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- 1,白酒市場降價的根本原因是什么
- 2,便宜的白酒為什么難喝
- 3,最便宜的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是什么酒吶
- 4,白酒市場降價的根本原因是什么
- 5,純糧白酒多少錢 最便宜的純糧固態(tài)白酒
- 6,市場上那些很便宜的白酒是不是酒精勾兌的呢
- 7,便宜的白酒為什么難喝
- 8,超市里這4種便宜白酒因為價格低無人問津卻是真正的純糧好酒
- 9,什么是純良固態(tài)發(fā)酵的酒
- 10,高端白酒和低端白酒為什么價格差那么多
- 11,為什么有的白酒很便宜而有的就很貴呢
- 12,超市這4種簡裝白酒便宜實惠卻是純糧好酒口感好不上頭
1,白酒市場降價的根本原因是什么
白酒市場降價的根本原因是供大于求。現(xiàn)在的白酒市場化,魚目混雜,競爭激烈,固態(tài)酒、液態(tài)酒、固液結(jié)合酒、配制酒等,十幾大香型,還有自創(chuàng)香型,太多了。隨著人們保健意識的增強,喝白酒找刺激的也慢慢少了,量太大而喝白酒的人逐漸在減少,就這么大的市場,大家都想分一杯羹,都想擠占一席之地,只好以利帶動,促銷手段層出不窮,買贈活動五花八門,但最終還是會有一些生產(chǎn)公司競爭不力,漸入困境。少量的異軍突起,短暫輝煌,實不知路在何方,能走多遠。
2,便宜的白酒為什么難喝
所謂的好酒,除了純糧釀造以外必須是固態(tài)發(fā)酵的。這點很重要,液態(tài)發(fā)酵的酒質(zhì)跟酒精基本差不多了?,F(xiàn)在好的散白酒還2.3十塊錢一斤呢。瓶酒更算了吧,低于200元的,都不咋地,都是拼命的賣包裝。你要是想喝好酒我給你推薦一個地,淘寶有個小伙賣自釀東北小燒的,我喝過幾次,真不錯,50多度入口柔和,不上頭,不干喉。糧食的味道很濃郁。只是包裝簡陋些。店鋪名叫綏棱縣小氿官小燒
3,最便宜的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是什么酒吶
這個不知道,我現(xiàn)在喝的谷養(yǎng)康糧食酒應(yīng)該是屬于性價比最高的純糧食酒的品牌,真正的零添加純糧食酒,品質(zhì)一流,喝的再多也不會出現(xiàn)頭疼的情況,在京東旗艦店就可以購買了
喝酒不能一味的選擇便宜的白酒,不過也是有性價比不錯的品牌純糧食酒,我現(xiàn)在喝酒都是購買谷養(yǎng)康糧食酒,這款酒還是很不錯的,喝多了也不會上頭,在京東可以購買
應(yīng)該是小燒散酒和二鍋頭,但后者是大眾喜愛的好酒,而小燒也有喜歡的可不是好酒!
石花酒類旗艦店買的九品石花整箱6瓶不到100元。
谷養(yǎng)康純糧酒呀!很不錯 ,我的幾個朋友都是愛喝這個品牌,價格也不貴!-- --希望可以幫助你!
