本文目錄一覽
- 1，泡的酒滴下來成了白色的固體是什么原因
- 2，實測網(wǎng)傳白酒加水現(xiàn)乳白渾濁為好酒 是真的嗎
- 3，白酒與須后水混合為什么會有白色沉淀
- 4，為什么有的白酒加水后變渾濁
- 5，白酒加水為什么會變渾濁
- 6，我自制的外用中藥酒是用高度白酒浸泡然后用蒸餾水稀釋為什么
- 7，水勾兌酒后變藍變渾濁是怎么回事
1，泡的酒滴下來成了白色的固體是什么原因
看你用什么泡酒了，無非是泡出來的糖類、維生素類的東西，蒸發(fā)后成為了結(jié)晶。
2，實測網(wǎng)傳白酒加水現(xiàn)乳白渾濁為好酒 是真的嗎
這怎么可能呢，酒里本就含有大量水，再加點水應(yīng)該還是那樣啊，不應(yīng)該有啥變化。
不一定
3，白酒與須后水混合為什么會有白色沉淀
須后水里面含有乳狀潤滑劑和毛孔收縮劑，與白酒里面的酸性物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，就會有白色沉淀。
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4，為什么有的白酒加水后變渾濁
那是因為你加多了水 中國白酒在38度以下就會渾濁 以前中國是沒有低于38度的酒的 現(xiàn)在有是因為加了一些原料在里面 所以你加水后低于38度它就變渾濁了
5，白酒加水為什么會變渾濁
白酒如水變渾濁屬于釀造酒,加水降度后,很多香味物質(zhì)稀釋后水溶性降低,白酒中的高級酯淅出,形成過飽和狀態(tài),所以會變渾濁
白酒如水變渾濁屬于釀造酒，加水降度后，很多香味物質(zhì)稀釋后水溶性降低，白酒中的高級酯淅出，形成過飽和狀態(tài)，所以會變渾濁
6，我自制的外用中藥酒是用高度白酒浸泡然后用蒸餾水稀釋為什么
中藥里的成分基本上都是非極性大分子有機物，其中不少溶于乙醇即酒精，但基本上不溶于水（有的可溶于熱水）。所以當(dāng)你用蒸餾水稀釋，也就降低了乙醇的濃度，本已 溶解于乙醇的物質(zhì)就在水中絮聚出來了。如你想用水稀釋而不想讓其絮狀沉淀，就必須加入助溶劑或增稠劑。
藥用成分是醇溶，水不溶。
各種液體的溶解能力是不一樣的，而且中藥酒應(yīng)該是一種懸濁液，加水后平衡被破壞，當(dāng)然產(chǎn)生絮狀物沉淀。
7，水勾兌酒后變藍變渾濁是怎么回事
初步判斷你的勾兌用水屬于堿性水，雜質(zhì)重，重金屬，金屬離子與乙醇發(fā)生反映所致，建議勾兌用水選擇中性水(PH=7.0)的水，純凈水更佳
ent arrest in Northwest再看看別人怎么說的。
酒勾兌水后使得溶液中乙醇濃度降低，在乙醇濃度較高的時候酒中的某些酯類等有機物質(zhì)能夠溶解，但勾兌水后，乙醇濃度降低，某些酯類等有機物質(zhì)溶解度降低，它們就從酒中游離出來，酒也就由真溶液變成了乳濁液，也就有了顏色變得渾濁。