香菜籽，香菜籽 有什么藥理作用 有什么病禁吃

行氣 口干不能喝

搜一下：香菜籽 有什么藥理作用 有什么病禁吃

可以作為調(diào)味佐料。除此之外， 香菜籽性味辛、溫，有發(fā)表透疹、祛風(fēng)健胃之功效有驅(qū)風(fēng)解毒、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

不明白啊 = =！

香菜籽比大米小點(diǎn)，黃色的殼，鹵味中會(huì)放一點(diǎn)，也叫百里香，你去比較專業(yè)的調(diào)料市場(chǎng)去買鹵味調(diào)料的時(shí)候，買百里香，就是香菜籽

你好！香菜籽:外官圓圓的比西米略小點(diǎn)土黃色.打開(kāi)外殼里面有2-4棵種子.每年10月份播種.圖片沒(méi)有.打字不易，采納哦！

香菜籽比大米小點(diǎn)，黃色的殼，鹵味中通常會(huì)放一點(diǎn)香菜籽也叫百里香，去比較專業(yè)的調(diào)料市場(chǎng)買鹵味調(diào)料時(shí)稱百里香，就是香菜籽香菜籽磨粉清香，可治胸膈脹悶。

香菜籽也有人叫香茶子水煎服治療麻疹不透，水煎熏洗治療脫肛，香菜籽研末每服10克沖服治療胸膈脹悶。

香菜籽怎么吃的做法1.鯉魚(yú)籽一碗。話說(shuō)我家樓下的魚(yú)市魚(yú)籽十元錢一斤，我天天去問(wèn)也不買，問(wèn)到最后我都不好意思了，回家跟老肖說(shuō)很想吃魚(yú)籽，可是舍不得錢?？赡苁抢咸炻?tīng)到了我對(duì)魚(yú)籽的渴望，昨天偉東姐送了我好大一袋魚(yú)籽，是從一條20多斤的鯉魚(yú)肚子里取出來(lái)的，想啥來(lái)啥，我真幸福啊。這次用了大概三分之一的魚(yú)籽，剩下的還能做好幾次菜呢。2.大豆腐一塊，切成小塊放油鍋里兩面煎黃3.豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那樣里面的豆腐就不嫩了4.鍋里加油，燒熱，下蔥姜絲炒出香味，然后下魚(yú)籽翻炒5.加辣椒醬炒勻，然后添湯燒開(kāi)6.下煎好的豆腐，小燉一會(huì)兒撒點(diǎn)鹽、香菜就可以盛盤了

主料 3人份魚(yú)籽1碗、豆腐1塊調(diào)料辣椒醬適量、香菜少許、色拉油適量、食鹽少許、蔥5克、姜5克香菜籽的做法大全步驟1鯉魚(yú)籽一碗。話說(shuō)我家樓下的魚(yú)市魚(yú)籽十元錢一斤，我天天去問(wèn)也不買，問(wèn)到最后我都不好意思了，回家跟老肖說(shuō)很想吃魚(yú)籽，可是舍不得錢?？赡苁抢咸炻?tīng)到了我對(duì)魚(yú)籽的渴望，昨天偉東姐送了我好大一袋魚(yú)籽，是從一條20多斤的鯉魚(yú)肚子里取出來(lái)的，想啥來(lái)啥，我真幸福啊。這次用了大概三分之一的魚(yú)籽，剩下的還能做好幾次菜呢步驟2大豆腐一塊，切成小塊放油鍋里兩面煎黃步驟3豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那樣里面的豆腐就不嫩了步驟4鍋里加油，燒熱，下蔥姜絲炒出香味，然后下魚(yú)籽翻炒步驟5加辣椒醬炒勻，然后添湯燒開(kāi)步驟6下煎好的豆腐，小燉一會(huì)兒撒點(diǎn)鹽、香菜就可以盛盤了

做香辛料用的。香菜籽也就是香菜的果實(shí)，一般當(dāng)香菜長(zhǎng)至開(kāi)出白色小花后，過(guò)不久就會(huì)結(jié)出果實(shí)。香菜籽為雙圓球形，表面淡黃棕色，成熟果實(shí)堅(jiān)硬，氣芳香，帶有溫和的芳香和鼠尾草以及檸檬的混合味道。當(dāng)種子變?yōu)楹稚臅r(shí)候就可以采收了，經(jīng)脫粒、曬干幾顆提取呈香物質(zhì)。味微辣原產(chǎn)于地中海沿岸。常用于腌制食物，磨成的細(xì)粉可用于許多食品調(diào)味中，烹調(diào)的理想香料之一，也是調(diào)配咖喱的原料之一。擴(kuò)展資料：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：芫荽籽含揮發(fā)油、蘋果酸、鉀鹽、有機(jī)酸鈣鹽、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素以及含氮物質(zhì)。生產(chǎn)環(huán)境：原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)，我國(guó)東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培。莖葉作蔬菜和調(diào)香料，并有健胃消食作用；果實(shí)可提芳香油；果入藥，有驅(qū)風(fēng)、透疹、健胃、祛痰之效。參考資料來(lái)源：搜狗百科-香菜籽