4,白酒市場降價的根本原因是什么
白酒市場降價的根本原因是供大于求。現(xiàn)在的白酒市場化,魚目混雜,競爭激烈,固態(tài)酒、液態(tài)酒、固液結(jié)合酒、配制酒等,十幾大香型,還有自創(chuàng)香型,太多了。隨著人們保健意識的增強,喝白酒找刺激的也慢慢少了,量太大而喝白酒的人逐漸在減少,就這么大的市場,大家都想分一杯羹,都想擠占一席之地,只好以利帶動,促銷手段層出不窮,買贈活動五花八門,但最終還是會有一些生產(chǎn)公司競爭不力,漸入困境。少量的異軍突起,短暫輝煌,實不知路在何方,能走多遠。
5,純糧白酒多少錢 最便宜的純糧固態(tài)白酒
純糧白酒不同品牌的價格差別還是挺大的,而且喝酒不能只追求便宜,當然也有好的性價比好酒,我現(xiàn)在都是購買谷養(yǎng)康糧食酒,這款酒絕對是值得購買的,真正的無添加純糧食酒,在京東就有售賣
不同品牌的純糧白酒價格不同,也不能一味的追求便宜,谷養(yǎng)康糧食酒屬于我非常推薦的物美價廉的一款酒,酒的品質(zhì)很好, 在天貓可以購買的
不同品牌的純糧白酒價格也是不一樣的,一味追究便宜也不好,當然也有高品質(zhì)高性價比純糧食酒,我都是購買谷養(yǎng)康糧食酒,這個是真正的零添加純糧食酒,學習小米模式,價格也是很低的,在京東可以購買
純糧固態(tài)原漿酒散酒便宜的六塊一斤,高的也有上百一斤
這要看什么工藝的,不同工藝的價格是不一樣的,這也要看酒質(zhì)。一般情況下小曲清香工藝的最便宜,濃香和醬香的貴些,你是哪里?喜歡什么香型的?
6,市場上那些很便宜的白酒是不是酒精勾兌的呢
現(xiàn)在市面上一些比較便宜的白酒,我覺得80%的可能就是勾兌了,因為對于那些大曲高粱酒來說,它本身的造價就沒有那么便宜,而商家卻賣的那么便宜,為了吸引顧客,我覺得很可能就是勾兌了,平時老百姓喝的二鍋頭和老白干才十塊錢一瓶也就是喝喝算了,但是像茅臺,五糧液這樣的就比較昂貴了,之所以貴一是市場上進行了炒價二是確實造價就很貴,所以賣價就不言而喻,但絕大多數(shù)的便宜的白酒就是勾兌的。本身發(fā)酵酒的過程就非常的長,用純糧固態(tài)發(fā)酵,而且好的白酒要用上等的糯高粱,先不說這些高粱生長的時間,我們每天都可以看到市面上買的白酒,而且中國這么多人喝白酒,如果真的是純釀造的白酒是不可能天天都有的,再加上市場上那些吹捧的二十年 陳釀和三十年陳釀,這釀酒就需要時間,怎么可能每天都有。所以就有了勾兌酒,勾兌酒是用食用酒精加一些香精勾兌而成,這些酒在氣味上和普通的酒在氣味上沒有太大的區(qū)別,但是在口味上不如真的陳釀酒純正,而還有一些酒是加了一點釀造酒之后就摻水,這樣聞起來和嘗起來還是沒什么區(qū)別的,但是喝多了也不好,這種勾兌酒對身體的危害也很大。喝酒這種東西,對于那些懂酒的人,懂得都懂價格,為什么那么低,相信很多人內(nèi)心也非常的明白,但是平時在家沒事,喝兩杯還是可以的,對身體傷害并不大,但是如果經(jīng)常大量的喝酒,對身體就會有逐漸的影響,而在現(xiàn)在這個市場上,想要買到正宗的酒也是比較難的,畢竟現(xiàn)在的黑心商販也比較多,所以盡量還是少飲酒好。純糧食酒由于時間成本和工藝成本遠高于勾兌白酒,所以售價上也要貴很多,不過從化學角度分析,兩者相差不大,從作用上看,也沒多大區(qū)別,有錢就可以去喝茅臺五糧液,沒錢隨便喝喝就行。我看頭條上很多人都在說自己釀的是純糧食酒,然后就說勾兌酒如何如何不好,其實是沒有必要的。喝什么酒賣什么酒都無所謂,但是有一種人打著純糧酒的名義,以純糧酒的高價賣勾兌酒,那就比較可恥了,所以普通消費者還是要擦亮眼睛,不要做了冤大頭。
7,便宜的白酒為什么難喝
便宜的白酒一般都是用食用酒精直接兌水而來,根本不是用釀造而來,所以口感很差,因為成本在那里,喝酒不要喝很便宜的,口感不好不說,還很傷身。一般高端酒都是采用固態(tài)釀造,周期長,成本高,口感好,剛釀造出來的酒必須放置幾年才能勾兌,國家對這個有要求的,口感跟低端酒有很大差別。自己娘的酒,里邊可能存有有害雜質(zhì),可以稍微溫熱一下,或過濾一下口感更加。
