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1，蘇州都特產(chǎn)什么酒
冬釀酒啊 就蘇州有黃酒，最有名的是沙洲優(yōu)黃
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2，蘇州水八仙酒業(yè)有限公司怎么樣
蘇州水八仙酒業(yè)有限公司是2018-02-02注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)，注冊地址位于蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)曉南路138號12室。蘇州水八仙酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91320506MA1W0M6L89，企業(yè)法人李金海，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。蘇州水八仙酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：銷售：食品、針紡織品、電子產(chǎn)品、建筑材料、五金交電、非危險性化工產(chǎn)品、機(jī)電產(chǎn)品、家用電器、鋼材、日用百貨、工藝品、辦公用品、包裝材料、金屬材料；自營和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。通過愛企查查看蘇州水八仙酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。
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3，蘇州有什么有名的特色酒嗎
蘇州白酒吳井燒春酒的由來～～～橫涇酒有燒酒、甜酒兩大類，燒酒稱做“燒春”甜酒稱做“靠壁清”，名聞江、浙、滬，它的釀造之法，史籍多有記載：“以陳糯米浸四五日，蒸作貯于大籮河中淘之，雜以酒藥十八味，斗米得三十甌，月余出之，鮮美如蜜。”清乾隆年間，橫涇鎮(zhèn)上大小酒行數(shù)十家，都是用此法釀酒，但要數(shù)沈記酒行的“燒春”最純，如果打個比方，別家酒行釀造的燒春酒算是美女的話，沈記的酒就是西施了。為什么有這么個差異呢？訣竅在“酒藥十八味”這句話里。橫涇酒的祖師爺是沈東老，沈東老是元代人，他在鎮(zhèn)上開了第一家酒行，鄉(xiāng)親向他討教釀酒技藝，他也肯教，鎮(zhèn)上的酒行就漸漸多了起來。不過，沈東老也不是毫無保留教人的，他在十八味酒藥中換了兩樣，那關(guān)鍵的兩樣寫在一張方子上，秘不示人。從元代到清代，四百余年，這張秘方傳男不傳女，始終牢牢掌握在沈氏長房男丁手里，所以，只有沈記酒行的“燒春”才是最正宗的。相傳沈老板釀酒秘方被騙去、光福翁姓武舉人幫助他將秘方討回。沈老板的家傳秘方失而復(fù)得，對翁舉人感激不盡，為報答翁舉人就將沈記酒行搬遷到了光福，后來光福一帶又發(fā)展了不少釀酒的作坊。1958年，因糧食原料不足，政府號召發(fā)展薯干類代用品釀酒，橫涇、光福地區(qū)不具備此種條件，燒春酒釀制業(yè)遂宣告停歇，千百年來的傳統(tǒng)副業(yè)及其聞名遐邇的傳統(tǒng)產(chǎn)品----燒春酒從此絕跡。后來在蘇醉文化通過整理史料，尋訪老藝人才得以燒春涅槃重生，取名曰吳井燒春！酒：1. 冬釀酒：（冬至）過節(jié)特制2. 黃酒類、啤酒類：（東吳酒廠）制酒，清、淡、酒精度數(shù)低3. 自制類：楊梅泡酒，東、西山特產(chǎn)酒：1. 冬釀酒：（冬至）過節(jié)特制2. 黃酒類、啤酒類：（東吳酒廠）制酒，清、淡、酒精度數(shù)低3. 自制類：楊梅泡酒，東、西山特產(chǎn)
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4，蘇州市天順酒業(yè)有限公司怎么樣
蘇州市天順酒業(yè)有限公司是2003-01-27在江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)，注冊地址位于蘇州市金閶區(qū)洋南路26-1號。蘇州市天順酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91320508746236394Q，企業(yè)法人秦國榮，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。蘇州市天順酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：批發(fā)與零售：預(yù)包裝食品兼散裝食品（商品類別限《食品流通許可證》核定范圍經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。在江蘇省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為3448718萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 100-1000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共8228家。通過愛企查查看蘇州市天順酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。
