1,想學(xué)做調(diào)酒師該去哪學(xué)好
全國(guó)不少,佛山有個(gè)展翅咖啡調(diào)酒挺有名,個(gè)人認(rèn)為可以考慮。
山東調(diào)酒學(xué)校肯定是有的,畢竟那么大一個(gè)山東,呵呵!不過(guò)我也只是猜測(cè)哈,因?yàn)闆](méi)有去過(guò)。你要是在我們四川這邊就好了,我可以給你介紹我們這邊的調(diào)酒學(xué)?!暗仄骄€調(diào)酒師培訓(xùn)基地”比較好,可惜離得有點(diǎn)遠(yuǎn)了,學(xué)習(xí)調(diào)酒各個(gè)地方時(shí)間安排都不一樣,排除你所說(shuō)的最快,從一個(gè)中立的角度來(lái)講,學(xué)習(xí)調(diào)酒比較合適的時(shí)間是4-5個(gè)月,兩三個(gè)月的話,時(shí)間短了,知識(shí)學(xué)得不全面,老師講解的肯定也不深入,但是假如學(xué)了7個(gè)月、8個(gè)月,甚至1年的話,這個(gè)時(shí)間就顯得浪費(fèi)了一點(diǎn)。
2,調(diào)酒師去哪學(xué)好
廣西好像就沒(méi)有什么專業(yè)的好的調(diào)酒學(xué)校哦,調(diào)酒學(xué)校還是比較特別,不是每個(gè)城市都有的,現(xiàn)在很多城市都還在沒(méi)有,在目前看來(lái),全國(guó)的調(diào)酒學(xué)校,數(shù)量是有那么多了,但是分布不均,有的地方很多,有的地方就沒(méi)有,還有一個(gè)就是專業(yè)的好的其實(shí)沒(méi)有幾個(gè)。
如果你真的想把調(diào)酒這個(gè)技術(shù)學(xué)好,當(dāng)做自己的事業(yè)來(lái)做,那一定要找好一點(diǎn)的學(xué)校,要學(xué)就要學(xué)好學(xué)精。
樓上推薦的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校,我也知道,非常專業(yè),很誠(chéng)信,教的很好,值得頂一下。
廣西到目前為止,還沒(méi)得調(diào)酒學(xué)校の。。。。
學(xué)調(diào)酒地平線不錯(cuò)。夠?qū)嵙蛘\(chéng)信。。
本人覺(jué)得杭州義鑫很好!你可以去他們的網(wǎng)站看看。老師都很熱心,是個(gè)不錯(cuò)的選擇!
四川成都地平線高級(jí)調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校!是你最佳選擇!!
我個(gè)人看法到覺(jué)得與其去學(xué)校還不如去酒吧學(xué).那樣還可以接觸更多
3,學(xué)調(diào)酒師到哪里好
到專業(yè)的調(diào)酒學(xué)校里面去學(xué),什么樣的學(xué)校是專業(yè)的?這一點(diǎn)很重要,如果你自己去找,把握以下幾點(diǎn),1、師資力量2、教學(xué)硬件設(shè)施3、教學(xué)及就業(yè)資源4、歷史(經(jīng)驗(yàn))5、教學(xué)成績(jī)(學(xué)生的成就)6、誠(chéng)信 這幾點(diǎn)是一個(gè)好學(xué)校必須具備的東西,你就按照這幾點(diǎn)去了解吧,相信能找到好的。順便我可以告訴你一個(gè)我覺(jué)得比較好的學(xué)校,成都地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地,這學(xué)校很專業(yè)誠(chéng)信的,能學(xué)到東西。
地平線不錯(cuò),師資硬件全國(guó)頂尖,國(guó)內(nèi)名校。贊一個(gè)。。。O(∩_∩)O~
杭州的義鑫不錯(cuò)啊! 我有個(gè)朋友就是在那學(xué)的。畢業(yè)后包分配的 老師也挺有責(zé)任心的 而且杭州比較大的夜場(chǎng)基本上都是他們學(xué)校的人
彩虹調(diào)酒學(xué)校很好,很喜歡那里。我學(xué)的是中級(jí)的傳統(tǒng),一個(gè)月,但感覺(jué)實(shí)際學(xué)到的比預(yù)想的還實(shí)用多了。謝謝老師的教導(dǎo)。而且實(shí)操課又多
學(xué)調(diào)酒師就去調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校啊,像這樣的調(diào)酒學(xué)校還是挺多的,不過(guò)只要你認(rèn)真,用心去找,就知道哪些專業(yè),哪里好了。
