冰糖的作用，常吃冰糖對身體有什么好處和壞處

你好；適當(dāng)食用冰糖有助于提高機(jī)體對鈣的吸收；但過多就會(huì)妨礙鈣的吸收。冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用祝您健康。

好處：蘋果含有有果糖、有機(jī)酸、果膠和多種微量元素，能降壓、降膽固醇、生津潤肺、健脾開胃。壞處：吃多了撐得慌。

好處：蘋果含有有果糖、有機(jī)酸、果膠和多種微量元素，能降壓、降膽固醇、生津潤肺、健脾開胃。 壞處：吃多了撐得慌。

快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放 播放出錯(cuò)，請 刷新 嘗試

冰糖通常是用蔗糖（白砂糖）為原料做成的。 先把蔗糖制成水溶液，沉淀過濾去除雜質(zhì)，加熱蒸發(fā)水份使糖水濃縮至飽和溶液狀態(tài)，放入細(xì)小的冰糖顆粒作為晶核，隨著溶液溫度不斷下降，大塊的冰糖就結(jié)晶出來了。冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃潤肺。用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒、勞累所致的咳喘，小兒瘧疾，噤口痢，口瘡，風(fēng)火牙痛。和中助脾，緩肝氣，潤心肺，解心腹熱脹，口干渴，解酒毒

冰糖的作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰 冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效 冰糖的成分是含結(jié)晶水的葡萄糖,與白糖在體內(nèi)分解的成分一樣;所以,冰糖可以代替白糖。冰糖的主要成分是含 結(jié)晶水的葡萄糖。

快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放 播放出錯(cuò)，請 刷新 嘗試

可以增加甜度，它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料，冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 食用 冰糖可以做為糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫蘆，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫蘆的糖僅是經(jīng)過熬制的糖，沒有真正冰糖的含糖量高。 冰糖可以烹羹燉菜或制作甜點(diǎn)；著名“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜珍饈。另外還有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窩”等菜肴。 冰糖可以煎湯內(nèi)服，佐餐，或入丸、膏劑。 冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。[2] 冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。 藥用 中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。 1. 作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。 2. 性味：味甘、性平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。 3.功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。 4.主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。 用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。 冰糖性平，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。 藥理作用：能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。 木耳蒸鴨蛋有效偏方： 取黑木耳少許、1個(gè)鴨蛋、冰糖。加水放蒸籠蒸熟食用，每日兩次，可治陰虛肺燥咳嗽，此偏方對咽干痰少也有療效 保存方法 1.冰糖由于較容易吸水受潮，因而應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處。 2.如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水，可以用電風(fēng)扇吹干或置于太陽下暴曬到干燥為止。

冰糖不僅甜還是一味中藥?！侗静菥V目》：“潤心肺燥熱，治嗽消痰，解酒和中，助脾氣，緩肝氣?！薄侗静菰傩隆罚骸把a(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。”冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。藥性：味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。冰糖的作用：冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃，止渴化痰。通常認(rèn)為冰糖最為滋補(bǔ)。因此，在服用補(bǔ)藥、補(bǔ)品時(shí)冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時(shí)，常用冰糖，而取其補(bǔ)益的功效。冰糖雖甚甘甜，但性質(zhì)比較平和，不宜留濕、生痰、化熱，無紅糖可致溫?zé)岬谋锥恕！”撬幱脙r(jià)值：　　中醫(yī)認(rèn)為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。　　1、冰糖的作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰?！　?、性味：甘、平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾。　　3、功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。　　4、主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。

中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。 ⒈ 作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。[1] ⒉ 性味：味甘、性平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。 ⒊ 功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。 ⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。 用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。 冰糖性溫，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。 藥理作用：能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分,具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。

