一．Mourvedre 慕合懷特是什么酒？
1．Mourvedre(幕爾偉德、慕合懷特)：中等產(chǎn)量，開花在6月5～15日，成熟與10月初。喜好多日照而溫暖的氣候，尤其在成熟期。
2．對風(fēng)比較敏感，需要少量而經(jīng)常性的降水。單寧含量對于紅葡萄酒非常理想，隨著陳年時(shí)間香氣的強(qiáng)烈程度和質(zhì)量都會(huì)增加。
3．抗氧化性強(qiáng)，用于延長葡萄酒的新鮮感在某些桃紅酒中起到增加芳香的作用。Mourvedre16世紀(jì)出自普羅旺斯，大量地傳入西班牙，可能因?yàn)楫?dāng)時(shí)普羅旺斯屬于加泰羅尼亞的領(lǐng)地的關(guān)系吧。
4．在法國，仍有7500公頃的土地種植該品種，是普羅旺斯和朗格多克的重要的品種。由于特別晚熟，它需要秋老虎的熱，地中海沿岸的葡萄產(chǎn)地如卡西斯，邦多勒和普羅旺斯區(qū)就是理想之地。
5．慕合懷特產(chǎn)量不高，生產(chǎn)出的葡萄濃度較高，丹寧含量高。色澤鮮艷，有陳釀潛力，使得邦多勒原產(chǎn)地監(jiān)控命名紅葡萄酒越陳越香。
6．它的香味主要是胡椒，野味，塊菌狀巧克力和黑色水果的味道。世界上共有85000公頃種植該品種，其中西班牙占了85%。
二．這瓶是什么紅酒,紅酒價(jià)格多少？
1．酒款信息 南羅訥河谷紅葡萄酒Southern Rhone Red南羅訥河谷坐落在一個(gè)開闊的河谷，因羅納河的地勢而成形。
2．地中海氣候使南羅訥河谷成為法國最盛產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一。這個(gè)產(chǎn)區(qū)種植的葡萄都非常適合炎熱、潮濕的夏季，歌海娜、西拉、慕合懷特是迄今為止最常見的種植品種。
3．市場上絕大多數(shù)羅訥河谷的葡萄酒其酒標(biāo)。上貼著羅訥河谷丘法定產(chǎn)區(qū)(Cotes du Rhone AOC)，很多葡萄酒因品質(zhì)很高，價(jià)格低廉，使它們成為消費(fèi)者最青睞的法國葡萄酒。
4．在風(fēng)格上，它們酒體飽滿，單寧柔和、容易入口，酒精度介于14-15%。歌海娜是教皇新堡混釀葡萄酒中的主要葡萄品種，這里的混釀葡萄酒散發(fā)著紅色漿果、黑色水果的氣息，伴隨著泥土、皮革、香料和干草藥的味道。
5．南羅訥河谷同樣出產(chǎn)白葡萄酒，盡快是很少的一部分。通常由馬珊、胡珊、維歐尼釀制而成。塔維爾因出產(chǎn)充滿活力、有點(diǎn)微辣，有著三文魚色彩的桃紅葡萄酒而盛名。
6．酒類型: 紅葡萄酒/Red Wine干型/Dry產(chǎn)地: 法國/France羅訥河谷/Rhone Valley 旺度法定產(chǎn)區(qū)/Ventoux AOC酒莊: Les Producteurs Reunis場合: 情侶聚會(huì)自飲商務(wù)建議配餐: 牛肉、羊肉、野兔肉等。
三．釀制紅酒的葡萄品種中“穆合懷特"與"穆德懷特"這倆是同一個(gè)品種嗎？
是一個(gè)葡萄品種，Mourvedre，也叫幕爾維德
四．這是一款怎樣的紅酒？
07年的法國寶妮酒莊（Chateau La Baronne）的紅葡萄酒La Baronne Les Chemins從背標(biāo)上可以看出等級屬于法定地區(qū)葡萄酒（AOC）并且是子產(chǎn)區(qū)的AOC（Appellation Corbieres Controlee)產(chǎn)區(qū)為朗格多克-魯西榮，子產(chǎn)區(qū)為科比埃55%的西拉，40%歌海娜，5%的慕合懷特的混釀
