水果甜點，水果做的甜品有哪些

果C100 它家的甜品基本上都是水果做的，水果多多，很好吃

簡單的水果甜品做法如下：一、材料糯米粉適量、水果適量、藕粉1包、白糖2勺。二、做法1.糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團，搓成小圓子。2.各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開成藕粉水備用。3.鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。4.讓鍋中保持滾開狀態(tài)，把藕粉水呈細線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關(guān)火5.裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用

水果不算甜食。水果含有大量的維生素以及礦物質(zhì)，還有一些水果含有脂肪以及蛋白質(zhì)等等，水果中的糖分含量是較低的，不可將甜食和水果這兩種食物上混淆。水果中常見的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉，四者的甜度不同，其中果糖甜度最高，蔗糖次之，葡萄糖最低，淀粉幾乎沒味。果糖的甜度約為葡萄糖的2.4倍。所以，水果到底甜不甜，不僅跟含多少糖相關(guān)，最重要的是里面有什么糖，以及各種糖的占比。

水果甜點的材料:葡萄干，小西米，水，冰糖，牛奶一包，菠蘿，西瓜，火龍果，芒果水果甜點的做法:1.葡萄干沖洗干凈.2.發(fā)小西米.(很難看到有賣大西米的，還是感覺大西米的口感好點.)小西米先在水里浸泡20分鐘.鍋里水燒開，倒入小西米,待西米能看到一個小白點時把它取出.用清水沖幾遍.3.鍋里加少許水,加冰糖.放入葡萄干,倒入小西米.當(dāng)中要不停攪拌避免粘鍋.4.水滾后倒入一包牛奶(可以自己選擇放椰奶或椰漿等)略煮就可以了.喜歡吃冰的可以放入冰箱或加冰塊.5.最后加入喜歡的水果.我加了菠蘿,西瓜,火龍果,芒果.

做芒果雙皮奶！很好吃的～～口水。。。 雙皮奶主料為牛奶和蛋清，適合做飯后甜點，能幫助消化、養(yǎng)胃，特別對女生來說，常吃，有養(yǎng)顏美容的功效。在家可以自己做著吃，既營養(yǎng)又健康，飽了口福還吃不胖，而且雙皮奶制作是相當(dāng)?shù)魏唵?。下面是做法?原料:全脂鮮牛奶一盒（250毫升），雞蛋2只（?。?，芒果。 1.將兩只雞蛋打破，分離出蛋黃和蛋清，并用打蛋器將蛋清打散； 2.將牛奶倒入奶鍋中，用小火加熱，稍微起泡就可以關(guān)火，把奶倒入碗中，牛奶在室溫中自然冷卻約20分鐘左右，奶的表面就會結(jié)了層奶皮； 3.用筷子小心地調(diào)著奶皮，將奶皮下的奶慢慢地重新倒入鍋中，把奶皮留在碗里； 4.將打散的蛋清倒入牛奶鍋中，加適量的糖攪拌，然后一起倒入剛才留有奶皮的碗中； 5.將碗用保鮮膜蓋住，防止水蒸氣滴入碗內(nèi)（這樣雙皮奶會比較完美）； 6.將碗放入冷水蒸鍋里，燒開后蒸大約15分鐘就ok了；（雙皮奶蒸好后，表面就會形成第二層奶皮，所以叫雙皮奶） 7.蒸雙皮奶的時候，把芒果切??； 8.蒸熟關(guān)火后在鍋內(nèi)燜5到10分鐘取出，自然放涼后撒上芒果丁。 放入冰箱冷藏后就可以吃了。