專業(yè)的好的調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校嘛,樓上說(shuō)的地平線就很不錯(cuò),國(guó)內(nèi)名校哦,好學(xué)校應(yīng)該具備的標(biāo)準(zhǔn)條件都具備了的,他們?yōu)闃I(yè)內(nèi)培養(yǎng)了許多優(yōu)秀的調(diào)酒師,酒吧經(jīng)理,其他學(xué)校的老師等,口碑也很好。
學(xué)調(diào)酒為了工作的話就要先學(xué)傳統(tǒng)調(diào)酒,這個(gè)是基礎(chǔ)。上海彩虹調(diào)酒學(xué)校很不錯(cuò)的,我就是剛從那畢業(yè)的。
4,哪里學(xué)調(diào)酒師比較好啊
1、到調(diào)酒學(xué)校去學(xué)
2、去酒吧里面去學(xué)
3、找?guī)煾祹?
以上是3種學(xué)習(xí)途徑,2/3種不推薦,因?yàn)橐话阏?guī)的酒吧都不招學(xué)徒,并且現(xiàn)在專門靠這個(gè)騙人的多,很難找到這樣的機(jī)會(huì),帶徒弟的師傅現(xiàn)在有,但是真正有實(shí)力能夠帶徒弟的不多,并且這樣的人一般都不輕易帶徒弟,要找到很難,這里帶徒弟哪里帶徒弟的人,很多都把帶徒弟當(dāng)成了獲得利益的渠道,可能他自己根本就沒(méi)有能力,但為了錢,他還是愿意帶你,只不過(guò)吃虧的就是你自己,你給了他錢,幫他做事,你卻什么東西都學(xué)不到,弄得個(gè)兩手空空一事無(wú)成的結(jié)果,不值得。我現(xiàn)在在成都地平線學(xué)習(xí),還不錯(cuò),希望你也能找到好學(xué)校
不知道你是在什么地方
深圳這邊的話 贛冠培訓(xùn)不錯(cuò)
總部位于深圳書(shū)城
在深圳各區(qū)都有分校
http://www.zwzsw.com/SearchList.aspx?type=0&topclass=-1&name=%u8C03%u9152%u5E08&cname=%u8BF7%u9009%u62E9%u9886%u57DF
上面有很多有關(guān)調(diào)酒師的信息
目前國(guó)內(nèi)有調(diào)酒學(xué)校的地方還比較多哦,,北京、上海、成都、山東等等,一些比較大的城市都有,看你想找什么地方的了???不過(guò)假如你不限地方,僅僅以找到一個(gè)好學(xué)校為目的,那我覺(jué)得成都地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地不錯(cuò),很正規(guī),非常的專業(yè),老師的水平很高,經(jīng)驗(yàn)豐富,教的好,收費(fèi)也比較合理。
做調(diào)酒學(xué)徒的地方,那這個(gè)就困難了哦,因?yàn)橐话阏?guī)的酒吧都是不招學(xué)徒的,所以不好找,再一個(gè)現(xiàn)在有很多招調(diào)酒學(xué)徒的都是騙人的把戲,要小心啊。
上海,新思調(diào)酒學(xué)校,在酒吧什么的,學(xué)不到多少東西的
5,學(xué)習(xí)調(diào)酒到哪里最好啊
全國(guó)來(lái)說(shuō)專業(yè)教調(diào)酒的學(xué)校很少,大部分都是培訓(xùn)班和工作室,建議最好到專業(yè)學(xué)校學(xué)比較好。學(xué)出來(lái)的技術(shù)正統(tǒng)。將來(lái)就業(yè)工作也好。實(shí)地考察一下吧!多看多比較吧。才能實(shí)實(shí)在在知道哪里適合自己。
零基礎(chǔ)的話還是建議你去相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),而且大一點(diǎn),連鎖一些的會(huì)更靠譜一些,也會(huì)提供相關(guān)的原材料。教學(xué)模式也要注意,一定要實(shí)操那種才是最能學(xué)會(huì)技術(shù)的方式,課堂書(shū)本式教學(xué)模式對(duì)于學(xué)技術(shù)來(lái)說(shuō)不太合適了已經(jīng)。