5，想問下全國各地的茶葉種類
中國是世界上栽培、利用茶樹歷史最悠久的國家，同時也是世界上茶園面積最多的國家。中國現(xiàn)有茶園面積110萬公頃。茶區(qū)分布遼闊，東起東經(jīng)122度的臺灣省東部海岸，西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢，南自北緯18度的海南島榆林，北到北緯37度的山東省榮城縣，東西跨經(jīng)度27度，南北跨緯度19度。共有21個?。▍^(qū)、市）967個縣生產(chǎn)茶葉。全國分四大茶區(qū)：即西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)?！ ?982年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所根據(jù)生態(tài)條件、生產(chǎn)歷史、茶樹類型、品種分布、茶類結(jié)構(gòu)，將全國劃分為四大茶區(qū)?！ ?.華南茶區(qū)又稱嶺南茶區(qū)，是我國最南的茶區(qū)，包括福建和廣東中南部、廣西和云南南部、海南和臺灣省。該茶區(qū)南部為熱帶季風(fēng)氣候，北部為南亞熱帶季風(fēng)氣候，整個茶區(qū)高溫多雨，水熱資源豐富。土壤大多為磚紅壤、赤紅壤，其次為黃壤。土層深厚，富有機(jī)質(zhì)，酸度較強(qiáng)。茶樹資源豐富，多栽培喬木或半喬木大葉種和灌木中葉種。生產(chǎn)的茶類有紅茶、烏龍茶、普洱茶、六堡茶及綠茶等。 2.西南茶區(qū)又稱高原茶區(qū)，是我國地形地勢最為復(fù)雜的茶區(qū)，包括貴州、四川、重慶、云南中部和西藏南部。由于該茶區(qū)地勢高，地形復(fù)雜，區(qū)內(nèi)氣候差別大，具立體氣候特征。土壤有鐵質(zhì)磚紅壤、丘陵紅壤、山地紅壤、棕壤等。有機(jī)質(zhì)豐富，肥力較高。本區(qū)為茶樹原產(chǎn)地，是我國最古老的茶區(qū)。茶樹品種以喬木型大葉品種為多，灌木型中葉品種次之。生產(chǎn)的茶類有紅茶、綠茶、邊茶、普洱茶及花茶等?！ ?.江南茶區(qū)又稱華中南區(qū)茶區(qū)，是我國茶葉生產(chǎn)的最集中產(chǎn)區(qū)。包括廣東和廣西北部、福建中北部、安徽、江蘇和湖北省南部、湖南、江西、浙江。該茶區(qū)基本上屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候，南部為南亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，土壤以紅壤、黃壤為主，黃棕壤、黃褐土、紫色土、山地棕壤次之。茶樹品種以灌木中小葉種為主，小喬木中葉種和大葉種也有分布。生產(chǎn)茶類有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。該地區(qū)生產(chǎn)的名優(yōu)茶較多，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、武夷巖茶、君山銀針、白毫銀針等?！ ?.江北茶區(qū)又稱華中北區(qū)茶區(qū)，是我國最北的茶區(qū)，包括甘肅、陜西和河南南部、湖北、安徽和江蘇北部、山東東南部。該茶區(qū)地處亞熱帶北緣，冬季溫度較低，茶樹時有凍害發(fā)生。土壤有黃褐土、黃棕壤和山地棕壤等。土質(zhì)黏重，肥力不高，有的酸度不足。茶樹品種多為灌木中小葉種，生產(chǎn)茶類以綠茶為主。樓主您好！中國十大名茶：中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括（西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶）。此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路銀針，南路銀針，凍頂烏龍茶，蘇州茉莉花茶，四川峨眉山竹葉青茶，蒙頂甘露，太平猴魁，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎惠明茶。但上面這些茶是很多廠家都可以生產(chǎn)的，使得這些品持參差不齊，很難買到真正的好茶，據(jù)我了解做得比較專一的是四川峨眉山竹葉青茶，因為竹葉青茶被注冊過只要到專賣店里就能買到真正竹葉青茶，至于怎么區(qū)別的話，我只知道真正的竹葉青外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻，泡出來竹葉青顆顆挺直秀麗。我國所產(chǎn)的茶葉分紅、綠、青（烏龍）、黃、黑、白六大類?！ ?. 綠茶 綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)?！ ?. 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。 3. 