把橘子用糖水泡一夜，這樣吃 又能治感冒拔絲香蕉 用料：香蕉3根、蛋2個、面粉1碗、砂糖6匙、純麥芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。 制作方法：香蕉去皮，切成滾刀塊；蛋打勻，與面粉拌合；砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黃；糖快好時，另鍋將沙拉油燒熱，香蕉塊沾里面糊投入油中，炸至金黃色時撈出，倒出糖汁中拌勻；稍撒黑芝麻。 特點：色澤淺黃微亮，質(zhì)地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，香甜可口沁心。 2.香蕉派 原料：香蕉若干根 配料：生粉，雞蛋，蜂蜜，甜趣餅干若干。 方法： 1 將香蕉去皮后切成條狀。一根大概可以切六條。 2 將生粉和雞蛋還有蜂蜜調(diào)成粘稠的糊。 3 用玻璃瓶把甜趣餅干壓成粉末。 4 將香蕉條放入雞蛋糊中充分將雞蛋糊涂在香蕉條表面。 5 將上漿的香蕉條在甜趣餅干粉末中翻滾直到粉末充分包裹在上漿的香蕉條外面。 6 起油鍋，油溫七成熱時開中火將之前準(zhǔn)備的香蕉條放入炸到金黃色。盛起裝盆。 外酥里嫩，味道好極了

啊 哈、我對這問題超感興趣，看到尓就像看到知音一樣。 我自創(chuàng)的幾種給尓，熱量都比較低的： 1、把香蕉切成后一點的片，拌到稠稠的原味酸奶里 超好吃，還飽腹，可以當(dāng)早餐吃 2、還是香蕉切成片，放到鍋里干炒，千萬不能放油和糖噢、 炒兩三分鐘就好了，然后夾到兩片全麥面包里 味道很正的噢、 3、還有的就是把好多種自己愛吃的水果（蘋果、香蕉、西瓜、獼猴桃，等等等等的）切成小塊， 把所有水果塊都放到碗里，然后倒上稠稠的原味酸奶當(dāng)沙拉醬扮起來，美味低脂的水果沙拉耶！ 4、把草莓或者其他質(zhì)感比較軟的水果切成小塊放在一邊備用 然后把一個雞蛋打成蛋汁，里面放進白糖適量和牛奶一袋攪拌，再把剛才的水果丁放進去攪拌均勻 之后放到蒸鍋里蒸熟，就是水果蛋羹噢、 這個燉好了才好吃，燉不好狠惡心的、火候什么的自己掌握 5、把各種水果想辦法弄成泥，倒上酸奶，放冰箱里冷凍，出來就是 不太正宗但別具風(fēng)味的雪糕 （可以是一種水果，也可以是好多種水果的混合型） 6、這種需要面和油，熱量不是很低，但很好吃，介紹給尓參考吧： 把面粉、水、雞蛋、白糖放到碗里攪拌，攪拌成沒有面疙瘩的面糊 然后把香蕉弄成泥（可以留一些小小的香蕉丁，那樣做出來有果粒的感覺），把香蕉泥也放入面糊里攪拌均勻。然后找一個平底鍋（炒漂也行），把鍋里到一點油，等油熱了倒一大勺面糊進去，攤成一個餅，煎到兩面金黃就好了。（這個菜還可以吃咸的，把香蕉換成胡蘿卜碎或者西葫蘆絲，糖換成鹽就好，個人認為咸的好吃）。 就這么多了，有的是學(xué)來的，有的是自創(chuàng)的、其實很簡單的，尓也可以自己想一些出來的、 呵、o(∩_∩)o、

夏天最受歡迎最簡單的甜品當(dāng)然就是水果刨冰了，做法非常簡單，選擇水分多的水果（這個季節(jié)選擇西瓜、桃子、新鮮櫻桃），西瓜挖出一部分與冰塊一起放入攪拌機里粉碎攪勻，然后把桃子去皮切塊，把做好的西瓜刨冰放到容器里，然后放上桃子塊，上面點綴新鮮的櫻桃，最后澆上一點點煉乳，絕對是夏天人人喜歡的水果刨冰~！

告訴你個減肥秘籍吧 我剛寫的。 http://www.177vip.cn/active/show_active.asp?news_id=212 網(wǎng)頁上有很多廣告鏈接 你可以點點看 都很實用。