初學(xué)者適合學(xué)習(xí)英式調(diào)酒 培訓(xùn)程序:一般初級(jí)調(diào)酒師班為1個(gè)月的課程,學(xué)費(fèi)在500元到700元不等,加上食宿費(fèi),開(kāi)銷通常在2000元到2500元。獲得初級(jí)證書(shū)后,按理說(shuō)可以開(kāi)始工作,但是由于目前酒吧往往需要技能較強(qiáng)的調(diào)酒師,因此要想找到合適的工作還需要參加中級(jí)培訓(xùn)。中級(jí)調(diào)酒師班的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)時(shí)間與初級(jí)差不多,學(xué)成以后可以直接上崗。工作期間可以繼續(xù)參加高級(jí)調(diào)酒師培訓(xùn)。高級(jí)調(diào)酒師班在學(xué)費(fèi)上會(huì)略微高一些,通常在1000元到1500元。 目前很多培訓(xùn)學(xué)校往往都開(kāi)設(shè)調(diào)酒師職業(yè)班,也就是把初級(jí)和中級(jí)兩個(gè)級(jí)別貫穿起來(lái)教學(xué)。教學(xué)時(shí)間一般也是1個(gè)月,只是課程更濃縮。收費(fèi)上反而比較低,通常在500元到800元之間。 如果已經(jīng)取得中級(jí)認(rèn)證,希望學(xué)習(xí)花式調(diào)酒,成本會(huì)更高一些。初級(jí)班學(xué)習(xí)時(shí)間大約為一個(gè)月,學(xué)費(fèi)1500元到1800元,中級(jí)班為兩個(gè)月,學(xué)費(fèi)為1600元到2000元。和普通調(diào)酒師班一樣,花式也有捆綁式培訓(xùn),初中級(jí)加起來(lái),學(xué)費(fèi)大約在3000元左右。至于高級(jí)花式調(diào)酒師,目前北京老牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都尚未開(kāi)展。所有投入加起來(lái),要成為一名比較優(yōu)秀的花式調(diào)酒師,投入大約在11000元到15000元之間。調(diào)酒分為英式調(diào)酒和花式調(diào)酒,其中英式調(diào)酒相對(duì)簡(jiǎn)單,也適合初學(xué)者學(xué)習(xí)。 參考資料:http://www.cnwinenews.com/china/xinxi.asp?id=3224
你想在那里學(xué)啊,廣東,浙江,上海,很多地方都有`
調(diào)酒一般學(xué)習(xí)時(shí)間是兩個(gè)月,三個(gè)月,但是具體哪里教的好這個(gè)需要你自己去考察,一般小的機(jī)構(gòu)最好不用去了,那些都沒(méi)有什么技術(shù),出來(lái)過(guò)后找工作不好找,所以想學(xué)的好還是找個(gè)大一點(diǎn)的機(jī)構(gòu),不要在乎那一點(diǎn)的學(xué)習(xí)費(fèi)用。你可以現(xiàn)在當(dāng)?shù)卣艺?,如果?dāng)?shù)貨](méi)有好點(diǎn)的院校還是去大城市學(xué)習(xí)。
建議去專業(yè)、教學(xué)師資力量強(qiáng)、教學(xué)環(huán)境、機(jī)器設(shè)備先進(jìn)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。正規(guī)的版調(diào)酒學(xué)校,所權(quán)有知識(shí)都會(huì)教,還會(huì)有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、原料辨別、機(jī)器設(shè)備認(rèn)知、精品咖啡種植、品鑒、杯測(cè)、花式咖啡拉花各種造型、雕花、每年流行飲品更新。建議多去幾家專業(yè)機(jī)構(gòu)比較一下,專業(yè)有教學(xué)資質(zhì)的咖啡西點(diǎn)調(diào)酒都在一起
6,學(xué)調(diào)酒師去哪好
全國(guó)來(lái)說(shuō)專業(yè)教調(diào)酒的學(xué)校很少,大部分都是培訓(xùn)班和工作室,建議最好到專業(yè)學(xué)校學(xué)比較好。學(xué)出來(lái)的技術(shù)正統(tǒng)。將來(lái)就業(yè)工作也好。實(shí)地考察一下吧!多看多比較吧。才能實(shí)實(shí)在在知道哪里適合自己。
去專業(yè)正規(guī)的院校學(xué)習(xí)上網(wǎng)了解一些相關(guān)的院校有時(shí)間實(shí)地考察一下看看感受一下學(xué)校的調(diào)酒氛圍再?zèng)Q定在哪里學(xué)習(xí)。
你可以去實(shí)地考察一下教師資源和教學(xué)環(huán)境都是你可以參考的如果你想學(xué)習(xí)的話就應(yīng)該多咨詢不會(huì)讓你失望的