黑茶 黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶?！ ?. 烏龍茶 烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶?！ ?. 黃茶 著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，不過中間需要悶黃三天； 6. 白茶 白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為: 基本茶類和再加工茶類兩大部分： 基本茶類: 綠茶----這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶?！ 【G茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國18個產(chǎn)茶省（區(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎?！ 〖t茶----紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類?！ ∏嗖?烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶，即制作時適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱?！ “撞?---是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。 黃茶----在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類?！ 『诓?---原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種?！ ≡偌庸げ?--- 以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。 藥茶----將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等?！ 』ú?---這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn)，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多?！ 氖澜缟蟻砜?，在以上類茶中，以紅茶的數(shù)量最大，其次是綠茶，最少的是白茶?！ ∵@里有個網(wǎng)站，有更詳細(xì)的說明http://www.china-tea.org/List/List_33_1.Html特制黃鶴樓酒 特制黃鶴樓酒 別名（原稱）： 漢
汾酒 類型： 清香型大曲法白酒 產(chǎn)地： 湖北省武漢市 原料： 以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用豌豆，大麥，小麥踩制成的大曲 大曲特色： 清茬，紅心，后火的特點(diǎn) 制作工藝： 以此大曲為糖化，發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的清蒸兩次清工藝，輕固態(tài)地缸發(fā)酵，緩慢蒸溜，分段摘酒，分級入庫，長期貯存，勾兌調(diào)味而成。 品種酒精度： 62度，54度，39度三種類型。 酒品特色： 酒液清澈透明；酒味清香純正，具有入口醇厚綿軟，后味爽凈，悠長的特點(diǎn) 歷史: 武漢三鎮(zhèn)釀酒始于漢代，至清代末期已有百余家酒坊，釀有冰橘燒，桂花燒，竹葉青，漢汾酒等十幾個品種。 1915年，“羅恒仁作坊”所產(chǎn)漢汾酒獲國貨展覽會三等獎； 1929年，“德泰源作坊”的漢汾酒獲工商部中華國貨展覽會一等獎； 1952年，在“老天成”等幾家糟坊基礎(chǔ)上建成的武漢酒廠，沿用傳統(tǒng)工藝，繼續(xù)生產(chǎn)漢汾酒； 1962年在提高質(zhì)量的基礎(chǔ)上生產(chǎn)特制漢汾酒； 1984年改稱特制黃鶴樓酒，同年被評為國家名酒，獲金質(zhì)獎； 1988年再次獲國家名酒稱號 我是武漢的，特推薦此酒。比較多的就是鐵觀音和普洱！普洱沒價 好的數(shù)十萬 差的幾塊還有常見的有 祁門紅茶 六安瓜片 龍井 碧螺春 高山烏龍 坦洋工夫最近流行 金駿眉和銀駿眉 價錢被炒的n高 金駿眉要2萬多。。。
6，蘇州有什么有名的酒
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今世緣今世緣有“東南第一家”美酒之稱，創(chuàng)牌于1996年，酒集五谷之精華，采用紅曲復(fù)合發(fā)酵技術(shù)，充分將傳統(tǒng)釀造技術(shù)與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合，酒體無色透明。源自于高溝酒的老品牌基礎(chǔ)上，推出的新口酒。2、兩相緣兩相緣和今世緣共稱二緣，以高粱、大米、玉米、糯米、小麥等為原料，精心的釀造而成。能位于江蘇八大名酒之一。3、
