便宜白酒酒精哪里來的，10781便宜白酒有哪些

乙醇稱酒精它主要用料木薯淀粉喳玉米糖廠邊角料加入酵母糖化酶發(fā)酵蒸餾脫水達(dá)到百分之95稱食用酒精現(xiàn)在市場上有很多不法商用食用酒精人造香精勾兌冒充糧食酒獲取暴利喝酒愛好者如喜歡喝純糧釀造酒一定要看清嚴(yán)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：cB/T10781國標(biāo)確認(rèn)生產(chǎn)商確保舌尖上的安全 。我們常說的竄酒其實(shí)是撿醬酒釀剩的酒糟再次釀造，這樣釀出來的酒酒味很淡，所以有人就勾兌工業(yè)酒精在里面，但工業(yè)酒精是不能食用的。工業(yè)酒精利用煉焦炭、裂解石油的廢氣為原料，經(jīng)化學(xué)合成反應(yīng)而制成酒精。生產(chǎn)方法又可分為間接水合法和直接水合法兩種，目前工業(yè)上普遍采用后者。間接水合法 又稱硫酸水合法，它的生產(chǎn)過程是將乙烯與硫酸經(jīng)加成作用生成硫酸氫乙脂，再進(jìn)行水解，生成乙醇和硫酸。直接水合法 乙烯與水蒸氣在磷酸催化劑存在下，在高壓高溫下可直接發(fā)生加成反應(yīng)，生成酒精。想想石油焦炭里面提煉出來的東西，喝了自然會(huì)對身體造成影響，什么酒精肝，酒精肺就是這么來的！在此提醒廣大朋友，工業(yè)酒精危害大，千萬不可食用，買酒的時(shí)候也要擦亮眼睛，避免上當(dāng)受騙。所以說，合格的勾兌白酒，其安全是有保障的，那為什么很多人在聽到勾兌白酒之后，潛意識(shí)里都認(rèn)為它是不好的呢？甚至于會(huì)認(rèn)為是有毒的？很顯然，這是因?yàn)橐郧肮磧栋拙瞥鲞^事，有些不法分子用工業(yè)酒精去充當(dāng)食用酒精，而工業(yè)酒精是含有甲醇的，少量甲醇即可對人產(chǎn)生很強(qiáng)的毒副作用，比如失明，甚至死亡。所以，勾兌白酒才在大眾中形成了這樣一個(gè)不好的印象。

國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)查詢了gb/t10781.1－2006《濃香型白酒》、gb/t10781.2－2006《清香型白酒》、gb/t10781.3－2006《米香型白酒》、gb/t20822－2007《固液態(tài)法白酒》、qb/t2524－2001《濃醬兼香型白酒》及現(xiàn)行的地方標(biāo)準(zhǔn)db52/526-2007《醬香型白酒》、gb11856-89《白蘭地》、gost5363-1993《伏特加酒驗(yàn)收規(guī)則和試驗(yàn)方法》、gost7190-1993《甜酒-伏特加酒制品技術(shù)條件》、gost12545-1981《伏特加酒和特制伏特加酒。包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存》astme-1879-2000（2004）el《含酒精飲料的感官評定指南》、cns14848-2004《白酒》

在我家族里，很多長輩都特別愛喝酒，節(jié)假日去拜訪他們時(shí)，只要提上2瓶酒，他們總會(huì)非常高興的給你講最近一段時(shí)間村子發(fā)生的事情。而我這么多年送白酒和飲用白酒的經(jīng)驗(yàn)，使我對各種白酒瓶裝上的標(biāo)簽有異于常人的敏感，所以為了使長輩們喝到一些純糧食釀造的酒，我總會(huì)認(rèn)真的看白酒上的標(biāo)簽。而現(xiàn)在很多品牌的白酒，為了使酒的香味更濃郁，他們就會(huì)用不同口味、不同生產(chǎn)時(shí)間、不同度數(shù)的酒精，經(jīng)一定的工序混合在一起，以達(dá)到特定的香型、度數(shù)、口味、特點(diǎn)的酒。而用酒精勾兌的酒，又分為純液態(tài)法和固液結(jié)合法兩種生產(chǎn)方式，其中純液態(tài)法是食用酒精中加入香精、香料勾兌而成廉價(jià)白酒，而固液結(jié)合法是食用酒精為主體，但在其中加入了少量的純糧食釀造的酒而調(diào)制成，這種酒的香味和口感都和傳統(tǒng)的白酒比較接近，售價(jià)也比較高。而如何分辨出液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒，我們只用看瓶身上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)就可以分辨出，而無論啥品牌，只要瓶身有“這串?dāng)?shù)字”，都是酒精勾兌酒。第一種：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)GB/T1開頭的白酒GB/T指的是推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，如果此白酒用的純固態(tài)法釀造的白酒，它們產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)都GB/T1開頭，比如我們常喝的GB/T10781.1 -2006濃香型白酒、GB/T14867-2007鳳香型白酒、GB/T16289-2007豉香型白酒、GB/T10781.2 -2006清香型白酒、GB/T10781.3 -2006米香型白酒這5種白酒都是純糧食做的白酒，大家買的時(shí)候，不管售價(jià)有多便宜，大家都可以放心購買。蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒而成的白酒，這種白酒在蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等過程中都采用的是固態(tài)基質(zhì)，所以被稱為固態(tài)白酒，而根據(jù)最新研究，固態(tài)白酒中含有的酸、醇、酯都要比液態(tài)白酒多，所以喝酒時(shí)，最好選擇固態(tài)法制作的白酒。第二種：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)GB/T2開頭的白酒液態(tài)法白酒或者固液態(tài)結(jié)合的白酒，它們絕大部分的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)都GB/T2開頭，比如我們常買的QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T20825-2007老白干香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒這些白酒都是液態(tài)法制作的白酒，建議大家以后買白酒時(shí)，盡量少買這種白酒?！疽簯B(tài)法白酒的制作工藝】：液態(tài)法白酒是以食用酒精為原料，然后在其中加多種可食用的香料(精)、調(diào)味液或固態(tài)法基酒調(diào)味而成的白酒，這種酒精白酒雖然香味足，但是不建議大家長期飲用。