鳳祥香煎雞胸肉，香煎雞胸肉的做法步驟圖香煎雞胸肉怎么做好吃

1. 雞胸肉上深深地斜切幾刀，加入黃酒和鹽腌制10分鐘2. 蘆筍根部切去老梗，洗凈切長(zhǎng)段，放入沸水中煮熟，撈出瀝干，擺盤備用3. 中火，平底鍋燒熱后滴入橄欖油，放入腌好的雞胸肉4. 待雞肉顏色變色后翻面，加入一大勺耗油，轉(zhuǎn)小火，讓耗油汁慢慢煎入5. 加入適量黑胡椒，待雞胸肉煎至金黃色即可6. 擺盤時(shí)把煎雞胸肉剩下的汁滴在蘆筍上

安全。鳳祥雞肉沒(méi)有添加任何的激素，食品安全是很放心的。雞肉脂肪量低，蛋白質(zhì)高，是很不錯(cuò)的健康食品。鳳祥食品也是老百姓在超市經(jīng)常能看到的雞肉食品品牌，該品牌一直專注于禽畜系列產(chǎn)品的深加工，不僅在國(guó)內(nèi)的各大商超能購(gòu)買，還大量出口國(guó)外。

用料 雞胸肉 塊 生抽 適量 料酒 適量淀粉 適量 洋蔥 3~5片 胡椒粉 無(wú)油香煎雞胸肉的做法 雞胸肉洗干凈，切薄。洋蔥切細(xì)片切好的雞胸肉擺在盤中，倒入生抽料酒腌制。可用筷子戳肉讓肉充分腌制。腌制10~15分鐘用水簡(jiǎn)單淋洗雞胸肉，再用淀粉抹勻雞胸肉兩面平底鍋。大火熱鍋。放入雞胸肉，調(diào)成小火蓋上鍋蓋。聽(tīng)到滋滋的聲響。開(kāi)鍋蓋，翻面雞胸肉。撒上胡椒粉胡椒粉，洋蔥碎。重復(fù)幾次雞胸肉兩面煎黃，熟即可起鍋

雞胸肉蛋白質(zhì)含量豐富，而且非常容易被人體吸收利用，雞胸肉能夠健脾胃，強(qiáng)筋骨而且脂肪含量特別低，高血脂或者減肥的人不必?fù)?dān)心因動(dòng)物性脂肪的攝入堆積而使人體增重。而雞胸肉中是否含有激素，主要取決于雞的飼養(yǎng)方式，養(yǎng)殖場(chǎng)一般用雞飼料飼養(yǎng)，而雞飼料中或多或少都有一些激素的成分，所以雞胸肉也會(huì)含有少量的激素。

做法1、把雞胸肉切成手指那么厚。2、把黑胡椒粉和鹽撒在肉上。3、鍋里倒少許油，中火。4、把肉放在鍋里煎，中間翻2次，間隔大概1分鐘（可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加佐料）

煎雞胸肉的做法 雞胸肉解凍，在雞胸上深深的切幾道，但是不要切斷。在容器里倒入適量的料酒、鹽、生抽、胡椒粉腌漬雞胸肉，時(shí)間至少半小時(shí)。平底鍋加熱，倒入適量的油，倒入蒜和小米椒炒香，然后放雞胸。雞胸煎至金黃，可以把碗里剩余的調(diào)料倒入平底鍋，然后蓋上蓋子，小火燜煮3～5分鐘出鍋。灑上蔥花或者擺點(diǎn)西蘭花等蔬菜裝飾，會(huì)看起來(lái)更有食欲。

是的，鳳祥股份是中國(guó)最大的肉雞生產(chǎn)加工出口企業(yè)之一，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)食品安全十強(qiáng)企業(yè)、伊斯蘭教協(xié)會(huì)核準(zhǔn)的清真食品定點(diǎn)加工企業(yè)。而且旗下的優(yōu)形即食雞胸肉是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)者需求升級(jí)融合的新產(chǎn)品，誕生于2016年，開(kāi)創(chuàng)了即食雞胸肉的商品新品類，低脂肪、高蛋白。精選鳳祥食品全產(chǎn)業(yè)鏈安心雞胸肉，采用特有加工方式，鎖住鮮嫩肉汁，提供完美口感。旨在幫助更多消費(fèi)者平衡健康與快樂(lè)，在享受輕食生活新體驗(yàn)的同時(shí)成就更好的自我。

1. 備好材料：雞胸肉一塊、洋蔥半個(gè)、甜椒一個(gè)、青辣椒1個(gè)、蒜頭一個(gè)。2. 雞胸肉清洗干凈，剖成薄片。3. 鍋中油燒熱，先下蔬菜翻炒。注：洋蔥、甜椒和青辣椒切粗絲，蒜頭拍碎。4. 蔬菜劃兩下就可，然后撥到旁邊，將雞胸肉片放入鍋中間，中火煎。5. 撒點(diǎn)黑胡椒和鹽。6. 一面煎變色，翻面煎另一面。注：肉變色，無(wú)血絲就可以了，如煎成焦黃色就老了。