你說便宜的衣服為什么那么容易破?你說 便宜點家具為什么那么容易壞? 有時候的確是 便宜沒好貨 好貨不便宜
因為酒的發(fā)酵時間短 酒精的比例不對
常言道:一分錢一份貨。但是低端白酒也有物美價廉的。比如說紅星二鍋頭
跟人有關(guān),我之前也是聞到醬香味的就難受,只會喝葡萄酒類的?,F(xiàn)在清香類的白酒感覺還不錯(沒真正喝過)。所以難不難喝主要看個人,或者你不喜歡白酒會喜歡上黃酒或紅酒呢,這個主要因人而已。
便宜的白酒,大多都是少量的固態(tài)發(fā)酵白酒,加入食用酒精和香精香料勾調(diào)而成,香味難協(xié)調(diào),口感較差,儲存后成分變化,口感更差。一般自釀的酒,屬于清香型白酒,雖酒味濃厚,有谷香,但里面含有過多的雜醇類物質(zhì),過多飲用會頭暈口感。
8,超市里這4種便宜白酒因為價格低無人問津卻是真正的純糧好酒
在我們中國這么多年以來的文化當中,這個酒文化絕對是不可或缺的大一部分,我們國家的酒文化迄今已是有幾千年的 歷史 了。 從古至今,無論是商務(wù)宴請、親友小聚,餐桌上總少不了要有白酒助興,相比于冰爽的啤酒來說,白酒喝起來更加酣暢淋漓。 俗話說“酒逢知己千杯少”,同學情、兄弟情、同事情、朋友情,一切都在酒里 ?,F(xiàn)在市面上的白酒種類繁多,每次去超市或者商店里挑選白酒時總會挑得眼花繚亂,也不得不說,現(xiàn)在的不少白酒都是賣包裝,包裝的成本都快高于白酒本身的成本了。其實,對于想買口糧酒的朋友來說,買白酒不必在意包裝是否精美,酒品好才是關(guān)鍵。 但其實大家都明白一個道理,那就是不一定越貴的東西就是越好的,有些白酒雖然說現(xiàn)在還不是很出名,但味道卻是極好的。超市里除了茅臺、五糧液等名酒,還有很多不知名白酒擺在貨架無人問津。 它們包裝樸實,價格便宜,卻是地地道道的純糧食酒,只有行家才識貨。面對參差不齊、充斥著假酒和勾兌酒的白酒市場,我們?nèi)绾尾拍芴暨x到物美價廉、酒香濃郁的純糧食酒呢? 我們要想先明白,這鑒定酒品質(zhì)的標準。 【糧食酒】GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,是采用純糧食為原料,是曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)生的酒。 【勾兌酒】GBT20822-2007是固態(tài)結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。 【酒精酒】GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。酒精酒建議不要購買。 牛欄山也可以說是便宜白酒的一大代表了,在現(xiàn)在這個酒桌上只有昂貴白酒的時代,我已經(jīng)是很久沒有看到有人喝牛欄山了,很多人去超市里面買酒也只會挑那些貴的。但超市員工告訴我,很多行家還是比較識貨的,他們都知道這種牛欄山是典藏的陳釀,口感非常的好,喝過的人都夸味道好呢。 2.二鍋頭 現(xiàn)在市面上的二鍋頭酒魚龍混雜,有幾十個品種,品質(zhì)也是層次不齊,但資深酒友買二鍋頭,大多都會選擇紅星二鍋頭。紅星二鍋頭酒廠成立于1949年,在人們的印象中一直都是“親民口糧酒”的形象,紅星二鍋頭醇厚甘冽、清香純正、回味悠長,深受酒友青睞。 3.汾酒 這個稍微高檔一點,但是還有一種簡裝的只是一個玻璃瓶子,看上去不怎么樣,但是的確是純糧食酒,喝過的人評價都是蠻高的,畢竟有幾千年的 歷史 了,可謂是 歷史 悠久。執(zhí)行標準注意要購買GBT10781。 4.桂林三花酒 看名字就知道,這個酒的產(chǎn)地就是廣西的桂林。它的原材料就是大米、酒曲和水,是糧食釀造,酒曲發(fā)酵制成的,價格在10元1瓶左右,雖說價格低, 但是它確實是高品質(zhì)的白酒,執(zhí)行標準號為GBT10781,品級為優(yōu)級。 買白酒時大家往往只注重它的價格,其實價格并不能完全代表酒的好壞,更多體現(xiàn)了品牌價值,有些價格低廉的白酒也質(zhì)量也確實非常的好,你還知道哪些廉價又好喝的白酒呢?