雙溝雙溝酒出自千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)，以濃香型為代表，口感綿柔，酒體透明，光澤感好，協(xié)調(diào)性好，綿長尾凈，香醇可口。作為江蘇一帶最出名的酒之一。4、湯溝“湯溝傳奇水土 美酒絕世風(fēng)華”說的就是湯溝美酒，它酒體豐滿，酒香突出。廣告語是：“南國湯溝酒，開壇十里香”酒香味很能飄香十里。自北宋年間起，湯溝酒就備受贊譽(yù)，口感和品質(zhì)都很出眾，位于江蘇八大名酒之一。5、高溝高溝酒是“三溝一河”的代表品牌之一，采用古法高溝釀酒，早在明清時此酒就十分出名，號稱中華老字號。是全國濃香型白酒中的經(jīng)典之作，名揚(yáng)天下。口感純正，酒香怡人。6、
洋河酒洋河酒最近幾年風(fēng)聲水起，成為了江蘇最具代表性的白酒品牌，夢之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán)系列更是絕世風(fēng)華，將隱誘、暗香、簡曖、夜艷一一體現(xiàn)，當(dāng)稱江南之最。
7，蘇州有什么土特廠
碧螺春茶 中國十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”?？滴跄涎猜愤^蘇州，品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時節(jié)，被賜名為“碧螺春”，并列為貢品。 泡茶方法：取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫?xí)艿?，茶葉沉下，這時杯底一片碧綠，但水尚無味，將水倒掉三分之二左右，再沖以沸水，茶葉全部展開，此時水色淡綠如玉，茶香味醇。 采芝齋糖果 蘇式糖果享譽(yù)中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。 宋錦 “錦”是一種高級絲織品，蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國三大名錦”。其織造工藝考究，經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重，故又稱“重錦”。 宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于裝裱名貴字畫、高級禮品盒，也可制作特種服裝和花邊。 蘇式蜜餞 蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。 蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛。 用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。 蘇繡 蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國四大名繡”。 蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主，有繡片、冊面、屏條、屏風(fēng)等。新中國成立后，蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡，其代表作是“雙面貓”。 太倉肉松 太倉肉松纖維細(xì)長，品質(zhì)柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料，經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存，一般情況下3－4個月不變質(zhì)，真空密封可保存一年以上。 太湖銀魚 春秋戰(zhàn)國時期，太湖就盛產(chǎn)銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。 桃花塢木刻年畫 蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫并稱“中國三大木刻年畫”。 桃花塢年畫始于明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時，與楊柳青年畫并稱“南桃北柳”。 年畫形式內(nèi)容多反映民間生活，富有裝飾性。其濃郁的民族風(fēng)格也受到了外國人的青睞，如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。鹵汁豆腐干鹵汁豆腐干，既可作蜜餞品嘗，又可作為家常肴或筵席鹵菜，是蘇州豆制品類中的著名特產(chǎn)。它色澤醬紅，香味獨(dú)特，飽含鹵汁，鮮甜軟糯，兼有鹵菜和蜜餞兩種風(fēng)味。太湖莼菜莼菜是一種多年生的水生植物，莼菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風(fēng)味獨(dú)特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。太湖銀魚 太湖銀魚，身長約10厘米，肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無骨剌，被譽(yù)為太湖三寶之一，全身潔白如銀，一對小眼睛猶如白玉上鑲嵌著兩粒烏砂。