山楂冰糖水有很好的活血破血功效，它可以幫助人體促進(jìn)血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝，達(dá)到瘦身功效。1、山楂冰糖水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經(jīng)等癥均有一定的療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，冰糖山楂水有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。2、山楂冰糖水有能增強(qiáng)酶的功效，促進(jìn)肉類消化，又有收斂功效，對痢疾桿菌有較強(qiáng)的抑制功效。并有降血壓、強(qiáng)心、擴(kuò)張血笨以及降低膽固醇的功效，并適用于動(dòng)脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產(chǎn)后腹痛等等的功效。3、山楂冰糖水具有很好的營養(yǎng)價(jià)值同時(shí)還具有藥用的價(jià)值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效。建議：正確適量地長期飲用山楂冰糖水是沒有什么問題的。一般情況下，山楂冰糖水不可以空腹食用，還有濃度也不要太高，以及注意一次性飲用的量不要過多。山楂冰糖水具有降血脂、幫助消化等功能，因此常喝山楂冰糖水確實(shí)是對人體具有一定程度的好處的。但是老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，喝多了山楂冰糖水會(huì)耗傷胃氣。胃酸多的人喝山楂冰糖水也會(huì)刺激胃酸分泌，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。山楂冰糖水助消化只是促進(jìn)消化液分泌，所以平常脾胃虛弱者不宜食用，更不宜長期喝山楂冰糖水。

冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。藥性：味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。冰糖的作用：冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃，止渴化痰。通常認(rèn)為冰糖最為滋補(bǔ)。因此，在服用補(bǔ)藥、補(bǔ)品時(shí)冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼（桂圓）湯時(shí)，常用冰糖，而取其補(bǔ)益的功效。冰糖雖甚甘甜，但性質(zhì)比較平和，不宜留濕、生痰、化中醫(yī)認(rèn)為，冰糖性平偏涼，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰的功效。下面，介紹一些冰糖入藥的單方驗(yàn)方及食療方。冰糖山楂湯山楂30枚，文火煨黃、煮湯，加冰糖少量，每次1小碗。消食開胃，可治療小兒厭食癥、口臭癥等。冰糖陳醋飲冰糖和老陳醋各半，煮開至冰糖溶化，每天早晚各服10毫升，對老年性慢性支氣管炎表現(xiàn)為痰喘、咳嗽者有效。冰糖銀耳羹銀耳10克，大棗7枚，冰糖20克。將銀耳用水泡發(fā)切碎，大棗去核，同煮1小時(shí)，加入冰糖適量，分早晚兩次全部服用。有補(bǔ)益潤肺、養(yǎng)陰生津的作用，適用于身體虛弱、干咳少痰，喉癢咽干、神疲氣短等肺氣虛證。如長期服用可減量，用銀耳3克，大棗3枚，煎煮方法同前，還可提高人體免疫功能，軟化血管，抗衰老。三子養(yǎng)親露蘇子、白芥子、蘿卜子各60克，冰糖500克。蘇子、白芥子、蘿卜子洗凈后，用干凈的白紗布包好，用白線扎牢，再打碎，然后倒入鍋中，加冷水1碗，小火煎10分鐘，約剩半碗藥液時(shí)濾出，再加水大半碗，煎至半碗藥液時(shí)，濾出棄渣;冰糖加水適量化成糖汁，把藥汁糖汁合并，用旺火隔水蒸2小時(shí)，去火裝瓶備用。1日2次，每次半匙，飯后服。此方有降氣化痰、暢膈寬胸、溫中止咳之功，對老年久咳氣逆、痰多胸悶、飲食不振、肺氣實(shí)者甚為相宜。丹參冰糖水丹參30克，加水用文火煎煮20分鐘，去渣，加冰糖適量再稍煮片刻，分2次飲服。丹參苦微寒，活血安神，對長期失眠患者有安神作用。

糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一，最常用的包括白糖、冰糖、紅糖幾種。它們都是從甘蔗和甜菜中提取的， 冰糖則是糖的結(jié)晶 功效:冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。 適用量:每天不超過30克.而且吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應(yīng)煮開后食用。

糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一，最常用的包括白糖、冰糖、紅糖幾種。它們都是從甘蔗和甜菜中提取的， 冰糖則是糖的結(jié)晶 功效:冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。 適用量:每天不超過30克.而且吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應(yīng)煮開后食用。

除了不同一些糖分外，作文涼性食品，具有清熱作用，夏天喝喝不錯(cuò)

