沈怡方，景芝一加一 濃香芝麻香的喝法

中國白酒專家沈怡方先生對這款木瓜酒鑒評：“酒色清澈透明，木瓜香氣典雅舒適，味醇甘冽爽凈，香味協(xié)調(diào)，具有獨特的風格?！比肟诓涣摇⒉簧项^、醒酒快三大特點。

把酒在杯中微微搖晃，觀察酒液顏色和清澈度，細嗅酒的香味，然后小口品嘗，讓酒在口中稍微停留，體會口感，細細回味。新品景芝年份酒，由一瓶景芝芝麻香小酒和一瓶景芝濃香酒組成。著名白酒專家沈怡方曾指出，如果把芝麻香型白酒和濃香型白酒進行組合，將把濃香型白酒的口感提升一個檔次，顯示出濃香型酒中有芝麻香。正是在沈怡方專家的啟發(fā)下，景芝酒業(yè)推出“芝香+濃香”年份酒，將芝香型和濃香型白酒的多重口感呈獻給消費者，引領飲酒新風尚。

把酒在杯中微微搖晃，觀察酒液顏色和清澈度，細嗅酒的香味，然后小口品嘗，讓酒在口中稍微停留，體會口感，細細回味。新品景芝年份酒，由一瓶景芝芝麻香小酒和一瓶景芝濃香酒組成。著名白酒專家沈怡方曾指出，如果把芝麻香型白酒和濃香型白酒進行組合，將把濃香型白酒的口感提升一個檔次，顯示出濃香型酒中有芝麻香。正是在沈怡方專家的啟發(fā)下，景芝酒業(yè)推出“芝香+濃香”年份酒，將芝香型和濃香型白酒的多重口感呈獻給消費者，引領飲酒新風尚。

因為老爺子酒創(chuàng)始人們的圈子很特別，都是一些達言貴人，所以定位于高端酒。泰州是京劇藝術大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)，而梅蘭春老爺子酒也是為了紀念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名的，加上我國著名白酒專家沈怡方親自指導勾調(diào)釀制，采用景德鎮(zhèn)名瓷盛裝，打造出這款高貴典雅的芝麻香型白酒。泰州是京劇藝術大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)，而梅蘭春老爺子酒也是為了紀念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名的，加上我國著名白酒專家沈怡方親自指導勾調(diào)釀制，采用景德鎮(zhèn)名瓷盛裝，打造出這款高貴典雅的芝麻香型白酒。

中國白酒四大泰斗人物沈怡方，秦含章，賴高淮，周恒剛。中國白酒從建國后發(fā)展到今天，早已進入百家爭鳴的繁榮時代，數(shù)千年的酒文化，傳承至今，形成了獨屬于中國的白酒文化。十二大香型，十七大名酒，以及地方數(shù)不清的白酒品牌，中國白酒界進入了無比繁盛的時代。為中國白酒業(yè)奉獻了一生，為后人創(chuàng)下了堅實的基業(yè)。身為新時代的白酒人，我們不應該忘記他們的名字。沈怡方詳情沈怡方，我國著名白酒專家，酒界泰斗，從通風制曲，麩曲法釀酒，串蒸工藝，剖析白酒香味成分到參與，主持歷屆評酒會，再到倡導白酒之道，推行文明飲酒風氣，沈怡方的一生都在為白酒四處奔波。50至60年代，他致力于內(nèi)蒙古白酒工業(yè)的技術改造工作，取得了良好成績。70年代，他負責的提高液體發(fā)酵白酒質(zhì)量的研究課題，獲得了國家獎。

一方面是名人效應，一方面打造的就是收藏酒。老爺子酒產(chǎn)自江蘇泰州，在清代以來的幾百年里，就曾出產(chǎn)國許多美酒，只不過在如今知名度都不是很高，目前主要以枯陳酒和梅蘭春酒最為出名，其中梅蘭春老爺子酒目前單瓶的售價在8888元，令人咂舌，那老爺子酒為什么那么貴呢？泰州是京劇藝術大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)，而梅蘭春老爺子酒也是為了紀念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名的，加上我國著名白酒專家沈怡方親自指導勾調(diào)釀制，采用景德鎮(zhèn)名瓷盛裝，打造出這款高貴典雅的芝麻香型白酒。當然不僅僅只是名人效應，這款老爺子酒是以茅臺大曲醬香型傳統(tǒng)工藝為基礎，汲取高溫發(fā)酵之精華，結合現(xiàn)代生物技術，優(yōu)選純菌種培養(yǎng)研制成功的芝麻香型為基酒，并經(jīng)過數(shù)十年以上的陶缸貯存，由沈怡方指導，連通國家級評酒委員陳處達、李克明、葛崇凱共同研發(fā)而成。