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- 1,光瓶酒在箱皮上設(shè)獎(jiǎng)要怎么設(shè)獎(jiǎng)才能吸引消費(fèi)者呢
- 2,如何拍賣白酒
- 3,如何推銷酒水
- 4,高端白酒如何在酒店做促銷
- 5,白酒的促銷活動(dòng)怎么搞
- 6,怎么樣給白酒消費(fèi)者搞活動(dòng)需要可以套用的案例 謝謝 急用
- 7,白酒如何推銷
1,光瓶酒在箱皮上設(shè)獎(jiǎng)要怎么設(shè)獎(jiǎng)才能吸引消費(fèi)者呢
就寫中獎(jiǎng)率百分之百購(gòu)買者才會(huì)有購(gòu)買欲。
方案有很多,一般會(huì)結(jié)合,節(jié)氣,包裝設(shè)計(jì),獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì),兌獎(jiǎng)方式 綜合在一起會(huì)有不錯(cuò)效果再看看別人怎么說的。
2,如何拍賣白酒
拍賣白酒首先酒本身要有特點(diǎn)稀缺性,要不不會(huì)拍出來好價(jià)格,也不會(huì)有關(guān)注的,拍賣白酒你可以選在阿里的拍賣等一些成熟的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)試試,應(yīng)該比線下的好一些!希望對(duì)你有幫助!
散的沒意義,白酒這個(gè)東西要是散裝的一百年陳釀也不行,密封不嚴(yán)揮發(fā)了的老酒跟水一樣,沒意義了,除非密封非常嚴(yán)格,保存的又非常好,有火漆封印,這樣才能保持陳釀酒香;至于拍賣么你要弄個(gè)酒資格鑒定書才行。
3,如何推銷酒水
首先是高度,如果你把你自己當(dāng)成一個(gè)賣酒的人,首先解決的就是產(chǎn)品有沒有驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)的能力,如果你把自己當(dāng)成是一個(gè)財(cái)富項(xiàng)目的推薦者,那么你就要解決怎么樣才能讓你的客戶能在最短的時(shí)間內(nèi)賺取最多的錢,產(chǎn)品只是介質(zhì),你要是沒有弄懂這個(gè)問題,你去推銷酒是很累的,也就是行業(yè)內(nèi)說的酒奴,格局和高度一定要有,去之前要有兩到三個(gè)方案,所有的方案要圍繞著客戶盈利去做,拿著方案去給客戶談,如果你做了市場(chǎng)調(diào)研那就根據(jù)市場(chǎng)的反饋,做一個(gè)詳細(xì)的投資項(xiàng)目書,再去推你的酒。
第一、別讓客人首先開口點(diǎn)品牌,在介紹酒水時(shí)直接把幾個(gè)牌子說出來,并且說出幾種酒水的特點(diǎn),要重點(diǎn)介紹單價(jià)高的牌子,但也別忽略了介紹便宜的,還要記得介紹完貴的以后順便說一句:但xx酒會(huì)稍微貴一些。 這么說的原因是因?yàn)槲矣杏H身體會(huì),大部分時(shí)候是和朋友或剛認(rèn)識(shí)的朋友去的,里面自然會(huì)有新人,在這樣的情況下多少還是要顧及些面子,于是我會(huì)選貴的,只要?jiǎng)e太離譜。 第二、詢問女士飲料,很多時(shí)候去ktv的女性也會(huì)點(diǎn)酒或被男生要求點(diǎn)酒,但這時(shí)也別放過機(jī)會(huì),你遇到點(diǎn)酒或被要求點(diǎn)酒的女生時(shí),可以聲音稍微小一點(diǎn)(或半開玩笑地)告訴女生,喝酒時(shí)喝點(diǎn)飲料不容易醉。 因?yàn)槲矣龅竭^這樣的情形,作為男士,我當(dāng)然要顯得為女士著想,于是就又點(diǎn)了飲料。 