一.黑牌威士忌有多少種喝法?
1. 純飲(Straight) 最經(jīng)典的喝法:加冰塊(With rocks)把威士忌倒進(jìn)一個老式酒杯中,加上一兩塊冰塊,輕輕搖晃,爾后放在鼻子下面體味一下。
2. 加汽水(With soda)加可樂是最受歡迎的喝法(Whisky Coke)。 加綠茶(With green tea) 蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法(Hot Toddy)在寒冷的蘇格蘭,有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜,它不但可袪寒,還可治愈小感冒。
3.Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣,主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒,調(diào)入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最后拌與熱水,即成御寒又好喝的調(diào)酒。
二.威士忌有多少種?
1.常見的威士忌類型有以下幾種。 蘇格蘭威士忌所有的威士忌都是用谷物發(fā)酵而成的,而蘇格蘭威士忌則在此基礎(chǔ)上,要求釀制純麥威士忌(非常重要的一種蘇格蘭威士忌)的原料必須全部是大麥,且要用壺式蒸餾鍋進(jìn)行蒸餾。
2.之后,發(fā)酵而成的酒品必須在橡木桶中至少熟成3年的時間,且要保證酒中的酒精含量不超過98%,此外,根據(jù)字面意思,蘇格蘭威士忌除了要符合上述規(guī)定外,還要100%地釀制并熟成于蘇格蘭。
3. 波本威士忌波本威士忌必須用谷物混合物為原料釀制而成,而玉米在混合物中的比例至少應(yīng)達(dá)到51%。與蘇格蘭釀制蘇格蘭威士忌類似,波本威士忌的全部酒品必須產(chǎn)自美國。
4.此種烈酒經(jīng)蒸餾后的酒精含量還要低于80%,并在新的橡木桶中熟成。最后,普通的波本威士忌對熟成時間沒有要求,但酒商如果想要酒品標(biāo)成“Straight Bourbon”(純波本威士忌),就必須讓酒品在木桶中熟成兩年以上。
5. 田納西威士忌田納西威士忌是純波本威士忌的一種,產(chǎn)自美國田納西州。出產(chǎn)此種烈酒的酒商杰克?丹尼爾(Jack Daniels)希望自己蒸餾的酒品能與眾不同,于是在裝瓶前用楓木炭對田納西威士忌進(jìn)行過濾,過濾后的田納西威士忌口感更加順滑,還帶有淡淡的甜味和煙熏味。
6. 黑麥威士忌(Rye)黑麥威士忌是所有威士忌中最復(fù)雜的一種。究其原因,主要是因?yàn)榇朔N威士忌的命名源自加拿大出產(chǎn)的黑麥,因此,有人會認(rèn)為黑麥威士忌應(yīng)該是用黑麥漿汁釀制而成的,但實(shí)際的情況并不總是如此。
7.加拿大自建國以來,一直都延續(xù)著蒸餾黑麥的歷史。剛開始時,黑麥威士忌的主要原料是黑麥,但由于沒有實(shí)際的法律對此種酒品的釀制過程進(jìn)行規(guī)定,致使如今釀制黑麥威士忌的原料中,玉米與黑麥的比例已經(jīng)高達(dá)9:1。
8.加拿大政府對黑麥威士忌做出的唯一規(guī)定是,此種威士忌的釀制原料中必須包含黑麥,以獲取該國威士忌獨(dú)特的芳香、味道和其他特征。
9.在美國,黑麥威士忌必須用含量不低于51%黑麥的谷物原料釀制而成,其他的原料可以包含玉米和大麥。與波本威士忌一樣,發(fā)酵后的黑麥威士忌必須在新的碳化橡木桶中熟成,其蒸餾后的酒精含量需低于80%。
10. 愛爾蘭威士忌愛爾蘭威士忌是指產(chǎn)自愛爾蘭共和國或北愛爾蘭的威士忌酒品。與蘇格蘭威士忌一樣,此種威士忌的酒精含量必須低于98%。
11.愛爾蘭威士忌通常情況下由以大麥為主(約占80%)的谷物混合物釀造而成。由于在生產(chǎn)過程沒有使用泥煤,愛爾蘭威士忌通常沒有泥煤味,往往口感平滑、柔順且圓潤,還帶有水果、蜂蜜、花香和橡木的風(fēng)味。
三.黑牌威士忌的價格
黑方 JOHNNIE WARKER BLACK 700ml 蘇格蘭 170
四.君堡黑牌威士忌價格表
1.洋酒一般都是凈飲和混飲兩種。凈飲當(dāng)然就是喝純的,加點(diǎn)冰就完了,混飲的話就都可以了,隨你愛好,兌不兌飲料兌什么飲料都看你。