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- 1,貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠都有哪些知名的廠家可以幫忙推薦推薦
- 2,河南張弓酒廠現(xiàn)在最大董事長(zhǎng)是誰(shuí)
- 3,茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么比較好的酒廠嗎他們生產(chǎn)的酒都是茅臺(tái)啊
- 4,貴州哪些地產(chǎn)酒品牌比較出名
- 5,司和貴州賴氏酒業(yè)有限公司哪個(gè)是正宗的賴茅他們的酒廠在哪
- 6,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠的簡(jiǎn)介
- 7,貴州最出名的酒有哪些
- 8,貴州的知名酒企有哪些
1,貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠都有哪些知名的廠家可以幫忙推薦推薦
像你所說(shuō)的知名的廠家,而且還是在茅臺(tái)鎮(zhèn)的,都比較少,具我所知的哈,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠的廠家,知名的廠家也就只有大黔朝那么一個(gè),望你采納!
不值錢(qián),最多就兩三百吧,只要就是賣個(gè)包裝和“茅臺(tái)”這個(gè)字眼
2,河南張弓酒廠現(xiàn)在最大董事長(zhǎng)是誰(shuí)
茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團(tuán)有限公司 3、李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒業(yè)有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司 5、瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 6、西鳳朝陽(yáng)——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7、劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕?,四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 8、董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團(tuán))有限公司 9、古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司 10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 11、張?jiān)?/a>望重——雷司令干白,煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司 12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 13、青島名啤——青島啤酒,青島啤酒股份有限公司 14、生力譽(yù)港——生力啤酒,香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 16、新天秀莊——新天葡萄酒,新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 18、沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒,中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司 19、洋河品位——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司 20、雙溝醉猿——雙溝大曲,中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 21、事事全興——全興大曲,四川成都全興集團(tuán)有限公司 22、埔里熟黃——埔里紹興酒,臺(tái)灣埔里酒廠 23、二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干,中國(guó)?河北?衡水老白干釀酒集團(tuán) 25、文君當(dāng)爐——文君酒,四川文君酒有限公司 26、武陵老醬——武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集團(tuán)公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁開(kāi)懷——伊犁酒,新疆伊犁酒廠 30、伊川杜康——杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠 31、貴州清醇——貴州醇,貴州醇酒廠 32、臺(tái)灣家釀——臺(tái)灣家釀果酒,中國(guó)臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝 33、燕京一品——燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒集團(tuán)公司 35、二郎古藺——郎酒,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 36、三花清爽——三花酒,桂林釀酒總廠 37、黃金六福——金六福酒,金六福酒業(yè)有限公司 38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司 39、習(xí)酒蘊(yùn)奇——習(xí)酒,茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司 40、青酒芬芳——青酒,貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 41、紅白長(zhǎng)城——長(zhǎng)城干紅、干白酒,中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 42、皖酒稱王——皖酒王酒,安徽皖酒集團(tuán) 43、華燈京醇——華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠 44、火紅云南——云南紅葡萄酒,云南紅酒業(yè)公司 45、河套王風(fēng)——河套王酒,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司 46、四特瓊漿——四特酒,江西樟樹(shù)四特集團(tuán) 47、竹葉青青——竹葉青,山西汾酒股份有限公司 48、稻花飛揚(yáng) ——稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒,貴州惠水酒廠 50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒,河南寶豐酒業(yè)有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠 52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠 53、鴨溪美人——鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業(yè)有限公司 54、賴茅燒坊——賴永初酒,貴州賴永初酒業(yè)有限公司 55、口子開(kāi)壇——口子酒,安徽口子酒業(yè)股份有限公司 56、天一有方——天一酒,四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司 57、景芝思味——景芝酒,安丘市景芝酒業(yè)股份有限公 58、醉在景陽(yáng)——景陽(yáng)崗酒,山東聊城景陽(yáng)崗酒業(yè)有限公司 59、勁牌有勁——勁酒,湖北勁牌集團(tuán)有限公司 60、安酒無(wú)量——安酒,貴州安順安酒廠 