白沙枇杷枇杷的產(chǎn)量以洞庭東、西山為最多。白沙枇杷色呈鵝黃，味甘甜，有照種、青種、灰種和早黃白沙等10多個品種。以照種最負(fù)盛名，皮薄肉厚，鮮甜爽口。青種，大小均勻，果肉淡黃，皮易剝落。灰種，皮有赭色斑點(diǎn)，獨(dú)核薄皮，味道最甜。早黃白沙，成熟早，果肉潔白細(xì)嫩。松鼠桂魚此魚色澤醬紅，外脆內(nèi)嫩，甜酸適口，乾隆食后大為贊賞，松鼠魚便傳揚(yáng)出名。 如今，松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質(zhì)細(xì)嫩，骨疏刺少，經(jīng)剞花、油炸后、頭大口張，尾部翹起，內(nèi)似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發(fā)出嗤嗤如松鼠的叫聲。 陽澄湖大閘蟹陽澄湖大閘蟹是我國最享譽(yù)盛名的淡水蟹，個大膘肥.外形青背白肚，黃毛金鉤，故又被稱為“金鉤蟹”，人們譽(yù)稱“蟹中之王”。陽澄湖大閘蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，還常被人們作為制作美味佳肴以及蟹宴的原料，如蟹油水晶球、
雪花蟹斗、鍋燒蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等蘇州特產(chǎn) 碧螺春茶 中國十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”。康熙南巡路過蘇州，品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時節(jié)，被賜名為“碧螺春”，并列為貢品。 泡茶方法：取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫?xí)艿?，茶葉沉下，這時杯底一片碧綠，但水尚無味，將水倒掉三分之二左右，再沖以沸水，茶葉全部展開，此時水色淡綠如玉，茶香味醇。 采芝齋糖果 蘇式糖果享譽(yù)中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。 宋錦 “錦”是一種高級絲織品，蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國三大名錦”。其織造工藝考究，經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重，故又稱“重錦”。 宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于裝裱名貴字畫、高級禮品盒，也可制作特種服裝和花邊。 蘇式蜜餞 蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。 蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛。 用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。 蘇繡 蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國四大名繡”。并為四大名繡之首. 蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主，有繡片、冊面、屏條、屏風(fēng)等。新中國成立后，蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡，其代表作是“雙面貓”。 太倉肉松 太倉肉松纖維細(xì)長，品質(zhì)柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料，經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存，一般情況下3－4個月不變質(zhì)，真空密封可保存一年以上。 太湖銀魚 春秋戰(zhàn)國時期，太湖就盛產(chǎn)銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。 桃花塢木刻年畫 蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫并稱“中國三大木刻年畫”。 桃花塢年畫始于明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時，與楊柳青年畫并稱“南桃北柳”。 年畫形式內(nèi)容多反映民間生活，富有裝飾性。其濃郁的民族風(fēng)格也受到了外國人的青睞，如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。 蘇州婚紗 蘇州虎丘婚紗位于蘇州城北，素有“吳中第一名勝”之稱，虎丘是蘇州專業(yè)從事婚紗制造、批發(fā)的生產(chǎn)基地，為中國二大婚紗大型生產(chǎn)基地之一。近年來，蘇州婚紗不僅影響了長三角，也日益影響到了全國各地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。