紅酒醋，紅酒和醋一起吃嗎

紅酒有軟化血管的作用，美容養(yǎng)顏，雖然醋也有開(kāi)胃健脾的作用，但是兩者最好還是不要一起吃，以防兩者相克，因?yàn)槟軌驅(qū)δ阌杏茫軌虿杉{！

為什么要放在一起呢 這樣口感也不是很好呀葡萄酒有軟化血管 美容之類(lèi)的功效 雖然醋也是相同功效 但覺(jué)得還是不要放一起比較好 免得食物相克呀

是可以這樣一起食用的，不過(guò)還是少這樣配比較好。

紅酒醋是來(lái)自意大利的一種醋，意大利語(yǔ)是Balsamico。 Balsamico Vinegar 　　黑葡萄醋以意大利特產(chǎn)的葡萄作為原料的果實(shí)醋的一種。在意大利語(yǔ)的說(shuō)法Aceto Balsamico。原料為葡萄的濃縮果汁經(jīng)過(guò)數(shù)年的桶內(nèi)熟而成，Aceto Balsamico tradizionale(傳統(tǒng)性的黑葡萄醋)以最低12年的熟制時(shí)間和指定的原料葡萄的種類(lèi)在法律上有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。其中以Modena 地區(qū)生產(chǎn)的最為著名受到DOP標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)定。黑葡萄醋(Balsamico)用意大利語(yǔ)是「帶有芳香」的意義。顏色為非常深的茶黑色。 　　黑葡萄醋適合用于肉類(lèi)菜，魚(yú)類(lèi)菜，和制作色拉，如果在草莓和冰激凌里請(qǐng)滴一些你將會(huì)品味到你所未知的滋味。黑葡萄醋的獨(dú)特的風(fēng)味和香味可以為普通的飯菜增添新鮮的色彩，給予你味覺(jué)上的滿(mǎn)足。對(duì)于色拉，只是像與普通的醋(谷物醋)和橄欖油制作法式色拉調(diào)味汁，用鹽·胡椒調(diào)理味道，在最后時(shí)滴下黑葡萄醋，這已經(jīng)是非常棒的意大利式菜肴了。 　　由于黑葡萄醋圓滑的滋味，和略微帶甜的香味可以解除肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)菜肴的異味并為菜肴帶來(lái)柔滑的食感。將牛排或羊排，在和蒜，洋蔥的薄片，一起用橄欖油煎烤了之后，把黑葡萄醋大匙1～2杯放入殘留在平底煎鍋的燒烤汁液，攪拌至均勻后用鹽·黑胡椒調(diào)理味道，最后將這些汁液澆在牛羊排上享用。

就是用釀紅酒用的材料釀出來(lái)的，只不過(guò)釀出來(lái)的不是酒而是醋而已?，F(xiàn)在市場(chǎng)上這一類(lèi)醋很多，比如蘋(píng)果醋。。。。。。。。。。

單寧老死后就變成了紅酒醋了。

就是醋做成的酒