洋河酒廠分析，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

洋河股份董事長(zhǎng)王耀在G50論壇上說(shuō)得不錯(cuò)：這幾年

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洋河酒廠股份有限公司，其他都是小酒廠，公司網(wǎng)址http://www.chinayanghe.com

宿遷市洋河鎮(zhèn)名品酒業(yè)有限公司主要品牌為洋河“藍(lán)色世界”系列產(chǎn)品，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋88個(gè)區(qū)域市場(chǎng)。

茅五洋三足鼎立，洋河樹立品牌地位第一步打垮五糧液市場(chǎng)份額，下一步和茅臺(tái)平分江山!按照這個(gè)思路去寫。優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、危機(jī)、機(jī)遇等等。PS：2012年8月，世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)洋河市值排名425位超越五糧液的450位。

不會(huì)

雙溝酒業(yè)剛被洋河酒業(yè)并購(gòu)，洋河酒業(yè)是宿遷唯一一家上市公司。作為中國(guó)白酒業(yè)領(lǐng)頭羊，我認(rèn)為雙溝酒業(yè)的前景一片光明。振新蘇酒，這是富有戰(zhàn)略意義的一步。

不是一個(gè)廠家，雙溝酒業(yè)已被洋河收購(gòu)，雙溝鎮(zhèn)上除了雙溝酒業(yè)，還有釀酒廠，曲酒廠，鎮(zhèn)酒廠等，釀酒廠規(guī)模排第二，與老廠有淵源

非常好！雙溝與洋河已經(jīng)合并成蘇酒集團(tuán)，爭(zhēng)做國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)老大！

“從靜態(tài)角度分析，洋河股份2010年每股收益將有望提升14?！　?jù)國(guó)金證券預(yù)測(cè)應(yīng)當(dāng)說(shuō)，如果洋河股份能控股雙溝酒業(yè)，那么兩大蘇酒將合二為一，這對(duì)洋河股份和希望整合白酒行業(yè)的宿遷市都是好消息，2010年洋河和雙溝在江蘇的市場(chǎng)占有率將超過(guò)30%.59元”?！　《行抛C券分析師黃巍也認(rèn)為，收購(gòu)雙溝有利于洋河鞏固蘇酒地位，“預(yù)計(jì)收購(gòu)成功后增加公司2010年每股收益11%”。 但作為一個(gè)地道的雙溝人，.06%至4，完成并購(gòu)后

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。 白酒沒(méi)有保質(zhì)期，意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。

看密封狀況，還有封存環(huán)境。

酒只會(huì)時(shí)間越放長(zhǎng)越好喝

酒是陳的香啊 不過(guò)沒(méi)封好的就不知道了

有日期得一般不會(huì)那麼容易

白酒放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)不會(huì)不能喝白酒真的越久越香嗎？白酒是混合物，主要成分是水、酒精、微量的香味物質(zhì)。這些香味物質(zhì)主要有醇類、酯類、酸類、醛類、酮類等等。當(dāng)酒度在53度時(shí)候，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，隨著長(zhǎng)時(shí)間的存放，酒精分子與水分子締合，形成長(zhǎng)鏈的大分子，酒水會(huì)變得更加柔和。我們學(xué)習(xí)過(guò)有機(jī)化學(xué)，都知道酯類分解、酸醇酯化，都在酶做催化劑的情況下緩慢進(jìn)行，白酒中酯類會(huì)分解、酸類會(huì)酯化，隨著時(shí)間的變化，形成新的平衡點(diǎn)。經(jīng)過(guò)多年的積累化驗(yàn)分析認(rèn)為：1、高度酒（50度左右）里面香味物質(zhì)多、而且豐富，低溫下，不易失光。生產(chǎn)的酯類、與分解的酯類基本相當(dāng)。這樣酒水是越來(lái)越好的，白酒可以經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的存放。2、低度酒（30~40度的白酒）經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放，經(jīng)過(guò)化驗(yàn)分析，酯類減少，酸類增加，說(shuō)明酯類分解速度快，合成酯類的速度慢，這樣酒水經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放，質(zhì)量是下降的。3、白酒無(wú)論經(jīng)過(guò)多久的貯存，沒(méi)有生產(chǎn)有害物質(zhì)。