馬鞭草桃子凍材料：鶯歌桃2個，白酒200毫升、檸檬汁1大勺、糖50克、沸水400毫升、干燥馬鞭草4大勺、吉利丁4片、冷水50毫升。做法：1、桃子削去外皮，放入鍋中，加白酒、檸檬汁、糖，煮到桃子變軟。2、撈出桃子切片，煮汁也留下備用。3、馬鞭草以沸水沖泡成茶，撈除茶渣，加入桃子煮汁拌勻。4、吉利丁以冷水泡軟，撈入做法3的汁液中，以小火加熱至吉利丁融化，倒入模型中待冷卻，放入冰箱冷藏至凝固。食用前，在果凍上鋪放桃子片。點評：馬鞭草是一種對神經(jīng)系統(tǒng)和腸胃功能皆有益的香藥草，克舒緩緊崩神經(jīng)，改善焦慮，讓人由內(nèi)而外感到舒適，更能刺激膽汁分泌以分解脂肪，，對于瘦身也有幫助。香蕉奶露材料：香蕉1根、蛋黃1個、牛奶200毫升、糖50克、五香粉八分之一小勺、吉利丁5克、動物性鮮奶油50毫升。做法：1、香蕉打成泥，加蛋黃拌勻。2、牛奶、糖放入鍋內(nèi)，以小火煮至糖融化，熄火，緩緩倒入做法1的香蕉泥中拌勻，再加五香粉拌勻。3、吉利丁浸泡于25毫升清水中至軟，擠干水分，放入香蕉牛奶中，再以小火煮至吉利丁融化且呈粘稠狀，熄火。4、加入鮮奶油拌勻，倒入模型中，移入冰箱冷藏2小時即可。點評：香蕉十分適合加工做成甜點，但要注意的是，如果不是馬上使用，要將香蕉剝皮，放入冷凍庫以低溫保存，做甜點前再取出退冰，風(fēng)味一點也不會失色。茴香果子凍材料：水蜜桃干5個、金橘蜜餞5個、橘子白蘭地2大勺、水500毫升、八角1顆、蜂蜜1大勺、糖50克、果凍粉40克。做法：1、水蜜桃干、金橘蜜餞放入橘子白蘭地中，浸泡半小時。2、鍋內(nèi)放入水、八角、蜂蜜、糖，煮沸，熄火后加入果凍粉拌勻，再次加熱煮沸即熄火。3、將做法1料連白蘭地一起倒入做法2中混合，倒入模型中，待冷卻，即可放入冰箱冷藏。點評：水果干不僅含糖、含油量較低，同時又保有水果天然的纖維素、維生素和礦物質(zhì)，添入甜點中既好吃又好看。制作點心時，不妨用水果干來試試。

草莓豆腐奶 材料： 嫩豆腐1塊 草莓450克 蛋白2個 鮮奶1/4杯 奇異果1個 熟油少許 調(diào)味料： 鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數(shù)滴 做法： ① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內(nèi)拌勻，取出后混和 調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進微波爐內(nèi)，高火煮約3分鐘即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。 ③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鐘，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟米茸攪 勻，煮滾后下調(diào)味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。

把現(xiàn)有的水果切丁裝盤冰一下再買瓶莎拉醬加適量拌勻好吃啊!

做法1.準(zhǔn)備食材：各式時令水果、糖、西米。2.破壁機有加熱功能，調(diào)到“加熱”，等到7分鐘左右，水煮到沸點， 放入西米，直到西米無硬心，或煮開3分鐘左右，在開水里燜幾分鐘，呈透明狀態(tài)時撈出。3.放入涼白開水中，攪散，以便粘連之后，過篩。過篩后的西米放入15克糖，攪拌均勻。4、放入容器中，獼猴桃去皮，切片，插入容器四周，中間放上草莓，進行裝飾，一杯甜品就做好了。烹飪技巧：換成什么水果都行，也可以自己創(chuàng)意出任何造型。西米還可以加入酸奶，水果，味道也是不錯的哦。