第三、當(dāng)酒喝到一定程度時(shí),多少會(huì)有些情緒激昂,這時(shí)如果沒服務(wù)員,當(dāng)有人說繼續(xù)叫酒時(shí),會(huì)有人說算了,別再叫酒了,這樣就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顧客的酒還剩多少,禮貌地問一句:還需要嗎? 于是那些有點(diǎn)激動(dòng)的顧客就會(huì)拿出錢包:幫我再拿一打! 第四、食品推薦 不知道你們有沒有食品車?如果有是最好的,如果沒有,就需要你對(duì)食品很熟悉,對(duì)男士和女士的推薦不同,男士推薦爽口下酒的,女士推薦可口解酒的。千萬別忘記爆米花哦。 其實(shí)在工作中還有很多細(xì)節(jié)需要你去把握,如果把握得當(dāng),會(huì)有很大收獲,但這不是單靠講就能學(xué)會(huì)的,要你在工作中去觀察顧客的心態(tài)。推銷成功的關(guān)鍵就是對(duì)顧客心態(tài)的把握。
4,高端白酒如何在酒店做促銷
寫完才發(fā)現(xiàn)寫的東西不少,不過沒一點(diǎn)復(fù)制粘貼的內(nèi)容,全是手打,雖然有些東西文不對(duì)題但僅希望對(duì)樓主有所幫助,畢竟都是做酒的。先說明下,這個(gè)問題明顯是不適合回答的,讓人無從說起。所有的策劃命題都需要背景資料的,你給的資料太少了,不能針對(duì)具體問題具體分析了。另,不知道樓主是不是認(rèn)可此劃分,中國(guó)的高中低端劃分:低端:20元以下中低端:20元——100元中端:100元——300元中高端:300元——500元高端:500元——1000元尖端:1000元以上按此劃分,樓主的高端酒就是那么幾個(gè)廣告品牌中的吧。說下高端白酒簡(jiǎn)單的通用操作吧。展柜:作為酒店餓裝修部分,在包房設(shè)置展柜,一定要高雅氣派。經(jīng)理(或服務(wù)員):每瓶酒80-150不等的一次促銷費(fèi)用。財(cái)務(wù)、庫管等:適量二次促銷費(fèi)用。促銷品:鋼筆(當(dāng)然是好的)、洗車卡(汽車保養(yǎng)類)、門票(公開課、洗浴、休閑會(huì)所等)、化妝品(起碼是歐泊萊以上級(jí)別),一般采用累計(jì)制。促銷期:一般與店內(nèi)合作,做長(zhǎng)期促銷,不單獨(dú)短時(shí)間促銷。促銷員:不上明促銷員(原因:高端酒店排斥促銷員,影響店內(nèi)形象。而影響自己品牌形象),用暗促銷員(即,穿酒店衣服,經(jīng)銷商的養(yǎng)的人),或者直接做經(jīng)理和服務(wù)員的客情。一般來說,經(jīng)理的效果要好些,因?yàn)楦叨它c(diǎn)經(jīng)理的人脈很強(qiáng),很多客人都是看著經(jīng)理吃飯的。如果不是我理解的高端酒的話,上面說的就不太實(shí)用了。酒這東西在酒店就是靠客情,至少要有不低于競(jìng)品的促銷力度,更重要的是做到“日久生情”。如果業(yè)務(wù)員不能做到這四個(gè)字,那說什么都沒有用。日久生情條件:1、每個(gè)業(yè)務(wù)員管理不得超過5家店,同時(shí)開發(fā)不得超過2家店。2、業(yè)務(wù)員要認(rèn)識(shí)至少50%的酒店服務(wù)員。知道姓名、聯(lián)系方式(包括電話、qq)、瓶蓋費(fèi)對(duì)付方式(店內(nèi)現(xiàn)金、店外現(xiàn)金、銀行卡、手機(jī)卡、QQ幣等)3、服務(wù)員要知道業(yè)務(wù)員的姓名,并能接受業(yè)務(wù)員,說兩句家常~4、店內(nèi)各層次接受業(yè)務(wù)員,老板、老板娘充分認(rèn)識(shí)到業(yè)務(wù)員的存在對(duì)酒店的價(jià)值----創(chuàng)造利潤(rùn),經(jīng)理、領(lǐng)班、吧臺(tái)、服務(wù)員、可以把業(yè)務(wù)員當(dāng)自己的店內(nèi)員工用,庫管、保安、傳菜可以把業(yè)務(wù)員當(dāng)哥們處。