洋河藍(lán)色經(jīng)典 　　洋河藍(lán)色經(jīng)典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌?！八{(lán)色經(jīng)典”商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，這是江蘇洋河酒廠繼“洋河”2002年獲中國(guó)馳名商標(biāo)后，又一商標(biāo)獲得國(guó)家級(jí)認(rèn)定。 　　洋河藍(lán)色經(jīng)典的研發(fā)概況如下： 　　洋河啟投入大量人、財(cái)、物力，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模摸底調(diào)研。了解當(dāng)時(shí)不同層次消費(fèi)者的真實(shí)想法，從中發(fā)現(xiàn)他們未被滿足的全新需求。調(diào)查包括：采用盲測(cè)法研究目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)白酒口味的偏好；通過(guò)大量消費(fèi)者飲后舒適度試驗(yàn)研究不同風(fēng)格白酒對(duì)人體健康的影響；將相關(guān)系數(shù)等統(tǒng)計(jì)分析方法應(yīng)用于消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的研究；應(yīng)用SPSS等大型計(jì)算機(jī)統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行綜合性分析研究等。 　　通過(guò)對(duì)4,325人次目標(biāo)消費(fèi)者口味測(cè)試、以及對(duì)2,315人次目標(biāo)消費(fèi)者飲后舒適度試驗(yàn)，綜合分析結(jié)果后“洋河”得出如下結(jié)論：白酒在人們交際中發(fā)揮著重要作用，有時(shí)單人的飲用量比較大。消費(fèi)者飲用白酒后最大不適感主要是頭痛，其次是口干舌燥。白酒消費(fèi)市場(chǎng)迫切需要開(kāi)發(fā)“低而不淡、高而不烈、綿長(zhǎng)而尾凈、豐滿而協(xié)調(diào)、飲后特別舒適”的“綿柔型”新產(chǎn)品。 　　2003年8月，洋河在總結(jié)、提煉出一整套綿柔型白酒特征、優(yōu)點(diǎn)、工藝要求、微量成分等系統(tǒng)理論之后，終于讓“洋河藍(lán)色經(jīng)典”從他們手中躍然而出。 　　“洋河藍(lán)色經(jīng)典”有三種：海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)， 檔次與價(jià)格從低到高。其廣告宣傳由“世界上最寬廣的是大海，比大海更高遠(yuǎn)的是天空，比天空更博大的是男人的情懷”修整為“世界上最寬廣的是大海，最高遠(yuǎn)的是天空，最博大的是男人的情懷” 　　“洋河藍(lán)色經(jīng)典”榮膺2008年中國(guó)白酒工業(yè)十大創(chuàng)新品牌稱號(hào)。 　　“洋河”曾幾何時(shí)排名在20名左右，被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在了八大名酒之外。到2006年，“洋河”排名第七，2007年行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)排名第五； 　　新華日?qǐng)?bào)組織的第四屆江蘇市場(chǎng)白酒品牌風(fēng)云榜上，洋河藍(lán)色經(jīng)典以最高票當(dāng)選為十大上榜品牌之首。 　　2008年1-6月份，洋河藍(lán)色經(jīng)典單品牌銷售同比增長(zhǎng)幅度達(dá)85.6%，占整個(gè)銷售的63%。而夢(mèng)之藍(lán)更是達(dá)到了220%的增長(zhǎng)率。省外市場(chǎng)的增長(zhǎng)率達(dá)到了120%。