所生產(chǎn)的產(chǎn)品有婚紗、禮服、旗袍、飾品、結(jié)婚相冊、婚禮百貨等上萬種各式各樣的婚禮產(chǎn)品，在蘇州市政府和蘇州虎丘婚紗網(wǎng)的宣傳推動之下，蘇州婚紗街從最初的幾家店已擴(kuò)大到了現(xiàn)在的500多家。 鹵汁豆腐干 鹵汁豆腐干，既可作蜜餞品嘗，又可作為家常肴或筵席鹵菜，是蘇州豆制品類中的著名特產(chǎn)。它色澤醬紅，香味獨(dú)特，飽含鹵汁，鮮甜軟糯，兼有鹵菜和蜜餞兩種風(fēng)味。 太湖莼菜 莼菜是一種多年生的水生植物，莼菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風(fēng)味獨(dú)特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。 太湖銀魚 太湖銀魚，身長約10厘米，肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無骨剌，被譽(yù)為太湖三寶之一，全身潔白如銀，一對小眼睛猶如白玉上鑲嵌著兩粒烏砂。 白沙枇杷 枇杷的產(chǎn)量以洞庭東、西山為最多。白沙枇杷色呈鵝黃，味甘甜，有照種、青種、灰種和早黃白沙等10多個品種。以照種最負(fù)盛名，皮薄肉厚，鮮甜爽口。青種，大小均勻，果肉淡黃，皮易剝落?；曳N，皮有赭色斑點(diǎn)，獨(dú)核薄皮，味道最甜。早黃白沙，成熟早，果肉潔白細(xì)嫩。 松鼠桂魚 此魚色澤醬紅，外脆內(nèi)嫩，甜酸適口，乾隆食后大為贊賞，松鼠魚便傳揚(yáng)出名。 如今，松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質(zhì)細(xì)嫩，骨疏刺少，經(jīng)剞花、油炸后、頭大口張，尾部翹起，內(nèi)似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發(fā)出嗤嗤如松鼠的叫聲。 陽澄湖大閘蟹 陽澄湖大閘蟹是我國最享譽(yù)盛名的淡水蟹，個大膘肥.外形青背白肚，黃毛金鉤，故又被稱為“金鉤蟹”，人們譽(yù)稱“蟹中之王”。陽澄湖大閘蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，還常被人們作為制作美味佳肴以及蟹宴的原料，如蟹油水晶球、雪花蟹斗、鍋燒蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等. 叫化雞 叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時，常熟虞山麓有一叫化偶得一雞，苦無炊具、調(diào)料，無奈，宰殺去臟后，帶毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學(xué)士錢牧齋路過，試嘗，覺其味獨(dú)特，歸家命其家人稍加調(diào)味如法炮制，更感鮮美。此后，遂成為名菜，并一直流傳至今。
8，西塘從去玩一圈要多久
去的長途車費(fèi)每人30塊錢，到嘉善，然后坐k215到平川中學(xué)下車，然后下車的地方有個路口，就能進(jìn)西塘了。住的話在淡期可以降到80左右一間房，吃的兩個人二百多塊也就夠了一般是沒有問題的。http://travel.bababian.com這是本人第三次在寫西塘旅游攻略了，由于前兩次的攻略都年代久遠(yuǎn)了，有些地方可能已經(jīng)變化的，因此本次發(fā)貼的目的是希望為近期去西塘旅游的網(wǎng)友們提供幫助，以回饋曾經(jīng)給予我?guī)椭木W(wǎng)友們，在過去2年里一共游了西塘3次，這次時間是2011年8月去的。從開始準(zhǔn)備游西塘之前，我在網(wǎng)上搜了一些帖子（大部分是攜程上發(fā)表的，一小部分是天涯上發(fā)表的），對我?guī)椭艽?，讓我有效的?jié)約了時間和享受了美景。我們是去西塘游玩了3次，希望自己寫的能夠盡量詳細(xì)準(zhǔn)確，但是畢竟不是在西塘生活的本地人，很難做到面面俱到，還請多包涵。 在上海出差的時候，周末的時候為了放松緊張的心情，常常攜伴去周邊旅游。去過杭州(西湖，靈隱寺，龍井村)、上海(南京路、城隍廟、外灘)、周莊、西塘、烏鎮(zhèn)、同里、東山、西山，無錫、盛澤。在去過的地方中印象最好的地方就是西塘，不僅僅是景美，更因為不論景區(qū)里面、還是景區(qū)外面的飲食都是比較便宜的，可以說，我出差在外最便宜的一頓飯是在西塘景區(qū)外面吃的！ 公司出差地是上海邊上靠近浙江的小鎮(zhèn)——楓涇。楓涇是個盛產(chǎn)黃酒的小鎮(zhèn)，楓涇老酒是這里的特產(chǎn)。楓涇離開上海和西塘都不遠(yuǎn)， 我的故事就要從上海開始。 一．住宿 游西塘，一定要住一個晚上。西塘的夜景很美，尤其是坐在船上夜游西塘美景。在攻略里我盡量不提及客棧的名字。以免各位看客以為我是個托。不過在這里有點(diǎn)可以跟大家說明一下，西塘的客?；蛘呗灭^價格一般都是不貴的，我這里有個大概的價目。在非法定節(jié)日包括雙休日的時候民居客棧不臨水的話差不多是80-120元. 臨水的客棧的差不多是150-250元.而正規(guī)的賓館的話差不多是120-180元.