最后要說下,能做到這樣的業(yè)務(wù)員不多,不過也不少,很多業(yè)務(wù)員是有能力但是沒遇到好領(lǐng)導(dǎo)好方法,如果有這樣的業(yè)務(wù)員一定要留住。薪水嘛,一般來說能創(chuàng)造出每月不低于10萬的銷售額,那按10%的提成也是年薪十萬。稱呼嘛,其實(shí)無所謂,叫不叫業(yè)務(wù)經(jīng)理就看這人喜歡不喜歡被這么叫了,做業(yè)務(wù)的一旦膨脹就很難再跑基層了,所以呢,叫了經(jīng)理更麻煩,也就意味著他在膨脹,一定要控制好。
5,白酒的促銷活動(dòng)怎么搞
白酒的促銷活動(dòng)怎么做?白酒作為酒水行業(yè)的高檔酒水做促銷一定要有質(zhì)量的出校,一些只知道降價(jià)的促銷活動(dòng)只有短期的效果對(duì)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)傷害很大。加盟白酒店面經(jīng)營(yíng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,降價(jià)經(jīng)營(yíng)的行為很可能給價(jià)格秩序埋下禍患。特別是對(duì)高中檔次的白酒而言,價(jià)格是至關(guān)重要的,價(jià)格的滑坡就是自貶身價(jià),對(duì)白酒經(jīng)營(yíng)店面形象和消費(fèi)者的忠誠(chéng)度都是很大的傷害。經(jīng)營(yíng)者一定要明確所作的促銷活動(dòng)更多是針對(duì)消費(fèi)者的。象這樣的渠道促銷從大局來看是弊大于利的。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,加盟白酒店面經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)促銷是無可厚非。靈活促銷,促銷上量,對(duì)渠道和終端的促銷是買方市場(chǎng)的永恒主題。在打市場(chǎng)的種種招式中,促銷是一個(gè)比廣告運(yùn)用更普遍、投入更多的市場(chǎng)拓展工具。從目前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境———產(chǎn)品相對(duì)過剩來看,渠道和終端的促銷在整體市場(chǎng)推廣預(yù)算中所占的比重,將會(huì)越來越大。不同的產(chǎn)品的促銷方式應(yīng)該有所區(qū)別。普通的白酒市場(chǎng)需求量較大屬于速消費(fèi)品、低值易耗,小禮品等促銷都可以臨時(shí)改變消費(fèi)者的購(gòu)買選擇。而對(duì)于高檔次的白酒,價(jià)格越高,購(gòu)買的“介入度”越高,忠誠(chéng)越容易形成。高檔、超高檔酒如果使用小禮品、促銷、賄賂等戰(zhàn)術(shù),短期作用明顯不如中低檔酒,且負(fù)作用更快,幾乎是立即出現(xiàn)。加盟白酒經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)促銷活動(dòng)各異,白酒經(jīng)營(yíng)者可以開展一些體驗(yàn)式的促銷,不僅增加產(chǎn)品銷售量,而且,還將增強(qiáng)品牌的忠誠(chéng)度,創(chuàng)造消費(fèi)者的興趣和認(rèn)知,同時(shí),還往往能獲得通路上分銷商和終端商的支持和擁護(hù)。是比較適合白酒促銷的一種形式。
白酒市場(chǎng)主要還是在餐飲,以餐飲帶動(dòng)超市和商店是正確的思路!酒類促銷應(yīng)以買贈(zèng)活動(dòng)為上!即買一贈(zèng)一或買大瓶曾小瓶最好!個(gè)人意見,僅供參考!
