范圍內(nèi)垂直提升和水平搬運重物的多動作起重機械。又稱吊車。屬于物料搬運機械。起重機的工作特點是做間歇性運動，即在一個工作循環(huán)中取料、運移、卸載等動作的相應機構是交替工作的，起重機在市場上的發(fā)展和使用越來越廣泛。兩者功能不同。鋼筋調直機http://www.wxhxjzjx.com

其實也不是多大的秘密，為什么這兩個酒會是一樣的味道，原因就是因為這些是酒其實都是假酒，都不真的，其實都是同一種假酒，所以才會喝出一個味道。每個行業(yè)中多多少少都會有人，要不就是弄虛作假，要不就偷工減料，這些都是一些違反職業(yè)道德的事情，都不是我們作為一個正直的人應該做的事情，那么為什么還有這么多的人要這樣做呢，就是因為如果弄虛作假的話，可以牟取暴利，因為并不是很多人都十分的了解，這些人就成了倒霉蛋，比如一瓶假酒其實也就最后100塊左右的樣子，讓后可以賣出千元“茅臺”的價格，或者“國窖”的價格，正是看到這么大的利潤空間，才會有人鋌而走險，違背自己的信仰，違背自己的職業(yè)操守，干一些喪盡天良的事情。很多人其實都不是真正的懂酒，只是在某些特定的場合，特殊的需要所以才選擇這些高端酒，然后覺得這么貴的酒，應該不會存在著假貨吧，也正是因為這種想法的存在，才會給了這些不法分子，有機可乘的地方，通過賣假酒來賺很多很多的錢。所以像315這樣的日子應該更多，用來打擊這些造假的不法分子，消費者也可以向消費者維權機構進行反映或者舉報，不要給這些為了賺錢昧了良心的人機會，同時我們自己需要挺高自己的防范意識，讓自己不會成為被騙的對象。

國窖1573的生產(chǎn)工藝：古法傳承，活文物釀造，是在繼承中創(chuàng)新，在原糧、制曲、原酒釀造、組合儲存、勾兌嘗品、包裝生產(chǎn)、質量檢驗等方面創(chuàng)新。國窖1573于2004年榮獲四川省科技進步一等獎，是建國以來白酒行業(yè)唯一獲得省科技進步一等獎的生產(chǎn)工藝，被專家譽為科技金牌。 　　關于國窖1573酒的生產(chǎn)：濃香酒有句行話“千年老窖，萬年糟。”說的是，老窖生香，糧糟釀酒，瀘州老窖有432年的國寶窖池群，還有這個行業(yè)最多的百年以上的老窖池1619口，他們的糧糟全部來源于432年的老窖池。所以說，國窖1573的基酒都有432年的傳承香味的成分。 　　國窖1573酒原料是公司在行業(yè)首家原料種植基地，已取得綠色無公害認證，現(xiàn)在正在申報最高級別的有機食品認證。同時，國窖1573酒還是原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，中國白酒鑒賞級標準酒品，它是中國最好的白酒，它的品質完全涵蓋了純糧標志認證的范圍。