水果甜品diy 蜜瓜燉雪耳 　　選用上好的蜜瓜，在上部切開，切口刻鋸齒狀，備用；銀耳浸開、洗凈、去蒂，紅棗浸開洗凈放入蜜瓜中，加適量冰糖，入鍋中燉熟即可。此燉品滋陰生津，潤肺養(yǎng)胃，益氣和血，補腦強心及潤膚。 　　椰子燉鵪鶉 　　選用新鮮的椰青，鋸下椰子頭以作椰盅蓋；鵪鶉宰凈后放入椰盅，配以淮山、杞子等中藥材，注入椰子水，蓋上椰蓋，入鍋燉熟即成。此湯鮮美，散發(fā)椰子的清香。有益氣補脾及滋養(yǎng)和補腦作用。 　　木瓜燉雪蛤 　　選擇無疤痕、大小適中的上好木瓜，洗凈，瓜身上開一小長方形口，放入浸發(fā)好的雪蛤，加冰糖燉熟。此燉品清香甜潤，有舒筋、潤肺功效，屬保健性甜品之一。民間傳說有豐乳作用。 　　香橙燉雪蛤 　　做法如同木瓜燉雪蛤，用香橙肉及汁燉，可祛除雪蛤的腥味。這款燉品柔潤綿軟，風(fēng)味腴美?#65310;哂星烤?，秷A『笮槿?，沙堝消瘦及神经衰弱愉\蹈垂πа?　　雪梨燉燕窩 　　在雪梨上部切開，留柄作蓋，挖去核心，放入浸發(fā)好的燕窩，配適量冰糖，燉熟。清甜。雪梨有治咳潤燥，清熱除煩，清心潤肺，止咳化痰的功能；燕窩含蛋白質(zhì)及多種氨基酸、糖、纖維素及鈣、磷、硫、鐵等礦物質(zhì)。兩者相配，有潤肺補氣化痰的功效，對體弱脾虛的多痰多咳、食欲不振、腹瀉、虛汗等有顯著療效。

水果拼盤的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心 青少年食譜 美容菜譜 減肥菜譜 口味：甜味 工藝：其他 水果拼盤的制作材料： 主料：草莓600克,橙子250克,蘋果200克,西瓜3000克 輔料：櫻桃5克 水果拼盤的特色： 造型生動、形態(tài)各異，誘人食欲。 教您水果拼盤怎么做，如何做水果拼盤才好吃 1. 取白色腰盤1 只，將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈； 2. 甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形； 3. 蘋果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法，制作成天鵝的身子及兩翅膀；切下的1/4 雕成天鵝頭； 4. 用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛； 5. 組飾好的天鵝擺于壽桃尾部； 6. 甜橙中間裝上草莓，即成“天鵝回首”； 7. 將草莓100克、蘋果100克洗凈； 8. 其中草毒摘去蒂； 9. 蘋果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙濾水中； 10. 將半只重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座，放于盤中； 11. 另一只約重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍的上半部，在余下2/3 部分的四周，用鏤空雕的方法，雕出圖案后，浸于沙濾水中，使雕出的圖案變得生動； 12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經(jīng)冰制的糖水中，隨后裝入雕好的西瓜花籃之中，即成傳統(tǒng)的水果拼盤“水果花籃”。 水果紅茶 浙江農(nóng)網(wǎng) 2009-07-06 16:12:00.0 -------------------------------------------------------------------------------- 原料：紅茶一包，橙子2片，檸檬2片，獼猴桃2片，（冰糖，糖水或蜂蜜）適量 做法： 1）橙子洗凈切片。檸檬洗凈切片。獼猴桃去皮切片。 2）將橙子片，檸檬片，獼猴桃片和紅茶包放入壺中。倒入沸水，蓋上蓋子，浸泡5分鐘。調(diào)入冰糖，湯水或蜂蜜。

