本文目錄一覽
- 1,有哪些水果能釀酒
- 2,我現(xiàn)在開了一個水果店自己平時也喜歡和朋友喝酒我想問下蘋果
- 3,用各色各樣的水果皮可以泡酒嗎
- 4,除了葡萄還有哪些水果可以釀酒呢
- 5,都有哪些水果可以拿來泡酒都有哪些功效
- 6,什么水果浸酒保健又美容的
- 7,秋季有什么水果能釀造成水果酒
1,有哪些水果能釀酒
葡萄、山楂、青梅、楊梅、李子、蘋果。
葡萄
2,我現(xiàn)在開了一個水果店自己平時也喜歡和朋友喝酒我想問下蘋果
楊梅泡酒,治肚子疼痛,頭痛腦熱,
可以我家和小毛家都泡的!
3,用各色各樣的水果皮可以泡酒嗎
可以是可以,就是沒什么藥效。
可以。
水果屬性不同,應(yīng)該還是注意一點(diǎn)比較好再看看別人怎么說的。
4,除了葡萄還有哪些水果可以釀酒呢
有很多水果都適合釀酒的,例如鳳梨、藍(lán)莓、桃子、櫻桃、山楂、藍(lán)莓、蘋果、梨子等等都可以釀酒的,操作簡單,一天出酒,在家釀酒不用添加亂七八糟的添加劑,食品安全可以完全放心的。
蘋果,波蘿,梅酒。。。多數(shù)屬于酸性的水果都可以用來釀酒。。但是味為甜的和鹽的都不可以,,,因?yàn)椴荒墚a(chǎn)生發(fā)酵所需要的酵母。。。。
5,都有哪些水果可以拿來泡酒都有哪些功效
葡萄泡酒:紫葡萄洗干凈,晾的干一點(diǎn),剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對切開,那是紅葡萄酒。蘋果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨(dú)飲用。 枸杞:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。 肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經(jīng); 具有補(bǔ)火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經(jīng)之功效; 檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經(jīng);有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏癥,中暑煩渴,食欲不振,懷孕婦女胃氣不和,納減,噫氣等.
櫻桃可以泡酒,治療痛風(fēng)
6,什么水果浸酒保健又美容的
一. 由葡萄汁做出的浸酒保健又美容; 1.葡萄汁(漿)經(jīng)發(fā)醉釀制的飲料酒,它除了含有葡萄果實(shí)的營養(yǎng)外,還有發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益成分?! ?.研究證明,紅葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分,其中包括糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等,這些成分都是人體所必需的,對于維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。 3.特別是紅酒中所含的酚類物質(zhì)一一白藜蘆醉,是近幾年來研究的特點(diǎn),它具有抗氧化、防衰老、預(yù)防冠心病、防癌抗癌的作用。每天適量飲用葡萄酒者,心臟病死亡率是不飲酒者的30%.-患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25%。葡萄酒功效: 二..具體做法很簡單: 把葡萄買回來洗干凈,洗的時候把枝梗取下來,然后晾干,用桶或者其他容器把葡萄捏爛了放進(jìn)去,放一層葡萄放一層冰糖,最后用塑料紙把口封起來,然后等一陣就能喝了。
水果還是建議吃新鮮的
葡萄?。?/div>
各種水果泡酒,應(yīng)該都有他們不同的作用,這個還真不清楚,自己最好別亂喝。
春季釀-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒夏季釀-櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒秋季釀-石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒冬季釀-葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒四季釀-楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒
一. 由葡萄汁做出的浸酒保健又美容; 1.葡萄汁(漿)經(jīng)發(fā)醉釀制的飲料酒,它除了含有葡萄果實(shí)的營養(yǎng)外,還有發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益成分。 2.研究證明,紅葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分,其中包括糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等,這些成分都是人體所必需的,對于維持人體的正常生長、代謝是必不可少的?! ?.特別是紅酒中所含的酚類物質(zhì)一一白藜蘆醉,是近幾年來研究的特點(diǎn),它具有抗氧化、防衰老、預(yù)防冠心病、防癌抗癌的作用。每天適量飲用葡萄酒者,心臟病死亡率是不飲酒者的30%.-患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25%。葡萄酒功效: 二..具體做法很簡單: 把葡萄買回來洗干凈,洗的時候把枝梗取下來,然后晾干,用桶或者其他容器把葡萄捏爛了放進(jìn)去,放一層葡萄放一層冰糖,最后用塑料紙把口封起來,然后等一陣就能喝了。
7,秋季有什么水果能釀造成水果酒
當(dāng)然是葡萄
葡萄最佳,葡萄酒又是著名的。
做好了朋友來了還可以.............