61、糊涂小仙——小糊涂仙,仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司 62、回沙成雙——金沙回沙酒, 貴州金沙窖酒廠 63、珍酒珍奇——珍酒,貴州遵義珍酒廠 64、平壩味昶——平壩窖酒,貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠 65、青稞互助——互助青稞酒,青海青稞酒業(yè)(集團(tuán)) 66、德山熱腸——德山大曲酒,湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司 67、長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)——長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)酒,貴州長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)集團(tuán) 68、土家土方——土家酒,湘西土家人集團(tuán)公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司 70、津酒上檔——津牌津酒,天津津酒集團(tuán)有限公司 71、宋河皇封——宋河糧液,河南宋河酒廠 72、乾隆當(dāng)歡——乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 73、張弓射雕——張弓酒,河南省張弓酒廠 74、蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司 75、賒店經(jīng)典——賒店老酒,河南賒店集團(tuán)有限公司 76、孔府家傳——孔府家酒,孔府家集團(tuán)有限公司 77、隆中對(duì)話——隆中對(duì)酒,成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司 78、水井凈甘——水井坊酒,成都水井坊有限公司 79、寧城窖久——寧城老窖,內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司 80、北大倉(cāng)滿——北大倉(cāng)酒,北大倉(cāng)酒是黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司 81、黃金種子——金種子酒,安徽金種子集團(tuán)有限公司 82、雙輪快暢——雙輪酒,安徽雙輪集團(tuán) 83、天造湯溝——湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司 84、地設(shè)坊子——坊子白酒,山東坊子酒廠 85、白云浩瀚——白云邊就,湖北白云邊酒廠 86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠 87、劉伶朦朧——劉伶醉酒,徐水酒廠 88、八仙倜儻——八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司 90、黔春高盞——黔春酒,貴陽(yáng)酒廠 91、枝江潤(rùn)舌——枝江酒業(yè),湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒,湖北石花酒廠 93、王朝葡萄——王朝葡萄酒,天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司 94、通化紅妝——通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒,寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司 96、金貴至尚——金貴特曲,山東省金貴集團(tuán) 97、美味龍濱——龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠 98、鮮純錢(qián)江——錢(qián)江啤酒,浙江錢(qián)江啤酒(集團(tuán))公司 97、雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司 98、白沙細(xì)玩——白沙液酒,長(zhǎng)沙白沙液酒廠 99、仰韶神醴——仰韶九酒,河南仰韶集團(tuán) 100、太白仙邦——太白酒,陜西省太白酒廠 世界第一名BacardiBACARDI 自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來(lái)調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿. ......第二名SmirnoffSMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個(gè)家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國(guó),在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠. 目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個(gè)國(guó)家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費(fèi)的第二...... 第三名AbsolutABSOLUT 享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUTVODKA的頭銜也是花落名家,名至實(shí)歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產(chǎn)的頂級(jí)伏特加不但口感圓潤(rùn),而且質(zhì)量無(wú)與...... 第四名Johnnie WalkerJOHNNIE WALKER 以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER REDLABEL是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱.混合了約四十種不同的單純...... 第五名Ricard茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開(kāi)胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法國(guó)產(chǎn)品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復(fù)郁迷人,口感不同尋常...... 第六名Jack DSaniel 美國(guó)威士忌JACK DANIELS 美國(guó)威士忌 ......詳細(xì)內(nèi)容...第七名芝華士威士忌享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。...... 第八名Moet Chandon擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛(ài)而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知...... 第九名人頭馬人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人RemyMartin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃...... 第十名馬爹利許久以來(lái),深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì),作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨(dú)一無(wú)二的釀酒專長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開(kāi)創(chuàng),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),......