過去，老北京有一道夏季的補(bǔ)品，叫做“冰糖銀耳蓮子羹”。從史料中記載，北京人是從明清以前，就有到夏季食用這種補(bǔ)品的習(xí)慣。那銀耳到底對人體有哪些好處？常吃能起到什么作用？帶著這些疑問，咱們就去觀覽一下有關(guān)的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)和飲食療法等諸書中對銀耳的講解和評價(jià)。大體可摘錄和歸納出三個(gè)方面，功效、作用和營養(yǎng)價(jià)值，下面咱們就一項(xiàng)一項(xiàng)的來看。 .菜品功效 銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、各式冰糖銀耳(20張)壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫(yī)學(xué)研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質(zhì)，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。 銀耳，又稱白木耳，是一種生長于枯木上的膠質(zhì)真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由于銀耳所含的營養(yǎng)全面，且有一定的藥用價(jià)值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽(yù)，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。 .菜品作用 1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效； 2. 銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力； 3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效； 4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。 6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。 性味：甘、平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾。 功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對鈣的吸收；但過多就會(huì)妨礙鈣的吸收

冰糖：采用特殊結(jié)晶方法制成的大塊蔗糖結(jié)晶，呈半透明狀起雜質(zhì)轉(zhuǎn)化糖及水分的含量較少，質(zhì)量較優(yōu)，易保管，冰糖味甘，性平，有補(bǔ)中益氣，和胃潤肥的功效，用于治肥燥咳嗽，咽痛口干，胃弱食少，高血壓等。其實(shí)白糖、冰糖、紅糖都是從甘蔗和甜菜中提取的，都屬于蔗糖的范疇。紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是紅糖經(jīng)洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序制成的。冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結(jié)晶后形成的。它們的化學(xué)成份都是蔗糖。紅糖在長期貯存中，由于糖蜜會(huì)發(fā)生氧化，從而使顏色變深，且有酸味，這時(shí)的紅糖就不能再食用了?？偟恼f來白糖性平，純度較高；紅糖性溫,雜質(zhì)較多；冰糖則是糖的結(jié)晶。在功效方面：適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對鈣的吸收；但過多就會(huì)妨礙鈣的吸收。冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。紅糖雖雜質(zhì)較多，但營養(yǎng)成分保留較好。它具有益氣、緩中、助脾化食、補(bǔ)血破淤等功效，還兼具散寒止痛作用。所以，婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水往往效果顯著。紅糖對老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用。另外，紅糖對血管硬化能起一定預(yù)防作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。另外吃食用糖時(shí)要注意:1/糖尿病患者忌用。2/適用量：每天不超過30克。

經(jīng)常吃冰糖對身體不會(huì)有害，只要不過量，夏天適當(dāng)吃冰糖對身體有益，比如冰糖銀耳，冰糖綠豆湯，等都不錯(cuò)，只是，無認(rèn)什么東西，一但過量對身體都不會(huì)有好處的喲。

少量的吃糖對身體可以補(bǔ)充一定的糖素，潤吼，益睥。

功效:冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。適用量:每天不超過30克.而且吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃

冰糖的功效與作用1.生津止渴　　潤喉去燥，使人清爽舒適。2.潤肺　　富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。3.化痰止咳冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。4.清熱除火冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。5.解毒冰糖清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。6.祛脂降壓冰糖能夠使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善?！　”强蓾櫡?、清火　　和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風(fēng)寒感冒用紅糖的話，風(fēng)熱感冒咱們用什么呢.就是冰糖?！”堑氖秤米⒁馐马?xiàng)1、冰糖是一種老少皆宜的食品，特別是肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者食用適量冰糖對緩解癥狀會(huì)有一定的幫助。2、患有高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病者宜少食冰糖;糖尿病、高血糖患者忌食冰糖。

糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一，最常用的包括白糖、冰糖、紅糖幾種。它們都是從甘蔗和甜菜中提取的，冰糖則是糖的結(jié)晶功效:冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。適用量:每天不超過30克.而且吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應(yīng)煮開后食用。