無酒精啤酒，什么是無醇啤酒

無醇啤酒（也稱“無酒精啤酒”）是以大麥為主要原料，大米為輔料，加入啤酒花，經糖化，在發(fā)酵過程中使用特殊酵母，采用特殊工藝發(fā)酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在產品特性、使用原料和生產工藝流程上，無醇啤酒與啤酒相近似。 　　 所謂無醇啤酒，并不是真正意義上的不含一點酒精。通常意義上的啤酒酒精度一般在3%—5%，國際上的標準認為，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無醇啤酒。

有一種叫啤兒茶爽的飲料吧，喝起來是啤酒的味道，卻只是飲料，不含酒精的

啤酒的酒精濃度一般維持在12%左右，一般情況下不會超出這個標準，超出這個酒精標準的那就不是啤酒了~~~~~

有，臺灣的（叫是啤酒還是綠茶）

沒有，目前市面上有無醇啤酒，果啤，都號稱沒有酒精，但是我做過測試，喝兩聽果啤后使用酒精測試儀就能有反映，無醇啤酒兩瓶以上也會有，前幾天北京查酒駕就有喝無醇啤酒但是有反映的

無醇啤酒就是不含酒精的啤酒 喝了以后不會醉的

無醇啤酒，即指不含酒精或酒精含量其甚微的啤酒，其酒精含量一般不足1％，但仍保留著傳統(tǒng)啤酒的色、香、味。 無醇啤酒問世的原因，主要有兩個，一是人們飲食生活的變化，尤其對飲食品多樣化的需求日漸強烈，希望新型飲料產品不斷出現(xiàn)，以滿足各種人的需要，如兒童、婦女和司機等；二是隨著人們對酒之功過的討論，尤其酒精對人體的為害，逐漸被人們認識，所以希望能夠除掉或降低啤酒中的酒精含量。當然還有其它原因，如教會的禁戒，某些疾患對酒精的忌諱等 大概是這樣吧。

皮爾茶爽？

啤酒里有一種叫做無醇的啤酒，顧名思義，無醇指無酒精，但還是有度數(shù)的，大概在5度左右，口感比較清淡，雖然有啤酒的味道，但并無濃重的酒精味道，我想你大概說的就是這種品種。燕京無醇和雪花無醇是我知道的兩種品牌，但無醇這種啤酒銷量比較小，所以一般的超市飯店很難見到，除非有特定區(qū)域戰(zhàn)略需求才會在該地區(qū)找到。

燕京有種啤酒叫無醇啤酒 500毫升的 胖肚的 你可以上超是看看

燕京無醇啤酒酒精含量嚴格控制在0.5%以下，同時保留燕京啤酒的清爽和純正的口味。如對您的問題有幫助，請用幾秒鐘采納下~！ 謝謝勾選【√原創(chuàng)√能解決】！

無酒精怎么叫啤酒呢？

啤酒中乙醇含量不足1%即可被視為無酒精。大麥加啤酒花等組成的麥芽汁，經與酵母混合發(fā)酵后，可釀成多泡沫和獨具香味的一般啤酒。無酒精啤酒是在1攝氏度左右的低溫下釀成的，發(fā)酵過程基本不產生酒精，但同時其味道卻不盡人意。這是目前無酒精啤酒釀造工序中的一道難題。一般啤酒釀造過程中該物質會在酵母的作用下分解，啤酒因此變得好喝。低溫發(fā)酵過程中該化學物質卻完好地保存了下來，影響了啤酒的口感。酵母中所含的乙醇脫氧酶決定了這種特殊的物質的產生，同時也控制乙醇的產生。如果利用基因工程手段培養(yǎng)出天生就不含乙醇脫氧酶的酵母，那么有可能釀造出既不含乙醇、同時味道也更爽口的新型無酒精啤酒。

啤酒是麥汁發(fā)酵而成,麥汁中糖的組分影響酵母發(fā)酵.當麥汁中低分子糖少時,酵母發(fā)酵產生酒精會少一些.還有就是后處理,餾分處理啤酒中的酒精

沒酒精也叫酒嗎?建議生產生啤吧!

無純啤酒就不含酒精..

在西方國家，寵物狗的生活已經跟人的生活一樣好。 荷蘭一個寵物店老闆認為，狗主人帶寵物狗外出打獵，一天下來應該讓寵物狗像人那樣，享受一瓶冰涼啤酒，於是他跟啤酒廠合作， 研發(fā)出寵物狗啤酒。 這個寵物店老闆叫〔貝蘭登〕，每年都帶自己的寵物狗到奧地利打獵，認為應該有一種專門給狗喝的啤酒，於是跟啤酒廠聯(lián)繫，製造出 沒有酒精的寵物狗啤酒，名稱是〔克維斯伯〕，意思就是〔搖尾巴〕。 而這種狗喝的啤酒〔克維斯伯〕每瓶1.6歐元，相當70元新臺幣，比人喝的啤酒價錢貴一倍。

喝起來像飲料 　　本報訊（記者 王蔚然） 想喝酒又不能攝入酒精的消費者有了合適的選擇。記者從我市各大賣場了解到，近期多款不含酒精或酒精含量極低的啤酒上市，一面市就受到了大量市民、特別是女性顧客的歡迎。 　　在富山好又多賣場，菠蘿、橘子、檸檬等口味啤酒被放置在酒類與飲品之間的貨柜內。商家表示，有部分男士和很多女性由于種種原因不能攝入酒精，針對這部分消費者，廠商開發(fā)出這種果味啤酒，原料為大米、啤酒花、檸檬酸等。 　　據(jù)介紹，上述產品目前全部都是355ml的聽裝造型，喝起來既像喝啤酒也像喝飲料，每一聽的價格在1.5－2元之間。 　　相關新聞:10月起酒瓶要標警示語