3,茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么比較好的酒廠嗎他們生產(chǎn)的酒都是茅臺(tái)啊
茅臺(tái)鎮(zhèn)上有很多酒廠,比較出名的有茅臺(tái),但不是茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒都叫茅臺(tái),像茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他酒品牌例如貴源臺(tái)他們也很不錯(cuò)。
貴州醬王酒業(yè)公司的醬王洞藏老酒吧,這家公司在茅臺(tái)鎮(zhèn)很有名,而且有自家的酒廠,蠻不錯(cuò)的,什么的很好。
4,貴州哪些地產(chǎn)酒品牌比較出名
貴州地產(chǎn)酒品牌一線的有:茅臺(tái) 習(xí)酒(茅臺(tái)集團(tuán)的品牌) 青酒 金沙回沙酒 老土酒 二線品牌:董酒 勻酒 林城老酒 老土人家 土藏老窖 賴茅酒 信賴酒 國(guó)臺(tái)酒 小豹子酒 三線品牌:中華宴酒 國(guó)貢酒 赤水人家 鄉(xiāng)巴佬酒 湄窖酒 百家福酒 臺(tái)興老酒 黔寶酒 苯人煮酒 以上只針對(duì)貴州本土市場(chǎng)而言,時(shí)間有限就暫時(shí)列舉這些,下面還有幾十個(gè)不大出名的品種。
貴州茅臺(tái)
5,司和貴州賴氏酒業(yè)有限公司哪個(gè)是正宗的賴茅他們的酒廠在哪
只要銷售的是賴永初品牌的酒是最正宗的賴茅,
貴州賴永初酒業(yè)有限公司是以貴州茅臺(tái)酒創(chuàng)始人之一、"賴茅"酒唯一創(chuàng)始人賴永初先生之名,由嫡傳兒子賴世強(qiáng)創(chuàng)出的貴州知名企業(yè)。公司下屬有老字號(hào)貴州仁懷茅臺(tái)恒興酒廠、貴州恒興貿(mào)易有限公司;是集產(chǎn)、供、銷為一體的誠(chéng)信企業(yè)。龍頭產(chǎn)品“賴永初”酒因其深厚的歷史文化底蘊(yùn)和持續(xù)保持的優(yōu)秀品質(zhì)多次獲得榮譽(yù)稱號(hào),歷年被評(píng)為貴州省著名商標(biāo),貴州省工商局和消費(fèi)者協(xié)會(huì)授以“消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌”稱號(hào)。2005年又經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局在全國(guó)白酒抽查中屬合格產(chǎn)品。
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6,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠的簡(jiǎn)介
五星酒廠下設(shè)驕陽(yáng)貿(mào)易、福祥貿(mào)易、飛龍水能三家公司,管理規(guī)范,實(shí)力雄厚。有魯班、冠英、桑樹(shù)、茅臺(tái)四間基酒廠,內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池300多個(gè),年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒2000多噸,儲(chǔ)酒能力5000多噸。包裝廠建在長(zhǎng)崗,配有2條現(xiàn)代化的灌裝和包裝生產(chǎn)線;有現(xiàn)代化的勾兌、過(guò)濾設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備;全廠占地面積105.58畝,擁有員工600多名。營(yíng)銷公司設(shè)在貴陽(yáng)市區(qū),營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)200多人,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地。廠部辦公大樓建在中樞市區(qū),實(shí)現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化,管理系統(tǒng)制度化?!耙匀藶楸?,依法管理”,走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路。五星酒廠是仁懷市十強(qiáng)民營(yíng)白酒品牌企業(yè),是遵義市白酒工業(yè)一大十星企業(yè),該廠誠(chéng)實(shí)守信、依法納稅,1992年至2008年累計(jì)繳納稅款2000多萬(wàn)元,解決了大量的人員就業(yè)。為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了一定的貢獻(xiàn),在同行業(yè)中彰顯了獨(dú)有的競(jìng)爭(zhēng)能力和納稅信譽(yù)。曾被稅務(wù)機(jī)關(guān)授予A級(jí)納稅信用單位。該廠主推的產(chǎn)品—茅臺(tái)鎮(zhèn)“鎮(zhèn)酒”,采用茅臺(tái)地區(qū)的本地紅高糧和大曲醬香的傳統(tǒng)工藝精心釀造,長(zhǎng)期窖藏、精心勾兌。包裝時(shí)尚高雅、文化內(nèi)涵豐富、酒質(zhì)香醇味美,產(chǎn)品品質(zhì)保障。飲后“醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、別具風(fēng)格”。因而深受廣大消費(fèi)者的青昧;“鎮(zhèn)酒”品牌文化底蘊(yùn)豐厚,是該廠知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要對(duì)象。2007年“鎮(zhèn)酒”被評(píng)為貴州省著名商標(biāo),2008年被評(píng)為貴州省名牌產(chǎn)品。該廠1995年通過(guò)了ISQ9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,2009年通過(guò)了ISQ9001:2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,“五星”于2008年被評(píng)為貴州省著名商標(biāo)?!拔逍恰毕盗挟a(chǎn)品被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)質(zhì)量認(rèn)證信得過(guò)好產(chǎn)品”、2004年通過(guò)“國(guó)家計(jì)量體系C標(biāo)認(rèn)證”、“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為體系認(rèn)證”和“出品食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)”等榮譽(yù)稱號(hào)和體系認(rèn)證。
