為什么草莓里有白酒味，幸福德味道索什麼

我愛你就是幸福的味道

幸福的味道就是淡淡草莓香 什么事都不用自己擔心 其他的一切又愛人搞定！

你好，草莓有酒味已經(jīng)不能吃了草莓甜度很高，很適合酵母生長，當出現(xiàn)酒味，說明已經(jīng)有大量酵母在內(nèi)繁殖了，因為酒精是酵母的排泄物。

這是因為這些水果摘下來后，水果仍活著，日夜照常呼吸。由于它們的果皮擋住了外面的氧氣，室溫又較高，它們只好改變呼吸途徑，用不需要氧氣的呼吸方式來進行呼吸。結果水果里的糖就變成酒精和二氧化碳，我們就會聞到酒味了。

草莓很新鮮卻有酒精味道的原因如下：草莓存放時間太久了，發(fā)酵了，所以才有酒味。有酒味這樣的水果已經(jīng)不新鮮了，最好不要吃了。草莓新鮮的營養(yǎng)和作用：助消化、防便秘草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預防痤瘡、腸癌的發(fā)生。擴展資料：吃草莓的好處1、清熱去火。中醫(yī)認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。2、調(diào)和脾胃。草莓最好在飯后吃，因為它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘。參考資料來源：百度百科-草莓參考資料來源：人民網(wǎng)-春天吃草莓的好處 草莓的正確清洗方法

水果里面含有酒精酶 水果的后熟作用會促使酒精酶的發(fā)酵 所以才有了酒味

buzhidap

你好！水果無氧呼吸產(chǎn)生酒精的緣故我的回答你還滿意嗎~~

草莓有酒味是因為進行了無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物中有酒精。這種現(xiàn)象屬于發(fā)酵現(xiàn)象，是表面腐化，最好不要食用。擴展資料無氧呼吸，指生物細胞對有機物進行的不完全的氧化。這個過程沒有氧分子參與，其氧化后的不完全氧化產(chǎn)物主要是酒精。在高等植物中常將無氧呼吸稱為發(fā)酵，這個過程沒有分子氧參與，其氧化后的不完全氧化產(chǎn)物為酒精時，稱為酒精發(fā)酵；為乳酸則稱為乳酸發(fā)酵。但是在廣義的“無氧呼吸”中，通常不區(qū)分這兩個概念。在缺氧條件下，只能進行無氧呼吸，暫時維持其生命活動。無氧呼吸最終會使植物受到危害，其原因，一方面可能是由于有機物進行不完全氧化、產(chǎn)生的能量較少。于是，由于巴斯德效應，加速糖酵解速率，以補償?shù)偷腁TP產(chǎn)額。隨之又會造成不完全氧化產(chǎn)物的積累，對細胞產(chǎn)生毒性；此外，也加速了對糖的消耗，有耗盡可供呼吸物質(zhì)的危險。C6H12O6 +酶→2C2H5OH（酒精）+2CO2 +少量能量參考資料搜狗百科-無氧呼吸

你是男是女我不知道，但我知道“他”“她”可能喜歡你，因為草莓是甜甜的

你好，他這句話的意思是，你不明白其中的滋味，意思就是他可能對那方面很感興趣，陷入其中，有很多樂趣，但是你不了解那方面，所以就體會不到他的心情了，其實也就是說明他肯鉆研某一方面，在鉆研的過程中有很多樂趣是我們體會不到的。

草莓里的果糖在溫度適宜，空氣相對較少的情況下，會在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖?，所以就有了你聞到的酒味。拓展資料奶油草莓是草莓的一種，品種為"章姬"。是一種較好的草莓品種，原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。因產(chǎn)量少，品質(zhì)高，采摘價偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時就采下。草莓是一種色香味俱佳的水果。它營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。且草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗過程中不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以很多人不知道應該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃，通常會有些人因吃了不潔草莓而引起腹泄等疾病發(fā)生。網(wǎng)頁鏈接 百度百科

發(fā)酵過程中會有酒味。

因為在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的產(chǎn)生的化學反應

1，發(fā)酵的時間還不夠長。2，發(fā)酵的比例不對3，發(fā)酵過程中密封的不是非常好。4，可以嘗試打開蓋子放置5分鐘左右。我用的桶就不會出現(xiàn)有酒味，源緣圓的桶。希望采納，謝謝