現(xiàn)在學(xué)調(diào)酒的有很多,如果你是創(chuàng)業(yè)或者就業(yè)的換,那建議你去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校,系統(tǒng)學(xué)習(xí)
建議可以先去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校,跟著老師學(xué)一段短期的課程。先要把調(diào)酒這門技術(shù)入門了再說(shuō),之后就需要在自己的實(shí)踐和練習(xí)中慢慢摸索,直到能夠獨(dú)立創(chuàng)作酒品,讀懂調(diào)酒文化。
做一名調(diào)酒師,有條件的話最好到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)然在酒吧拜師學(xué)習(xí)可能接觸實(shí)踐的機(jī)會(huì)多些,但很多知識(shí)是酒吧里面學(xué)不到的。簡(jiǎn)單說(shuō)一下調(diào)酒師: 調(diào)酒師的工作離不開(kāi)酒,對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的開(kāi)展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么樣的酒,也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后,因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成,酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng),從而產(chǎn)生什么樣的味覺(jué)差異,對(duì)于調(diào)酒師而言,是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。 掌握調(diào)酒技巧 正確使用設(shè)備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用時(shí)間、用具壽命,也是提高服務(wù)效率的保證。此外,在調(diào)酒時(shí)調(diào)酒動(dòng)作、姿勢(shì)等也會(huì)影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。 了解酒背后的習(xí)俗 一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰和習(xí)慣等。飲什么酒,在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會(huì)影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語(yǔ)知識(shí)很重要 首先是要認(rèn)識(shí)酒標(biāo)。目前酒吧賣的酒很多都是國(guó)外生產(chǎn)的酒,商標(biāo)用英文標(biāo)示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標(biāo),選酒時(shí)才不會(huì)出差錯(cuò),因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同,口感會(huì)大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會(huì)遇到客人爆滿的情況,此時(shí)如果對(duì)英文標(biāo)示的酒標(biāo)不熟悉,還要慢慢地找,會(huì)讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經(jīng)常會(huì)有許多外國(guó)人,也要懂一些外語(yǔ)。 具備較好的氣質(zhì) 調(diào)酒師對(duì)身高和容貌有一定的要求,當(dāng)然也并非要求靚麗如偶像明星,關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來(lái)的個(gè)人氣質(zhì)。此外,天生心態(tài)平和,喜歡和人打交道對(duì)于順利從業(yè)也有很大的幫助。 職業(yè)名稱: 調(diào)酒師(英文名"bartander"或"barman") 職業(yè)定義: 是指在酒吧或餐廳配制酒水,銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員