鳳化紅香芋，這種植物的正確學(xué)名是什么是芋的一個(gè)品種究竟是什么芋外

這個(gè)就叫紫芋

很長(zhǎng)見(jiàn)我們這里叫…野芋。再看看別人怎么說(shuō)的。

http://article.rongshuxia.com/viewart.rs?aid=4017718這篇文章有介紹的，你可以看下，希望對(duì)你有幫助

【傳統(tǒng)特產(chǎn)】 1 標(biāo)糯米 金壇盛產(chǎn)大米，尤以味香性粘的“標(biāo)糯”聞名遐邇?！皹?biāo)糯”曾獲1931年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，1958年斯里蘭卡科倫坡國(guó)際稻谷展覽會(huì)再次名列諸米之首。 2 茅山茶 1995年金壇被命名為“中國(guó)綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量?jī)?yōu)，其中“茅山青峰”獲國(guó)家金獎(jiǎng)，“雨花”、“雀舌”獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 3 洮湖絨蟹 金壇洮湖盛產(chǎn)絨蟹，遠(yuǎn)銷日本、新加坡和港澳臺(tái)地區(qū)。1995年，金壇被命名為“中華絨蟹之鄉(xiāng)”。 5 洮湖螃蟹 金壇南部有一顆璀燦明珠---洮湖（長(zhǎng)蕩湖）， 12多萬(wàn)畝的良好水面，養(yǎng)育著豐富的水生資源。歷史上有日出斗金、夜產(chǎn)斗銀的盛譽(yù)，著名的洮湖螃蟹以她清香鮮美的口味一直深受人們的喜愛(ài)。 6 紅香芋 金壇地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，種植芋頭的歷史悠久，尤其是建昌鎮(zhèn)種植的芋頭（因其微露紅皮，口味香甜，而稱為“紅香芋”）

入藥部位莖葉及塊莖。性味味辛，性溫，大毒。歸經(jīng)歸肝經(jīng)。功效解毒殺蟲(chóng)，消腫止痛。主治乳癰，瘡癤腫毒，疥癬，跌打瘀腫。用法用量外用：適量，搗敷。使用注意外敷面積不宜過(guò)大，以免中毒。孕婦忌用。采集加工全年均可采，洗凈，多為鮮用。

芋頭的功效與作用1.增強(qiáng)免疫力能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。4.美容烏發(fā)芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。5.補(bǔ)中益氣芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

環(huán)境污染就不能吃其他的問(wèn)題不大

可以吃，那是因?yàn)橛箢^里的成分被空氣中的氧氧化了。芋頭之所以發(fā)紅，是因?yàn)楸韺雍幸环N植物天然成分，叫鞣酸的。它與空氣中的氧氣接觸，氧化后才會(huì)變顏色。只是外觀不好看而已，對(duì)人的身體并沒(méi)有壞處，不會(huì)產(chǎn)生有毒成分。 拓展資料 芋頭怎么去皮 方法一：開(kāi)水煮。鍋里倒入清水，大火煮開(kāi)，將芋頭清洗干凈后放入鍋中煮一會(huì)之后只要用刀從上至下的劃一下即可輕松去皮了。 方法二：熱蒸冷泡。芋子上的泥土先洗干凈，然后放鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個(gè)盆倒出來(lái)裝。很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來(lái)用牙簽沿著芋頭皮邊緣劃圈圈了，.然后用手一擠，皮肉分離的干凈漂亮。 方法三：裝袋輕摔。帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)。手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。 方法四：鋼絲球擦。芋頭放入水中洗凈撈出，用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。 參考資料 騰牛健康網(wǎng) 芋頭變紅了還能吃嗎 芋頭煮不爛怎么辦