什么是洋酒，有一只鷹的洋酒是什么名字

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杰克丹尼~但是沾邊波本也是可以兌可樂(lè)的。個(gè)人比較喜歡喝芝華士加綠茶

不太好喝

大哥你這話問(wèn)的，兌可樂(lè)的酒可多了，威士忌 金酒 朗姆酒 都可以，最便宜的這三種酒 一瓶的均價(jià)在100左右 上下不超過(guò)20

XO法拉帝，口感柔滑圓潤(rùn)， 具有淡雅的花香，適合加冰凈飲，并配以優(yōu)質(zhì)礦泉水。八代珍貴釀酒經(jīng)驗(yàn)，精選 上佳葡萄，經(jīng)悉心調(diào)釀而成的XO法拉帝，成為法拉帝家族二百八十多年釀酒藝術(shù) 的結(jié)晶，XO中之極品。法拉帝XO是干邑藝術(shù)的完美創(chuàng)新，力度于優(yōu)雅的精妙平衡 。拱形藝術(shù)瓶身，塑造靈感的象征。

物以稀為貴，比較稀罕的，都比較有收藏價(jià)值，如果你要問(wèn)具體是哪些，這個(gè)太多了，跟你說(shuō)一天一夜都說(shuō)不完?！　∮幸粋€(gè)比較靠譜的參考，你可以去一些收藏網(wǎng)，比如國(guó)內(nèi)非常有名的雅昌藝術(shù)網(wǎng)，里面有酒類頻道，基本上有收藏價(jià)值的酒類都會(huì)在里面有案例，你可以做個(gè)參考。

理論上來(lái)說(shuō)高端的洋酒都有收藏價(jià)值，如路易十三，軒尼詩(shī)理查、、、其實(shí)現(xiàn)在洋酒種類繁多，對(duì)于收藏洋酒的多數(shù)都是出于喜好而并非投資。

1）看包裝。真洋酒商標(biāo)十分講究，整齊，清晰，凹凸感強(qiáng)，印刷鮮明，精細(xì)工整，字跡圖案不會(huì)出現(xiàn)陳舊，模糊現(xiàn)象。反之，則可能是假酒。 （2）看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運(yùn)輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封，如鉛封打開(kāi)或無(wú)鉛封，則該酒有問(wèn)題，不可購(gòu)買(mǎi)。 （3）看防偽標(biāo)志。洋酒的瓶頸上一般都有商標(biāo)，商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)志，不同洋酒的防偽標(biāo)志也不相同，應(yīng)注意觀察識(shí)別，如無(wú)防偽標(biāo)志或標(biāo)志不對(duì)，則可認(rèn)定其是假酒。 （4）看商標(biāo)密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時(shí)間。如果該酒商標(biāo)上的編號(hào)與該種洋酒的編號(hào)不同，則表明其為假冒貨。

做的好的A貨就的品酒了,各位誰(shuí)有這個(gè)本領(lǐng)啊哈哈

通常將從國(guó)外進(jìn)口的酒統(tǒng)稱為洋酒，如人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)等。由于洋酒的價(jià)格偏高，有些不法商販以土代洋，泡制假洋酒擾亂市場(chǎng)，損害消費(fèi)者的利益。據(jù)報(bào)載，假洋酒主要來(lái)自一些簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件較差的小作坊或小工廠，他們利用收購(gòu)來(lái)的空洋酒瓶，灌入自己調(diào)制的假酒，用私自加工的瓶蓋封口，裝入偽造的紙盒和包裝箱中進(jìn)行批發(fā)銷售，混入市場(chǎng)以假亂真。 如何從感官上初步鑒別是否為假洋酒呢?可從洋酒的包裝、封口及防偽標(biāo)志等幾方面進(jìn)行鑒別。 首先，看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高，商標(biāo)字跡、圖案不會(huì)出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。 第二，看封口。洋酒十分講究封口，不僅有鋁封，還有鉛封，一些名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。雙方交貨時(shí)，鉛封打開(kāi)或者沒(méi)有鉛封，那么這一集裝箱酒等于報(bào)廢。 第三，看防偽標(biāo)志。每瓶洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開(kāi)商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。 第四，看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字。這些阿拉伯?dāng)?shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時(shí)進(jìn)大陸等。如果假酒編號(hào)不符合洋酒行編號(hào)程序，則很容易被識(shí)破。