正品茅臺。

瀘州老窖不是一個檔次，瀘州老窖才是真正的濃香鼻祖。不同地域的茅臺酒產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢族的特色酒。四川省宜賓市特產(chǎn)五糧液，是中國國家地理的標志性產(chǎn)品。國窖1573是瀘州老窖股份有限公司系列酒的形象產(chǎn)品，產(chǎn)于四川瀘州。二、不同茅臺酒的歷史淵源——在中國釀酒史上，真正完整的由糧食經(jīng)過制曲制成的白酒始于唐宋時期。赤水河沿岸茅臺地區(qū)出產(chǎn)的大曲酒，成為朝廷貢品。元明時期，在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣(現(xiàn)茅臺酒廠車間區(qū))陸續(xù)建成了具有一定規(guī)模的釀酒作坊。值得注意的是，茅臺當時的釀酒技藝已經(jīng)開創(chuàng)了獨特的“回沙”工藝。五糧液——明初，宜賓陳氏家族繼承姚氏產(chǎn)業(yè)，不斷發(fā)展壯大。五糧液至今使用的老窖建于明代，已有600多年歷史。不僅如此，陳氏酒廠不僅繼承了瑤式曲的生產(chǎn)工藝，還總結了陳氏秘方，使釀造工藝更加完備，酒質更加穩(wěn)定。這是五糧液的前身。國窖1573——源于明朝萬歷年間(即公元1573年)修建的“鮑國窖池”。用蒸餾酒釀造，酒無色透明，淡雅。擴大飲酒注意事項的信息1。喝之前，只能吃7分飽，不要大量喝水。2.飲用前半小時，喝一瓶牛奶，最好是純的或含糖的。3.喝酒時，避免喝冰水、檸檬水等刺激性飲料。4、喝白酒，不要一口喝完，一定要分幾口喝。5.酒后不能喝醋或喝茶醒酒。這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能醒酒。6.如果酒后發(fā)生嘔吐，應立即找一瓶礦泉水灌下去，以免在胃里什么都沒有的情況下嘔吐出血。7.嘔吐后不要立即進食，尤其是燒烤等食物。8.睡覺前，請記得在床邊放一個吃剩的裝置，以免睡醒后嘔吐，還沒到衛(wèi)生間它就出來了。9.急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病合并糖尿病的人，絕對要戒酒，包括啤酒。在恢復期和慢性遷延性肝炎，肝功能基本正常時，可適量飲用啤酒，但一般一天不宜超過半升。五糧液1618是500ML 52濃香型。幾年前1600左右一瓶，現(xiàn)在1200左右。幾年前，天妃500毫升53醬香型的大約是1400瓶，但現(xiàn)在它的價格為800-900瓶。1573 500ML 52濃香型之前1200瓶左右，現(xiàn)在800瓶左右。總的來說，喜歡喝濃香型的1618檔次更高，喜歡喝醬香型的天妃或者五星更傳統(tǒng)?，F(xiàn)在五糧液、瀘州老窖股份都要認輸了。你在天妃茅臺，一個大商場買不到?？梢噪S便買，有優(yōu)惠。春節(jié)前，2018.02.04，地點是北京(正規(guī)大型超市)。五糧液500ML 52濃香型999-1299元。普969-1099元。天妃茅臺500ml 53醬香型1499-1868元。國窖500ML 52濃香型899-969元。

白酒的香型，是由復雜的微生物代謝產(chǎn)物的混合物形成的，不同地區(qū)氣候、土壤、水質不同，培養(yǎng)的微生物種類、數(shù)量、品系大不一樣，老酒廠發(fā)酵用的酒窖是經(jīng)過多年發(fā)酵培養(yǎng)成的老窖，不同地區(qū)的老窖由于微生物組成不同，酒的香氣就會不同。另外，不同酒廠采用的工藝過程也有區(qū)別。

水好酒好。

主要還是工藝不一樣。酒質不同。一分價錢一分貨

地方的水土純在差別！

你好！一方面是知名度，有的喝的就是面子，他才不理貴不貴，只要是貴的才是最好的。另外一方面就是材料和做工了，一般好酒都得釀很久的時間，而且有些還要藏在窖里很久才能拿出來，比如什么國窖1573之類的，就是藏幾百年的酒（具體的時間只有它自己知道），所以價格貴是肯定的，其實也就是各個階段的人喝不同類的酒吧！有錢人喝的不是酒，是面子！沒錢的人喝的是酒！窮人喝的也不是酒，而且酒精加水！如有疑問，請追問。

各地方的水質、糧食有差別所釀出的酒醇度也就存在差別，工藝是各個地方流傳下來的，比較適合當?shù)厝说娘嬘昧晳T，還有就是產(chǎn)品的操作不一樣影響力同樣不一樣，五糧液原來幾十元一瓶 后來五糧液廠家限量供貨同時漲價，才出現(xiàn)了供不應求的現(xiàn)象。

1)獨特的地域環(huán)境 　　茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復雜的釀造工藝　　如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。　　茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 　　茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請采納。