9,什么是純良固態(tài)發(fā)酵的酒
純糧固態(tài)發(fā)酵是一種白酒釀酒工藝,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時間,經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。制作過程中,對選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池數(shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。詳見http://baike.baidu.com/link?url=7RqQEukuWLobPMaTxCPaH2G0PnHy23M-qUwWsvQNn-ImRueG56DOsUziUl8p8Nq6YA-bDJy600vwlUeGokMKu_
廣義上講固態(tài)發(fā)酵是指一類使用不溶性固體基質(zhì)來培養(yǎng)微生物的工藝過程,既包括將固態(tài)懸浮在液體中的深層發(fā)酵,也包括在沒有(或幾乎沒有)游離水的濕固體材料上培養(yǎng)微生物的工藝過程。多數(shù)情況下是指在沒有或幾乎沒有自由水存在下,在有一定濕度的水不溶性固態(tài)基質(zhì)中,用一種或多種微生物發(fā)酵的一個生物反應(yīng)過程。
狹義上講固態(tài)發(fā)酵是指利用自然底物做碳源及能源,或利用惰性底物做固體支持物,其體系無水或接近于無水的任何發(fā)酵過程[1]。與其他培養(yǎng)方式相比,固態(tài)發(fā)酵具有如下優(yōu)點:(1)培養(yǎng)基簡單且來源廣泛,多為便宜的天然基質(zhì)或工業(yè)生產(chǎn)的下腳料;(2)投資少,能耗低,技術(shù)較簡單;(3)產(chǎn)物的產(chǎn)率較高;(4)基質(zhì)含水量低,可大大減少生物反應(yīng)器的體積,不需要廢水處理,環(huán)境污染較少,后處理加工方便;(5)發(fā)酵過程一般不需要嚴格的無菌操作;
白酒生產(chǎn)工藝就屬于典型的固態(tài)發(fā)酵。相對的液態(tài)發(fā)酵如味精生產(chǎn)過程中谷氨酸發(fā)酵,黃原膠生產(chǎn)發(fā)酵等。
10,高端白酒和低端白酒為什么價格差那么多
1、從釀造工藝來說:高端白酒:高端白酒普遍都是純糧釀造,嚴格古法釀造工藝,長期發(fā)酵、多次蒸餾,因此釀造時間較為長久,無論是時間成本還是價值成本都相對要高,出酒率也較低。一般來說固態(tài)純梁的發(fā)酵時間在70~90天之間,通過充分發(fā)酵,不僅產(chǎn)生了更多微量元素,也去除了酒的雜味與火氣,使酒質(zhì)更豐滿、口感更悠長。以醬香型白酒為例,整個生產(chǎn)周期需要一年,“12987”工藝繁瑣復(fù)雜,出酒之后還有要儲存三年或者三年以上,時間成本和人工成本都是比較高的。低端白酒:大多數(shù)低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造,直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進行調(diào)兌,這種勾兌方法成本低、出酒效率高。2、從包裝成本來說:高端白酒:高端白酒的包裝經(jīng)由專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計,還有一些名酒為了防止買家買到假酒,還會設(shè)計防偽標識和一些隱藏的防偽標識。低端白酒:低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡易包裝。3、從貯存時間來說:高端白酒:高端白酒基酒的儲存時間相對較長。