1,紅酒冷柜價(jià)格多少錢(qián)
我買(mǎi)的是歐雪冷柜的紅酒柜,感覺(jué)很不錯(cuò)。這是我在他們網(wǎng)站找的,你可以參考一下,電話是400-6300-692。
2,葡萄酒放冷藏柜會(huì)壞會(huì)變質(zhì)嗎
冰箱并不適合存放紅酒,最佳的處理方式當(dāng)然是存放在酒窖內(nèi)。紅酒的保存與溫度、濕度、光線和振動(dòng)有關(guān)。紅酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過(guò)程,保存自然就關(guān)系到紅酒在瓶中陳年的質(zhì)量?! 〖t酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13攝氏度左右,保存溫度的上升會(huì)導(dǎo)致酒的成熟速度加快,致使酒的風(fēng)味變得粗糙,甚至有時(shí)會(huì)發(fā)生過(guò)分氧化導(dǎo)致酒變質(zhì)的可能。所以,酒的溫度最好控制在最佳范圍內(nèi)。另外,要保持恒定,變化很大的溫度,對(duì)酒的傷害也很大?! 《胀ū涞目販卦O(shè)備是將溫度降到一定溫度以下比如兩三攝氏度,等溫度升到六七攝氏度左右的時(shí)候再啟動(dòng)。這樣就有一些對(duì)紅酒不利的地方:第一個(gè)是溫度有波動(dòng),而且太低。第二個(gè)就是冰箱這種大幅度的溫度波動(dòng),在冷凝器表面會(huì)結(jié)霜,即使冰箱里面沒(méi)有除濕設(shè)備,也會(huì)因?yàn)檫@個(gè)讓濕度大大降低。第三個(gè)問(wèn)題是一般的冰箱一般不具有抗震設(shè)計(jì),因此啟動(dòng)的時(shí)候會(huì)有振動(dòng)?! ∠募疽话慵彝ザ紩?huì)開(kāi)空調(diào),一個(gè)晚上的空調(diào)降溫后,房間里還會(huì)保留一些涼意。這個(gè)時(shí)候,把紅酒用舊衣服包裹起來(lái),放在衣柜的角落,這樣既能保證溫度,又能避免光線的直射。另外,如果你們家有儲(chǔ)藏室,不妨用紙箱墊一些舊衣服,把紅酒埋在衣服里,放在儲(chǔ)藏室的角落。
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