香菜籽為雙圓球形，表面淡黃棕色，成熟果實(shí)堅(jiān)硬，氣芳香，帶有溫和的芳香和鼠尾草以及檸檬的混合味道。當(dāng)種子變?yōu)楹稚臅r(shí)候就可以采收了，經(jīng)脫粒、曬干幾顆提取呈香物質(zhì)。味微辣原產(chǎn)于地中海沿岸。常用于腌制食物，磨成的細(xì)粉可用于許多食品調(diào)味中，烹調(diào)的理想香料之一，也是調(diào)配咖喱的原料之一。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值芫荽籽含揮發(fā)油、蘋果酸、鉀鹽、有機(jī)酸鈣鹽、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素以及含氮物質(zhì)。1.健胃，透麻。煎水服能透麻疹，殺魚(yú)腥毒。2.熏洗治痔漏脫肛。3.煎水漱口止牙痛。4.可解食毒菌中毒。5.芫荽籽制成芳香性乳劑溶液，用于化膿性疾病的創(chuàng)面，有使創(chuàng)面干凈，促進(jìn)肉芽形成的作用。6.對(duì)心臟病有食療作用。適用人群一般人群均可，但不宜多食。

榨油

可以制油

做鹵菜用

工具：用花盆、泡沫盒都可以，泡沫盒大一點(diǎn)空間大種的多一些。1、 準(zhǔn)備好土，最好是松土（黑土）把土用水澆透，放在陽(yáng)臺(tái)上放上一天，看土潮濕（潮呼）了在種。處理香菜籽也是有竅門的，最好把香菜籽放在塑料袋里，用搟面杖搟開(kāi)堅(jiān)硬的外殼。2、 種子最好買高棵的，香菜有大葉品種和小葉品種。小葉品種產(chǎn)量雖不及大葉品種高，但香味濃，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，故一般栽培多選小葉品種。把花盆的土取出來(lái)一些，把花盆里澆上水，水澆的多一點(diǎn)盡量澆透。五個(gè)小時(shí)以后土就溫潤(rùn)了，把香菜籽均勻的撒上去，再把事先取出來(lái)的土薄薄的撒在上面，一定不要再澆水了，澆水的話土壤會(huì)形成一個(gè)硬硬的殼，放心，下面的水汽會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)返上來(lái)，滋潤(rùn)種子。【也有人建議：將香菜種子散撒在土里距離在三指那么寬就可以了，用手輕輕按壓將種子壓在土里，不要太深。(香菜種子不用壓裂)這樣長(zhǎng)出來(lái)的香菜根子大有勁、苗壯大。讀者可以則其一試種?！?、蓋上塑料袋，這一步非常重要，是我的經(jīng)驗(yàn)之談。如果不蓋塑料袋，水分很快揮發(fā)，再澆水的話，一部分小小的種子就會(huì)被沖出來(lái)，就是不被沖出來(lái)，澆過(guò)水的土也會(huì)形成硬硬的殼，不利于香菜芽頂出來(lái)。蓋上塑料袋兼有保溫、保墑兩個(gè)功能。4、余下的時(shí)間就是靜靜的等待，因?yàn)橄悴朔N子要半個(gè)月到二十天才會(huì)出來(lái)，一定不要著急。5、小苗長(zhǎng)出來(lái)保持澆水注意土濕潤(rùn)，長(zhǎng)到能吃的時(shí)候看小苗生長(zhǎng)的大小距離，選擇大的就可以撿著吃了。6、冬天發(fā)芽注意放在室內(nèi)，香菜屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼濕潤(rùn)的環(huán)境條件，在高溫干旱條件下生長(zhǎng)不良。香芹菜屬于低溫、長(zhǎng)日照植物。在一般條件下幼苗在2～5度低溫下，經(jīng)過(guò)10～20天，可完成春化。以后在長(zhǎng)日照條件下，通過(guò)光周期而抽薹。香菜為淺根系蔬菜，吸收能力弱，所以對(duì)土壤水分和養(yǎng)分要求均較嚴(yán)格，保水保肥力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)豐富的土壤最適宜生長(zhǎng)。香菜一年四季都可以種，春天種外面，冬天種家里的花盆里。香菜較少蟲(chóng)害，基本不用噴灑農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑。不過(guò)，自己動(dòng)手吃起來(lái)感覺(jué)是不一樣的，想吃了就拔，大家不妨都來(lái)試一試呀。

香菜籽種之前怎么處理

香菜籽為雙圓球形，表面淡黃棕色，成熟果實(shí)堅(jiān)硬，氣芳香，帶有溫和的芳香和鼠尾草以及檸檬的混合味道。當(dāng)種子變?yōu)楹稚臅r(shí)候就可以采收了，經(jīng)脫粒、曬干幾顆提取呈香物質(zhì)。味微辣原產(chǎn)于地中海沿岸。常用于腌制食物，磨成的細(xì)粉可用于許多食品調(diào)味中，烹調(diào)的理想香料之一，也是調(diào)配咖喱的原料之一。

主要習(xí)性：該品種發(fā)牙快，生長(zhǎng)快速，晚抽苔，葉色鮮綠，葉柄淺綠色，纖維少，香味濃哪個(gè)時(shí)候種比較適合些呢？9~10月最佳種植期，春播也行（南方全年可種植）夏天高溫時(shí)播種，需要浸種后在20~25度條件催芽，不然很難出苗第一步：將香菜種子輕輕壓裂 (好出芽)第二步：40度左右溫水泡6小時(shí) （溫水催芽，讓它們醒醒）（夏秋常溫水泡4小時(shí)）第三步：準(zhǔn)備好種植土，先澆透水第四步：將種子分散開(kāi)放置土上，輕輕蓋層薄土（0.5厘米厚）蓋住種子即可 (間距隨意啦，別太在意)第五步：出芽后，放在太陽(yáng)下曬曬，早晚澆澆水壓成兩半模樣哦，如果有玻璃瓶來(lái)壓就最好了。七八天，出芽長(zhǎng)出真葉，四十來(lái)天就可以吃了