洋酒在理化指標(biāo)上的檢驗(yàn)統(tǒng)一列為非酒精揮發(fā)物總量（揮發(fā)酸+酯類+醛類+高級(jí)醛）；而中國(guó)的白酒在理化指標(biāo)上檢驗(yàn)的項(xiàng)目相對(duì)繁多，除了都需要檢測(cè)固形物之外，不同香型的酒都有不同的標(biāo)準(zhǔn)，醬香型的茅臺(tái)酒檢驗(yàn)項(xiàng)目包括了總酸、總酯；濃香型的劍南春、五糧液、國(guó)窖1573在總酸、總酯項(xiàng)目上還包括了己酸乙酯，而黃壇酒鬼酒10年又有特定的要求。這是中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)體系和國(guó)外檢測(cè)體系的最大不同。國(guó)外重點(diǎn)關(guān)注的是酒的衛(wèi)生指標(biāo)，對(duì)理化指標(biāo)要求較少，他們認(rèn)為酒的理化指標(biāo)上的不同正是形成不同風(fēng)味酒的因素。而中國(guó)的白酒除了要在衛(wèi)生指標(biāo)上遵循強(qiáng)制的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2757之外，對(duì)不同香型的酒出現(xiàn)了不同的檢測(cè)項(xiàng)目，內(nèi)容繁多，體系復(fù)雜。