在儲存過程中,白酒會有酒精揮發(fā),使基酒變少,甚至會有碎壇現(xiàn)象,為了保證品質(zhì),花費在其中的時間與成本也就可想而知。剛出甑的原釀美酒經(jīng)過特定時間的窖藏逐漸理清原本雜亂的酒分子鏈,為酒體的醇厚奠定了基礎(chǔ),老熟的原釀美酒啟壇后,經(jīng)釀酒大師的潛心調(diào)味,再經(jīng)過第二重原度窖藏,保留醇厚口感的同時,突出陳香,使酒體更加和順。濃香型白酒適合長期儲存。一般儲存時間為4-5年左右,3年以內(nèi)是最佳飲用時間,不然酒質(zhì)就會發(fā)生變化,降低口感。儲存前要根據(jù)白酒的種類具體分析,比如五糧液的存放時間大概在七年左右,劍南春的存放時間大概在5年左右,瀘州老窖一般也在六七年左右。濃香型白酒的出廠原酒基本都在60度或者65度,酒精度是非常高的。然后一般都采用陶壇貯存,密封良好;而且酒廠都有自己的窖池,窖池一定是符合避光、恒溫、恒濕的條件。因此,如果是這樣的原酒在酒廠陳放可以達到數(shù)十年,而且大部分情況下都不會出現(xiàn)酸化。低端白酒:低端白酒都是用食用性酒精進行勾兌的沒有陳釀的價值,在貯存過后會變得更加不好喝。4、從口感來說:高端白酒:高端白酒喝的時候感覺醇厚諧調(diào),舒適度高,在飲用后一般都不會出現(xiàn)上頭、頭痛、口干等之類的現(xiàn)象。因為在儲存過程中產(chǎn)生了許多有益身體的微生物,乙醛等有害物質(zhì)基本揮發(fā)掉了,飲后一般不會出現(xiàn)頭痛、非??嗷蛘叻浅@钡葼顩r。低端白酒:低端白酒一般都是通過很多酒精、香精勾兌后的,飲用后容易出現(xiàn)頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。5、從收藏價值來說:高端白酒:高端白酒價格堪比眾多品牌價格。其收藏價值也堪比古董及字畫。白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價值潛能。低端白酒:低端白酒不具有收藏價值。收藏白酒是要有時間和空間成本的,便宜的白酒即便真的陳放了其品質(zhì)提升也是微乎其微,而且如果不是糧食酒反而會放壞,到時候得不償失,所以大多數(shù)便宜的白酒是不值得收藏的。
11,為什么有的白酒很便宜而有的就很貴呢
下面主要介紹中國的白酒種類。現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1、按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有: 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國] (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。
酒精勾兌酒還不到純糧原漿酒的一半成本,兌水驗真身:往酒杯里倒與酒等量的純凈水,看酒體是否變渾濁,如果是水晶透明,便是純酒精的酒。而變渾濁了則是糧食酒。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小,從而析出,造成失光混濁;而酒精中這類物質(zhì)甚微,所以加水后不會混濁。點火燃燒法:將適量白酒倒入杯中后點火,觀察火焰熄滅后剩余的酒體,如果酒體渾濁是糧食酒,酒體清澈是酒精酒。因為純糧白酒含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈渾濁狀
12,超市這4種簡裝白酒便宜實惠卻是純糧好酒口感好不上頭