具體價格的話也要看房間大小以及設(shè)備來定的。不過到了雙休日和節(jié)假日，特別是在五一和十一長假的話，價格翻倍也是很正常的。所以在雙休日和節(jié)假日去西塘旅游的朋友們就要注意一下了。二．乘車 上海南站（柳州路的）或者上海汽車總站（中興路1666號）坐長途汽車直接到西塘最方便，下來就到了。不建議做動車，火車，否則下來還要換車。南站或者總站到西塘單程車票都是32元，114公里，行程1個半到2個小時。 注意以下問題： ①去西塘路上風(fēng)景不錯，不過畢竟去古鎮(zhèn)，建議帶好太陽鏡，遮陽帽，還有驅(qū)蚊水，西塘是水鄉(xiāng)，蚊子比較多。 ②汽車站下來，走路10分鐘就到了，千萬不要叫三輪車，如果實在累了，可以叫，但千萬不要相信三輪車或者路人說某某旅舍不好，貴什么的。他可以帶你去便宜的客棧等等，要知道天下沒有免費(fèi)的午餐，沒人會吃飽撐幫你帶路，你聽信他的話，你們的住宿費(fèi)有20%會落入他們的腰包！切記！ ③當(dāng)?shù)厝朔窖酝χ氐模?dāng)時問了幾個人都問不明白個所以然。他跟你說的話你不懂，你跟他說的話他不懂！不過，可以找一些年輕一些的人，或者在西塘站車站里面問一下就可以。 ④注意首末班車時間，一定要早點(diǎn)出發(fā)，雖然景區(qū)不是很大，但是我們上午快11點(diǎn)到的，逛逛景點(diǎn)吃吃飯，喝喝茶，到晚上6點(diǎn)多鐘還有些景點(diǎn)沒有逛到。 三．吃 我對吃一向是“滋滋不倦”的。除了上海附近小鎮(zhèn)都有的芡實、酒釀圓子之外，還有酒釀餅、閔餅、狀元蹄等小吃。飯店和特色小吃煙雨長廊的靠近安秀橋這頭就有個像小吃廣場一類的地方，那里就有賣著名的陸氏餛飩和錢氏豆腐花．但是本人覺得很一般，沒啥好吃的． 不過有個朋友是從廈門來的，他們居然沒吃過咸的豆腐花（就是里面放蝦米紫菜，上海還有放油條，榨菜的），只吃過甜的．恩，中國果然大呀．所以既然來了西塘就吃吃看吧． 我自己比較喜歡西塘的燒賣，因為這里的燒賣挺有特色，和上海不一樣，里面是放肉的而不是糯米．如果沒吃過這種類型的燒賣的朋友們可以試一試哦． 還有一過塘東街檢票口前的一家小吃店，每天下午14:00左右會賣類似于鮮肉月餅的東西．生意很好，當(dāng)?shù)厝速I的很多．大家如找得到這家，也可以買了試試． 到煙雨長廊必會看到管老太臭豆腐．買幾塊吧．西塘的豆腐很嫩，而且豆香很濃哦．我超級喜歡吃西塘的豆腐，當(dāng)然真假管老太太多，隨便找一家，事實證明都差不多。 還有西塘的粉蒸肉，不知道算不算小吃。其實就是荷葉里面包小米和肉，本人是不太喜歡吃的。有些人倒覺得還不錯。西塘的芡實糕到處都吃。森林的攤位上排得到處都是人。所以我就在他們家旁邊攤位上隨便買了點(diǎn)，什么曹記的。后來混得熟了，從當(dāng)?shù)厝四抢锏弥玫能蛯嵏馕兜啦皇呛芴穑@才說明芡實比較多，糯米摻得比較少。我自己比較喜歡吃核桃芡實糕，很香。但是芡實糕放不了太久，所以大家要量人而買。我個人倒是推薦大家去買包芡實（一定要是新貨），回家煮八寶粥喝。燒出來很糯，就和西米一樣。超級好吃~~~~記得要砍價哦，20來元買一包就差不多了。上海超市里大概賣28元/斤。西塘到處都是天下第一面。其實都是末流。稍微好吃點(diǎn)的面都在古鎮(zhèn)外。某家蘇州羊肉面還不錯。不過，面食算是西塘特色么？我看不是。一個人想不出吃什么的時候可以去吃一碗隨便打發(fā)一下。其他小吃，我覺得和江浙滬一帶大同小異，所以沒啥可推薦的。 除了小吃，西塘有幾家特別好的飯店，如果哪位朋友跟我同樣碰巧在這幾家飯店吃過飯的話，也算有緣，至于名字的在下面會有提到。這里我就說說我吃過的幾家現(xiàn)在還開著的飯店好了。老品芳老品芳幾乎去西塘的人都知道。從塘東街走過去，過了安秀橋右手邊就是。其實，它那里的環(huán)境真的不好，地方好小，而且周末居然還等位，至少要等個30分鐘，主要是老板的態(tài)度比較差，可能是以為太忙了把。但它的優(yōu)點(diǎn)顯而易見。價格便宜----- 人少的時候也可以去吃館子；味道正宗----- 都是當(dāng)?shù)厝斯?yīng)的菜肉，而且都是當(dāng)?shù)厝俗约簾?，代表?dāng)?shù)氐募页２颂厣Ｋ?，要?人以下的確實值得去老品芳一試。平均每人也就20-30元了?？梢曰ū容^少的錢，將西塘特色菜吃個遍。要是人多，我勸大家還是不要去了。去了就干脆包場得了。 送子得月樓，位置在塘東街上，也就是游客口中的酒吧一條街，下了安鏡橋正東面，2樓的一家飯店，畢竟沒有店面所以不太好找，這個店在其它地區(qū)的游客中的知名度我不清楚，但它在上海游客中的口碑是非常好的，我也是聽單位的同事說了才去的。沒有店面的，不過非常整潔，衛(wèi)生工作做的很不錯。價格方面我對比了一下，比老品房稍微貴點(diǎn)，比其它飯店要便宜點(diǎn)，但是它的量比老品房多了不是一點(diǎn)點(diǎn)。還挺熱情很快的招呼我坐下點(diǎn)菜，老阿婆很熱情給我送上了熱茶。說說菜吧，我就點(diǎn)了幾個店里推薦的。醬爆螺絲，5塊，這應(yīng)該是我在西塘吃過最好吃的螺絲了。清蒸白水魚，28塊一條，這個在西塘每家飯店都有的，不過不得不說的是，這小店的白水魚真的非常嫩，非常鮮，好吃。送子龍?zhí)闼闼业淖詈贸?