為什么蒸包子要放白酒呢，自己做腐乳放白酒好還是黃酒好

白酒

應(yīng)該是白酒吧

在包子餡里可以放點(diǎn)白酒的，因?yàn)樗淖饔檬侨バ?、增香。最好是曲香型酒?

這個(gè)問(wèn)題漂亮，其實(shí)人并不復(fù)雜，復(fù)雜的是人的心理，人就像包子，而地球就是一個(gè)大蒸籠，看你要怎樣去看這個(gè)包子了，無(wú)論是哪一個(gè)都會(huì)有自己的優(yōu)缺點(diǎn)

包子沒(méi)蒸熟可以重新蒸的。沒(méi)有蒸熟的包子，重新放入蒸鍋中蒸10-15分鐘可以繼續(xù)食用。包子之所以會(huì)蒸不熟，主要的原因就是蒸包子的時(shí)間不夠，一般來(lái)說(shuō)建議再蒸一段時(shí)間，這時(shí)候建議在蒸的過(guò)程中加一些白酒，因?yàn)榘拙瓶梢允拐舫鰜?lái)的白酒更加的柔軟。包子是由面和餡包起來(lái)的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。葷餡包子主要有豬肉大蔥餡，牛肉大蔥，羊肉大蔥等，素餡包子主要有韭菜雞蛋，白菜粉絲，南瓜雞蛋等。包子要蒸多久取決于餡料和個(gè)頭，餡料有肉的。個(gè)頭比較大的就蒸久一點(diǎn)，素餡和比較小的包子時(shí)間就短一點(diǎn)，一般從蒸鍋上汽開(kāi)始計(jì)時(shí)十到三十分鐘不止。包子的起源。相傳，諸葛亮七擒七縱收服孟獲后，行到瀘水時(shí)，軍隊(duì)無(wú)法渡河，于是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡，在外面包上面粉，做成人頭模樣，祭祀后大軍順利渡。這種祭品被稱作蠻首也叫作蠻頭，后來(lái)稱為饅頭。到了唐宋年間，饅頭逐漸成為殷富人家的主食。到了南宋，《夢(mèng)粱錄》中的酒肆記載：酒店內(nèi)專(zhuān)賣(mài)灌漿饅頭、薄皮春繭包子、蝦肉包子等。這里稱呼的包兒應(yīng)該就是方言中的包子。這時(shí)包子的餡料已經(jīng)非常豐富了，不過(guò)依舊是饅頭、包子不做具體劃分的。

肯定可以從來(lái)沒(méi)看過(guò)包子鋪扔掉面團(tuán)還可以蒸包子繼續(xù)柔下還可以做的

可以，但是包子蒸好后發(fā)酸，最好不要蒸包子

還是別用了。吃起來(lái)口感不好 外皮酸

最好是2個(gè)認(rèn)識(shí)的人 可以作弊 如果是自己 反正3種包子 你要觀察 只有一種的那個(gè)人是贊成哪種 反對(duì)哪種 如果是贊成他自己那種 很顯然 他在外面看到了和他一樣的包子 八成就是你了 如果反對(duì) 那恭喜你 外面沒(méi)人和他一樣 多觀察思考 不排除亂點(diǎn)的

不然要耳朵干嘛？不然你還然活在世上干嘛？不然人生還有什么樂(lè)趣???

因?yàn)橐魳?lè)給人帶來(lái) 快樂(lè)///

喜歡就聽(tīng)

音樂(lè)是人類(lèi)的一種另類(lèi)語(yǔ)言 它不僅表達(dá)了人要表達(dá)的情感 更深刻的蘊(yùn)涵著音樂(lè)這一另類(lèi)語(yǔ)言的魅力 比如說(shuō)首歌 里面有旋律 更有歌詞 當(dāng)歌詞表達(dá)了文字上的意思 而旋律詮釋了它的意境 。

音樂(lè)可以放松心情

俗語(yǔ)說(shuō)：養(yǎng)胃要吃面。面食相對(duì)于米飯來(lái)說(shuō)更容易消化，腸胃不好的人可以多吃一些清淡的面食。這里介紹一道簡(jiǎn)單的面食做法，不管你是在哪里，只要你有電飯鍋或者電磁爐、或者高壓鍋，一句話只要可以煮東西的都可以。材料：面（超市里有各種面可供你選擇）、青菜幾棵、干木耳、西紅柿一只、雞蛋一只?，F(xiàn)在鍋里燒大概兩碗水，將青菜，西紅柿洗干凈待用，木耳泡好待用；水開(kāi)后將西紅柿用刀切塊到鍋里，再將木耳放進(jìn)去；燒一開(kāi)后，將適量的面放進(jìn)去，等面煮的軟和后，將雞蛋打到鍋里，再等一開(kāi)，就好了，最后放入鹽，調(diào)味品。我胃不好的時(shí)候經(jīng)常自己做這個(gè)面吃，效果超好。腸胃不好怎么調(diào)理多吃富含Vc的水果和蔬菜，有助于腸胃的保養(yǎng)。深色蔬菜含VC較豐富，如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。獼猴桃、柑橘、紅果、柚子、棗等水果含量也較高。腹部按摩：每天晚上入睡前，雙手交疊放在肚子上，以肚臍為中心畫(huà)圓，用掌心左三十下、右三十下，剛開(kāi)始力道小點(diǎn)，后面可以稍微加大力道。長(zhǎng)此以往，可以有效改善腸胃功能，還可以減小肚子嗷！最后一點(diǎn)就是保持良好的心態(tài)啦。要經(jīng)常保持良好的精神情緒，要遠(yuǎn)離煩悶焦躁、無(wú)聊空虛這種負(fù)面情緒。沒(méi)事多和朋友家人聊聊天、看看喜劇，哈哈一笑也是不錯(cuò)的。

看你有多少面了，先一點(diǎn)一點(diǎn)的放。聞聞沒(méi)有酸味就可以了。

少放一點(diǎn)

一、發(fā)面： 有兩種發(fā)面的方法 1.用面肥發(fā)面(通常叫大堿發(fā)面) 把面肥用水先泡開(kāi)然后把面粉倒進(jìn)去合勻，醒8小時(shí)待面發(fā)起是原來(lái)的1倍，然后對(duì)堿當(dāng)面沒(méi)有酸味，稍微有一點(diǎn)點(diǎn)堿味，再醒半小時(shí)既可，蒸時(shí)鍋內(nèi)放點(diǎn)醋 以免蒸出的包子皮有花點(diǎn)， 一定要用涼水把包子放進(jìn)去再通電. 2.用酵母發(fā)面(通常是快速發(fā)面法) a.配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1兩, 溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的吃水量,糖20克. b.做法: 1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均勻,扒坑. 2.在坑內(nèi)加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團(tuán)稍醒.大約1小時(shí)左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷. 4.把做好的生坯擺入屜內(nèi).鍋內(nèi)放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花卷17分鐘) 二、制作包子餡兒 1、肉包子餡 買(mǎi)一斤豬肉餡（羊肉、牛肉）,大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡 2、三鮮包子餡 用料：面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(gè)(切碎成泥),雞蛋半個(gè)炒碎,白菜心適量(2兩),香菇 一個(gè)(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發(fā)面一小時(shí)前弄好 待用,料酒少量。 做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸15-20分鐘。 特點(diǎn):包子松軟,吃時(shí)似灌湯,味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合