國慶小長假已經(jīng)悄悄來到,假日親朋好友的相聚難免會喝酒。白酒在人們的生活中已經(jīng)有了舉足輕重的地位,無論是家人聚餐、朋友小酌還是商務(wù)宴請,餐桌上永遠少不了要有白酒助興,一杯酒下肚,可以興起,兩杯酒下肚,可以忘憂。大家都知道喝酒當喝純糧酒,好喝不上頭不口干,然而市面上充斥著各式各樣的酒精勾兌酒,喝了頭昏腦漲,還白花冤枉錢。那么你知道如何鑒別你購買的白酒是不是純糧酒嗎? 目前國家規(guī)定的白酒釀造和生產(chǎn)方法有3種,分別是液體法、固態(tài)法、固液結(jié)合法 1、固態(tài)法白酒 用高粱、大麥、小麥等糧食為原料,就是平常所說的純糧酒,采用固態(tài)糖化,發(fā)酵,蒸餾,陳釀,勾兌而成,沒有添加食用酒精、香精等外來物質(zhì)。 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是按照香型來分類的,濃香型白酒是GB/T 10781.1,清香型白酒是GB/T10781.2,米香型白酒是GB/T 10781.3,醬香型白酒是GB/T 26760,鳳香型白酒是GB/T 14867,特香型白酒是GB/T 20823,芝麻香型白酒是GB/T 20824,老白干香型白酒是GB/T 20825。 2、液態(tài)法白酒 就是平常所說的酒精酒了,以糖類的原料加曲,加水發(fā)酵呈液態(tài),所以叫液態(tài)法。液態(tài)法白酒發(fā)酵基本是酒精,所以國家標準允許直接用食用酒精,也允許勾兌香精改善口感。國家標準為GB/T 20821-2007。 3、固液法白酒 簡單來說就是串香型白酒,將發(fā)酵時間不長的糧食與食用酒精進行混蒸(30%固態(tài)法白酒+70%液態(tài)法白酒),讓蒸餾出來的白酒飽含糧食的味道。國家標準是GB/T 20822-2007。有些高仿品牌白酒就采用的是固液態(tài)釀造法。 所以我們買酒的時候,可以參考這3種釀造方法,你要是在酒瓶看見“液態(tài)法白酒”這幾個字,無論是什么品牌的,再便宜也不買。今天推薦以下的4種便宜白酒,都是貨真價實的純糧好酒,大家去超市碰到了,一定不要錯過哦。 一、紅星二鍋頭 紅星二鍋頭以優(yōu)質(zhì)的紅高粱、豌豆、大麥為原料,采用固態(tài)釀造法,偏向于傳統(tǒng)工藝,是標準型的清香白酒。紅星企業(yè)成立于1949年,為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒,國家規(guī)定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以,這款酒絕對算得上是口糧酒,價格十分便宜,在口感上,酒體飽滿,香味以清、凈為主,回味悠長,口感醇厚甘冽,入口微澀,口感爆辣,但是醉后卻不上頭。是經(jīng)受了老百姓舌尖體驗的一款白酒。 二、綿柔尖莊酒 如果你喜歡五糧液的口感,但又嫌貴,可以試試綿柔尖莊,它是五糧液旗下的一款名酒,據(jù)說還共用同一條生產(chǎn)線,它喝起來入口很順暢,也不感覺辣,而且最關(guān)鍵的是,喝了以后既不上頭,也不傷胃。如果你喜歡喝五糧風格的濃香型白酒,那這款白酒不失為一個不錯的選擇。 三、玻璃瓶汾酒 汾酒是山西杏花村的特產(chǎn),是我國地標級產(chǎn)品,也是清香型白酒的鼻祖,原料只用水、高粱、大麥和豌豆。雖然價格很便宜,包裝看起來很簡陋,但汾酒飲后回味悠長,酒力強勁而無刺激性,使人心悅神怡,不易上頭,所以老酒友常常調(diào)侃汾酒:“一流的品質(zhì),二流的包裝,三流的價格”。在多數(shù)人心中,是不可多得的好酒。 四、綠瓶西鳳酒 西鳳酒始于殷商,傳承至今,有三千多年的 歷史 ,西鳳酒中有一款“綠瓶包裝”的產(chǎn)品,也是一款純糧釀制的鳳香型白酒。其口感“醇香典雅、諸味協(xié)調(diào)、甘潤挺爽、尾凈悠長”,喝了之后不上頭、不干喉,被喜飲高度白酒的老酒友所鐘愛,四十多塊的價格能喝到一瓶老名酒也是值了。