中國(guó)的白酒和洋酒喝起的區(qū)別：1、糖化路徑不同，2、工藝水平有差距，3、風(fēng)味決定因素不同，4、中西文化差異，5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上不同，6、中國(guó)白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵。洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒，伏特加，人頭馬，芝華士，馬爹利，深藍(lán)等，這些都屬于蒸餾酒，與中國(guó)白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨(dú)一無(wú)二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。1、糖化路徑不同：中國(guó)白酒雖同為蒸餾酒，但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別，后者是通過(guò)泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化，而中國(guó)白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化，這一過(guò)程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來(lái)源。具體來(lái)說(shuō)，中國(guó)的白酒，采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬，一般寫(xiě)作酒曲。在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種，甚至多達(dá)50種的酵母，在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。2、工藝水平有差距:大連工業(yè)大學(xué)周廣麒、王克菲的檢測(cè)報(bào)告，與淡而無(wú)味的伏特加相比，包括汾酒在內(nèi)的4款中高檔白酒含有的雜質(zhì)醛、雜醇等物質(zhì)是前者的數(shù)十至上百倍，它們正是讓飲用者感到辛辣、上頭的主因。蘇格蘭單一麥芽威士忌小作坊式的酒廠，是傳統(tǒng)家族企業(yè)的信譽(yù)，傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特風(fēng)格的代名詞；而據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)2010年統(tǒng)計(jì)，中國(guó)有三分之二的白酒企業(yè)都是50人以下的小作坊。這些小作坊則有很大可能是低劣酒的源頭。3、風(fēng)味決定因素不同:白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國(guó)釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后，極大提高了中國(guó)白酒的風(fēng)味。隨后大曲的制作工藝在全國(guó)得到迅速推廣，被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過(guò)不同的改進(jìn)，從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即：醬香型（發(fā)酵溫度60℃以上）、濃香型（發(fā)酵溫度55℃左右）、清香型（發(fā)酵溫度50℃出頭）、米香型和兼香型。而威士忌為例，它的風(fēng)味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國(guó)的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會(huì)讓威士忌帶有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海綿蛋糕的香氣，多半經(jīng)過(guò)重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會(huì)帶些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，蘋(píng)果，鳳梨的水果香氣和口感，經(jīng)波本桶所熟成出來(lái)的水果香氣，多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來(lái)。雪莉橡木桶因?yàn)橹澳脕?lái)陳放葡萄酒，所以葡萄干的味道會(huì)非常清楚，甚至帶些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料風(fēng)味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的氣味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果醬的方式展現(xiàn)出來(lái)。4、中西文化差異:（1）西方人喝洋酒，會(huì)根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最愛(ài)的格蘭凱恩聞香杯（Glencairn Glass）是作為專業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的；郁金香杯特別適合酒體強(qiáng)的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯（Old Fashioned Glass）、巖石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）則用于加冰威士忌等。中國(guó)人就沒(méi)有此類習(xí)慣。中國(guó)人歷來(lái)就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一個(gè)碗足矣。當(dāng)然，現(xiàn)在文明進(jìn)步了，白酒也用上了杯子，起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風(fēng)度；中國(guó)人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口悶”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作為基酒，加上單一麥芽威士忌和各種水果汁，調(diào)成千奇百怪，絢麗多彩，風(fēng)味無(wú)限的雞尾酒，不但享受味蕾，而且還滿足眼珠子的需求；中國(guó)人是極少把不同的白酒參合在一起喝的……一來(lái)沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣，二來(lái)更為重要的是，很容易醉。當(dāng)然，中西文化都有其各自的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。都要互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，走向世界大同。酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美。以茅臺(tái)，五糧液等高檔酒代表了中國(guó)幾千年來(lái)的酒神文化。是中國(guó)的國(guó)粹。而西方以葡萄酒，威士忌，白蘭地等，同樣代表了狄俄尼索斯（酒神）精神……對(duì)個(gè)體內(nèi)在情緒的抒發(fā)。它跟“日神精神”……對(duì)外在理性所標(biāo)畫(huà)的超越世界的追尋，構(gòu)成了西方文化的兩極?！叭丈窬瘛迸c“酒神精神”代表了西方人的兩種基本人生哲學(xué)觀：走向世界，故追求成功；走向內(nèi)心，故期望超越。5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上：洋酒原料是玉米或者杜松子、麥芽和谷類為原料，洋酒主要是蒸餾酒，半固態(tài)發(fā)酵或者液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。白酒原料是糧食。經(jīng)過(guò)固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過(guò)蒸餾提取出來(lái)，然后經(jīng)過(guò)貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品?？诟猩希喊拙聘鼮橄沭?，洋酒味道則較沖，杜松子制金酒異味感強(qiáng)，威士忌有苦感，XO則味道濃郁，味苦，味雜。洋酒后勁很大。6、中國(guó)白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵：窖池分為石頭窖池、泥窖、瓷磚窖。洋酒多是白鋼罐發(fā)酵、缸發(fā)酵、木質(zhì)桶發(fā)酵等等、原料也有很大區(qū)別，白酒是以高粱為主要原料還有一些玉米、小麥、大米、糯米、還有一些蕎麥、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜絲、廢糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一樣，白酒多少?gòu)V譜培養(yǎng)的微生物，通過(guò)溫度、水分控制微生物種類數(shù)量發(fā)展趨勢(shì)，洋酒多是純菌種培養(yǎng)發(fā)酵的。只有了解酒神精神，才能了解中西方文化。

洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒等，這些都屬于蒸餾酒，與中國(guó)白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨(dú)一無(wú)二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。