主要以電視廣告為主,若想出名就得電視廣告; 但如果沒有那么大的資金,也可以用以下幾點(diǎn): 1.酒店銷售:主要往名煙名酒店進(jìn)行推銷,以低價(jià)位,高檔次,進(jìn)行推銷;還可以在瓶蓋上搞兌獎(jiǎng)活動(dòng),放打火機(jī),往農(nóng)村銷售。 2.飯店銷售:主要以酒盒內(nèi)放錢或放些禮物,以引起酒店售酒小姐拿提成。 3.批發(fā)銷售:主要往各類批發(fā)市場(chǎng)售酒,讓推銷員進(jìn)行地毯式推推銷,銷挨家挨戶上門推銷,也可用漁網(wǎng)式推銷,套大魚,往有實(shí)力的銷售大戶推銷。 4.優(yōu)惠促銷:在各大商場(chǎng),市場(chǎng)進(jìn)行搭臺(tái)售酒,以忽悠為主,只要售出就有機(jī)會(huì)出名。 5.各類酒品有不同的銷售方式,若要想知道加我qq:744454504,只有星期六,星期天上午8:00到下午5:00有人!
很多人不喝白酒是因?yàn)楹苋菀鬃?,不過它是送禮的好東西!再做促銷的時(shí)候,包裝很重要,還要白酒和啤酒的區(qū)別,白酒的酒精是熟酒精,啤酒的是生酒精!促銷的時(shí)候多選年紀(jì)比較大一點(diǎn)的,告訴他們喝酒對(duì)身體的好處!
6,怎么樣給白酒消費(fèi)者搞活動(dòng)需要可以套用的案例 謝謝 急用
我給你說一下終端促銷的一些方法和案例。希望能是你找到答案。 店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,酒店促銷伴隨著商家短兵相接的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。市場(chǎng)表明,酒店促銷策略開始不斷特色化和細(xì)分化,酒店的檔次、地段、節(jié)日氛圍、消費(fèi)環(huán)境等客觀的方面都得到了很多一線人員的注意,但是他們卻常常忽視了對(duì)酒店終端三類人群的細(xì)分?! ∫弧⒅髁骶频昀习濉 〈黉N目的: 白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷,只有這樣,一方面可以通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行?! 〈黉N手段: 白酒上市鋪貨離不開慣用的銷售返點(diǎn)政策。對(duì)于盤中盤操作的白酒產(chǎn)品來說,產(chǎn)品上市時(shí)期直接以返點(diǎn)的方式,給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品。主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值。 鋪貨返利政策。在新產(chǎn)品上市前一至兩個(gè)月,凡一次性進(jìn)貨2箱的酒店,贈(zèng)送一或兩瓶新產(chǎn)品白酒,以此類推?;蛲瑫r(shí)附帶贈(zèng)送精美煙具、酒具和茶具等。另外對(duì)于銷售返點(diǎn)政策也可以制定4%~6%的返點(diǎn)比率,直接以該白酒作為返利,酒店每月和業(yè)務(wù)員直接結(jié)算,快速有效激發(fā)酒店老板積極性?! ?duì)于新產(chǎn)品來說,產(chǎn)品上市后期仍然需要較好的促銷延伸銷售曲線,比如旅游促銷這種方式就比較適合在產(chǎn)品上市后期推出,對(duì)產(chǎn)品銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二、酒店促銷員或服務(wù)員 促銷目的: 白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。那么,如何激發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性,無疑就成為各白酒廠家最為關(guān)心的問題。 白酒新產(chǎn)品的專職促銷員也是產(chǎn)品品牌的載體,她們偕同白酒產(chǎn)品一同在終端出現(xiàn),對(duì)產(chǎn)品的銷售具有很強(qiáng)的推動(dòng)力。同時(shí)具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離?! 〈黉N手段: 對(duì)于白酒新品而言,在特定上市時(shí)期率先突破特定酒店(非連鎖性大店以及管理不太規(guī)范的酒店),能夠快速激發(fā)酒店終端氛圍,激活區(qū)域市場(chǎng)。通過一系列的調(diào)研分析,我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)開發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員積極性最為有效的策略手段———設(shè)置開瓶費(fèi)。主要是通過在每瓶酒內(nèi)設(shè)置一個(gè)特定的身份驗(yàn)證號(hào)碼,酒店促銷員或服務(wù)員憑借這個(gè)獨(dú)一無二的號(hào)碼和廠家(或經(jīng)銷商)直接兌換現(xiàn)金。同時(shí)對(duì)不同的產(chǎn)品檔次進(jìn)行細(xì)分,比如高檔禮品裝每瓶可兌獎(jiǎng)20~30元;主銷產(chǎn)品每瓶?jī)丢?jiǎng)8~15元;中低檔每瓶設(shè)置5元。對(duì)于專職促銷員促銷,也可以根據(jù)產(chǎn)品的檔次予以提成。該方案優(yōu)點(diǎn)是促銷員能及時(shí)得到實(shí)惠,有效提高其積極性;但其缺點(diǎn)是如果酒店老板一旦發(fā)現(xiàn),活動(dòng)便很難繼續(xù)開展?! 〈黉N策略: 文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵。 娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用該產(chǎn)品的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)?! ∪?、酒店消費(fèi)者 促銷目的: 促銷的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品。白酒新產(chǎn)品上市進(jìn)行促銷,至少具有兩個(gè)方面的作用,一方面實(shí)現(xiàn)銷售,促使消費(fèi)者嘗試性購(gòu)買產(chǎn)品,營(yíng)造市場(chǎng)氛圍;另一方面通過策略性促銷的開展,樹立其新產(chǎn)品品牌形象?! 〈黉N手段: 促銷上演玩“幣”風(fēng)暴。新產(chǎn)品上市初級(jí)階段需要通過強(qiáng)有力的促銷活動(dòng),迅速引爆市場(chǎng),尤其是要善于利用節(jié)日促銷。產(chǎn)品上市初期,首先必須具備良好的促銷策略支撐,新產(chǎn)品上市直接以經(jīng)濟(jì)利益刺激消費(fèi)者,以降低其消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)為誘惑,可以在很大程度上提高消費(fèi)者的首次嘗試率。新品上市前幾個(gè)月利用外幣(美元、港幣)促銷,抓住產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入的核心酒店,加大促銷力度,每箱里設(shè)置2個(gè)一美元,2個(gè)十港幣,2個(gè)五元人民幣,單瓶促銷費(fèi)用控制在6元以下。比如高爐家酒的一美元外幣促銷形式對(duì)消費(fèi)者而言就很有吸引力,而且操作方式簡(jiǎn)單,還可以較好地避免在執(zhí)行中出現(xiàn)問題?! ∠破鹩歇?jiǎng)促銷。采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng);在每瓶酒內(nèi)設(shè)置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性?! 『笥洠盒?、利、易的促銷三原則 促銷策略首先要?jiǎng)?chuàng)新,讓消費(fèi)者擁有一種新鮮感,如果內(nèi)容創(chuàng)新很難,那么形式或概念上就必須創(chuàng)新;其次要讓消費(fèi)者直接看到產(chǎn)品促銷讓其直接獲得的利益,只有看得見的利益才最有殺傷力;最后就是簡(jiǎn)單可行,易于操作,否則消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生不必要的懷疑,降低促銷效果,而且會(huì)增大操作成本?! ‰m然促銷都是給消費(fèi)者以額外價(jià)值來提升銷量與激發(fā)品牌活力,但產(chǎn)品在不同階段采用的促銷形式反過來會(huì)影響品牌的塑造。產(chǎn)品在新上市階段,其促銷形式應(yīng)給予消費(fèi)者直接的經(jīng)濟(jì)利益,譬如現(xiàn)金,因?yàn)橄M(fèi)者在消費(fèi)新產(chǎn)品時(shí)會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn),而直接的經(jīng)濟(jì)利益會(huì)有效地降低消費(fèi)者消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn);當(dāng)產(chǎn)品具有一定的品牌力后,其促銷形式應(yīng)直接與品牌掛鉤,應(yīng)帶有一定的文化性,這樣的促銷會(huì)給消費(fèi)者帶來附加值,達(dá)到進(jìn)一步提升品牌與提升銷量的目的。
你好!上會(huì)唐網(wǎng)看看,有很好活動(dòng)案例希望對(duì)你有所幫助,望采納。
7,白酒如何推銷
我覺得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的:
隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷才能更有效。
一、搶占終端
白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營(yíng)銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動(dòng)走出去。
二、終端細(xì)化
(一) 酒店終端
酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體:
一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。
二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。
三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。
(二)賣場(chǎng)和超市終端
賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。
(三)戶外
為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來開展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。
(四)婚紗影樓
婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。
三、推拉互動(dòng)
“渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。
當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。