一.什么洋酒好喝
1.這個(gè)要看個(gè)人口味了,個(gè)人推薦法國(guó)人頭馬的優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑白蘭地和蘇格蘭威士忌鷹勇12年。它們家的優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑有很多產(chǎn)品可選:X。
2.O、CLUB、V。S。O。P等,有不同的香氣和口感。比如說(shuō)有天鵝絨般順滑,口感富饒,成熟多汁的李子和蜜桔香氣和諧融合,伴隨絲絲榛子及桂皮的芳香的人頭X。
3.O優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑;還有酒體平衡飽滿,層次豐富,表現(xiàn)出成熟水果的圓潤(rùn)伴隨絲般順滑口感,入口和諧,成熟水果及細(xì)致甘草香氣結(jié)合完美,充滿優(yōu)雅濃郁香氣的人頭馬V。
4.S。O。P;而人頭馬CLUB酒香復(fù)雜而深邃,讓干果及橡木香氣結(jié)合完美平衡,等等。鷹勇12年蘇格蘭威士忌擁有層次感豐富的香氣,入口細(xì)膩?lái)樆忻黠@的香草及蘋果的香甜,慢慢演變?yōu)榻z絲動(dòng)人的香料及煙熏香氣,口感沁人心脾。
5.還有人頭馬家的凱珊陳年朗姆酒,混合了年份較長(zhǎng)木桶中經(jīng)雙重壺式蒸餾出的酒液,使酒液達(dá)到口感的微妙平衡和柔順,口感飽滿醇正。
6.洋酒每個(gè)品種都有不錯(cuò)的產(chǎn)品,但是選購(gòu)的時(shí)候盡量要去官方店鋪購(gòu)買,比如人頭馬現(xiàn)在有天貓官方旗艦店了,可以去那上面買。
二.各種洋酒口感
1.白蘭地——喜悅之情白蘭地獨(dú)特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的,穿透力之強(qiáng)屬洋酒之最。好的一瓶干邑白蘭地,無(wú)需勾兌任何軟飲,幾粒冰塊足矣。
2.酒在口中停留2秒,所有味蕾為之歡愉,心情立即放松,喜悅的笑容綻放。威士忌——醇厚之魅威士忌以醇厚傲世,透著成熟。
3.不過(guò)該酒較烈混合可樂(lè)或紅茶增強(qiáng)口感的獨(dú)特性,又保留威士忌橡木的香醇,相得益彰。威士忌由于產(chǎn)地不同,其風(fēng)味也有所不同。
4.蘇格蘭混合威士忌是最大的一支(如芝華士,黑方系列),其次是波本混合威士忌(如占邊,杰克丹尼是旗下主力),加拿大純麥威士忌(如格蘭威特,金羚威),愛(ài)爾蘭混合威士忌(愛(ài)爾蘭威)。
5.其次年份,格調(diào)易是威士忌酒的核心。威士忌一般均窖藏8年以上,分為低藏,8年,12年,15年,18年,21年6個(gè)等級(jí)。
6.伏特加——狂野之帥伏特加以烈,勁頭十足而聞世。嗅之味淡,入口棉軟,下喉干烈,風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一帆,世界雞尾酒銷量冠軍,螺絲刀以其為基酒可見(jiàn)其受歡迎之程度。
7.伏特加分為谷物澳式伏特加(瑞典伏特加,AK-47),馬鈴薯俄式伏特加(紅場(chǎng)伏特加,可卡夫)。澳式風(fēng)格柔和,俄式風(fēng)格剛烈,更顯狂野陽(yáng)剛之氣。
8.朗姆——熱情之舞朗姆酒多產(chǎn)于巴西,墨西哥,酒中透著桑巴舞的熱情,朗姆以甘蔗為原料,經(jīng)特殊工藝,歷年窖藏,風(fēng)味獨(dú)特。