你要開(kāi)酒吧啊，用什么酒的都有，看酒吧的檔次和風(fēng)格了。 　　Suntory Melon/三得利密瓜 　　Suntory Japone Plum/三得利紅梅 　　Suntory Japone Cherry Blossom/三得利櫻花 　　Suntory Square Watermelon/三得利西瓜 　　Suntory Cassis/三得利黑加侖 　　Suntory Green Tea/三得利沫茶 　　Suntory Square Litchi/三得利荔枝 　　Bol′s Peppermint White/寶獅白薄荷 　　Bol′s Peppermint Green/寶獅綠薄荷 　　Bol′s Advocaut/寶獅雞蛋酒 　　Bol′s Blue Curacao/寶獅藍(lán)香橙 　　Bol′s Banana/寶獅香蕉 　　Bol′s Marschino/寶獅野櫻桃 　　Bol′s Cherry Brandy/寶獅櫻桃白蘭地 　　Bol′s Kirschwasser/寶獅白櫻桃 　　Bol′s Amaretto/寶獅杏仁 　　Bol′s Apricot Brandy/寶獅黃梅白蘭地 　　Bol′s Triple Sec/寶獅白橙皮 　　Bol′s Greme De Cassis/寶獅黑加侖 　　Bol′s Greme De Cacao White/寶獅白咕咕 　　Bol′s Greme De Cacao Brown/寶獅棕咕咕 　　Bol′s Melon/寶獅密瓜 　　Bol′s Orange Cacao/寶獅鮮橙 　　Bol′s Peach/寶獅鮮桃 　　Bol′s Pafait/寶獅巴菲 　　Bols Strawberry/寶獅草莓 　　Angcstura/安哥紅糖水 　　Get27(Green)/葫蘆綠薄荷 　　Bol′s Kiwi/寶獅奇異果 　　Benedictine D.O.M/當(dāng)酒 　　Grenadine Menthe/必得利綠薄荷 　　Grenadine Syrup/必得利紅糖水 　　Grenadine Curacao Syrup/必得利蘭香橙 　　Grenadine Strawberry/必得利草莓汁 　　Hiram walker Apricot/新龍和黃梅白蘭地 　　Bailey′s/百利甜酒 　　Kahlua Coffee Liqueur/克羅咖啡 　　Campari/金巴利 　　Southern Comfort/金馥力嬌 　　Malibu/馬利寶椰林 　　Grand Marnier/金萬(wàn)利 　　Tia Maria/添萬(wàn)利 　　Galliano/加利安諾 　　Cointreau/君度 　　Drambuie/杜林標(biāo) 　　Amaretto Di Saronno/方津杏仁 　　Vaccarl Sambuca(White)/森伯加(白) 　　Arch′s Peach/蜜桃力嬌 　　Dubonnet/杜本內(nèi) 　　Amaretto Di Galliano/亞馬力圖 　　Cherry Heering/喜靈櫻桃 　　Jagermeister/圣鹿香草利口酒 　　Dita Lychee/蒂她荔枝酒 　　Everglades Strawberry Schnapps/依維格蘭斯草莓酒 　　Grappa Piave/比亞釜格拉巴酒 　　De Kuyper Creme De Menthe(white)/迪凱堡白薄荷利口酒 　　De Kuyper creme de menthe (green)/迪凱堡綠薄荷利口酒 　　De Kuyper Blue Curacao/迪凱堡藍(lán)橙利口酒 　　De Kuyper cream de Banana/迪凱堡香蕉利口酒 　　De Kupyer Cranberry Liqueur/迪凱堡酸果蔓利口酒 　　De Kuyper cherry brandy/迪凱堡櫻桃白蘭地 　　De Kuyper Bluesburry Schnapps/迪凱堡藍(lán)莓利口酒 　　De Kuyper Amaretto/迪凱堡杏仁利口酒 　　De Kuyper apricot brandy/迪凱堡杏子白蘭地 　　De Kuyper Triple Sec/迪凱堡白橘皮利口酒 　　De Kuyper creme de cassis/迪凱堡黑加侖利口酒 　　De Kuyper creme de