1,哪種白酒喝著柔口感好
2,有什么原料能使白酒變得香醇柔和喝過不上頭
沒有哪一種原料能做到。白酒口感柔和要香味物質(zhì)平衡。做到各種香味物質(zhì)含而不露。
低度白酒比如九江雙蒸。洋酒類易上頭而高度白酒太刺激。但你完全沒必要說改喝啤酒。因為啤酒和高度酒本身就是不同場合喝的。你去夜場k歌玩什么的不喝啤酒喝白酒?你酒桌應酬的時候滿桌的中餐和貴客你跟別人喝啤酒??白酒啤酒一個都少不了啊。。。。
3,高粱酒怎樣兌喝起來柔和
1、可以添加雪碧一起兌著喝2、可以和老酒也就是黃酒,煮熱了喝。僅供參考
1、可以添加雪碧一起兌著喝2、可以和老酒也就是黃酒,煮熱了喝。
1、可以添加雪碧一起兌著喝2、可以和老酒也就是黃酒,煮熱了喝。雖然我沒試過!
你說的該不是電視里面說的那個三十里紅吧?首先加堿水是在釀酒中間加,其次。。。。我記得原作里面寫的是加童子尿。。。。。
1、可以添加雪碧一起兌著喝2、可以和老酒也就是黃酒,煮熱了喝
4,喝不了太烈的白酒有稍微柔和一點的推薦么
五糧液旗下的新產(chǎn)品五糧世家就挺好的,它分兩個度數(shù),一個是39度的,這個度數(shù)低而不淡,聞香愉悅,口感柔潤;還有一個是52度的,高而不沖,優(yōu)雅綿甜,口感清爽。希望能幫到你。
你是哪里?喜歡什么香型?多少度?
白酒(Chinese spirits)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。
5,泡酒的方法與學問
楊梅可以泡酒
楊梅是中國的特產(chǎn)水果,據(jù)《本草綱目》記載有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”的功效。因此,許多家庭都在楊梅成熟季節(jié)泡上一壇上好的楊梅酒,以飽口福并款待客人。
楊梅酒的制作工藝比較簡單,但要泡出好的楊梅酒還是有很多講究的,從原料到制作方法,每一個環(huán)節(jié)的不慎都會使泡出來的酒不盡如人意。下面簡要說一下浸泡楊梅酒的技巧和方法。
1、首先要選好楊梅品種。以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為好,這兩種楊梅糖分高,酸度適中,色澤較深,香氣足,口感柔和。請?zhí)暨x新鮮、成熟度高、無破損的楊梅,去除葉子、果梗(果梗含有多量劣質(zhì)單寧使酒味苦澀)。
2、選好白酒亦是關鍵。為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出,營養(yǎng)成分有效保留,故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類型白酒。該類酒異味重,會沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以,但最理想的是清香型大麥燒酒,該酒負壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理,使酒體醇凈帶有特殊的果香味,與楊梅果香最能融和。
3、用45度~50度白酒,比例為白酒55%、楊梅45%。根據(jù)個人喜好,可加冰糖、蜂蜜,先溶解在白酒里,泡制楊梅酒的容器應該填充滿,以減少與空氣接觸,避光保存,泡制過程中不要與鐵質(zhì)器具接觸,以免破壞其色澤。
4、浸泡時間不能過長。一般在一個月之內(nèi),浸泡時間過長會使楊梅核內(nèi)苦澀味浸出,影響口感,浸泡一個月以后最好把楊梅與酒分離,楊梅先食用,酒液可以保存至少一年,慢慢品嘗。
5、不會飲酒的人可以用礦泉水將酒液稀釋,再加蜂蜜和米醋,即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。
陽光小子 2007-11-28 17:57 檢舉
6,谷酒泡什么東西最補身
你好!中藥的應該都可以,不過要注意藥性如有疑問,請追問。
枸杞和人參等。
家庭常用藥酒的配方及用法 1.補氣補血酒 人參33克,黃芪25克,當歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。 功能和用法:適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。 禁忌:感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。 2.壯腰補腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續(xù)斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法:壯陽健腰補腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥:同上。高血壓患者勿飲。 3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當歸25克,川續(xù)斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法:活血化瘀止痛,適用于跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。 4.祛風活絡酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。 功能和用法:祛風活絡,活血止痛,適用于慢性風濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。 5.養(yǎng)身酒 杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。 功能:補氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次,每次量不宜超過30毫升,老年人以10~15毫升為佳。 禁忌癥:同上。 6.外用跌打酒 生川烏10克,生草烏10克,兩面針15克,樟腦20克,大黃18克,冰片17克,細辛12克,蘇木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1個月。 功能:活血散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內(nèi)服。
7,女人浸什么酒飲好
葡萄酒吧,自己家做的,補血美容阿膠有很好的女人補血、止血、滋陰潤燥的功效,也是女性強身健體、美容養(yǎng)顏的最佳補品之一。對于月經(jīng)不調(diào)的女性尤其適合服用阿膠,血虛者可用阿膠補益,血多者用阿膠來固攝,血少者用來行血。另外,有理論還認為,阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分,通過補血起到滋潤皮膚的作用,有利于皮膚的保健,服用后會使面色紅潤,肌膚細嫩、有光澤、彈性好,而且有一定的祛斑效果,所以也用以護膚養(yǎng)顏。 每天可用25毫升的黃酒,放3-9克阿膠于酒中,燉熱烊化即可飲用,可分早晚兩次飲用。 玫瑰酒舒肝解郁 網(wǎng)上流傳不少玫瑰酒的制作方法,被奉為女性美容的圣品。女人補血玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這類病癥往往多見肝郁氣滯,伴隨有胸脅脹痛,月經(jīng)不調(diào),或伴有胸悶、氣滯、喜歡嘆氣、抑郁等。另外很多女性都會遇到乳腺增生等乳腺疾病的困擾,而乳腺疾病與肝氣郁結(jié)有關。這些病癥都適合喝玫瑰花泡酒。 玫瑰酒的制作方法很簡單,取鮮玫瑰花350克,黃酒1500毫升,將玫瑰花泡在酒中,由于玫瑰花瓣很薄,其成分極易滲透出來,浸泡幾天就可以喝了。其功效相對溫和。 四物酒補血調(diào)經(jīng) 很多女性想要補血那么對四物湯并不陌生,它以當歸、熟地、川芎、白芍為四大主角,是中醫(yī)藥典中補血調(diào)經(jīng)的經(jīng)典藥方,除了用它煎飲外,也可以用來泡酒。很多女性由于血虛而容易痛經(jīng),面色萎黃缺少紅潤,冬季容易手腳冰冷,都是可以用這四種藥材來泡酒喝。堅持飲用可以活血化淤、排出血塊,減輕月經(jīng)期間的疼痛感,改善貧血狀況,讓手腳不再冰冷。氣血順暢了臉色自然就紅潤,肌膚更光滑,看起來會年輕好幾歲! 四物酒的制作方法是,用1000毫升黃酒或白酒,當歸、熟地、川芎、白芍各50克,泡一個月后即可飲用
當下,泡酒已經(jīng)走進千家萬戶,大家用中藥材泡酒,用來養(yǎng)生健體,或者對付各種疾病,早已司空見慣了。然而,很多人在泡酒時,并不懂專業(yè)知識,跟著感覺走,導致泡的藥酒并不理想,浪費了酒和藥材不說,嚴重的還可能給身體帶來危害。那么,泡酒時,到底用什么酒好呢?下面,我從專業(yè)角度和大家談談其中的門道。一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒 最近媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應,如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用,此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。