9.在歐美只有朗姆用于調(diào)味,可入菜,加入甜點(diǎn),使其獨(dú)特風(fēng)味更加有趣。朗姆酒分為黑,白,金三種。白朗姆用于預(yù)調(diào),口感濃烈;黑朗姆用于調(diào)味,口感回甘;金朗姆用于純飲,口感側(cè)重酒香。
10.金酒——芬芳亡靈金酒又稱琴酒,氈酒,杜松子。酒中有濃烈的杜松子味,透著英國(guó)皇家貴族的氣吸。傳說(shuō)杜松子能怡神,調(diào)情,原為皇室御品。
三.幫忙介紹一下洋酒的種類和口味
1.廣義上講只要是進(jìn)口的酒類都算是洋酒,包括國(guó)外品牌啤酒也是。除了啤酒之外絕大多數(shù)酒都是烈酒,世界八大烈酒中有6種都是洋酒,分別有琴酒 伏特加 朗姆酒 龍舌蘭 威士忌 白蘭地,其余兩種為清酒和白酒。
2.你所說(shuō)的這幾種里:朗姆酒是一種制糖的副產(chǎn)品,是甘蔗發(fā)酵的,保留了甘蔗特有的甜味和香味,酒精度多為40以上,適合加蘇打水。
3.百加得是一個(gè)很著名的朗姆酒品牌。伏特加是一種高度蒸餾的烈酒,原產(chǎn)北歐俄羅斯地區(qū),俄羅斯本地的低端伏特加一度被稱為酒精摻水的產(chǎn)物,其實(shí)真正的伏特加也是由馬鈴薯或谷物發(fā)酵而來(lái),只是其中需要先將發(fā)酵物蒸餾至高達(dá)酒精度95%,再淡化,以至于伏特加幾乎沒(méi)有谷物的清香,只留下純粹的酒精味,比較適合做各種雞尾酒的基酒,不適合單獨(dú)飲用。
4.威士忌可以說(shuō)就是高度的啤酒,使用麥子發(fā)酵而來(lái),尤其以蘇格蘭產(chǎn)的最為出名,比較出名的有百齡壇 芝華士 杰克丹尼等等,通常都會(huì)加冰塊,或者混合蘇打水再加入檸檬片飲用。
5.白蘭地是一種高度的葡萄酒,經(jīng)發(fā)酵蒸餾得來(lái),相比其他烈酒白蘭地有著更加高雅的口感,葡萄的香氣和綿軟的味道,很適合單獨(dú)飲用,我們常說(shuō)的X。
6.O其實(shí)就是白蘭地的一種品級(jí),再往下分別是V。S。O。P V。O等等,代表了白蘭地窖藏的年份。國(guó)內(nèi)以人頭馬最為出名。
7.龍舌蘭是一種原產(chǎn)于墨西哥的塊莖植物龍舌蘭發(fā)酵而來(lái)的酒,其植物類似于蘆薈,作為墨西哥酒類的靈魂,其流行于美國(guó)南部,再傳至世界各地,味道十分烈,而且墨西哥本地人更喜歡用海鹽,甚至調(diào)味過(guò)的辣椒與檸檬配合飲用,這種火上澆油的方法也是享用烈酒的一種獨(dú)特方式。
8.琴酒曾流行于歐洲,目前又以英國(guó)產(chǎn)琴酒最為出名,琴酒本身?yè)碛泻芏嗯浞?,?jiǎn)單來(lái)說(shuō)這個(gè)酒名字本意就是“烈酒”,琴酒經(jīng)常會(huì)用諸如柑橘 杜松子等有特殊香氣的植物對(duì)酒進(jìn)行加香,促成了琴酒獨(dú)有的富有果香的特色。
四.請(qǐng)問(wèn)什么洋酒好喝?描述一下每種酒的口感,比如白蘭地,伏特加,威士忌的味道口感?
1.和中國(guó)的酒味道迥異,呵呵,你沒(méi)法從平常喝的酒里面找出可比性的。 只有伏特加屬于谷物發(fā)酵香,和中國(guó)酒算是比較接近。
2. 琴酒是杜松子味道和香菜籽香。 威士忌雖然也是谷物發(fā)酵,但使用橡木桶陳釀,是麥芽、香草以及煙熏味。 朗姆酒近似于蜂蜜、花朵香型。
3. 特基拉是龍舌蘭植物香。 白蘭地是水果、花朵、香草等很多種可能的復(fù)雜香氣。 要吃過(guò)梨子才知道梨子味,你還是自己去嘗試一下吧。