cacao(white)/迪凱堡白可可利口酒 　　De Kuyper creme de cacao(brown)/迪凱堡棕可可利口酒 　　De Kuyper melon liqueur/迪凱堡密瓜利口酒 　　De Kuyper coconut liqueur/迪凱堡椰子利口酒 　　De Kuyper Butterscotch Schnapps/迪凱堡司考其焦糖 　　De Kuyper peachtee schnapps/迪凱堡水密桃利口酒 　　De Kuyper sour apple pucker/迪凱堡酸蘋(píng)果 　　De Kuyper Kwai Feh Lychee/迪凱堡貴妃荔枝 　　De Kuyper advocaut/迪凱堡雞蛋酒 　　Marie Brizard Advocant/瑪麗莎雞蛋香甜 　　Marie Brizard Cherry/瑪麗莎櫻桃香酒 　　Marie Brizard Amaretto/瑪麗莎杏仁香甜 　　Marie Brizard Brown Cacao/瑪麗莎棕可可香甜 　　Marie Brizard Orange/瑪麗莎鮮橙 　　威末酒 　　Cinzano Dry Vermouth/仙山露干 　　Cinzano Rosso Vermuth/仙山露紅 　　Cinzano Bianco Vermouth/仙山露白 　　Martini Dry Vermouth/馬天尼干 　　Martini Rosso Vermouth/馬天尼紅 　　Martini Bianco Vermouth/馬天尼白 　　雪利酒和缽酒 　　Pimm′s No.1 cup/飄仙一號(hào) 　　Pernod/潘諾 　　Richard/力加 　　Taylows Ruby Port/泰來(lái)缽酒 　　Harvey′s Sherry Bristol(cream)/哈維斯雪利酒 　　Sandeman Dry Sherry/山地文雪利全干 　　Sandeman Medium Dry Sherry/山地文雪利半干 　　Sandeman Ruby Port/山地文缽酒 　　Greme Sack William Hambert/佳適雪利 　　raki--梅酒 　　rum--朗姆酒 　　cabernet--卡勃耐酒 　　tokay--托考依 　　ratafee--果酒 　　medoc--梅克多 　　cider--蘋(píng)果酒 　　claret--紅葡萄酒 　　chang--青稞酒 　　martini--馬提尼酒 　　cinzano--泌扎諾酒 　　riesling--雷斯林白葡萄酒 　　dirsch——櫻桃白蘭地 　　rye——黑麥威士忌 　　bacardi——巴卡第（rum一種） 　　fino,oloroso,amontillado(sherry屬) 　　maraschino——黑櫻桃酒 　　gin——琴酒（杜松子酒） 　　vodka——伏特加 　　pisco——皮斯克 　　tequila——龍舌蘭 　　vermouth——苦艾酒 　　Liqueur——利口酒 　　bordeaux——波爾多 　　sautemes——蘇特恩 　　margaux——瑪爾戈 　　chablies——夏布利 　　spumante——意大利蘇打白葡萄酒 　　sauterne——法國(guó)白葡萄酒 　　mescal——麥斯卡爾酒 　　chartre use——查特酒 　　campari——堪上培利（開(kāi)胃酒） 　　curacao——庫(kù)臘索甜酒 　　cointreau——康涂橘酒 　　cassis——黑醋粟酒 　　Amaretto——意大利苦杏酒 　　Port——泡特酒 　　Armagnac——阿馬尼亞克 　　Smirnoff——司木露（伏特加） 　　Mint Julep——薄荷朱利酒 　　Sloe gin——黑刺李琴酒 　　Bourbon——波旁酒 　　Bronx——布朗克斯 　　Negroni——內(nèi)格羅尼酒 　　Pink lady——粉紅佳人 　　daiquiri——代基里酒 　　kir——基爾酒 　　Black Velvet——烈性黑啤酒 　　Curacao——柑香酒 　　Shandy——一種啤酒..... 　　Sherry——雪利酒

洋酒~黑方 杰克丹尼 芝華士 馬爹利 軒尼詩(shī) 比較多吧~啤酒就是百威 喜力 虎牌 比較多了,價(jià)格每個(gè)地方都不一樣的~