自制的酵素沒有經(jīng)過消毒處理，所以建議不要喝噢

是因為水果發(fā)酵了，這個不能食用了。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖等。在封閉的空間中，水果當中的糖分就會轉(zhuǎn)化成酒精還有二氧化碳。因此就會聞到一種比較濃郁的酒味。發(fā)現(xiàn)草莓等水果有酒味一定不要吃了，要不然就會出現(xiàn)中毒的情況發(fā)生。這是因為水果表面已經(jīng)出現(xiàn)腐爛了。因為在破損的水果皮當中，會產(chǎn)生出有害的細菌，哪怕只是果皮表層破壞一點都不要吃了，因為它里面含有的細菌已經(jīng)蔓延到了整個水果當中，吃了這樣的水果就會導致中毒的情況發(fā)生。擴展資料：吃草莓的其他注意事項：1、不要吃太多草莓性涼，吃的時候要控制量，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉的人。另外，胃腸功能紊亂、有尿路結石和腎功能不好的人也要注意，由于草莓中含有比較多的草酸，食用不當，可能會加重這些患者的病情。2、不要貪大草莓不是越大越好吃，最好選外形勻稱、顏色為自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。但長得丑的草莓也不是因為農(nóng)藥或者催熟劑，而往往是由于品種或是光照等關系。3、洗干凈草莓由于表面不光滑且容易破損，一般不容易洗干凈，建議可以先用自來水沖洗，再用淡鹽水泡兩三分鐘，清洗時不要把蒂頭去掉，否則臟物容易進入草莓里面。參考資料來源：國搜-水果有酒味不能食用 哪些水果要謹慎食用？人民網(wǎng)-草莓雖好 食用要注意4大要點

- 草莓酒 - 配方：草莓1斤，桔子1個，白砂糖100克，白酒2斤。 制作方法：挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實；桔子剝?nèi)テ?，切成圓片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。 功效與主治：補氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進食欲，亦有美容作用。 服法：每日2次，每次10~20毫升。 說明：草莓含有有機酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡，也不會失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。

草莓500g、檸檬（黃色的lemon）1個、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。 泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。 因為在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會混濁，影響觀感。 1. 摘去葉蒂，洗凈草莓，不要弄傷， 用紙巾弄干。 2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。 3.再用酒洗去殘留的水分和消消毒。 4.要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。 5.加上半只切開的檸檬，酒就會很香。

發(fā)酵

草莓1斤，桔子1個，白砂糖100克，白酒2斤

天天跑步，多運動，堅持最最重要，不能放棄，保存樂觀的心情。.......................

發(fā)酵

生物的呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放出大量能量的過程。有氧呼吸是高等動物和植物進行呼吸作用的主要形式，因此，通常所說的呼吸作用就是指有氧呼吸。細胞進行有氧呼吸的主要場所是線粒體。一般說來，葡萄糖是細胞進行有氧呼吸時最常利用的物質(zhì)。有氧呼吸的全過程，可以分為三個階段：第一個階段，一個分子的葡萄糖分解成兩個分子的丙酮酸，在分解的過程中產(chǎn)生少量的氫(用[H]表示)，同時釋放出少量的能量。這個階段是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的；第二個階段，丙酮酸經(jīng)過一系列的反應，分解成二氧化碳和氫，同時釋放出少量的能量。這個階段是在線粒體中進行的；第三個階段，前兩個階段產(chǎn)生的氫，經(jīng)過一系列的反應，與氧結合而形成水，同時釋放出大量的能量。這個階段也是在線粒體中進行的。以上三個階段中的各個化學反應是由不同的酶來催化的。在生物體內(nèi)，1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后，共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量儲存在 ATP中，其余的能量都以熱能的形式散失了。生物進行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸。那么，生物在無氧條件下能不能進行呼吸作用呢？科學家通過研究發(fā)現(xiàn)，生物體內(nèi)的細胞在無氧條件下能夠進行另一類型的呼吸作用——無氧呼吸。無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物質(zhì)分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。這個過程對于高等植物、高等動物和人來說，稱為無氧呼吸。如果用于微生物(如乳酸菌、酵母菌)，則習慣上稱為發(fā)酵。細胞進行無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)。蘋果儲藏久了，為什么會有酒味？高等植物在水淹的情況下，可以進行短時間的無氧呼吸，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，并且釋放出少量的能量，以適應缺氧的環(huán)境條件。高等動物和人體在劇烈運動時，盡管呼吸運動和血液循環(huán)都大大加強了，但是仍然不能滿足骨骼肌對氧的需要，這時骨骼肌內(nèi)就會出現(xiàn)無氧呼吸。高等動物和人體的無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。此外，還有一些高等植物的某些器官在進行無氧呼吸時也可以產(chǎn)生乳酸，如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等。無氧呼吸的全過程，可以分為兩個階段：第一個階段與有氧呼吸的第一個階段完全相同；第二個階段是丙酮酸在不同酶的催化下，分解成酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化成乳酸。以上兩個階段中的各個化學反應是由不同的酶來催化的。在無氧呼吸中，葡萄糖氧化分解時所釋放出的能量，比有氧呼吸釋放出的要少得多。例如，1mol的葡萄糖在分解成乳酸以后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08kJ的能量儲存在ATP中，其余的能量都以熱能的形式散失了

早上要營養(yǎng)主要是奶蛋之類的中午可以適當吃點但也不可以吃飽哦每天晚上一定不可以吃飯這樣真的可以瘦下來的?。? .....

發(fā)酵le

發(fā)酵出乙醇了