有雪花才是年|雪花啤酒“碼”上有喜,共度快樂年!——雪花馬爾斯綠&雪花純生開蓋掃碼,碼上奪金! 01雪花馬爾斯綠瓶裝 潮運全開好運又一年 新年
結構調整加劇、新零售模式沖擊、消費回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場關鍵詞,隨著酒業(yè)進入調整期,“散酒
為深入推進茅臺國際化戰(zhàn)略在北美市場的落地實施,12月4日至7日,茅臺酒股份有限公司黨委委員、副總經理、財務總監(jiān)、董事會秘書蔣焰率隊赴美國進行考察交流。在深入開展
枝江酒單糧型和多糧型都有生產。不同的是從原料處理、老窖發(fā)酵、續(xù)渣(糟)配料、混蒸混燒、量質摘酒、分級貯存、精心勾兌等工藝上既有多年的經驗積累,也有不斷地實踐創(chuàng)新,選用優(yōu)質高粱、小麥為原料,使用人工老窖技術,以自然接種培養(yǎng)的麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)混蒸續(xù)渣(糟)發(fā)酵法生產。枝江酒的整個操作工藝以“穩(wěn)、準、細、凈、低”五字生產方針為特點,形成了枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調、余味悠長的獨特風格。
枝江酒瘀用傳繞釀造工藝“蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝”融合枝江得天獨厚的釀酒環(huán)境,因地制宜,精心釀造出獨具一格的中國白酒;其釀造工藝已被錄為“非物質文化遺產”名錄。
枝江酒業(yè)始創(chuàng)于1817年“謙泰吉”古糟坊傳承鄂西民間傳統(tǒng)釀酒工藝,經過兩百多年的傳承與發(fā)展如今發(fā)展成為湖北省大型的白酒生產企業(yè)之一產品暢銷全國20多個省400多座城市。