一．杜康到底是哪生產(chǎn)的？
1．河南汝陽、河南伊川、陜西白水 杜康的來歷在歷史典籍中記載很少，并且史說不一。據(jù)《說文解字》和《史記·夏本記》記載，杜康是大禹的后代，是夏朝的一代國君，其故里在黃河流域的河洛地區(qū)。
2．在此之后，我國考古史上啟動的夏商周斷代工程中，在河南伊川南寨發(fā)掘出土的大批夏文化的酒器，也側(cè)面印證了杜康造酒的淵源。
3．史籍中的記載都非?；\統(tǒng)，沒有說清楚杜康的具體出生地和釀酒所在地。這就為誰是杜康的傳人的爭端埋下伏筆。
二．杜康到底是哪里人？
1．杜康是我國古代傳說中的“釀酒始祖”。杜康，字仲寧，周代人，生于陜西白水縣康家衛(wèi)，葬于此地。據(jù)清乾隆年間《白水縣志》記載：“杜康，字仲寧，為縣之康家衛(wèi)人，善造酒。
2．”又載：“杜康墓，縣西十五里，墓側(cè)尚有遺槽，頗大云?！绷碓诳h志圖中標(biāo)有杜康墓的位置。明萬歷年間，在杜康溝修建杜康廟。
3．清康熙四十八年立的《創(chuàng)修杜公祠》碑文載：“杜公諱康，字仲寧，生于縣之康家衛(wèi)，立廟墓在焉，考之史，善造酒。
4．”此外，近年該縣又發(fā)現(xiàn)4塊石碑，也都記載著杜康的身世和釀酒功績。至于杜康釀酒，古籍中，如《世本》、《呂氏春秋》、《酒史》、《酒浩》、《酒經(jīng)》、《戰(zhàn)國策》、《事物紀(jì)原》、《中國人名大辭典》等書中，都提到杜康造酒。
5．史載杜康曾做“牧正”。有一次把“余粥棄于桑(桑樹洞)”。“又至，聞有奇味”，發(fā)現(xiàn)是桑樹洞中的飯發(fā)酵后溢出的香氣，“杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘。
6．”從此杜康以釀酒為業(yè)。漢代《世本》記載：“儀狄始作酒醪，變五味，少康(即杜康)作秫酒。”東漢許慎的《說文》中說：“古者，儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄，杜康作秫酒。
7．”晉人張華在《博物志》中云：“杜康善造酒?！薄毒剖贰分性唬骸岸趴凳甲黠??！碧諟Y明《集述酒詩序》中寫道：“儀狄造酒，杜康潤色之。
8．”唐皮日休《酒床詩》云：“滴滴連有聲，空疑杜康語?！碧拼娛ザ鸥?，在安史之亂時(shí)，曾挈家到白水投奔其舅崔少府，寫了《白水舊宅喜雨》等詩多首，有：“杜康頻勞勸，張梨不外求”的佳句。
9．蘇東坡《止酒詩》曰：“從今東坡室，不立杜康祀。”我國著名歷史地理學(xué)家史念海教援，到白水縣實(shí)地考察后，為白水縣杜康酒廠題詞：“杜康圣地”。
三．河南汝陽杜康和陜西白水杜康是什么關(guān)系
1．都叫杜康，可以。只不過河南的杜康指的是釀酒祖師，夏朝國君，虞城杜康。歷史上享譽(yù)千年。陜西白水杜康，則是從清朝縣志中尋找的一個(gè)善于釀酒叫做“杜康”的漢代縣令，拿來碰瓷用的。
四．陜西杜康酒和河南汝陽杜康酒哪個(gè)是真正的產(chǎn)地？
1．汝陽杜康和伊川杜康也曾經(jīng)掙杜康發(fā)源地，后被整合合并為洛陽杜康。。。。合二為一了，陜西杜康是后來出現(xiàn)的，三家都掙過發(fā)源地，但陜西杜康因?yàn)椴粚俸幽瞎茌?，就沒整合。