謝謝
采納
現(xiàn)在的話首選當(dāng)然是葡萄??!
秋季的水果只有橘子類的可以自然發(fā)酵釀造成酒,其餘的都要加酒來泡。
速釀水果酒的方法: 使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝(約200C.C.)蘋果汁或葡萄汁中,你可以直接加在買來果汁的包裝容器之中,然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方,使酵母得到初步的活化?! ∵^幾小時之后,你會發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡,這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后,將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的葡萄或其它水果之中?! ∨_灣的水果適合釀酒的不多,以葡萄,李子,草莓,梅子為主。梅酒一般沒有用發(fā)酵方法做,直接用其它的白酒(米酒、高粱酒、或食用酒精)加冰糖泡制而成?! ?zhǔn)備二公斤的葡萄或李子等水果洗凈后用刀子破皮,放在一廣口的容器之中,加入糖水,使糖水全部淹滿水果就可以,糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(這種糖濃度只能讓味覺感到一點(diǎn)甜度而已)
將活化完成的水果酒酵母,加入釀造用的水果之中,只用鋁箔紙覆蓋住容器的開口(注意:千萬不要將口封死,如此發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳,將可能爆開瓶子,引發(fā)危險),經(jīng)過2~3天的旺盛發(fā)酵后,嘗嘗水果酒的甜度應(yīng)該很低,此后可以每天加一湯匙的蔗糖,每天加蔗糖前,應(yīng)該確定發(fā)酵現(xiàn)象仍在進(jìn)行之中,且水果酒的甜度仍很低。如此幾天后,你應(yīng)該會感覺到水果酒的酒精濃度越來越高,最后高的酒精度便抑制了酵母的發(fā)酵作用,此時水果酒的甜度應(yīng)該還是很低。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不再繼續(xù)冒氣泡之后過兩周,酵母應(yīng)該大部分沈淀了,此時你可以酌量添加一些糖(蔗糖、果糖,蜂蜜均可),調(diào)成你喜歡的風(fēng)味?! ∷频脑梢詮乃浦腥サ?,然后讓水果酒自然沈淀澄清化?! 〗棠阍诓煌募竟?jié),輕松釀造不同的水果酒,感受自釀水果酒的喜悅,品嘗酒液芳香的風(fēng)情:還教你如何將水果酒和甜點(diǎn)、餐點(diǎn)搭上美味關(guān)系,享受果香四溢的美食?! ?春季釀-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。*夏季釀-櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。 *秋季釀-石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒?! ?冬季釀-葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒?! ?四季釀-楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒?! ?水果酒飲-玫瑰佳人、水果雞尾酒、橘子水果賓治、火焰燒水果酒?! ?水果酒甜點(diǎn)-百香果凍、紅寶石果凍、草莓慕斯、奇異果慕斯、百香果海綿蛋糕、香芒甜甜圈、酒香餅干、梅子瑪芬、金棗蜜餞、霜梅。 *水果酒餐點(diǎn)-紅酒燉牛肉、梅子雞、香煎培根蘑菇片、三杯小卷。 泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點(diǎn)冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點(diǎn)冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點(diǎn)更好.可以加點(diǎn)枸杞同泡.
如果你想做水果泡酒,就有獼猴桃、梨子、蘋果、菊花等,如果是想用水果本身的汁液和糖分來發(fā)酵而釀造成酒,有橘子、石榴,葡萄,方法和李子酒的一樣。
木瓜
苦瓜~!!