一．喝葡萄酒的時候能吃醋嗎？
1．葡萄酒和醋最好不要同時食用。葡萄酒和醋雖然同時食用雖然不會發(fā)生任何不良反應，但會令葡萄酒口感變得很差。
2．當葡萄酒被醋酸菌感染，就會發(fā)酵成醋。所以醋和葡萄酒同食，對身體沒有危害。但是醋酸，具有強烈的酸味，食用了醋之后，再喝葡萄酒，醋的酸味會打破葡萄酒的平衡，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡，好酒和爛酒就喝不出差別了。
二．葡萄酒和醋可以混在一起喝嗎，有什么不良反應嗎
為什么要放在一起呢 這樣口感也不是很好呀葡萄酒有軟化血管 美容之類的功效 雖然醋也是相同功效 但覺得還是不要放一起比較好 免得食物相克呀
三．紅酒和醋可不可以一起服用？
1．紅酒可以和醋一起食用，但是兩者一起食用會讓葡萄酒的口感變得很差。下面給大家介紹一下紅葡萄酒的幾大功效：葡萄酒能防治感冒至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數(shù)藥物有抗藥性。
2．但是，人們發(fā)現(xiàn):常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現(xiàn)象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結果是:單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。
3．科學家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。
4．由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。葡萄酒與心血管病的防治葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?
5．，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險。據美國醫(yī)學研究會統(tǒng)計資料表明:喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
6．葡萄酒對腦血栓的防治作用葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol)，它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。
7．葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0。
8．2微克。實驗表明:即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發(fā)生。
9．葡萄酒可防治腎結石德國科學家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們最近指出:多飲用飲料可以防止腎結石的傳統(tǒng)說法并不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。
10．研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少，得病的風險要比無習慣的人低36%。
11．葡萄酒可預防乳腺癌最新試驗結果顯示:以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。
12．美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊?
13．威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
14．紅葡萄酒防治視網膜變性美國哈佛大學研究發(fā)現(xiàn):紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。
15．試驗證實:經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。葡萄酒有助于提高記憶力科學家公布的試驗結果表明:適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。
16．兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經進大量實驗發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。
17．據測定:飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導致記憶力減退。
18．葡萄酒能抑制脂肪吸收日本科學家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
19．葡萄酒能抗氧化，延緩衰老葡萄酒中的原花青素(OPC)，是目前國際上公認的、目前為止所發(fā)現(xiàn)的、清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。
20．抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，并吸收迅速完全。葡萄酒中的白藜蘆醇(Resveratrol)，是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老。
21．葡萄酒能助消化在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。
22．葡萄酒有利于蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
四．自做的葡萄酒成葡萄醋了，請問還能喝嗎？
1．可以喝下面說一下葡萄醋的功效：葡萄醋的好處就是心腦血管的人經常的飲用，能軟化血管，不容易造成血栓與心肌梗塞。
2．健康功效：能夠減少腸內不良細菌數(shù)量，幫助有益細菌繁殖，消除皮膚色斑。此外，葡萄醋內的多糖、鉀離子能降低體內酸性，從內緩解疲勞，增強體力。
3．葡萄醋的功效與作用抑菌清毒、健胃安胃幫助消化、消除疲勞;減少肝病的發(fā)病率;抗衰老;軟化血管，降血脂，降低膽固醇;以及美容健體等效果。
4．消除肌疲勞豐富的有機酸可以分解人體肌肉疲勞物質乳酸和丙酮酸，還可以阻礙乳酸產生，緩解身體的疲勞狀況。
5．最適合剛剛運動完的MM，不用大吃大喝也能迅速恢復能量，而且絕無脂肪后患?；罨毎芰克缀胸S富的活性酵素，酵素和氨基酸的結合，有助于細胞的新陳代謝，以及肌肉、血液、組織的制造與荷爾蒙的產生，可以增加肌肉張力及結實度，脂肪不易囤積，進而使整體曲線窈窕流暢幫助消化吸收醋中富含的氨基酸，能促進消化液的分泌，有利于身體對營養(yǎng)物質的吸收，更能幫助分解脂肪與蛋白質使其轉變?yōu)轶w能，脂肪想駐留都難。