草莓豆腐奶 材料： 嫩豆腐1塊 草莓450克 蛋白2個 鮮奶1/4杯 奇異果1個 熟油少許 調(diào)味料： 鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數(shù)滴 做法： ① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內(nèi)拌勻，取出后混和 調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進微波爐內(nèi)，高火煮約3分鐘即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。 ③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鐘，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟米茸攪 勻，煮滾后下調(diào)味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。 柳橙果皮凍 材料： 1．柳橙皮1個、水570克 2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。 作法： 1．將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。 2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。 3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關(guān)火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。 4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。 小秘訣： 1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。 2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會吸收凍汁，不易成凍。 3．此道小點，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。 杏仁豆腐 材料： 1．鮮奶450克、鮮奶油50克 2．糖60克、瓊脂1．5大匙 3．杏仁露2大匙 4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙 作法： 1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關(guān)火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。 2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鐘，關(guān)火待涼，即成焦糖。 3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。 小秘訣： 1．煮焦糖須注意糖溶時溫度很高，因此加熱水時要小心，以免濺出。 2．另一種吃法為加糖水及水果丁。 松軟可口的蒸烤布丁 材料： 1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克 2．布?。杭毶疤?30克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。 作法： 1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。 2．雞蛋打散（不要打發(fā)），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。 3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻后，過濾，平均裝入布丁杯中。 4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鐘即可。 小秘訣 1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。 2．烘烤時間視模具大小而定。 真正的可樂土豆餅 材料： 土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、奶酪絲1杯、淀粉1/2杯、雞蛋1個、面包粉2杯 作法： 1、土豆去皮、切片，蒸熟后趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調(diào)味料；洋蔥切碎。 2、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。 3、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入雞胸肉及奶酪絲，捏攏再按扁成餅狀。 4、每塊土豆餅先沾一層淀粉，再沾一層打散的蛋汁后，裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃。 5、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。 輕松一點： 除了用雞胸肉也可以用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感，炒好的餡料可再加少許淀粉勾芡，放涼再包就不會很稀了。 巴伐利亞甜果凍 材料 ： 1．冷開水120克、明膠3大匙 2．雞蛋黃6個、細砂糖140克、鹽少許 3．牛奶570克、鮮奶油380克、香草精少許、白蘭地酒少許 作法： 1．材料1拌勻，隔水加熱溶化，備用。 2．材料2的蛋黃打散，加入糖入鹽打至乳白色。 3．牛奶加溫至50－60℃，慢慢沖入作法2的成品中，攪拌均勻。 4．置于爐上用小火煮，并不停地攪動，以防粘鍋，并在沸騰前離火。 5．加入作法1的成口攪拌，過濾；再放入香草精及酒，輕輕拌勻，待冷卻。 6．將鮮奶油打至六分發(fā)，加入拌勻后，倒入模型中，置于冰箱冷藏至凝固即可。 小秘訣： 1．巴伐利亞甜凍是16世紀(jì)時由德國巴伐利亞的一位廚師所制作，故以此地名稱之。 2．享用時，擠上少許鮮奶油更能增添風(fēng)味。 夏威夷糖霜 像似穿著薄型毛織物體驗避暑滋味 冰糕風(fēng)味的飲料中添加些雪利香口酒，喝的時候，會令人想起夏天傍晚遙遠的景色。 配制方法：在攪拌器里分別加入適量的冰塊、深煎咖啡、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁，充分?jǐn)嚢琛?然后倒入玻璃杯中，上面加上奶油，裝飾上菠蘿片，最后再滴幾滴雪利香口酒。 椰汁布甸制法! 椰汁布甸 椰汁~8安士 糖~6安士 水~1磅4安士 魚膠粉~2安士 旦白~8只 打起忌廉~8安士 1.先把椰汁,水煮熟后落糖和魚膠粉再煮熟 2.把蛋白打起后落糖 3.把8安士忌廉打起 冷凍巧克力布甸 材料 : 鮮奶 1支 雞蛋3只 香油 1/4茶匙 牛油 1湯匙 花奶 ( 小 ) 1罐 幼白糖 1/2杯 巧克力粉 2湯匙 做法 : 1) 雞蛋放大碗中加入幼白糖、巧克力粉與溶化牛油拌勻。 2) 用打蛋器打松即放入鮮奶和花奶攪勻。 3) 之后倒入一個花形模，放進蒸籠隔水燉 20分鐘，待冷后取出 放碟供用。 杯型小蛋糕 材料直徑6 ~ 7cm的布丁杯8個) 面粉 150g 牛油 150g 砂糖 150g 雞蛋 3個 做法: 1. 將烤箱設(shè)定在180C預(yù)熱. 2. 將牛油倒入碗里用木匙攪拌,再加入砂糖和雞蛋均勻攪拌. 3. 將過篩后的面粉倒入(2)中攪拌. 4. 在布丁杯中鋪上紙杯,再將(3)倒入. 5. 將(4)放入烤箱烤大約15分鐘,把竹簽插入蛋糕中再拔起,若沒有沾任何東西就完成了…還有很多.時間限制就不說了

多了比如榴蓮酥,蘋果派等等

香蕉!炸成香焦糕

水果派