目前南陽(yáng)市場(chǎng)大約有60多個(gè)白酒品牌，每個(gè)品牌都有一定的銷量，市場(chǎng)上沒(méi)有絕對(duì)的主導(dǎo)品牌，來(lái)自酒類經(jīng)銷商們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。有以下幾大品牌：豫酒中的宋河、張弓、仰韶，河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產(chǎn)品、江蘇的洋河、陜西的西鳳、湖北的枝江等，群雄混戰(zhàn)，各家力量不相上下，使南陽(yáng)白酒市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。 經(jīng)過(guò)2007年的慘烈廝殺后，板城燒鍋酒、小角樓、瀘州老窖系列、四特、河套、郎酒、衡水老白干、宋河可謂南陽(yáng)中檔白酒市場(chǎng)的“八大金剛”。 板城燒鍋酒經(jīng)過(guò)近四年的良好運(yùn)作，在2004年就成為南陽(yáng)市場(chǎng)的第一品牌，憑借細(xì)致的市場(chǎng)運(yùn)作，表現(xiàn)持續(xù)良好，2007年對(duì)于板城燒鍋酒來(lái)說(shuō)，是成熟品牌更新升級(jí)的一年。板城燒鍋?zhàn)先髦樵谀详?yáng)推出低檔系列產(chǎn)品，終端售價(jià)25元左右，渠道走量較大，幾乎覆蓋了南陽(yáng)各縣市。 連續(xù)暢銷幾年后，渠道中間的利潤(rùn)出現(xiàn)透明化，在2007年及時(shí)推出青花瓷瓶的紫塞明珠，終端售價(jià)35～40元，通過(guò)名煙名酒店廣泛的促銷活動(dòng)，很好地做到終端攔截，產(chǎn)品銷量穩(wěn)步上升，為板城燒鍋再一次占領(lǐng)南陽(yáng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 小角樓于2005年進(jìn)入南陽(yáng)白酒市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)近兩年的艱苦運(yùn)作，終于在2007年占領(lǐng)市場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)迅速成長(zhǎng)，是目前南陽(yáng)“其稱第二，無(wú)人敢稱第一”的品牌。 南陽(yáng)白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出兩個(gè)比較明顯的價(jià)格區(qū)間，20～50元和70～90元，小角樓的產(chǎn)品很好地占領(lǐng)了這兩個(gè)主流價(jià)格區(qū)間，在良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)之上，推出百元以上新穎陶瓷包裝產(chǎn)品“罐罐香”，預(yù)計(jì)2008年市場(chǎng)將穩(wěn)步增長(zhǎng)。 瀘州老窖兵團(tuán)無(wú)論在白酒的冷僻市場(chǎng)，還是在白酒的旺銷地帶，都保持了旺盛的戰(zhàn)斗力。瀘州老窖特曲一向以品質(zhì)取勝，2007年價(jià)格提升后，在中高檔市場(chǎng)地位穩(wěn)定，目前900～930元/箱的批發(fā)價(jià)還在不斷上漲。30～40元的頭曲在南陽(yáng)銷量較大，其中瀘州老窖精制五年陳頭曲表現(xiàn)突出。 郎酒是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商2007年普遍看好的品牌，前期廣泛的市場(chǎng)宣傳，很好地引起了南陽(yáng)消費(fèi)者注意，大家認(rèn)為其會(huì)有較搶眼的市場(chǎng)表現(xiàn)。但經(jīng)過(guò)一年的市場(chǎng)檢驗(yàn)后，并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。 當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商分析這是其群狼戰(zhàn)略、價(jià)格以及渠道方面問(wèn)題所致，郎酒推出的產(chǎn)品價(jià)格較高，不適合做流通，再加上郎酒沒(méi)有一款主流產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)，眾多的郎酒系列產(chǎn)品涌入市場(chǎng)，造成了消費(fèi)者的認(rèn)知混亂。 四特在南陽(yáng)市場(chǎng)扎根較深，2003年曾創(chuàng)造過(guò)億元的歷史記錄，但2005～2006年市場(chǎng)開(kāi)始下滑，2007年經(jīng)重新加大力度后，市場(chǎng)開(kāi)始回升。尤其是三星四特在各縣銷售較好，南陽(yáng)市區(qū)菱形四特的窖藏系列銷量不錯(cuò)。 來(lái)自內(nèi)蒙的河套老窖和河北的衡水老白干這兩個(gè)品牌有很多相似點(diǎn)，一是都在通路走量較大，酒店餐飲終端不是很強(qiáng)勢(shì)。河套老窖三年在中低價(jià)位走量較好，打“柔和”概念的五年和十年正在正在逐步成長(zhǎng)。 熱愛(ài)清香型白酒的南陽(yáng)消費(fèi)者對(duì)于衡水老白干的口感贊不絕口，廠家的大力投入和當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的的積極運(yùn)作，令市場(chǎng)份額不斷增加。2008年，河套老窖和河北的衡水老白干這兩個(gè)不斷走向全國(guó)的區(qū)域品牌將會(huì)上演更為激烈的近身肉搏。 除了“八大金剛”以外，汾酒也在此也有著雄厚的實(shí)力，但2007年“老白汾”由于產(chǎn)品的混亂，下降較為明顯。 湖北的枝江在南陽(yáng)運(yùn)作時(shí)間也很長(zhǎng)，投入力度也較大，但市場(chǎng)表現(xiàn)差強(qiáng)人意。 安徽的口子窖在南陽(yáng)市場(chǎng)也開(kāi)始推出其主打新品“久久典藏”，無(wú)論從包裝還是宣傳上都給消費(fèi)者新的認(rèn)知。 來(lái)自江蘇的洋河和雙溝都在積極運(yùn)作酒店終端，對(duì)南陽(yáng)白酒的營(yíng)銷模式將帶來(lái)新的沖擊。 低檔市場(chǎng)地產(chǎn)酒占優(yōu) 我們通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在低端酒市場(chǎng)，提及率最高的品牌就是地產(chǎn)酒臥龍玉液和東北代表品牌老村長(zhǎng)，而且他們的銷量也十分驚人。 臥龍玉液銷量曾經(jīng)過(guò)億元，2005年銷售份額有所下降。臥龍酒廠經(jīng)過(guò)2007年改制，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出了不同價(jià)位的產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力有所提高。 老村長(zhǎng)2007年在南陽(yáng)的銷售額為3000～5000萬(wàn)元，靈活的促銷方式吸引廣大中低消費(fèi)者購(gòu)買。臥龍玉液和老村長(zhǎng)銷量最大的都是光瓶酒，隨著市場(chǎng)消費(fèi)的逐漸升級(jí)，低端酒的市場(chǎng)正逐步萎縮，已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。 自帶酒水帶動(dòng)名煙名酒店快速發(fā)展 南陽(yáng)市區(qū)約有大小名煙名酒店2000余家，其中走量較好的約有900家左右。消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的抬頭，造成了普遍的自帶酒水現(xiàn) pingan