7,貴州最出名的酒有哪些
貴州名白酒:茅臺(tái)酒,董酒茅臺(tái)酒:醬香型名白酒有貴e799bee5baa6e58685e5aeb931333332626666州茅臺(tái)酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省,但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名,有國(guó)酒之美稱。在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩(shī)人鄭珍曾寫(xiě)道:"酒冠黔人國(guó),鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸,促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮,也帶來(lái)了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開(kāi)始流傳開(kāi)來(lái)。茅臺(tái)酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中,都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見(jiàn)證人,因而被譽(yù)為"國(guó)酒","外交酒"。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說(shuō)茅臺(tái)酒能治百病,日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味,除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔,該水系受國(guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù),周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是,川黔這一帶的濕潤(rùn),悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無(wú)法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無(wú)法釀制出真正的茅臺(tái)酒。董酒:董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒,1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。如果覺(jué)得我的回答你還滿意的話,就給顆星星吧,3Q啦!
新房灑能辦嗎
8,貴州的知名酒企有哪些
貴州名酒有哪些 貴州八大名酒貴州省是白酒第一大省,名酒眾多。貴州八大名酒的名單為:茅臺(tái)酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習(xí)水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。貴州八大名酒茅臺(tái)酒產(chǎn)地:獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。工藝:茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)。特點(diǎn):色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久,人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型。董酒產(chǎn)地:貴州遵義市。歷史:據(jù)文獻(xiàn)記載它只有200多年歷史?,F(xiàn)今董酒的生產(chǎn)始于30年代期的程氏酒坊,當(dāng)時(shí)遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒,唯有程姓一家,由于曲好,釀出來(lái)的酒香。后來(lái),他又收留自茅臺(tái)流浪來(lái)的一位重病難行的釀酒師傅,吸取了茅臺(tái)酒之長(zhǎng),使之名聲日益遠(yuǎn)揚(yáng),這就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度產(chǎn),1957年,重建董酒廠,并把樣酒送到國(guó)務(wù)院,當(dāng)時(shí)總理辦公室曾批示:“董酒色香味均佳,建議當(dāng)?shù)卣謴?fù)和發(fā)展。”從此,董酒又獲得新生。工藝:貴州董酒廠生產(chǎn)的董酒,工藝特殊,香型別異。董酒是以優(yōu)質(zhì)糯高梁為主要原料,采用140 多種中藥材和小麥制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后,再經(jīng)過(guò)量質(zhì)摘酒,分級(jí)陳釀,科學(xué)勾兌,精心包裝而成。董酒,由于采用大 小兩種酒曲釀造,工藝操作過(guò)程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的濃郁芳香,又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn),并微帶使人產(chǎn)生快感的藥材香。