1,白酒開封后放了8個月喝了對人體有傷害嗎
白酒可以開封,沒喝完,剩余的白酒密封好,貯存8個月還是幾年都不是問題,可以喝。若是沒有密封好,白酒會出現(xiàn)失光、口感變酸等情況。
只要蓋子還在就沒事再看看別人怎么說的。
2,開過一段時間的白酒能喝嗎
蓋子蓋緊就可以!但建議不要放得時間太長,酒精揮發(fā)后酒味會變淡!
能
白酒有時候沒有蓋蓋子跑味了沒有?(本人知道喝酒有害健康)
應該可以吧!主要不是一直把蓋子打開
3,白酒放的時間長了會怎么樣
白酒是陳的香,最簡單的方法是:密封好你要儲藏的白酒,找一個干爽 恒溫(溫度一年4季都能保持在11度左右)的地方幾年以后定會醇香渾厚 ,回味無窮。我就是這樣藏酒的。
越久越香。
一般放久了才會出現(xiàn)沉淀物的存在 非質(zhì)量問題建議搖一下 如果是酒的問題建議不要喝了
4,白酒開后能放多久
但要注意保存方法。一是要避光,忌陽光直射;二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長,高度酒可以適當長一點,低度酒的成分要水解,因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。
一般的白酒放上大半個月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個月就能感覺明顯的變會 變澀 如果要送人 那么請不要超過1個月就行了 對方是絕對察覺不出來的
5,白酒放久了還能喝嗎比如夢之藍
“洋河藍色經(jīng)典”有三種:海之藍、天之藍、夢之藍, 檔次與價格從低到高。其廣告宣傳由“世界上最寬廣的是大海,比大海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷”修整為“世界上最寬廣的是大海,最高遠的是天空,最博大的是男人的情懷”。
可以喝?! 〔贿^如果保存不當,特別是密封不好的話,放久了的白酒會只剩下水和酸了,酒精和脂類都揮發(fā)了,喝起來感覺就不是以前的酒了。白酒開蓋后,酒精不斷揮發(fā),酒味漸漸變淡。 白酒的保存:瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。望采納。
6,白酒啟封后會壞掉嗎
白酒小常識 一般甜酒都是 375ml且白酒、甜酒、氣泡酒都不要加冰塊,除非是雞尾酒(白酒+7up)才要加冰塊。 已開封的白酒放在冰箱 7 天內(nèi)要喝完,紅酒則是3天內(nèi)要喝完! 如果一直開著瓶子的話,能保持一個星期左右,如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話,能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了 通常白酒開封后,在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個月。在些期間應盡快將其喝完。三個月后雖然白酒不會壞,但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏,隨著時間的推移會逐漸降低酒的品質(zhì)。 酒要從不甜的開始喝起,依序為紅酒(配日本料理也對味)、香檳、白酒、甜白酒,餐前配不甜的酒,餐后配甜酒會更棒!德國甜白酒以甜度越高,等級越高,因為其甜度是自然形成的,配鵝干醬最適宜,除此之外也可配麻辣鍋、泰國菜。白酒的甜度等級為 BA-->冰酒-->TBA,也等同白酒等級喔~ 白酒裝瓶放太久會揮發(fā),導致酒味淡薄 白酒裝瓶不開封的隨意放多少年,開封后會揮發(fā)~ 紅酒裝瓶放無妨,開瓶后容易變味 黃酒裝瓶放無妨,開瓶后放會發(fā)霉 啤酒裝瓶放太久會在搬運過程中炸裂,開瓶后會發(fā)霉
不會 但是度數(shù)會降低 酒精揮發(fā)
時間長了也會壞的,也是有保質(zhì)期的。
不會的
7,白酒放時間長會不會不能喝
酒只會時間越放長越好喝
酒是陳的香啊
不過沒封好的就不知道了
有日期得一般不會那麼容易
白酒放時間長會不會不能喝白酒真的越久越香嗎?白酒是混合物,主要成分是水、酒精、微量的香味物質(zhì)。這些香味物質(zhì)主要有醇類、酯類、酸類、醛類、酮類等等。當酒度在53度時候,酒精分子與水分子基本相當,隨著長時間的存放,酒精分子與水分子締合,形成長鏈的大分子,酒水會變得更加柔和。我們學習過有機化學,都知道酯類分解、酸醇酯化,都在酶做催化劑的情況下緩慢進行,白酒中酯類會分解、酸類會酯化,隨著時間的變化,形成新的平衡點。經(jīng)過多年的積累化驗分析認為:1、高度酒(50度左右)里面香味物質(zhì)多、而且豐富,低溫下,不易失光。生產(chǎn)的酯類、與分解的酯類基本相當。這樣酒水是越來越好的,白酒可以經(jīng)過較長時間的存放。2、低度酒(30~40度的白酒)經(jīng)過長時間的存放,經(jīng)過化驗分析,酯類減少,酸類增加,說明酯類分解速度快,合成酯類的速度慢,這樣酒水經(jīng)過長時間的存放,質(zhì)量是下降的。3、白酒無論經(jīng)過多久的貯存,沒有生產(chǎn)有害物質(zhì)。
國家標準有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質(zhì)期。
白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質(zhì)量標準,這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標準也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。
看密封狀況,還有封存環(huán)境。