1.雞胸肉橫向用刀分割成兩半，用刀背將肉拍松，你會(huì)發(fā)現(xiàn)肉會(huì)比之前變大。2.拆開(kāi)炸豬排調(diào)料，倒到盤子里，依次把切好的雞肉兩面均勻粘上調(diào)料粉，切記，雞肉最好用廚房專用紙巾吸干點(diǎn)水分，我這次就是水太多，結(jié)果粉都沒(méi)粘肉上，單獨(dú)成粉團(tuán)了。雞肉沾上粉后稍微放一會(huì)，便于入味。3.熱鍋倒油，因?yàn)槲覀兪羌?，不是炸，油稍微少點(diǎn)，依次放入雞塊用中火開(kāi)始煎，邊煎邊用鏟子壓雞肉，因?yàn)殡u肉被一分為二，所以比較容易熟。等煎到兩面焦黃就好了，嘗了兩塊還不錯(cuò)。

推薦宮保雞丁主料：雞腿、花生米輔料：蔥、姜、蒜、 食用油、干辣椒、花椒粒、辣椒面、料酒、淀粉、鹽、米醋、醬油、白糖。做法1雞胸肉切丁，放生抽、鹽、料酒碼味，用水淀粉拌勻黃瓜切丁、蔥要切成小段，干辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽在小碗中調(diào)入醬油、醋、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻制成調(diào)味料汁鍋中留底油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨后放入大蔥段放入雞丁，放1湯匙料酒，炒到雞肉變色最后調(diào)入料汁，再放入黃瓜丁、熟花生米，翻炒均勻，水淀粉勾芡，即可做法2雞胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。用料酒一湯匙，食用油半湯匙，白胡椒半茶匙，鹽半茶匙，淀粉一茶匙，腌漬十分鐘入味。蔥切段，鍋里放油，七八成熱下雞丁炒變白。放入干辣椒，蔥和一茶匙花椒粉，炒出香味。兌入料汁，大火炒到粘稠干松即可。關(guān)火，拌入花生米即可。做法3雞胸肉切1cm大小的丁，加入鹽（1/2茶匙），料酒和干淀粉攪拌均勻后，腌制5分鐘。蔥切成比雞丁稍微小點(diǎn)的粒，蔥姜切成末。青紅椒切粒將蒜蔥姜放入碗中，調(diào)入鹽（1/2茶匙），白糖，米醋，醬油，清水，水淀粉調(diào)成汁備用鍋燒熱，倒入油，再添加少許香油，趁油冷時(shí)放入花椒，待花椒出香味，顏色略變深后，放入干辣椒爆香放入雞丁炒至變色后，將青紅椒粒放入，翻炒10秒鐘，倒入調(diào)好的料汁，大火翻炒1分鐘后，倒入炸好的花生米即可做法4姜、蒜去皮切片，蔥白切成顆粒狀，干辣椒去蒂去籽，切成1厘米長(zhǎng)的節(jié)，雞肉拍松，再用刀改成小丁用鹽、醬油、料酒紅薯淀粉拌勻上漿去腥花生米洗凈，放入油鍋炸脆，撈出冷卻?；鸷蚩刂坪?，炸過(guò)火了花生吃起來(lái)有一些苦味。(花生可以去皮，也可以不去，花生的紅皮有很好的補(bǔ)血功效，對(duì)人體很有好處，但為了做菜好看，很多朋友都去掉了那層紅皮。）燒熱鍋，下油，燒熱將雞肉入鍋炒到變色撈出，再起鍋放油燒熱后將姜，蒜，炒出香味后放入干辣椒炒至棕紅色，再下花椒，隨即下入炒變色的雞丁炒散加入調(diào)味汁翻炒，起鍋前倒入炸好的花生米，翻炒收汁起鍋裝盤

黑椒煎雞胸肉主料雞胸脯肉1塊輔料食鹽1茶匙孜然粉1勺花椒粉1茶匙黑胡椒粉1勺姜黃粉1/2茶匙蔥1段姜1小塊蒜2瓣植物油少許黑椒煎雞胸肉的做法1.雞胸肉切成薄厚適中的片2.放入全部輔料揉搓均勻，放冰箱腌制幾小時(shí)，頭天做好放冰箱腌一晚上更入味3.蔥、姜、蒜加入一起腌制4.將蔥、姜、蒜絲兒撿出，平底鍋放少量油開(kāi)始小火煎5.煎到熟透，兩面金黃就好了烹飪技巧姜黃粉可以很好的提色，讓雞排顯得焦黃可人，沒(méi)有的話也可以不用哈。另外，腌制很重要，要舍得下料多一些沒(méi)關(guān)系，腌制時(shí)間最好長(zhǎng)一些，過(guò)夜更好。