我認(rèn)為你好。你可以開(kāi)個(gè)網(wǎng)店、 新手推薦做代理、邊上網(wǎng)邊賺錢、只要你努力、月入3000不是夢(mèng) 沒(méi)有工作不怕，其實(shí)最好的就業(yè)方式就是自己創(chuàng)業(yè)。以最小的付出，贏取最大的收獲,才是最有效的創(chuàng)業(yè)方法。 也許有人說(shuō)，自己創(chuàng)業(yè)難啊，一沒(méi)錢，二沒(méi)勢(shì)，又不認(rèn)識(shí)什么人，做生意沒(méi)人帶。那么現(xiàn)在機(jī)會(huì)來(lái)了。我們要感謝現(xiàn)在所處的這個(gè)社會(huì)，有了網(wǎng)絡(luò)，你只需要少量的投資，那么你的創(chuàng)業(yè)之路就可以開(kāi)始了。 現(xiàn)實(shí)生活中你只要少買一件衣服，少幾次飯局，少幾次聚會(huì)，少幾次玩樂(lè)，便可以完全只憑自己的力量積攢出第一筆創(chuàng)業(yè)資金?；蛟S這小小的投資最終完全改變你人生的軌跡也不足為奇！！ 上帝給每個(gè)人一雙手,有的人賺取了無(wú)盡的財(cái)富；有的人卻只收獲虛度的光陰。 網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)，永遠(yuǎn)不會(huì)太遲;月入1萬(wàn),不是夢(mèng)！ 信用低?新手？這些都不是問(wèn)題，心態(tài)最重要，誰(shuí)開(kāi)始做的時(shí)候不是新手? 機(jī)會(huì)就在眼前，讓自己的人生更有意義。不要每天都在觀望中度過(guò)，電子商務(wù)你現(xiàn)在不做，5年以后你會(huì)后悔。 盛京竹藝坊正在招全國(guó)代理商，快去看看把： 百度搜：代理合作竹藝坊