枝江酒業(yè)起源1817年創(chuàng)辦于古鎮(zhèn)江口的“謙泰吉”古槽坊，寓意“謙和、康泰、吉祥”。1949年，“謙泰吉”槽坊改名為“維生公”槽坊。1952年，轉(zhuǎn)為地方國營(yíng)企業(yè)，更名為枝江縣酒廠。
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營(yíng)
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
湖北中華老字號(hào)枝江酒業(yè)窖藏20禮盒裝42°度純糧固態(tài)發(fā)酵柔雅香型禮盒裝白酒500ml*4瓶一整箱裝的京東官方價(jià)格是1198元，一瓶裝的京東官方零售價(jià)格大概338元。枝江窖藏20禮盒裝怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
枝江酒單糧型和多糧型都有生產(chǎn)。不同的是從原料處理、老窖發(fā)酵、續(xù)渣（糟）配料、混蒸混燒、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心勾兌等工藝上既有多年的經(jīng)驗(yàn)積累，也有不斷地實(shí)踐創(chuàng)新，選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，使用人工老窖技術(shù)，以自然接種培養(yǎng)的麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)混蒸續(xù)渣（糟）發(fā)酵法生產(chǎn)。枝江酒的整個(gè)操作工藝以“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、低”五字生產(chǎn)方針為特點(diǎn)，形成了枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。
枝江酒，湖北省枝江市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒，產(chǎn)于湖北省枝江市。其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料，采用傳統(tǒng)的“人工踩曲”培養(yǎng)而成的酒曲共同發(fā)酵而成。枝江酒綿甜爽凈、香味諧調(diào)、酒體豐滿、口感獨(dú)特。
枝江酒業(yè)起源于1817年“謙泰吉”古槽坊，經(jīng)過200多年的創(chuàng)新變革和匠心傳承，如今已發(fā)展為以白酒釀造為主，以包裝彩印、保健酒制造、資源回收、飲料加工為輔的多行業(yè)配套發(fā)展的省委省政府重點(diǎn)支持的大型產(chǎn)業(yè)集群。集團(tuán)核心企業(yè)湖北枝江酒業(yè)股份有限公司廠區(qū)占地面積1000多畝,固定資產(chǎn)及品牌價(jià)值100多億元，建筑面積200多萬平方米,職工總數(shù)1500多人,配套企業(yè)42家，產(chǎn)品暢銷全國20多個(gè)省400多個(gè)城市。公司擁有享受國務(wù)院特殊津貼的白酒專家3名，中國釀酒大師2名，中國首席白酒品酒師1名，中國白酒大師2名，國家級(jí)白酒評(píng)委8名，國家級(jí)果露酒評(píng)委5名。