故董酒的香型介于濃清 之間,就是說(shuō)濃香、清香兼而有之,別開(kāi)生面,獨(dú)具一格。它被定為其他香型白酒。特點(diǎn):以酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格,享有中國(guó)名 酒的美譽(yù)。獎(jiǎng)項(xiàng):1963年、1979年和1984年,在第二、三、四屆全國(guó)名酒評(píng)比會(huì)上,董酒連續(xù)被評(píng)為國(guó)家名酒,并榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?984年,在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量評(píng)比獲大獎(jiǎng)。平壩窯酒產(chǎn)地:貴州平壩。工藝:以優(yōu)質(zhì)高粱、糯谷為主要原料,選用大米、小麥分別制成小曲和大曲,同時(shí)配上幾十種名貴中藥,然后采取小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨(dú)特工藝釀制,并窯上半年至一年,再經(jīng)過(guò)精心勾兌而成。特點(diǎn):香氣幽雅、酒體醇和,藥香舒適,綿甜爽口。獎(jiǎng)項(xiàng):平壩窯酒1961年在貴州省評(píng)酒會(huì)上被列為第二名,1963年再次評(píng)為省內(nèi)名酒,獲貴州省輕工廳頒發(fā)的金壺牌獎(jiǎng)。1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人民政府頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(shū),1983年再次評(píng)為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1984年在參加全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量大賽評(píng)比會(huì)上,獲輕工部授予的“金杯獎(jiǎng)”。安酒產(chǎn)地:貴州安順。工藝:以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料,小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾。量質(zhì)接酒,分級(jí)貯存,然后經(jīng)長(zhǎng)期儲(chǔ)存再精心勾兌而成。特點(diǎn):屬濃香型白酒,酒精含量百分之五十四。無(wú)色透明,窯香較濃,醇和甘冽,爽口不燥。獎(jiǎng)項(xiàng):1963年以來(lái)蟬聯(lián)歷屆貴州名酒稱號(hào)。1986年,在貴州省第四屆名酒評(píng)比中,再次獲得貴州名酒稱號(hào),榮獲省級(jí)金尊獎(jiǎng)。習(xí)水大曲酒產(chǎn)地:貴州習(xí)水。工藝:采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥分別制造高、中溫曲,并按一定比例混合作糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵期為兩個(gè)月左右,然后低溫入,窖密封貯存1年以上,精心調(diào)兌而成。特點(diǎn):無(wú)色透明、香氣濃郁、甘冽爽口,柔和軟綿,余味悠長(zhǎng)等。生產(chǎn)廠家:中國(guó)貴州習(xí)水縣酒廠。金沙窯酒產(chǎn)地:貴州金沙。工藝:該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料,以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)香麥、大米配以中藥制小曲,以小麥及麩皮與中草藥踩香曲,小曲糖化,香曲下窯,精心制作。特點(diǎn):酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香濃郁,甜香醇和,回味無(wú)窮的風(fēng)格。鴨溪窖酒產(chǎn)地:遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)。歷史:鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng),自古以來(lái)這里的商業(yè)就很繁榮,至今不衰。工藝:鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料,加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑,采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池,萬(wàn)年糟釀制,多次發(fā)酵多次蒸餾,把蒸餾出的酒量質(zhì)貯存,分期窖藏,然后精心勾兌而成。特點(diǎn): 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格,它雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。獎(jiǎng)項(xiàng):1981年被評(píng)為貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年,在第四屆貴州省名酒評(píng)比中,再次獲得貴州名酒稱號(hào),榮獲省政府頒發(fā)的金尊獎(jiǎng)。湄窖產(chǎn)地:貴州湄潭。工藝:選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、糯米、玉米、谷物為原料,采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵,經(jīng)蒸餾、儲(chǔ)存、勾兌精制而成。
知名酒企有貴州開(kāi)國(guó)酒業(yè)有限公司、貴州茅臺(tái)集團(tuán)等等