，香的來，就是走油蹄，一般人少可以點(diǎn)半只的，這點(diǎn)老板想的很周到哦。半只是切成片的，肥而不膩，一點(diǎn)不油，很下飯，我很喜歡。其它菜的話沒吃過，希望去吃過的朋友能分享一下，看看還有什么好吃的?？傊且患曳浅Ｍ扑]大家去的古鎮(zhèn)飯店了。錢塘人家，錢塘人家有兩家?？拷鼰熡觊L廊開端的那個比較小，人特別多?？拷残銟虻哪莻€，稍微大這么一點(diǎn)點(diǎn)，人相對較少。在西塘算是環(huán)境還可以的（相對來說），價格么在西塘也算是偏高的。曾在他們家吃過兩次菜。一次是桌菜，300元，菜上的超級快，盤子一下子就疊了兩層，感覺是已經(jīng)做好的，于是就沒了吃的念頭。第二次是點(diǎn)菜。因為去的時間較晚，已經(jīng)晚上快7點(diǎn)了，所以服務(wù)員一直在旁邊催著點(diǎn)菜，說是7點(diǎn)以后就不接受點(diǎn)菜了，感覺超級不好，所以就隨便點(diǎn)了些菜。比較受大家歡迎的就是雞/餛飩/魚蒸蛋，其他就沒啥了。所以，人少的話，這家店也就點(diǎn)個環(huán)境，隨便在二樓臨河的位子上點(diǎn)幾個菜，看看河景吃飯。適合那些覺得菜不是關(guān)鍵，價格不是關(guān)鍵的朋友。門票 如果您坐汽車來的，出了汽車站，沿著平川路，一直往北走，10分鐘就到了唐家弄。進(jìn)入唐家弄，您就已經(jīng)到了西塘景區(qū)里邊了。千萬不要問別人西塘的正門在哪里，去正門那是都要買票的。西塘的正門，就在第一停車場邊上，如果您是開車來的，或者一定要走正門，那么對不起，您要買50-100元的門票。 注意以下問題： ① 如果進(jìn)景區(qū)每天都需要50元的門票，景點(diǎn)聯(lián)票100元，17點(diǎn)以后不用買門票（不要花冤枉錢給三輪車或“黃?！保?② 如果實在8：00-17：00之間需要進(jìn)入景區(qū)，又不想買門票的網(wǎng)友請您自己下車后找當(dāng)?shù)氐摹包S?！苯灰?。（當(dāng)然也鼓勵購買50或者100元聯(lián)票畢竟來一次西塘不容易，花錢買安心，也看看著名的江南景點(diǎn)。） 景點(diǎn)攻略 如同世博會英國館，它所要表達(dá)的意思只是走馬觀花的走一遍是不會了解它要表達(dá)的思想，當(dāng)你聽過導(dǎo)游的講解才知道為什么英國館是零碳館。很多人文的景區(qū)沒有導(dǎo)游走一遍也就看個熱鬧。 ① “蹭團(tuán)”：買門票進(jìn)去之后可以跟著“旅行團(tuán)”的后面，聽聽導(dǎo)游如何講的，多多少少了解一下這些靜止的東西要展示給我們什么內(nèi)涵～如果時間充?？梢远嗖鋷讉€團(tuán)！②對于比較冷僻的景觀也不要抱著忽視的態(tài)度，畢竟大老遠(yuǎn)的跑來也不容易！從塘東街筆直向前，過了檢票口的右手邊就能到圣堂．附近就有倪宅．再過去就是明清時代，途中還可以看見幾家有特色的酒吧，一直能通到獅子橋．（據(jù)說小湯就是在那里跑來跑去的），獅子橋再過去就是臥龍橋，還有酒文化博物館什么的．酒廠后門也在那一塊．然后順著北柵街再走到河對面的長廊．既然到了西塘，煙雨長廊是一定要走一走的。清晨和晚上的感覺都不一樣。走到送子來鳳橋，就可以去坐船。西街也在那一塊．還有石皮弄啦，根雕館啦，都可以看一看．記得這個時候就要把門票帶帶好，千萬不能丟。因為有時候你走著走著，居然就會從某個小弄堂走出古鎮(zhèn)。等你再想走回來，說不定運(yùn)氣不好，就碰上個檢票的，無票不能再進(jìn)．我就已經(jīng)看見過很多次因為這個問題導(dǎo)致游客和檢票的人吵起來。 ③西塘景區(qū)是我去過的我認(rèn)為最好的一個景區(qū)，景區(qū)里面也有賣東西的，但不象烏鎮(zhèn)和周莊還有南潯那樣，簡直不是小鎮(zhèn)而是賣特色商品的店鋪，一家挨著一家！當(dāng)然，西塘景區(qū)里面并沒有保持原貌，很多地方都是修葺過的，明顯的比較新，但是看起來比較舒服，很有一種江南小鎮(zhèn)的感覺！六．酒吧 年輕人嘛，總是要去熱鬧的地方，西塘的酒吧比上海還熱鬧，果然名不虛傳，尤其是周末的時候。先說一下西塘酒吧的消費(fèi)，在西塘酒吧消費(fèi)并不會因為在景區(qū)價格被抬高，相反可能比上海、杭州還要低一些，正是因此西塘的酒吧為驢友所喜愛。啤酒20-30，干果等小果盤10-20，紅酒200到不等，洋酒分品牌。西塘酒吧數(shù)量很多，塘東街兩邊都是，幾乎個個賓朋滿座，名字起得也很有feeling。酒吧里里外外都掛著很多游客的留言，五顏六色的便簽紙貼在墻上，滿滿當(dāng)當(dāng)，很有質(zhì)感。如果你愿意，當(dāng)然也可以在情人節(jié)時，帶著愛人，來這里留下你們的愛情宣言。西塘的酒吧和其他地方不一樣之處還在于，大城市里的酒吧有太多無可奈何的男男女女夜夜買醉，暗自神傷；而這里，沒有許多喧囂和浮華，不必?fù)?dān)心酒里會不會被人加了搖頭丸，不必緊張是不是有人不懷好意在打你的主意，在這兒，更像是一群年輕朋友的party，喝點(diǎn)啤酒，唱唱歌，從生活的紛紛擾擾中解脫出來，留一份輕松與自在。每當(dāng)華燈初上，西塘酒吧一條街便熱鬧起來。夜未央，人微醺，踏著千年的青石小路，河中燈籠倒影，穿過悠長的雨巷，沉入水鄉(xiāng)夢里。夜未央，人已醉，就在古鎮(zhèn)西塘。
